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非洲盛产咖啡豆吗|咖啡豆商怎么才能在非洲进到咖啡豆？

咖啡知识

非洲盛产咖啡豆吗|咖啡豆商怎么才能在非洲进到咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲，是世界第二大洲，也是人口第二大洲，同时它有20多个国家出产咖啡，风味十分多样，风味轮的跨度大得可以称霸。而处于非洲的埃塞尔比亚，则是咖啡豆阿拉比卡的发源地，埃塞尔

2019-10-30 咖啡知识我要分享

马塔里摩卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法介绍

马塔里摩卡咖啡

马塔里摩卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法介绍

也门精品咖啡豆风味描述介绍马塔里摩卡----摩卡咖啡中的极品，宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味，令人迷恋不已，丰富多样的韵味具独特的阳光风味，细细的品尝，还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜，口感浓厚值得细细的品尝。品名：也门马塔里摩

2016-10-19 马塔里摩卡咖啡我要分享

巴布亚新几内亚咖啡有什么特点，有什么知名庄园

咖啡新闻

巴布亚新几内亚咖啡有什么特点，有什么知名庄园

在全球七大洲中，大洋洲是世界上最小的州，主要由澳大利亚大陆和分散在太平洋海域中约1万多个岛屿所组成。大洋洲的岛屿生成与火山作用有关，因而火山地貌分布广泛，形式多样，这里大多数是海拔200-600米高的

2024-09-03 咖啡新闻我要分享

口味浓郁的哥伦比亚咖啡风味描述品种产区种植环境生产过程

哥伦比亚咖啡豆

口味浓郁的哥伦比亚咖啡风味描述品种产区种植环境生产过程

哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓

2016-09-19 哥伦比亚咖啡豆我要分享

再谈咖啡荫蔽树的问题

咖啡馆经营

再谈咖啡荫蔽树的问题

咖啡种植，有一定的荫蔽树，可以提升咖啡的品质，这是国际上公认的，不仅如此，保持咖啡园拥有一定的隐蔽度，我们推荐的隐蔽度控制在30%左右，可以使咖啡园始终处于一种良好的生态环境(特别是荫蔽树能够保持树种的多样性)，从而可以减少咖啡病虫害的发生，进

2015-10-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆有多少种分类哪种咖啡比较酸

咖啡庄园

咖啡豆有多少种分类哪种咖啡比较酸

咖啡的种类多种多样按做法分，有速溶咖啡，沌品咖啡。，美式咖啡。意式咖啡，沌品咖啡常见的有蓝山巴西哥伦比亚摩卡曼特宁爪哇意大利蓝山是产自牙买加属咖啡中的极品但中国市面上九成是假的。美式咖啡americafe 又叫花式咖啡，这就更多了，美式卡

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡器具推荐咖啡壶买哪种好?

咖啡机

咖啡器具推荐咖啡壶买哪种好?

咖啡壶有多种多样，喜欢咖啡的咖友们应该如何选择呢?咖啡壶买哪种好呢? HARIO日本进口虹吸壶3人份咖啡壶有(推荐阅读：咖啡壶的种类)：冰滴壶，摩卡壶，虹吸壶，比利时壶，美式咖啡壶等等很多种类，购买哪一种咖啡壶要取决于自己喜欢什么风味的咖啡，以及咖

2015-02-06 咖啡机我要分享

咖啡树种植谈谈咖啡荫蔽树的问题

咖啡知识

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咖啡种植，有一定的荫蔽树，可以提升咖啡的品质，这是国际上公认的，不仅如此，保持咖啡园拥有一定的隐蔽度，我们推荐的隐蔽度控制在30%左右，可以使咖啡园始终处于一种良好的生态环境(特别是荫蔽树能够保持树种的多样性)，从而可以减少咖啡病虫害的发生，进

2014-11-19 咖啡知识我要分享

曼老江manlaoriver名字来源_曼老江咖啡好喝吗_曼老江哪种咖啡好

咖啡品牌

曼老江manlaoriver名字来源_曼老江咖啡好喝吗_曼老江哪种咖啡好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼老江咖啡的命名是来源于横贯基地的曼老江河流，流入澜沧江和湄公河。而它的起源则是由于1997年云南省政府的一个异地扶贫项目，为了使困在不适合人类居住的深山中的贫穷农户迁移

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

玻利维亚La Paz产区|Agrotakesi雪脉庄园水洗铁皮卡风味和冲泡？

精品咖啡豆

玻利维亚La Paz产区|Agrotakesi雪脉庄园水洗铁皮卡风味和冲泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚 La Paz产区|Agrotakesi雪脉庄园水洗铁皮卡风味和冲泡？玻利维亚的优质庄园，海拔都非常高，长年低温的环境，让咖啡果实生长较缓，紧密度够，香气也迷人，花香气息明

2018-10-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡树种植知识咖啡荫蔽树的问题

咖啡知识

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咖啡种植，有一定的荫蔽树，可以提升咖啡的品质，这是国际上公认的，不仅如此，保持咖啡园拥有一定的隐蔽度，我们推荐的隐蔽度控制在30%左右，可以使咖啡园始终处于一种良好的生态环境(特别是荫蔽树能够保持树种的多样性)，从而可以减少咖啡病虫害的发生，进

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡树品种再谈咖啡荫蔽树的问题

咖啡知识

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咖啡种植，有一定的荫蔽树，可以提升咖啡的品质，这是国际上公认的，不仅如此，保持咖啡园拥有一定的隐蔽度，我们推荐的隐蔽度控制在30%左右，可以使咖啡园始终处于一种良好的生态环境(特别是荫蔽树能够保持树种的多样性)，从而可以减少咖啡病虫害的发生，进

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡的品种大众喜欢的咖啡巴西咖啡

咖啡知识

咖啡的品种大众喜欢的咖啡巴西咖啡

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-06-01 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡有什么优势为什么阿拉比卡咖啡好

咖啡知识

阿拉比卡咖啡有什么优势为什么阿拉比卡咖啡好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡咖啡的遗传优势不同类型的咖啡有不同的特点，包括风味、抗虫害性、产量等等。但这些基因差异应该只是选择品种时的一个考虑因素。例如，罗布斯塔通常比阿拉比卡咖啡更能抵

2020-01-15 咖啡知识我要分享

巴西维斯塔·阿莱格尔庄园

咖啡知识

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虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-05-19 咖啡知识我要分享

马塔里摩卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种处理法杯测结果简介

马塔里摩卡咖啡

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马塔里摩卡：摩卡咖啡中的极品，宛如顶级红酒般的气息、丰富热带水果的滋味，令人迷恋不已，丰富多样的韵味具独特的阳光风味，细细的品尝，还能感觉到尾韵中一丝巧克力味的香甜，口感浓厚值得细细的品尝。品名：也门马塔里摩卡Yemen Mattari Mocca 产地：Ye

2017-02-28 马塔里摩卡咖啡我要分享

哥伦比亚桑坦德产地区咖啡豆如何好喝吗口感风味特点描述

咖啡知识

哥伦比亚桑坦德产地区咖啡豆如何好喝吗口感风味特点描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们的咖啡是在桑坦德省的山区手工种植、种植和收获的。桑坦德省是哥伦比亚最早的咖啡产区之一，以其安第斯山脉无与伦比的生物多样性而闻名。这个地区的咖啡以其独特的品质和独特

2019-12-26 咖啡知识我要分享

巴西咖啡的特点巴西咖啡的品种有哪些

咖啡知识

巴西咖啡的特点巴西咖啡的品种有哪些

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-06-07 咖啡知识我要分享

巴西咖啡的特点巴西咖啡的品种有哪些

咖啡知识

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虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡（Bahia）。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-06-07 咖啡知识我要分享

巴拿马四大咖啡产区Boquete波魁特咖啡种植历史故事风味特色介绍

巴拿马国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡起源于1780年，由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲，拥有阳光、土地、高山的自然优势条件，加上与充足劳动人口，让该地区成为种植生产高品质精致咖啡的绝

2018-07-20 巴拿马国家我要分享

巴西咖啡风味巴西咖啡特点巴西咖啡口感

巴西咖啡豆

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2016-08-29 巴西咖啡豆我要分享

遮阴栽种的咖啡咖啡农的收入咖啡树阿拉比卡咖啡豆生豆

咖啡知识

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首先，遮阴种植之所以成为一个优点，是有一定原因的。当咖啡被种植于其他植被的遮阴环境下时，生物多样性为它的生长提供了有利条件。能够为咖啡提供遮阴条件的原生植物从如雪松一类的森林植物，到如香蕉树、橘子水、柠檬树、鳄梨树、荔枝树一类的果树都有，

2016-07-01 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆缤纷糖果_Land of Diversity哥伦比亚咖啡品质大赛

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次比赛豆是哥伦比亚自己组织的一个哥伦比亚咖啡生豆评比大赛Land of Diversity的优胜豆。 Colombia Coffee Quality Contest-land of diversity，其实这个就相当于哥伦比亚自己

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆的品种适合大众口味的咖啡豆

咖啡知识

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虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚（Bahia）咖啡。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-05-09 咖啡知识我要分享

巴西咖啡风味巴西咖啡特点巴西咖啡豆巴西咖啡品牌

巴西咖啡豆

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虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚（Bahia）咖啡。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-09-01 巴西咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡机一定要及时清理

咖啡知识

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小家电的丰富多样，给人们的生活带来了很多便利。同时可以提升生活品味，可能一件小小的物品，就可以让整个厨房变得时尚前卫，例如厨房里多一款实用美观的豆浆机，让制作更加的简单，而如果厨房里多一款咖啡机的话，那么欧式风格的感觉就会油然而生，而你用

2015-03-12 咖啡知识我要分享

雪脉庄园庄园单品豆产区介绍雪脉庄园单品豆怎么冲泡

雪脉庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料：国别：玻利维亚， Bolivia 产区： Yungas of La Paz 行政城镇：Yanacahi 得奖庄园： Agrotakesi SA 庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名： No.1

2017-06-16 雪脉庄园我要分享

巴西咖啡风味巴西咖啡特点巴西咖啡豆巴西咖啡品牌巴西咖啡

巴西咖啡豆

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2016-09-01 巴西咖啡豆我要分享

玻利维亚雪脉庄园咖啡的特色雪脉庄园的咖啡种类介绍

雪脉庄园

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2017-06-25 雪脉庄园我要分享

雪脉庄园庄园单品豆庄园有哪些雪脉庄园单品豆烘焙建议

雪脉庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园，她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过，当年国际评审给了92.03的高分，2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数，超越2008的冠军，同时竞标价

2017-06-16 雪脉庄园我要分享

雪脉庄园庄园单品豆怎么处理加工雪脉庄园单品豆等级怎么划分

雪脉庄园

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2017-06-16 雪脉庄园我要分享

雪脉庄园庄园单品豆好喝吗雪脉庄园单品豆的种植加工情况

雪脉庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BOLIVIA玻利维亚人口：10,461,000 在玻利维亚的咖啡种植区从未被显著地画分出，正因为如此，不同的烘豆师会使用不同的命名约定来描述不同的咖啡豆来源。 YUNGAS 大约 95 ％玻利维亚的咖啡是产于这

2017-06-16 雪脉庄园我要分享

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雪脉庄园

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2017-07-01 雪脉庄园我要分享

玻利维亚雪脉庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

雪脉庄园

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2017-07-01 雪脉庄园我要分享

咖啡机用后千万莫忘要清洗

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2015-07-14 咖啡机我要分享

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品

非洲咖啡

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目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

咖啡萃取的步骤：从原豆到一杯咖啡

咖啡知识

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几天前在电视上看到一段对话，对其中的一节印象很深，Talk Show 中一位打扮时尚的年轻小姐眼睛一眨一眨地说着。我身体里流淌的血液中有一半是咖啡。她选择的咖啡形态是哪一种呢?咖啡饮品，咖啡果冻，咖啡奶糖，咖啡牛奶，奶油冰咖啡等等。年轻女性眼中的盛装

2014-09-10 咖啡知识我要分享

为什么大吉岭红茶有蜜香味？哪些大吉岭红茶有浓郁蜜香风味且好喝

特别报导

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如果你最喜欢的植物或维护良好的花园被害虫侵扰，你会作何反应?你可能回表示不能忍受的。你可能会觉得能做的最好的事情是把哪些害虫都赶走，对吧?但如果你在某个特定季节问一群特定地区的茶农，他们可能会说，不，

2022-04-27 特别报导我要分享

浓浓咖啡传情意用后千万莫忘要清洗

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2015-08-14 咖啡杯我要分享

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2017-06-25 雪脉庄园我要分享

精品咖啡学咖啡机用后一定要清洗

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马塔里摩卡咖啡风味特点和拿铁区别做法方式介绍

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2016-10-20 咖啡豆我要分享

香草与蜜甜感非常持久的玻利维亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

玻利维亚咖啡

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这里平均温度只有15度C、水源来自高山融化的雪水、无污染、且有肥沃火山土、海拔超过2000公尺,栽种出来的咖啡充满多样的香气与饱满的甜气息,她就是2009玻利维亚冠军Takesi 雪脉庄园, 如果可能,我甚至想马上再拜访一趟 Takesi庄园在距离首都La Paz 约100公里

2016-09-07 玻利维亚咖啡我要分享

玻利维亚雪脉庄园咖啡豆特点是什么雪脉庄园咖啡多少钱

雪脉庄园

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玻利维亚雪脉庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

雪脉庄园

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2017-07-01 雪脉庄园我要分享

玻利维亚雪脉庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

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2017-07-01 雪脉庄园我要分享

咖啡机清理清洗家用咖啡机的步骤与建议

咖啡技术

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精品咖啡机怎么用如何清洗咖啡机

咖啡知识

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1、咖啡机的种类多种多样，但使用方法都是大同小异的，首先把咖啡粉磨好后，一搬把手，就会出来一杯量的咖啡粉，磨好咖啡粉也是一个关键。 2、咖啡沫过滤手柄应该是塑料手柄，放咖啡的凹槽是不锈钢金属的，里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放

2014-12-24 咖啡知识我要分享

综合咖啡的调配及注意事项

咖啡知识

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除去极少数的几种咖啡只适合用于单独调制之外，大部分咖啡都是可以进行综合调配的，而且调配之后风味更加多种多样，可以满足更多人的需求。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

罕见的咖啡高海拔庄园之一的玻利维亚雪脉庄园

咖啡豆

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,以我去过的咖啡园来说,仅衣索匹亚,耶加雪夫区的哈玛合作社可与之比拟,两者的香气,同样显著,不同的是,Takesi具有一脉相传的玻利维亚冠军风味,那多样的花香与甜香草,格外出众、难忘。 Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因

2016-06-18 咖啡豆我要分享

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