专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mantiqueira Mountains黄波旁 - 巴西 Mantiqueira Mountains(Serra da Mantiqueira)的米纳斯吉拉斯州一侧位于Mantiqueira de Minas地区。凭借在生产优质咖啡方面的一个世纪的经验,Mantiqueira de M
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣罗莎庄园 - 巴西 Fazenda Santa Rosa位于山区的Mantiqueira de Minas地区的Soledade de Minas附近。该地区是巴西最受欢迎的特色咖啡地区,拥有许多小气候。加上高原和丰富的土壤,Mantiqueira德米纳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支咖啡来自 巴西 最著名的产区 Mantiqueira de Minas,位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳斯杰瑞斯 Minas Gerais 州南方。Mantiqueira de Minas 是山区,拥有极为复杂独特的微气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于 巴西 的印象还停留在过去意式咖啡里的 巴西 拼配吗?2017 年 巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅,而日晒组前 5 名的分数全部超过 90 分,第一名拿到 93.6分! 巴西 已非吴
产地:巴西 Brazil 产区:Esprito Santo 圣伊斯皮里图州 农场:Stio Trs Barras 三木庄园 生产者:Horacio 海拔:1100m~1200m 产季:2019 / 2020 品种:Catuca 卡杜艾 生豆处理:Honey 蜜处理 风味: 研磨后的咖啡有着愉悦的花香及莓果香气,喝起来有着黑莓
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼蒂凯拉山脉 Mantiqueira 曼迪凯拉地区位于巴西米纳斯州南部,由25个城市组成,100多年以来以出产高品质 巴西咖啡 而享誉。 2011年,曼迪凯拉地区获得地理标志保护标签认证。灯塔
巴西顶级蓝系列B23草莓 (Ipanema Premier Cru BLUE B23 Strawberries) 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde区块 海拔:1157-1300公尺 处理方式:日晒 品种:黄波旁 风味:草莓果酱、红葡萄、甜度饱满、发酵香气 巴西 伊
巴西 伊帕内玛庄园顶级(旗舰)蓝系列B23覆盆子 Ipanema Premier Cru BLUE B23 Raspberry 风味叙述: 覆盆子、花香、葡萄柚,酸质明亮 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira- Fazenda Rio Verde区块 海拔:1157-1300公尺 处理方式:日晒 品种:黄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COE巴西2017日晒组#13 巴西美景庄园 国 家:巴西 Brazil 产 区:米纳斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:黄卡度艾 Yellow Catuai 海 拔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COE 巴西 2017日晒组#13 美景庄园 Fazenda Boa Vista 国 家: 巴西 Brazil 产 区:米纳斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:黄卡度艾 Yel
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名:COE巴西2017日晒组#13 美景庄园 Fazenda Boa Vista 国 家:巴西 Brazil 产 区:米纳斯吉拉斯 Mantiqueira de Minas 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:黄卡度艾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 曼蒂凯拉山 日晒波旁的风味和口感特点? 地区:Mantiqueira de Minas 农场/合作:Alianca 处理:去果肉自然干燥 品种:Catuai, Bourbon, Acaia 烘焙程度:中度 口味:坚果,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fazenda Santa Ines位于Minas Gerais南部的Carmo de Minas自治市,位于Mantiqueira山脉脚下。当1979年该农场被Sertao集团收购时,它已经种植了咖啡。此后不久,开始种植更多的土地
Ipanema Premier Cru GOLD C26 Wine 巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 C26 酒香风味 国家:巴西 产区:南米纳斯省, Serra da Mantiqueira-Fazenda Rio Verde区块 海拔:1111-1227公尺 处理方式:日晒 品种:黄卡杜艾 风味描述:酒香、水果酒酸甜、柑橘、荔枝、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西是个土地分配极度不均的国家,所以大部分的咖啡庄园属于历史悠久的贵族,在过去黑暗的历史里,咖啡产业与奴隶是紧密相关的。尽管早在19世纪末巴西已废除奴隶制,但咖啡庄园里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进 巴西 ,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回 巴西 ,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部 ,位於曼蒂凯拉山脉西面,曼蒂凯拉山脉是 巴西 的山脉之一,位於巴西东南部,由圣保罗州、米纳斯吉拉斯州和里约热内卢州,全长约320公里,最
巴西 伊帕内玛庄园 顶级金系列 品种和酒香日晒风味 ? 风味描述:酒香、甜酒糖浆、酒渍葡萄、黑巧克力, 甜感札实、圆润的成熟水果香气和风味口感 产国: 巴西(Brazi) 产区: 南米那斯省(Sul de Minas), Serra da Mantiqueira产区 Fazenda Rio Verde区块(bloc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Hingland Minas Washed Yellow Bourbon Peaberry 巴西 高地 米纳斯 小圆豆 进口之巴西高山咖啡均位于巴西米纳斯州南部 ,大约在海拔1000-1350 米,欢迎洽询 品种: ARABICA (
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Santurio Sul农场 农场历史 Fazenda Santuario Sul是一个以引领新市场趋势为目标的项目。想要从世界各地引进咖啡来打造巴西咖啡的新形象并非易事。种植的咖啡反映了路易斯保罗和他
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 南米纳斯 葛罗塔芬达农园 黄波旁 半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 生产国家: 巴西 产 区: 南米纳斯 生 产 者: 葛罗塔芬达农园 分 级: 16/18 目 品 种: 黄波旁 处 理
虽然咖啡是在北部的帕拉州引入巴西的,但目前巴西的大部分咖啡生产都在巴西的东南部地区,主要发生在米纳斯吉拉斯州,圣埃斯皮里图,圣保罗和巴拉那州(点击此处查看巴西咖啡)按州和地区生产) 圣埃斯皮里图相对于其他巴西咖啡产区,此区面积较小,但这里是
继2020 年创纪录的收成之后,巴西可能会在2021 年看见有史以来最严重的咖啡产量下降之一。 拉尼娜带来的干旱在关键的开花期袭击了新作物,并有可能压低 巴西咖啡 单产。 在巴西历史和经济发展过程中, 巴西咖啡 种植发生了重大变化,特别是在生产地点方面。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴西 单品咖啡 -- 皇后庄园 黄波旁 去果皮日晒 Brazil Santiago Red Bourbon 巴西高地庄园日晒 红波旁 圣地牙哥农场 巴西高山咖啡均位于巴西米纳斯州南部 ,位于曼蒂凯拉山脉西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -南米纳斯 葛罗塔芬达农园 黄波旁 半日晒 Brazil Sul de Minas Sitio Grota 巴西 是世界最主要的咖啡生产国之一,不管是在商业咖啡或是精品咖啡皆在市场上占有一席之地,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 主要产区有: 米纳斯州(MINAS GERAIS)-巴西南部,又分小产区南米纳斯(Sul de Minas)、希拉朵(Cerrado)、洽帕朵(Chapada de Minas)、马踏斯(Matas de Minas) 圣艾丝提皮里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 | 伊帕内玛庄园 成立于1969年的巴西伊帕内玛庄园,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及全球25国的合作对象,相当具有指标性的巴西庄园。 做为1991年,巴西精品
巴西 | 伊帕内玛庄园 成立於1969年的巴西伊帕内玛庄园,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及全球25国的合作对象,相当具有指标性的巴西庄园。 做为1991年,巴西精品咖啡协会(BSCA)创始会员之一,永续发展一直是伊帕内玛理念的一部份,亦致力於改善
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines| 黄波旁PN处理法 风味? 圣塔茵庄园,隶属塞尔托(Serto)集团,庄园位于南米纳斯的精品重镇Carmo de Minas,优秀的庄园,包括圣塔茵庄园
烘焙咖啡豆需要注意什么?不同的烘焙机有什么优势和缺点?烹饪咖啡里的专业术语有什么?
咖啡豆在研磨成粉以后,还能放多久?为什么最好不要预磨咖啡豆?它跟新鲜咖啡有什么区别?
黄金曼特宁在哪里能买到品质不错的_黄金曼特宁咖啡价格表
咖啡湿刨法风味是什么?咖啡湿刨处理法是什么?
要排队抢的蓝瓶咖啡也上外卖了!
疯了疯了!瑞幸排班系统卡BUG不用人上班!
也门|亚洲的咖啡产地之一咖啡产区历史介绍
什么是木瓜(Papayo)品种,新咖啡品种木瓜介绍