热门推荐编辑最后更新 2025年07月24日 搜索 看前街 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关看前街的内容。
sca精品咖啡风味轮怎么看 新版咖啡风味轮高清图片下载
有很多朋友问前街，“前街，前街，看咖啡风味轮可以学会喝咖啡的风味吗？”对于这个问题，前街认为风味轮作为比较有权威的咖啡风味导向图，如果运用得当，确实可以比较快、有系统地了解咖啡的风味。再加以实践(多喝
学习咖啡适合看什么书籍？咖啡师入门进阶看哪本书最有用？
在了解咖啡这件事上，其实日常生活中随处都能找到切入点，你可以在网上搜索资料，比如阅读前街的文章，也可以去店里跟咖啡师互动交流，又或是看一部咖啡相关的电影，当然了，若想短时间内达到“速成”效果，直接花钱
喝美式咖啡会上瘾吗 冰美式咖啡最多一天喝多少杯咖啡算上瘾
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡几乎是不少人每天必备的饮品之一，但每天摄取咖啡因除了会上瘾之外，其实还可能造成「咖啡因中毒」。由于咖啡因也是在中枢神经
2025-02-02 咖啡知识 我要分享
咖啡风味轮的10个类别解析 咖啡的风味该怎么描述 风味轮介绍
咖啡风味轮的10个类别解析风味轮该怎么看咖啡品尝器风味轮是为细分和表达咖啡口味而开发的指标之一。如果您知道每个类别所指向的内容，那么您将可以享受更多的咖啡！现在，让我们看一看咖啡品尝师风味轮类别。什么
2023-02-04 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡粉坑原因分析 如何看冲完咖啡渣形状判断萃取问题？
相信很多小伙伴每次冲完咖啡，都会有观察粉坑的习惯。若咖啡渣在滤杯边缘均匀分布，形成了漂亮规整的粉坑，便下意识地认为这杯咖啡的味道应该不错。然而前街留意到有些咖友对好看的粉坑尤其“迷信”，甚至还没喝就已
看咖啡油脂能判断浓缩咖啡好坏吗？意式咖啡的油脂crema是什么
经常会听到有人说，“判断浓缩咖啡好不好喝，看油脂就知道了。最好的浓缩咖啡的油脂是细腻丰厚金黄色的。”难道浓缩咖啡好不好喝可以靠油脂来的状态来判断吗？想要知道这个方法是否可行，前街只需要给大家出两道题即
拿铁咖啡拉花的正确姿势握法，怎样练习拉花能更好看？
相信很多朋友都会出现这样的情况：不管怎样晃动，拉花的纹路线条就是不出来，就算出来了也是比较粗犷的模样！明明别人只需要随意晃动，细腻的纹路就出来了！那这个时候就会有很多朋友会怀疑是“手”的问题，但其实，
中心注水法手冲咖啡优缺点特点 手冲咖啡注水分段绕圈分析
前街在《关于注水的科学》这篇文章中提及，绕圈注水与中心注水相比，具有明显的优势，单单是稳定性与均匀萃取这方面，中心注水法就力不能及。这次我们就切换到中心注水法的视角，如果这种方法真的没有可取之处，那么
精品咖啡学 认识Roasting咖啡烘焙程度 roasting咖啡百分比怎么看
原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine)10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是
2025-03-09 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡的水温多少合适？冲咖啡温度对咖啡风味口感影响
最近两年，能频繁看到咖啡比赛的选手们使用变温的冲煮方式，即前半段使用高水温冲煮，后半段使用低水温冲煮。这种改变水温的冲煮方式有什么奥妙之处呢？前街记得变温冲煮也并不是最近才提出的，比较早的时候是吴则霖
拿铁咖啡简单拉花学习图解 拉花原理技巧分步解析教学 咖啡拉花用什么奶
很多人会问我，学会拉花要多久？如果说只拉出一个好看的图案，运气好的只需一天。如果是学会拉一个图案，至少需要4天。那很多人会问，这4天的怎么来的呢，很简单，第一天，看前街这篇文章；第二天练习；第三天再看
手冲浅烘咖啡如何冲泡？标准的咖啡冲煮方法介绍
近段时间不少朋友在问前街“这款豆子怎么冲？”、“那款咖啡豆怎么冲？”、“朋友给了我一些很贵的豆子怎么冲好喝？”之类的问题。前街总结了一下问题，大概都是面对一款没有接触过的咖啡豆，不知道如何冲泡，于是来
如何让虹吸壶咖啡的粉床形成“小山丘”？虹吸壶如何使用？萃取参数是多少？
前街在网上冲浪的时候，总能看见这样一句话：煮虹吸咖啡（虹吸壶咖啡）收尾时，如果出现了小山丘状的粉床，就代表这杯咖啡会比较好喝。但往往，大家在煮完后的粉床都是呈现“平原”的状态，因此很多朋友就会于前街的
挂耳式咖啡错误冲泡方法示范 挂耳咖啡加多少水好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）非常感谢各位好朋友对前街咖啡的关照，让前街过了一个非常温馨的好年。很多好朋友也不吝啬地将品尝我们前街的挂耳咖啡后的心得与小
2025-06-28 挂耳包 我要分享
咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡豆如何调研磨度？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡？咖啡的研磨有哪些？◎研磨度（研磨系数）咖啡粉末的粗细称
2023-12-27 精品咖啡豆 我要分享
挂耳咖啡是哪个国家发明的？挂耳咖啡的由来与特点
咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴
2025-06-17 咖啡 我要分享
4种冰咖啡特点对比 冰美式冰手冲冰滴冷萃咖啡味道区别谁更减肥
我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉，因此前街就尝试从几个方面来阐释它们的特点以及区别。萃取方式从萃取方式看，冰美式与冰手冲咖啡都是把制作好
挂耳咖啡还可以这样喝！挂耳咖啡和速溶咖啡的区别？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，制作方法：撕袋后，撑开两侧纸质夹板挂在杯子上，缓慢用热水冲泡后即可饮用。
2025-06-18 咖啡 我要分享
袋泡咖啡冲泡方法 袋泡咖啡的冲泡方式只有热泡和冷泡吗
说起袋泡咖啡，这回让我想起方便简洁的挂耳咖啡，但是它们并不是一回事，袋泡咖啡会比挂耳咖啡更简便，只用冲泡的液体就可以了，例如热水，冷水或者牛奶都可以，是最近两年兴起的一种咖啡冲泡方式。它跟我们熟知的挂
哥伦比亚花月夜咖啡和耶加雪菲咖啡的手冲咖啡风味特点对比
在前街咖啡的豆单中，哥伦比亚咖啡和耶加雪菲咖啡一直都深受大家的喜爱，特别是女孩子都比较喜欢这种甜甜的果香和花香气。下面前街咖啡带大家来看看这两款不同的风味口感有什么不同。哥伦比亚蕙兰咖啡是以咖啡种植区
手冲咖啡三段式每段注水量注水时间参考 分段注水方法推荐
经常看前街分享文章的朋友，对于前街的冲煮方法很熟悉啦。前街使用的三段式注水是一个比较简单且稳定地冲泡出咖啡风味的方法，对于新手也很友好。但所有的分段式都有一个比较难的点，就是什么时候该断水，什么时候该
咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全
今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区，帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆，精品咖啡可以分为三大产区：非洲咖啡产区，亚洲咖啡产区，美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产
数字太多，眼花缭乱！【烘焙曲线】究竟怎么看？
烘焙，是一种加热豆子的过程，未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。烘焙借由加热过程，引发豆子内部产生一连串复杂的化学变化，进而释放出原本被锁在生豆里的各种风味表现。我
2025-06-13 咖啡技术 我要分享
认识蓝山咖啡的特点 看蓝山咖啡如何拼配
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）享誉全球的蓝山咖啡，以其醇和的口感，酸、苦、香、醇、甜味的最佳比例赢得了咖啡粉们钟爱。因为蓝山咖啡本身的稀少而昂贵，一般只
2025-06-08 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡怎么选咖啡豆 精品手冲咖啡豆主要产地品牌推荐
手冲咖啡怎么选咖啡豆呢？这就要看我们个人的口味喜好了，例如喜欢喝酸一点的咖啡，或者是不喜欢喝酸的可以接受苦的。如果是喜欢喝酸一点的咖啡，不想要苦的，个人非常推荐非洲产区的咖啡豆，埃塞俄比亚或者是肯尼亚
咖啡滤纸买什么牌子好 漂白与原木滤纸怎么选择优缺点
看到封面是不是以为前街要恰饭了，并不！事情是这样的，前街一直使用的是日本Kono品牌的漂白滤纸，价格大约0.3元一张。而最近前街看到一款西班牙产的滤纸单价接近3元一张，瞬间提起了兴趣，这相差10倍价格
