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意式浓缩咖啡什么味道 意式浓缩咖啡苦吗 意式浓缩咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浓缩咖啡又名意式浓缩咖啡(Espresso)是由意大利人在十九世纪发明的通过高温高压快速萃取出咖啡液的一种方式,并且盛到专
2022-12-10 咖啡知识 我要分享咖啡入门知识咖啡豆三大种类 铁皮卡波旁瑰夏卡杜拉卡杜艾咖啡豆品种风味区别
咖啡主要分为三大类---阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。不论何种皆有其优缺点,使用目的与用途亦不尽相同。一直以来咖啡都被认为具有某些药效,如健胃、醒脑、止血、散热、强身等。目前研究发现咖啡属植物约
2023-03-19 咖啡种植 我要分享四种“聪明滤杯”冲泡法教程 聪明杯和法压壶使用方法区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍聪明滤杯CleverCoffeeDripper聪明滤杯是手冲滤杯之一种,广受国际肯定,也是
2021-12-20 聪明杯 我要分享栀子花香的黄枝香单枞是清香型还是浓香型的乌龙茶?宋种单枞和黄枝香单枞有什么不同点?
轻微氧化,中度烘焙的单枞乌龙茶,口感醇厚,有飘逸的栀子香气。为了减少苦味,凤凰单枞乌龙茶在早春便开始采收最古老的凤凰山母树的茶树的细嫩的叶芽。广受欢迎的单枞乌龙,香味浓郁,茶汤颜色呈蜂蜜黄色,味道清淡
什么是意式浓缩咖啡?espresso意式浓缩咖啡的标准做法口感风味特点是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡是那个国家发明的,又是如何走到今天的发展?很多人对咖啡的理解就是苦,比中药还要苦的黑色液体,它们不觉得这玩意儿又什么好
2022-11-28 咖啡知识 我要分享喝咖啡听星巴克肯亚咖啡豆与非洲大象的故事 肯尼亚咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯亚是生产优良咖啡豆的模范国家,肯亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一,大多数的肯亚咖啡豆由肯亚咖啡局统一进
2021-11-01 肯尼亚咖啡豆 我要分享冰滴咖啡的基本制作方法水粉比例 冰滴怎么做 冰滴咖啡粉研磨度
一)製作冰滴式咖啡的用具1)、冰滴式咖啡器2、冰滴咖啡豆3、磨豆机4、丸形滤纸5、造型玻璃杯二)冰滴式咖啡使用事项1.使用前后请务必用清水冲洗所有玻璃器具、滤布及过滤器。2.使用后请立即弃置丸型滤纸,
2023-03-24 咖啡技术 我要分享冰瞳B75,一个可以“压榨”甜感的滤杯
上个月,前街为大家介绍了一款更讨颜控喜欢的圆锥冰瞳滤杯,凹槽的设计让滤纸可以完美贴合,并让咖啡呈现饱满醇厚的口感。今天,我们来认识一下它的“远房亲戚”——冰瞳B75滤杯。冰瞳B75滤杯,是李金龙选手为
Flat White澳瑞白平白咖啡和美式拿铁咖啡的做法比例味道口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗?好吧,今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候,看着那堆看不懂的咖啡名字和cupsize(什么是
2023-03-02 咖啡小知识 我要分享不同形状杯口的杯子喝手冲咖啡影响不同味道口感区别
杯子作为生活中最常见的器皿,形状不同名称也不一样,市面上杯型、风格、款式多种多样,但终归是离不开它的实用性。前街尝试将不同形态的杯子运用到喝手冲咖啡上,风味是否也会产生不同的影响呢?常见的几种杯型1.
瑞幸的澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别 澳瑞白咖啡的口感特点介绍
今天有朋友和我说了一件事,就是他去瑞幸点了一杯叫做澳瑞白的玩意,然后发现这个咖啡和拿铁长得一模一样,喝起来味道也一样,他觉得是工作人员做错了,整了一杯拿铁给他。说到这里,我忍不住打断了他,顺便给他科普
美式咖啡常见种类口味有几种 美式咖啡的制作方式与正确喝法会上瘾吗
美式咖啡美式咖啡(意大利语:CaffAmericano英语:Americano)是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。概说美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份
2023-02-21 美式咖啡 我要分享曼特宁和意式风味咖啡哪种好喝?曼特宁咖啡豆和意式咖啡豆的区别特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)从曼特宁开始的单品咖啡日志你的单品咖啡是从『曼特宁』开始的吗?反正我的是。曼特宁的特质正好成为衔接『意式咖啡』与『单品咖啡
2022-12-15 咖啡资讯 我要分享