咖啡豆分级了解更多有关咖啡豆分级的内容

咖啡处理法

蜜处理后的咖啡豆如何分级？黑蜜、红蜜、黄蜜有什么差异？

2018-09-03 咖啡处理法我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类品种特点口感分级研磨刻度产地区介绍

埃塞俄比亚咖啡豆种类品种特点口感分级研磨刻度产地区介绍由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-forest coffee）、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地

2016-12-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡生豆分级标准

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆

生咖啡豆的分级

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位size。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡生豆的分级

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC

2015-01-04 咖啡豆我要分享

咖啡种植

咖啡豆常识：咖啡的生长海拔与咖啡的风味关系

大家应该都比较了解咖啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白为什么有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级依据，很多咖啡卖家也标榜自己的咖啡是高海拔咖啡而卖出高价，这也是给学生讲分级时遇到最多的

2017-03-01 咖啡种植我要分享

肯尼亚咖啡豆

浓郁的口感的肯尼亚咖啡豆七大产区AA特点分级处理法庄园介绍

一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地较坚硬，咖啡越是浓醇芳香，并有柔顺的酸味；反之，生豆的密度较小，质地较不坚硬，则咖啡的品质较差，所以，也有人以硬度来分级。这种分级方法可分为下列几种：极硬豆，高度约4500

2016-10-24 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡 SCAA的咖啡瑕疵豆分类与原因

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

KSJ

为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

KSJ

2019-04-16 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

KSJ

为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

KSJ

2019-04-16 咖啡小知识我要分享

咖啡豆

咖啡百科生咖啡豆的分级

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位size。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-

2014-09-19 咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

COB：巴西咖啡生豆官方分级制度的复杂进化过程历史

2019-03-04 巴西咖啡豆我要分享

咖啡庄园

咖啡的等级分划介绍咖啡等级介绍精品咖啡豆

◎ 以瑕疵豆的点数分级这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光。然后，由专业鉴定师谨慎检视，找出样本内的瑕疵豆，并按照瑕疵的种类，累计不同的分数。例如，黑豆1粒算1

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学

咖啡知识咖啡的风味与生长海拔的关系

大家应该都比较了解咖啡生豆一般会以生豆大小，瑕疵率，海拔来分级。生豆大小和瑕疵率比较容易理解，很多人不太明白为什么有些产区要以咖啡豆的生长海拔来作为分级依据，很多咖啡卖家也标榜自己的咖啡是高海拔咖啡而卖出高价，这也是给学生讲分级时遇到最多

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识生咖啡豆的分级

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位size。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡杯测

品鉴师20项测试题_Q Grader课程笔试项目《咖啡综合知识考试》

2019-03-27 咖啡杯测我要分享

九十+咖啡豆

Ninety plus90+Kemgin野姜花名称由来独特的风味分级、密码分级

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin（野姜花）名称由来：来自埃塞俄比亚西部Nekempte（那肯特普镇）的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区，而Gin为Ginger（

2017-11-17 九十+咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴西咖啡豆分级制度是什么巴西咖啡的特点清新不失均衡口感

2020-02-29 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆哥伦比亚咖啡豆简单分级制

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2014-11-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识哥伦比亚咖啡豆简单分级制

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆简单分级制

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆分级标准

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。

2014-07-15 咖啡豆我要分享

精品咖啡学

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2015-09-25 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡分级制度个大就是硬道理

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2015-06-04 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡个大就是硬道理的分级制度

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2015-09-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡个大就是硬道理的分级制度

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2014-11-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

肯尼亚官方生豆分级制度是什么以及肯尼亚咖啡的风味特点描述

2019-07-20 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级风味描述研磨刻度处理法品质介绍

咖啡豆等级介绍肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一肯尼亚咖啡富有一种令人无法抗拒的芳香，

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆怎么吃才正确？咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！

2018-05-27 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆取名规律咖啡豆名字的产地庄园名分级

2019-01-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡生豆的处理和分级制度？有多少种生豆等级划分？咖啡生豆如何

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡瑕疵豆的分类如何分级哥伦比亚咖啡划分制度标准不一般

2020-02-19 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚地区的咖啡豆品种分级特点产地风味描述介绍

埃塞俄比亚咖啡庄园品种介绍在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡小知识

咖啡中G1,G2代表什么如何区分埃塞俄比亚咖啡豆等级划分

为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来，厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大

KSJ

2022-05-15 咖啡小知识我要分享

咖啡新闻

坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？

在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一

2024-10-24 咖啡新闻我要分享

肯尼亚AA卡罗歌托

肯尼亚咖啡地域风味描述肯尼亚咖啡瞄准日本市场肯尼亚咖啡特色

2019-01-20 肯尼亚AA卡罗歌托我要分享

咖啡豆

咖啡豆的分级标准-食品安全标准

咖啡豆的分级标准-食品安全标准 咖啡豆分类及口味详解耶加雪菲咖啡豆 产地：埃塞俄比亚耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有

2016-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡小知识

SCAA咖啡瑕疵豆分类与原因SCAA 级别 : 二级瑕疵意式拼配豆

CAA 级别 : 全酸豆是一种一级瑕疵；一颗全酸豆＝一个完整瑕疵瑕疵名称 :局部酸豆 SCAA 级别 : 局部酸豆是一种二级瑕疵；一颗豆中一半以下是酸豆，3颗豆＝1个完整瑕疵成因: 农业和处理。酸豆是发酵引起的，它是在采收和处理过程中多处被微生细菌污染所导

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡的分级法哥伦比亚最好的咖啡等级-Supremo 18

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡分级法哥伦比亚咖啡的分级法：哥伦比亚的咖啡分为Supremo 、 Excelso 、 Extra等之3级。以Supremo为最高级；次者为Extra，为了商业咖啡的买家而设计的是Excelso，由Supremo与Extra

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

秘鲁咖啡背景和现状秘鲁咖啡的分级制度秘鲁咖啡处理法

秘鲁咖啡的历史背景和现状秘鲁（Peru）秘鲁早在1771年就拥有了第一家咖啡店，但是直到1895年，秘鲁才开始出口咖啡豆。在安第斯山脉郁郁葱葱的山坡上，许多较老的农场和小农户继续种植早期定居者带来的原始品种。大多数农民是印加裔，以西班牙语为第二语言。

2020-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

巴西咖啡生豆等级档次如何划分巴西咖啡豆产地分级制度特点介绍

2022-11-27 咖啡知识我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡介绍，个大就是硬道理的分级制度哥伦比亚咖啡的分

哥伦比亚的咖啡豆分级制度颇为简单，仅仅依据着豆子大小来评判其等级。所以如果选购哥伦比亚的咖啡，只是标注着Supremo(特级)并不代表着其口味同样也是最佳的，一般而言精品豆产区所出产的哥伦比亚咖啡都会标注详细的产地和庄园等信息，如果没标注的则一般就

2016-03-25 哥伦比亚国家我要分享

咖啡技术

咖啡生豆的分级标准

啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-1

2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡产国生豆等级制度大全介绍最好的咖啡豆是什么级别

埃塞俄比亚（以瑕疵豆比例分级）在埃塞俄比亚商品交易所（Ethiopia Commodity Exchange简称ECX）出现之前，埃塞俄比亚的咖啡出口等级由农业部下属的CLU部门（Cupping and Liquoring Unit）制定的，主要以300g中含瑕疵豆数量来给咖啡生豆分级，分级标准如下

2020-06-16 咖啡知识我要分享

生豆

印尼咖啡分级-

2019-09-23 生豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲G1和G2咖啡豆的区别介绍埃塞俄比亚咖啡分级制度是什么

耶加雪菲G1和G2咖啡豆的区别两种风味上不同的差异介绍处理时，是将完成发醇的豆子放入池内，来回推移，利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光滑洁净。经过水洗之后，这时，咖啡豆还包在内果皮里，含水率达5

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡生豆分级的方法有两种大小以筛目为单位size

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位size。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC-

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咖啡拉花

咖啡拉花艺术认证系统介绍如何获得拉花艺术分级证书？

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

咖啡知识

精品咖啡的咖啡生豆分级标准

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC

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咖啡豆

咖啡生豆的分级精品咖啡豆

咖啡生豆分级的方法有两种，一种是过滤网号码来分，一种是标高来分。以过滤网号码来分，大小以筛目为单位(size)。圆豆一般比平豆小些，圆豆在8-13之间，平豆在12-29之间。 8,9,10...12,13...18...29 = 小,中,普通...准大...大,特大。号越大,豆越大。比如SC

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编辑最后更新 2025年08月03日 搜索 咖啡豆分级 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡豆分级的内容。

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