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一块月饼=3碗米饭？ 月饼的热量到底有多少， 说到月饼，你喜欢经典传统五仁馅儿，还是网红流心馅儿？可无论是哪一种都躲不过高 热量 哦。 没想到，一块巴掌大的月饼竟然能相当于2-4碗米饭。 别担心，小编提前给大家整理了一份吃月饼的正确姿势 教你吃月饼的

2018-09-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面包搭配饮品可不只是解渴而已，已经越来越多人将咖啡+面包当作每天的早餐首选，咖啡的香醇和提神搭配面包的美味和营养，美美的一天就得这样开始！但是两者怎样搭配才最妙呢？台湾

2019-09-28 咖啡资讯

西西里咖啡EspressoRomano，属于经典义式咖啡的成员之一，微酸的口感带着清新的柠檬香气，除了适合炎炎夏日品饮，还有助于开胃解腻，是一款充满酸甜风味的沁凉咖啡。西西里咖啡的英文为Espress

2021-10-12 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在享用一顿油腻腻的大餐后，很多人可能会喝一杯咖啡解腻。但加拿大一项研究发现，这样反而可能会让血糖加倍升高，甚至是从正常值升高到有糖尿病风险的地步。 加拿大圭尔夫（Guelph）大学人类健康与

2017-10-10 咖啡资讯

斋啡Cafe健康生活斋啡其实叫作单品咖啡。基本上，新鲜研磨的咖啡都是经过准确的烘焙，咖啡师的新鲜研磨，精确萃

2023-03-28 冰滴咖啡

一杯清清爽爽又解腻的冰咖啡十分讨喜。常见的冰咖啡包括像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、冰美式咖啡等，其中冰手冲也是非常受爱好者喜欢的其中一种冰咖啡。手冲咖啡作为现在主要流行的精品咖啡，是咖啡店的主要出品之一，都

2021-10-12 咖啡知识

在韩国，喝上一杯冰美式，成为了他们每一天生活必不可少的仪式之一。早上一杯冰美式提神醒脑，中午一杯冰美式消食解腻，晚上一杯冰美式减肥消脂。即便是大冷天，冰美式依旧是每天不离手。冰美式也成为了咖啡店引流的

2022-01-09 特别报导

美式咖啡的由来意义风味描述处理法口感品质特点介绍你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶；你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点

2021-10-18 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex有许多小伙伴有留意到，无论什么季节，人们到咖啡店里买美式咖啡

2026-04-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？什么是日式冰咖啡？日式冰咖啡的制作方法很简单，先在咖啡杯里放入冰块，再用普通

2026-04-25 咖啡技术

“你今天早餐吃了什么？”“几颗烧麦+埃塞的手冲～”“这样搭配不会很奇怪吗？”“不奇怪啊！烧麦吃完有点腻，喝杯酸的手冲刚好可以解腻，完美！”早上喝咖啡不再固定搭配着三明治可颂，下午喝咖啡也不再固定搭配蛋

2022-05-02 特别报导

如果提问哪种童年小零食直到现在还是跟以前的味道一样，前街会回答九制话梅。酸、甜、咸三种味道在口中相互交织，清爽又解腻，犯困时拿一颗放入口中，蜜饯类的香气首先在舌尖上慢慢散开，接着整个口腔开始变得酸溜溜

2024-09-19 美式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在越来越多的精品咖啡馆里，你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡，也可以欣赏到各种各样萃取工艺：意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡 而在这些精品咖啡馆里面，又大多数出于专业出品质量与

2017-08-11 知识

昨天是一年一度的开学日。 整个朋友圈里，充满了开学的 快乐气息 （笑）。 也许是受到了开学气场的影响， 我发了这么个梦： 老师正背着我， 拿着粉笔在黑板上飞快地写着东西， 旁边的同桌在认真地做着笔记。 在看到我醒了后ta轻轻地说一句：你醒啦？ 话音刚

2021-09-02 特别报导

中国茶与法国咖啡 淡淡的茶香，悠然的情调，清雅的意境，浓浓的人情...古往今来，品茶，是中国人生活的一个重要组成部分。 早在中国的盛唐时代，一个名为陆羽((733-804年))的学者就写出了一部关于茶的专著作《茶经》，对茶的栽培、育种、加工乃至质量进行了

2017-07-27 咖啡资讯

四起的蝉鸣不仅仅宣告着夏天的到来，还意味着正式步入了品尝柠檬制品的“黄金时节”。讲道理，前街可太喜欢柠檬了！虽然大多数柠檬并不适合直接食用，但它们所具备的独特酸香却能为各种食品增添一丝解腻的清新，所以

2025-07-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京烘焙咖啡馆 3pm studio：下午三点的甜蜜时光 推荐理由 一个简约的烘焙工作室，由两位女生共同经营。 店名：3pm studio 类别：南京咖啡馆 地址：南京市珠江路88号新世界中心A座

2018-07-18 南京

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 海盐奶盖 咖啡 喜欢甜咸口的不能错过这款饮品！ 加上咸奶盖简直不能更好喝！ 这个奶盖打的要硬一点，不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加 咖啡 牛奶的味道。搅拌在一起更好喝，可以喝

2019-02-02 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厦门的咖啡馆行业正在迅猛的发展。无论是连锁的咖啡馆，还是独立的咖啡馆。 喝咖啡于我而言，是生活中不可或缺的日常。他能给我一天的开始带来好的心情。 闲暇的时候，我也会去泡

2018-07-11 厦门

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瓶装茶若使用茶叶萃取出茶汤，则产品标示写上茶叶或茶叶萃取液都可以，而若直接使用由其他厂商製造的茶叶萃取液，则必须明确标示。 即使手摇饮料无所不在，瓶装茶的地位依旧无可取代!炎热

2017-07-27 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一走进咖啡专卖店或是下午茶餐厅，扑鼻而来的咖啡香中混合著烘焙点心的诱人气味，这彷佛就是幸福的味道。 风味多元的咖啡，能为点心带来丰富层次 而咖啡和烘焙点心之所以如此速配

2018-07-30 布隆迪咖啡

美式咖啡是用冰/热水稀释浓缩咖啡制成的。一般点冰美式的人的目的是想喝饮品的同时，不想有卡路里的负担；又或者是应为冰美式咖啡性价比高，因此成为了很多人社交必备“工具”。美式咖啡的起源关于美式咖啡的起源，

2026-04-19 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡热量知多少？现代人为排解生活烦闷及帮助工作醒脑，每天1、2杯咖啡不稀奇，不过许多咖啡控对咖啡的观念不一定正确，到底该选

2026-04-20 美式咖啡

当代打工人的周一，从一杯咖啡开始。今日，瑞幸与“蓝胖子”哆啦A梦大电影的联名款在各大门店正式上线。毫无悬念，试新品和get联名物料成了不少瑞幸粉和哆啦A梦粉今天早起之后的第一件事。小红书上，瑞幸、冰吸

2023-04-11 咖啡新闻

广东人口中的斋咖啡是什么意思呢？广州斋咖啡和上海清咖啡都是一个意思，指的是黑咖啡，黑咖啡是指纯咖啡不添加牛奶和糖，美式咖啡和手冲咖啡，都是指黑咖啡，摩卡壶，法压壶做出来都也是。那黑咖啡有什么用呢？黑咖

2023-03-25 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡届的“上新达人”，瑞幸产品的更新频率有目共睹，老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品，但只要到了饮品的上新的日子，他们便会遗忘此前的体验，争相当“趟雷区”的

2024-10-09 咖啡新闻

将咖啡店开与饮料工厂结合是种什么样的体验？佛山本土咖啡品牌Gotlot（角落）与杨协成工厂联手将500平米m²的饮料车间旧址大改造把充满旧工业气息的生产车间与咖啡店结合赋予了老厂房新的生命力～杨协成（

2021-12-25 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，茉莉奶白将海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜三者融合，推出一款酸甜爽口的花香特调「青芒黄皮冰茶」。大众印象中，海南青芒、广西黄皮和云南酸木瓜都自带酸味，但三者

2025-04-18 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上传了一张图片，表示自己在星巴克喝咖啡时，遇到了月饼试吃。拿到手一瞅，竟只有一块小小的黑色月饼皮？啊不是，这能尝到些什么味道呀？感觉最多嚼

2023-08-02 咖啡新闻

源自于英国，不属于正餐的下午茶，是藉由午餐和晚餐之间的空闲时间，来享用美味的点心。发展至今，不论清爽可口或是风味鲜明的甜点，与咖啡一起食用皆能相辅相成地衬托彼此独一无二的绝佳风味！咖啡，可分为浅烘焙、

2021-12-02 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你在澳大利亚，点一杯长黑咖啡（LongBlack）。在美国的某些州，点的时候要叫意式咖啡（Italiano）。但在世界

2025-10-21 美式咖啡

美式咖啡的由来冰美式咖啡和美式咖啡美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。一般情况下，一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470ml热水勾兑而成。因

2026-04-20 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一提起美国咖啡，人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡美式咖啡，事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟悉的咖啡连锁

2025-07-19 美式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然是最常见的冰咖啡，但也不是你想像中的浓缩+水+冰那么简单Why？因为顺序错了噜！往浓缩里加水是Americano，往水

2026-04-20 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，不少网友发帖吐槽，自己在喝完茶百道的新品奶茶后，不仅口腔发涩，嘴巴生出一阵麻麻的不适感，喉咙还特别难受，就连“茶百道猕猴桃嘴麻”也成了小红书上的搜索热词。

2025-02-10 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法星巴克收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新优惠等资

2023-04-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡是从浓缩咖啡衍生出来的一款经典咖啡，因为风味香醇，口感顺滑，制作方便成为了各咖啡迷的喜爱。美式咖啡英文：Ameri

2023-03-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡具体来说，是希望国根据意式咖啡改编来的，无脑的意式浓缩兑水美式咖啡是黑咖啡的分支，包含在黑咖啡里面，是黑咖啡的一种

2023-01-31 咖啡小知识

每到夏天，花式冰咖啡就会变成不得不聊的话题。前街冲浪时发现，有一款颜值颇高的花式冰咖啡常常出现在小伙伴们的复刻榜单上，它叫「冰震浓缩」，来自大家熟悉的咖啡品牌星巴克。与以往的花式冰咖啡不同，星巴克的冰

2024-05-15 冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【冷知识】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎么做？咖啡本身热量并不高，黑咖啡也确实有减肥的功能。但如果你习惯向咖啡里面

2025-06-28 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓清咖，就是指咖啡中不加任何配料，如各种糖、奶、咖啡伴侣等，只呈现其原有的色泽与味道，所以也称黑咖啡，南方地区也称斋啡。 清咖，也称黑咖啡 所谓清咖，就是指咖啡中不加

2019-09-30 咖啡知识

前有 Seesaw Coffee 通过往咖啡中加入水果等食材籍由特调咖啡吸引世人注意，后有作为 新式茶饮第一股 的奈雪の茶往油柑饮品中加咖啡制造出稀奇古怪的饮品。 奈雪的茶官方微博于 8 月 16 日上午 10 点多发布新品『玉油柑美式』。 从此推文中的缩图一看，还以

2021-08-16 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 什么？下雨了？！雨很大？不管！我就是要喝这杯咖啡！总之！无论如何！这杯咖啡我喝定了！行了！我不想再说下去！总之！无论如何！我也要喝！ 自从半年前在广州越秀的老城区闲逛，突

2021-06-06 广州

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁是最着名的波旁后裔品种(见波旁历史和典型的一个完整的历史，这组咖啡)。该品种品种高，产量相对较低，对主要病害易感，杯体

2025-10-13 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实以前我是不太爱喝康宝蓝(Con Panna)的，倒不是说 康宝蓝咖啡 本身不好喝，而是一来我年少轻狂自以为是咖啡人(羞愧)，宁愿喝Espresso，也不想喝加了鲜奶油的康宝蓝；二来的确有

2019-01-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实以前我是不太爱喝 康宝蓝咖啡 (Con Panna)的，倒不是说康宝蓝本身不好喝，而是一来我年少轻狂自以为是咖啡人(羞愧)，宁愿喝Espresso，也不想喝加了鲜奶油的康宝蓝；二来的确有

2019-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？ （图片来源：幸福文化） 咖啡豆处理法对风味的影响 传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒

2018-12-11 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？ 咖啡豆处理法对风味的影响 传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒法（Nature）与水洗法（W

2018-12-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）选择适合的意式咖啡豆用咖啡机萃取双份的浓缩制作方法part2undefined将浓缩倒入准备好的冰水里就得到了一杯冰美式关

2026-04-19 咖啡知识