热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡light和dark的区别_了解更多有关咖啡light和dark的区别的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月08日咖啡网告诉你更多关于咖啡light和dark的区别的内容

搜索 咖啡light和dark的区别 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡light和dark的区别的内容。

Agtron是什么？咖啡烘焙色分级不同读数对咖啡风味口感有什么影响

精品咖啡豆

Agtron是什么？咖啡烘焙色分级不同读数对咖啡风味口感有什么影响

Agtron 可能听起来像一个农业超级英雄机器人，但它的名字背后隐藏着一个简单的咖啡烘焙测试：一致性。Agtron 使用近红外光来分析磨碎或全豆咖啡的颜色。然后输出一个易于阅读的数字，代表烘焙程度。数字越小，烤的颜色越深。例如，浓缩咖啡烘焙的 Agtron 读

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡烘焙术语知多少

咖啡知识

咖啡知识咖啡烘焙术语知多少

咖啡烘焙术语有哪些?不同的烘焙方式出来的咖啡，口感有什么差异呢? 咖啡烘焙术语大致有六类，即轻度烘焙、轻中度烘焙、中度烘焙、中深度烘焙、深度烘焙和极深度烘焙。这六类中，又分出很多支流，让咖啡的世界变得更加精彩神秘。轻度烘焙(LIGHT ROASTS),有肉

2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙术语知多少

咖啡技术

咖啡烘焙术语知多少

咖啡烘焙术语有哪些？不同的烘焙方式出来的咖啡，口感有什么差异呢？

2014-06-24 咖啡技术我要分享

喝咖啡必知的种类及特点介绍常见的阿拉比卡与罗布斯塔的区别

咖啡技术

喝咖啡必知的种类及特点介绍常见的阿拉比卡与罗布斯塔的区别

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡豆烘焙程度可分为六类

咖啡知识

咖啡常识咖啡豆烘焙程度可分为六类

轻度烘焙(Light Roasts),有肉桂(Cinnamon),半城式(Half City),新英格兰式(New England)。这种烘焙只用于绝对优质的，比较精细的或高地种植的阿拉比卡咖啡豆，主要用于咖啡豆的鉴定、品尝，一般不用在市场销售的成品上。肉桂，这样叫是因为它烘焙后的颜色很像

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙术语如何描述烘焙程度

咖啡烘焙

咖啡烘焙术语如何描述烘焙程度

咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡生豆本身并没什么特殊的味道。烘焙就像是一个别出心裁的魔法，将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。那么你了解咖啡烘焙术语

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙术语如何描述烘焙程度

咖啡知识

咖啡烘焙术语如何描述烘焙程度

咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡生豆本身并没什么特殊的味道。“烘焙”就像是一个别出心裁的魔法，将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。那么你了解咖啡烘焙术

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙术语应该怎样描述烘焙程度

咖啡烘焙

咖啡烘焙术语应该怎样描述烘焙程度

咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡生豆本身并没什么特殊的味道。烘焙就像是一个别出心裁的魔法，将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。那么你了解咖啡烘焙术语

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡豆的烘焙术语如何描述烘焙程度？

咖啡烘焙

精品咖啡豆的烘焙术语如何描述烘焙程度？

咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡生豆本身并没什么特殊的味道。烘焙就像是一个别出心裁的魔法，将生豆内部的物质彻底转变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。那么你了解咖啡烘焙术语

2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡知识

咖啡烘焙咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrolysis),它改变

2014-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙阶段讲解咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡豆的烘焙阶段讲解咖啡基础常识

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2015-06-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡知识

精品咖啡烘焙咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2014-12-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆的烘焙阶段讲解

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙阶段烘焙过程需要注意的问题

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙阶段烘焙过程需要注意的问题

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的烘焙阶段讲解烘焙大致可分为三个阶段

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙阶段讲解烘焙大致可分为三个阶段

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的烘焙阶段讲解烘焙大致可分为三个阶段

咖啡豆

咖啡豆的烘焙阶段讲解烘焙大致可分为三个阶段

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2015-09-16 咖啡豆我要分享

烘焙度简介精品咖啡豆烘焙常识

咖啡烘焙

烘焙度简介精品咖啡豆烘焙常识

烘焙大致分为浅(LIGHT)、中(MEDIUM)、深(DARK)和极深(VERY DARK)烘焙，浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着大部分的酸度。深烘焙的咖啡豆：表面带有一点油脂的痕迹，酸

2015-04-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

烘焙知识

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙Coffee roasting machine 深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆深色与浅色的已烘焙咖啡豆烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其

2017-12-28 烘焙知识我要分享

如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特点_深烘的咖啡豆一定很油

咖啡烘焙

如何分辨咖啡烘焙度_深烘咖啡豆有哪些特点_深烘的咖啡豆一定很油

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆处理方式烘焙技术技巧：咖啡豆烘焙度简介介绍

咖啡技术

咖啡豆处理方式烘焙技术技巧：咖啡豆烘焙度简介介绍

咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦味与酸味的平衡。烘焙大致分为浅(LIGHT)、中(MEDIUM)、深(DARK)和极深(VERY DARK)烘焙，浅

2015-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡的酸值强弱与咖啡烘焙的关系 SCAA Agtron number是指什么

咖啡

咖啡的酸值强弱与咖啡烘焙的关系 SCAA Agtron number是指什么

最简单的方式是透过咖啡豆外观来分别，由浅入深，咖啡豆的色泽会从浅茶色转变成深棕色，随着焙度变深，香气也会由清雅奔放的花果香转换成浓郁强烈的奶油可可香气。商家在判别焙度则是需要使用较为科学化的方法，由美国精品咖啡协会（SCAA）的焙度规范出精确

2021-07-07 咖啡我要分享

喝咖啡应该注意些什么

咖啡庄园

喝咖啡应该注意些什么

1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素。 2.阿拉比卡(Arab

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？

烘焙知识

从微波炉开启烘烤咖啡豆之旅如何用微波炉烘焙咖啡生豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据说一位贤哲端坐在悬崖峭壁之边，告之天下：咖啡之旅始于一杯耶加雪啡。耶加雪啡咖啡豆（Yirgacheffe）原产于非洲埃塞俄比亚，一种有着独特风格的咖啡。其性价比被认为毫不逊色于其他有名的咖啡豆

2017-12-16 烘焙知识我要分享

咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙程度分类

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2014-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙知识

咖啡烘焙

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙知识

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙基础常识

咖啡知识

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙基础常识

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-02-26 咖啡知识我要分享

你了解咖啡的烘焙度吗咖啡烘焙度入门介绍

咖啡知识

你了解咖啡的烘焙度吗咖啡烘焙度入门介绍

关于咖啡烘焙，有不同的表达形式：浅度烘焙（Light），中度烘焙（Medium），深度烘焙（Dark），维也纳式烘焙（Vienna），城市烘焙（City），滴滤式烘焙（Filter）不同的名字背后，对应着不一样的烘焙程度。你应该记住的是，烘焙是一个开发咖啡豆原有风味和

2020-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度分类传统的美国定义烘焙模式名称

咖啡烘焙

咖啡烘焙程度分类传统的美国定义烘焙模式名称

新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆烘培的标准前街咖啡豆怎么样？

精品咖啡豆

看前街咖啡如何烘出好喝的咖啡豆烘培的标准前街咖啡豆怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡豆的烘培，对许多人都是一层谜样面纱，青绿的咖啡生豆到底是如何变成漫著香气的咖啡豆？同样是自家现场烘培，明明一样的豆种，为什么不同的咖啡店喝起来味道就是不一样呢

2018-06-09 精品咖啡豆我要分享

1分钟提升你的咖啡品位

咖啡知识

1分钟提升你的咖啡品位

1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素。 2.特浓咖啡(Espr

2016-08-23 咖啡知识我要分享

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（4）

咖啡豆

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（4）

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍：亚洲与阿拉伯半岛

2014-06-18 咖啡豆我要分享

爱喝咖啡必须知道的事了解咖啡

咖啡知识

爱喝咖啡必须知道的事了解咖啡

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而你真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的，三分钟提升你的咖啡品味。一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)

2015-03-14 咖啡知识我要分享

烘焙度大全

咖啡技术

烘焙度大全

之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦味与酸味的平衡。

2014-08-25 咖啡技术我要分享

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

咖啡知识

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

不懂这6件事就别喝咖啡了一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜

2015-04-08 咖啡知识我要分享

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

精品咖啡学

第一次喝咖啡,怎么装作经常喝的样子?

不懂这6件事就别喝咖啡了一、浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

烘焙度简介

咖啡技术

烘焙度简介

这几天忙着赶月终报告，没时间更新博客，没办法，吃饭要紧，只好为五斗米折腰先之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦

2014-08-22 咖啡技术我要分享

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（3）

咖啡豆

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍（3）

全球咖啡豆主要产区咖啡豆及部分精品咖啡介绍：非洲

2014-06-18 咖啡豆我要分享

咖啡手网烘焙注意事项-咖啡机使用注意事项

咖啡烘焙

咖啡手网烘焙注意事项-咖啡机使用注意事项

咖啡手网烘焙注意事项-咖啡机使用注意事项中度烘焙(Medium Roasts)，包括美国式烘焙(American)、早餐式烘焙(Breakfast)、棕色烘焙(Brown)。美国式烘焙也叫做正常的、褐色的，表面不带油时，颜色会比较深，一般用于滴滤咖啡的烘焙。中深度烘焙Medium-Dark t

2017-01-12 咖啡烘焙我要分享

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

咖啡知识

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙

2017-09-06 咖啡知识我要分享

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

咖啡知识

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味

科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙

2017-09-06 咖啡知识我要分享

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

咖啡知识

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2015-04-08 咖啡知识我要分享

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

精品咖啡学

喝咖啡必知的种类及特点介绍咖啡分类图

很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 1.浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Ro

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡烘焙的程度烘焙的时间和温度不同咖啡的风味口感变化

咖啡知识

咖啡烘焙的程度烘焙的时间和温度不同咖啡的风味口感变化

因为咖啡烘煮变化多端，从温度，时间，以至咖啡豆的颜色，即使烘焙到一样的温度，甚至有一样的颜色，都有可能呈现不一样的味道，一般烘焙咖啡，会以第一爆第二爆（咖啡豆因为家热膨胀水蒸发，而产生爆破声）配合咖啡

2021-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙模式命名由来

咖啡知识

咖啡烘焙模式命名由来

目前命名方式主要由两个来源：一是概括性的各国饮用者烘焙模式偏好：如意式烘焙，法式烘焙等。一是至19世纪末到20世纪初美国地区的咖啡专业人士发展出的命名法则。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的机制与环境咖啡豆烘焙机烘培细节步骤讲解

咖啡烘培机

咖啡烘焙的机制与环境咖啡豆烘焙机烘培细节步骤讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购最近在咖啡豆烘焙机上面加装一个监控设备-风温有了这个设备可以观察更多的咖啡烘焙的反应机制与控制环境了先把咖啡烘焙

2018-03-11 咖啡烘培机我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡