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咖啡基础常识关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)

咖啡拉花

咖啡基础常识关于咖啡拉花艺术 (Latte Art)

咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一

2015-04-14 咖啡拉花我要分享

Coffee Latte拿铁咖啡的做法

咖啡技术

Coffee Latte拿铁咖啡的做法

一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖

2014-08-11 咖啡技术我要分享

关于咖啡拉花艺术 Latte Art的基础定义与概念

咖啡拉花

关于咖啡拉花艺术 Latte Art的基础定义与概念

咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一

2015-10-26 咖啡拉花我要分享

如何利用意式咖啡制作花式咖啡？意式花式咖啡有哪些品种？

花式咖啡

如何利用意式咖啡制作花式咖啡？意式花式咖啡有哪些品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗所谓的意式花式咖啡就是以espresso为基底再添加其他食材变化而来的咖啡鲜奶巧克力鲜奶油还有热水 DSCF2789_s.

2018-03-02 花式咖啡我要分享

意大利拿铁咖啡Caffè Latte介绍拿铁的由来

拿铁

意大利拿铁咖啡Caffè Latte介绍拿铁的由来

拿铁的历史这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟，波兰人只要得知这一消息，增援大军就会迅速赶到。但问题是，谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢?曾经在土耳其游

2015-10-10 拿铁我要分享

咖啡常识 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

咖啡知识

咖啡常识 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖

2015-04-20 咖啡知识我要分享

哪些咖啡拼配后风味比较香浓的

咖啡庄园

哪些咖啡拼配后风味比较香浓的

这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认， Espresso 不愧是咖啡之魂。 4、Espresso咖啡中不是只有用单一种咖啡豆所构成，因为高压热水的作用，很容易突显单一咖啡豆的特质，而产生味道口感不均匀的Espresso。所以，Espresso

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

吃货必备! 星巴克点咖啡攻略!

星巴克

吃货必备! 星巴克点咖啡攻略!

星巴克的咖啡Menu Espresso traditions：经典咖啡 Caramel Macchiato：焦糖玛奇朵 Vanilla Latte：香草拿铁 Caffe Latte：拿铁 Cappuccino：卡布奇诺 Caffe Mocha：摩卡 Caffe Americano：美式咖啡 Starbucks on ice：冰饮系列 Iced Caramel Macchiato：冰焦

2015-09-11 星巴克我要分享

Latte Art拉花教学-Rosetta的标准咖啡拉花天鹅的评分标准

拉花

Latte Art拉花教学-Rosetta的标准咖啡拉花天鹅的评分标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？懂得拉花的人香港现在随街都找到一百几十个听说前阵子某连锁店做一个员工的拉花比赛结果冠军是拉一只可爱的小兔 =v= 以前拉花对我来说只有

2018-01-29 拉花我要分享

“生活的艺术”Coffee Latte拿铁咖啡的做法

咖啡知识

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一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可以调配出几种对它的阐释呢? 一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖

2015-04-20 咖啡知识我要分享

卡布奇诺的热量比较低？卡布奇诺Cappuccino和拿铁Latte咖啡的区

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在连锁咖啡店，好不容易才找到座位，Bonnie笑著问：大家想喝什么，你们付钱，我负责买。由于Bonnie对价格较敏锐，加上她爱购物，所以无论食物、衣物或玩物，我们都爱交由她负责。

2018-04-16 卡布奇诺我要分享

咖啡拉花艺术Latte Art of Coffee 意式咖啡拿铁怎么拉花

拉花

咖啡拉花艺术Latte Art of Coffee 意式咖啡拿铁怎么拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡拿铁有几种拉花？咖啡拉花最简单的图案-桃心喜欢喝咖啡的人无不喜欢看到咖啡上缘的艺术图形，其实这种艺术叫做拉花，能一边喝著香醇的咖啡，又能一边欣赏著可爱的图腾，

2018-01-28 拉花我要分享

拿铁那些事意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合

拿铁

拿铁那些事意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合

拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为拿铁咖啡。而法语单词lait与意大利语单词latte同义，都是指牛奶。至于法

2015-10-17 拿铁我要分享

意式咖啡常识卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

意式咖啡

意式咖啡常识卡布奇诺和拿铁咖啡的区别

首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡。市场上有好几种拿铁就是不含一滴咖啡的，比如：抹茶拿铁、韩国咖啡馆cafe bene家的五谷拿铁。这些都是不含咖啡，但一定含有牛奶。所以正确的

2015-03-16 意式咖啡我要分享

意式花式咖啡介绍拿铁 (Latte)

咖啡知识

意式花式咖啡介绍拿铁 (Latte)

008年的夏天，刚刚学会了做咖啡，然后在youtube上看到各类惊艳的拉花。恩恩，这样比较帅，这样比较讨女孩子喜欢。幸运的是，墨尔本好的咖啡店遍地都是。于是乎，一个目的不是很纯洁的纯菜鸟开始像刘姥姥进大观园般的寻找好咖啡店。Brother Buda Bud

2014-10-14 咖啡知识我要分享

星巴克馥芮白怎么好喝？白咖啡、馥芮白、醇艺白的区别与起源

馥芮白

星巴克馥芮白怎么好喝？白咖啡、馥芮白、醇艺白的区别与起源

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Flat White，台湾人叫她做白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，星巴克叫馥芮白， COSTA 叫醇艺白 ,而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和

2018-07-01 馥芮白我要分享

拿铁是咖啡吗拿铁与玛奇朵有什么区别

咖啡知识

拿铁是咖啡吗拿铁与玛奇朵有什么区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中南美洲豆风味：总的来说，风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁，哥斯达黎加咖啡温和柔顺，酸香、甜香和巧克力香糅合在一起，极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉

2018-12-26 咖啡知识我要分享

意大利Bialetti奶牛壶Mukka

咖啡机

意大利Bialetti奶牛壶Mukka

玩来玩去，所有品种的壶都体验了一遍，不同的壶可以用来煮出不同的味道，加上各式各样的豆，还可以玩拼配不同的豆子，改变下豆的研磨粗细。光是原味黑咖啡就可以玩出N多的花样出来了，但是原味的喝多了，就会想要玩点花式的，玩些什么呢?想想还是比较大众化

2015-07-13 咖啡机我要分享

精品咖啡百科详解latte的意思

咖啡知识

精品咖啡百科详解latte的意思

牛奶的化学组成为蛋白质、脂质、醣质、无机质、磷脂质、微量维生素等而牛奶奶泡的形成，是因为牛奶加热至40℃以上时，表面会形成一层薄膜。就如同我们到便利商店买瓶鲜奶，放到微波炉内加热，鲜奶的表面上会有一层薄薄的不知道是啥东西一样。那就是乳蛋白

2014-11-03 咖啡知识我要分享

漩涡拿铁拉花咖啡Scrollwork Latte

咖啡

漩涡拿铁拉花咖啡Scrollwork Latte

材料: 浓缩咖啡1oz, 鲜奶, 砂糖1包制作: 1,打奶泡并在距咖啡杯约10cm的匀速注入杯中至九成满 2,用汤匙盛起奶泡倒在咖啡表面的一侧呈半圆状 3,用竹签在表面画圆，从中心向外扩散画出螺旋状图案，让咖啡与奶泡呈相互交融的漩涡状

2014-05-22 咖啡我要分享

Art Caffe Latte 图解叶型咖啡拉花做法

咖啡拉花

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2014-10-23 咖啡拉花我要分享

傻眼！客人点“红茶鲜奶” 她给“这杯”却被骂到臭头

咖啡资讯

傻眼！客人点“红茶鲜奶” 她给“这杯”却被骂到臭头

▲（图/取自pixabay）拿铁就是加了大量鲜奶的咖啡，那红茶拿铁又是什么呢？其实红茶拿铁就是红茶加鲜奶，但因为名称同为拿铁，让很多顾客傻傻分不清楚。一名饮料店员在脸书靠北奥客发文，分享自己拿了一杯红茶拿铁给一名点了红茶鲜奶的客人，没想到却被对方

2017-04-04 咖啡资讯我要分享

印度传统饮品柴拿铁Chai Latte是什么？如何制作柴拿铁？

咖啡知识

印度传统饮品柴拿铁Chai Latte是什么？如何制作柴拿铁？

柴拿铁（Chai Latte）咖啡是热的，芬芳的，略带辛辣的，并且在各地的咖啡馆中都很流行。但是，尽管事实上它是在咖啡店中提供的并且以拿铁咖啡命名，但实际上它根本不包含任何咖啡。 Chai是世界上最古老的茶制饮料之一。它起源于数千年前的印度，在过去的两个

2020-10-17 咖啡知识我要分享

盘点哪些你可能听都没听过的冷门花式咖啡花式咖啡有哪些种类

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡去咖啡店你一般会点什么咖啡？ Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡？怎么店，一篇帖子教会你【咖啡界

2018-04-10 花式咖啡我要分享

“一杯生活的艺术” Coffee Latte拿铁咖啡

咖啡文化

“一杯生活的艺术” Coffee Latte拿铁咖啡

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡拉花艺术 (Latte Art)

咖啡技术

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用眼睛来欣赏的咖啡咖啡拉花艺术(英语为：Latte Art)是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓

2014-07-22 咖啡技术我要分享

到伦敦不得不去的10家独立咖啡馆

英国

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慵懒的下午时光，是英国人最惬意享受的时刻。来一杯醇香的咖啡，翻几页文字，静静享受一个下午的美好。英国是世界咖啡消费大国之一，英国人对咖啡的狂热现在已经到了无可救药的地步。在伦敦的街头，除了Starbucks、Costa等连锁品牌咖啡商，还有数不清的

2017-02-21 英国我要分享

意式机推荐意大利Bialetti奶牛壶Mukka介绍

咖啡机

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2015-09-24 咖啡机我要分享

最简单咖啡拉花教学视频从零开始学做拉花咖啡必看教程

咖啡拉花

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2018-04-10 咖啡拉花我要分享

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咖啡拉花

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2018-04-10 咖啡拉花我要分享

冰冻咖啡怎么做？自制冷冻拿铁咖啡制作方法教程咖啡可以冷藏吗

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲一杯冰冻咖啡 Latte，让香醇的咖啡与细致的牛奶交融。不但入口冰凉、心情也冰爽起来，真是幸福的好滋味～今天跟著我们一起动手煮一杯冻 Latte吧！准备道具与食材今天选用的咖

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

抹茶拿铁是咖啡吗？拿铁咖啡跟卡布奇诺咖啡是一样吗？

咖啡小知识

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大家去咖啡馆普遍都会选择牛奶咖啡，而牛奶咖啡大家听得最多的是拿铁咖啡、美式咖啡等意式咖啡。在国内，latte拿铁普遍代指咖啡拿铁，但在意大利，latte只是牛奶的意思。而拿铁咖啡（CaffeLatte

2021-10-17 咖啡小知识我要分享

拿铁不是咖啡？抹茶拿铁是咖啡吗？这些常见饮品都是些什么鬼？

拿铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别街头咖啡厅一间一间地开，咖啡厅内的人潮总是络绎不绝，上班时间的通勤族也人手一杯咖啡，甚至有业者推出了现泡咖啡的自动贩卖机喝咖啡

2018-03-12 拿铁我要分享

喝咖啡大有学问！你清楚知道自己点了什么咖啡吗？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界各地售卖意式咖啡的咖啡店，在他们的menu上必定离不开某几个产品，究竟我们点单的时候，我们有真正清楚它们的分别吗？意式咖啡自从由星巴克集团带动下，几十年来沖击全球，亚

2019-07-29 意式咖啡我要分享

意大利咖啡的鉴赏与制作－基础篇

咖啡文化

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意大利咖啡简介意式咖啡真正自成一格是从压力蒸汽咖啡机的发明开始的。也就是上世纪初叶。这种机器制造出来的咖啡浓度极高，是一般咖啡的5至6倍，它就是Espresso,习惯上称之为超浓缩咖啡。这种咖啡的口感十分特殊，入口时苦涩，之所以加引号是因为我觉得这

2014-07-24 咖啡文化我要分享

街头咖啡拉花公益推广南京开启

咖啡拉花

街头咖啡拉花公益推广南京开启

2013年西雅图咖啡节拉花比赛亚军教练陈子敬、2013年WLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区总冠军李健飞、Latte art论坛创办人刘敏辉、2014CLAC世界咖啡拉花艺术大赛中国区季军徐晓平等作为嘉宾上台与现场观众进行拉花转盘互动，让现场观众第一次近距离接触到咖啡拉

2014-10-25 咖啡拉花我要分享

咖啡馆花式咖啡菜单推荐拿铁咖啡

拿铁

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拿铁是意大利文Latte的译音，意思是牛奶。在英语的世界，拿铁咖啡泛指由热牛奶所冲泡的咖啡。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，因为含有大量牛奶，非常适合作为早餐饮料。意式拿铁咖啡(Cafe Latte)：做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖

2015-01-04 拿铁我要分享

“生活的艺术”Coffee Latte拿铁咖啡的做法

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2014-05-19 咖啡知识我要分享

技术革新，现在轮到咖啡师饭碗不保了？

咖啡技术

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咖啡已经成为了一种文化，而在拿铁咖啡上制作拉花，更是这种文化的衍生和发展。我们看过很多咖啡大神能够在一杯小小的咖啡上呈现出各种漂亮或立体的图案，而这让我们普通的咖啡爱好者羡慕不已。当时当我们想要自己亲手尝试的时候，那效果只能用惨不忍睹来形

2017-07-31 咖啡技术我要分享

星巴克白咖啡怎么样？白咖啡和拿铁哪个好喝，有什么区别？

白咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本 Starbucks 在 3 月 15 日 5 月 8 日推出期间限定的白咖啡系列，包括慕丝泡沫Latte和白咖啡合桃星冰乐，两款都是白雪雪的饮品，这段时候去日本的朋友可以试一下！期间限定：2

2018-05-24 白咖啡我要分享

拿铁、卡布奇诺、摩卡咖啡哪种口味最好喝？白摩卡咖啡怎么做的？

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 拿铁 Latte Latte这个字来自意大利是牛奶的意思，在法国则称为lait也是牛奶的意思。拿铁是由意大利维也纳人柯奇斯基（Fanz George Kolschitsky）发明的。Coffee Latte顾名思义

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

全球星巴克拿铁价格对比星巴克2017咖啡价目表

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法在香港叹杯Starbucks latte，原来是亚洲最贵，而且比伦敦及巴黎更贵！网站Thrillist上个月搜集了全球30个主要城市的数据，比较不同地方购

2018-02-23 咖啡知识我要分享

意式风味咖啡

咖啡知识

意式风味咖啡

1、 Espresso的意思是意大利浓缩咖啡。其实Espresso是拉丁文，原意是放在压力下，在意大利语中是快速的意思。意大利人在19世纪发明了第一台意式浓缩咖啡机。其特征乃是利用蒸汽压力，在高温、高压下瞬间将咖啡液抽出。Espresso是由一种精确拼配的多种咖啡豆

2014-07-25 咖啡知识我要分享

意式风味咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-16 咖啡知识我要分享

拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡，傻傻分不清楚？一张图带你了

浓缩咖啡

拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡，傻傻分不清楚？一张图带你了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡，傻傻分不清楚？一張图帶你了解！只要有在咖啡店或者便利商店买过咖啡的人，一定都有看過拿铁（Latte），卡布奇诺（Cappuccino），摩卡（Mocha

2021-06-02 浓缩咖啡我要分享

精品咖啡学 Coffee Latte拿铁咖啡的做法

拿铁

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咖啡名称的由来咖啡为何要叫做咖啡

咖啡庄园

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

意式风味咖啡 Espresso名称的由来

意式咖啡

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1、 Espresso的意思是意大利浓缩咖啡。其实Espresso是拉丁文，原意是放在压力下，在意大利语中是快速的意思。意大利人在19世纪发明了第一台意式浓缩咖啡机。其特征乃是利用蒸汽压力，在高温、高压下瞬间将咖啡液抽出。Espresso是由一种精确拼配的多种咖啡豆

2015-09-12 意式咖啡我要分享

另类百利甜咖啡做法-百利甜酒鲜奶咖啡Baileys Latte配方教程分享

咖啡技术

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2018-02-02 咖啡技术我要分享

花式咖啡一共几种口味？什么是花式咖啡？常见的花式咖啡名称

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2018-09-06 花式咖啡我要分享

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