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编辑最后更新 2025年10月25日 搜索 上图 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关上图的内容。

卡布奇诺咖啡制作的关键，意式浓缩和奶泡处理方法
咖啡知识

卡布奇诺咖啡制作的关键，意式浓缩和奶泡处理方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡萃取只要中途有一个条件没抓好, 萃取时间不足, 那杯咖啡就跟废水一样, 是不能端出来的。 所以我很努力不要浪费豆子, 弄清楚意式咖啡机原理, 还有烘焙度和豆粉粗细的关系, 终于在第一次

2018-01-10 咖啡知识 我要分享
图解卡布奇诺咖啡爱心图案入门拉花教程 咖啡拉花奶泡要求
咖啡知识

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今天前街来上拉花课！今天来教大家一个最基础的图案——大桃心，这个图案基本就是每位新手第一次拉出的图案，同时也是很多图案的基础。学这个的前提是萃取浓缩、奶泡、握缸与融合的基础过关，没掌握技巧的朋友可以寻

2024-09-01 咖啡知识 我要分享
优瑞JURA XS90咖啡机的产品操作介绍及清洗方法的详细分析
咖啡技术

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一、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的结构说明。 二、优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机的使用方法。 1、打开优瑞(JURA)XS90全自动咖啡机背后的开关按钮。 2、将咖啡机左侧的水箱(上图3)加入纯净水(用什么水煮咖啡最好?http://www.cafehelper.com/view-273-1.html)。

2015-12-28 咖啡技术 我要分享
Latte art 拿铁拉花 咖啡拉花爱心制作方法难不难
咖啡技术

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如果你准备要12oz的奶泡，那么装10oz的全脂牛奶来发泡可得20oz奶泡。接近拉花缸的缸嘴凹槽部分为止。倾斜拿着拉花缸，让蒸汽管靠拉花缸的右边。让蒸汽管距离牛奶表面1-2cm之间。打开蒸汽开关，你会

2025-10-24 咖啡技术 我要分享
2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由
咖啡器具

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具 我要分享
咖啡萃取率，咖啡可溶物质，萃取率及 TDS 大全
咖啡知识

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水一旦进入咖啡细胞，就会开始溶解其中的可溶物质。在充分溶解之后，水和这些可溶物质所形成的溶液就是我们熟知的咖啡，但并不是所有可溶物质都是好的。 咖啡豆总重当中，仅有30%的物质是可溶于水的，剩余的70%均是不可溶于水的纤维和碳水化合物。 在这30%当

2017-10-06 咖啡知识 我要分享
如何选择扇形滤杯-Melitta、Kalita、三洋 三大品牌滤杯流速对比
咖啡器具

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谈到梯形滤杯，相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先，也就是Melitta。关于Melitta的历史，网络上已经有许多的数据可以找了，这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分享的，是近五年咖啡

2018-01-07 咖啡器具 我要分享
melitta混合滤杯梅丽塔滤杯简单介绍 梅丽塔滤杯优点分析
咖啡滤杯

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2018-06-24 咖啡滤杯 我要分享
苏门答腊咖啡品种之谜 苏门答腊咖啡豆价格差异的真正原因
苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡变种？ 苏门答腊咖啡豆 -曼特宁咖啡品种之谜 印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。 曼特宁别称苏门答腊咖啡

2018-08-13 苏门答腊岛产区 我要分享
咖啡风味轮的正确使用方式 咖啡风味轮的由来
精品咖啡学

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乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣 咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。 上图为SCAA咖啡风味轮 上图为反文化风味轮 风味轮是用来干什么的呢

2015-11-09 精品咖啡学 我要分享
专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享
咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 流床式（fluid bed） 烘豆机 的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气（上图左），运用气流

2018-04-02 咖啡烘焙 我要分享
蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍
尼加拉瓜咖啡豆

蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蜜处理的帕卡玛拉和水洗的爪哇尼卡介绍 尼加拉瓜NICARAGUA尼加拉瓜，位于中美洲中部，是中美面积最大的国家，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋。其东部为海岸平原

2017-06-23 尼加拉瓜咖啡豆 我要分享
咖啡风味轮是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准 正确使用风味轮
咖啡技术

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咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。 上图为SCAA咖啡风味轮 上图为反文化风味轮 风味轮是用来干什么的呢?1 一幅标志咖啡文化的旗

2016-01-07 咖啡技术 我要分享
德国ROSENTHAL罗森泰咖啡杯
咖啡杯

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Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯 我要分享
德国ROSENTHAL罗森泰咖啡杯
咖啡杯

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2015-07-20 咖啡杯 我要分享
luckin coffee的“无限场景”新玩法-联手中国联通开跨界营业厅店
瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月29日，济南市泉城路77号大厦的中国联通营业厅内迎来了新零售专业咖啡运营商luckin coffee（瑞幸咖啡）的落户。至此，以无限场景（Any Moment）为品牌战略的瑞幸咖啡，继在故宫

2018-10-31 瑞幸咖啡 我要分享
梅纳反应时间的长短对咖啡的影响 巴拿马艾丽达适合的烘焙手法
巴拿马咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们都知道，在咖啡豆烘焙的过程中会出现两大反应： 梅纳反应和焦糖化反应 。而梅纳反应可以说是咖啡烘焙过程中最为复杂的反应，也是产生咖啡万千风味的最主要的反应之一。在这个

2019-03-24 巴拿马咖啡豆 我要分享
卢旺达咖啡豆风味描述研磨刻度庄园产地区介绍
卢旺达咖啡豆

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卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-11-01 卢旺达咖啡豆 我要分享
全透明咖啡屋，悬崖小火车
咖啡资讯

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上图：航拍小舟山乡油菜花梯田。 梁臻 洪文霆 摄 下图：游客在玻璃咖啡屋里休闲。 正是油菜花开的时节。青田县小舟山乡是一个山区乡镇，这些年因为各种创意油菜图案声名鹊起，山乡油菜花梯田也成了网红。 如今，一座投资3000万元的玻璃咖啡屋已经在花海中矗

2017-03-15 咖啡资讯 我要分享
水洗处理法的卢旺达精品咖啡波旁种介绍卢旺达咖啡风味口感介绍
卢旺达咖啡豆

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卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-07-28 卢旺达咖啡豆 我要分享
德龙咖啡机指示灯图解_德龙全自动咖啡机除垢说明书教程
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当咖啡机除垢灯闪亮时（上图圆圈处），表示机器需要除垢，此时您需要执行除垢程序，具体操作如下： 一、在咖啡机开机就绪状态下，水箱中倒入100ml德龙专用除垢剂，按照1:8的比例倒

2019-10-01 咖啡知识 我要分享
苏门答腊研磨咖啡风味 苏门答腊咖啡好喝吗 苏门答腊咖啡价格表
苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡豆 -曼特宁的来源 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本

2018-08-13 苏门答腊岛产区 我要分享
牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机
咖啡机

牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机

辛苦1年了.从找原材料到造成试机(还在调试中).花了不少精力去参考其它机子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机 牛人自家制造的漂

2014-07-08 咖啡机 我要分享
意大利Compar公司的超现代咖啡桌设计
咖啡用品

意大利Compar公司的超现代咖啡桌设计

亮丽、时尚的超现代咖啡桌设计，不仅为居室生辉，还可以给咖啡屋聚集人气。上图这些形状、颜色各异的咖啡桌，是意大利Compar公司的创意杰作。

2014-07-21 咖啡用品 我要分享
用法压壶制作咖啡
咖啡知识

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我们准备使用法压壶制作哥伦比亚咖啡，咖啡粉研磨度应较粗，这是法压壶的特性决定的。

2014-07-22 咖啡知识 我要分享
自家制造的漂亮咖啡烘焙机
咖啡烘培机

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2015-03-20 咖啡烘培机 我要分享
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辛苦1年了.从找原材料到造成试机(还在调试中).花了不少精力去参考其它机子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机 牛人自家制造的漂

2015-07-06 咖啡烘培机 我要分享
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2015-07-23 咖啡知识 我要分享
【咖啡女郎】你们都在传的咖啡女郎，套图和资料都齐全了！
咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近，咖啡圈疯传一套【咖啡女郎】的图片。 什么都别说，先上图为敬。 别 名：Mookpichana 年 龄：21 (属鼠)生 日：1996-04-02星 座：白羊座出 生：泰国 曼谷职 业：平面模特 详 细 资 料： INS账号：

2017-08-30 咖啡八卦信息 我要分享
Gaggia & La Pavoni拉杆式浓缩咖啡机
咖啡机

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拉杆式咖啡机在咖啡机的发展历程中曾占有重要地位，因操作费力逐渐被泵式咖啡机取代，但在今天又因为造型复古、独特，做工精美而受到一些发烧友喜爱。 上图：Gaggia 11400 Achille 拉杆式浓缩咖啡机，亚马逊网店上的售价为799美元。 下图：这款Gaggia 77002

2015-07-07 咖啡机 我要分享
Gaggia & La Pavoni拉杆式浓缩咖啡机
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2015-09-22 咖啡机 我要分享
什么样的手摇咖啡磨好冲咖啡德国手摇咖啡使用便宜的手摇咖啡磨
咖啡用品

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什么样的手摇咖啡磨好冲咖啡 自从购买了这个zassenhaus mokka德国手摇咖啡磨以后，对手摇咖啡磨有了更深的认识。上图是使用zassenhaus mokka德国手摇咖啡磨制作手冲咖啡后的咖啡渣图片，可以看到咖啡粉表面没有细分的淤积，不锈钢的锥刀结构使得咖啡豆研磨的

2016-04-18 咖啡用品 我要分享
Gaggia & La Pavoni拉杆式浓缩咖啡机
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2014-06-09 咖啡机 我要分享
带计时的精美法压咖啡壶
咖啡机

带计时的精美法压咖啡壶

法压壶（French Press）是比较常见的咖啡制作器具，但像上图这样设计时尚、做工精美的并不多见。它还带有一个计时器，使用更方便。

2014-07-22 咖啡机 我要分享
水洗法卢旺达咖啡豆介绍西部省路特溪洛产区
咖啡庄园

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卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒

2016-06-17 咖啡庄园 我要分享
用10元咖啡袋,给家提升逼格
咖啡资讯

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咖啡袋绝对是一个提升逼格的利器。 咖啡馆肯定有这个，免费的不要钱。某宝上有卖，就几块钱一个。 很多小成本咖啡馆就这么装修的，拿咖啡袋当墙纸。强烈建议，配上昏黄的灯光简直棒呆。 不多说，马上上图。 几块钱的咖啡袋，当做照片墙什么的，不能更有爱!尤

2015-04-21 咖啡资讯 我要分享
黑蜜、红蜜、黄蜜三种蜜处理有什么区别？风味上有什么不一样的？
咖啡豆蜜处理法

黑蜜、红蜜、黄蜜三种蜜处理有什么区别？风味上有什么不一样的？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡的处理法，除了水洗、日晒，还有一种蛮常见的处理方式蜜处理，这是一种介于水洗和日晒中间的处理法，在哥斯达黎加很是常见。而蜜处理又被分为白蜜、黄蜜、红蜜、黑蜜等等

2019-04-10 咖啡豆蜜处理法 我要分享
咖啡果实的结构分层是怎样的？从内到外一共有五层是真的吗？
咖啡技术

咖啡果实的结构分层是怎样的？从内到外一共有五层是真的吗？

外皮 果肉 内果皮(Parchment) 银皮 种子 上图为咖啡果实平面结构示意图，一颗成熟、完整的咖啡果实分为以上五部分。 此图为咖啡果实的剖面图，从图中可以更直观的看到咖啡果实的主要结构。 咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经

2015-12-30 咖啡技术 我要分享
通过咖啡粉饼(PUCK)类推的萃取均匀性
咖啡小知识

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用无底手柄萃取时能发现有很多有意思的现象，比如偏向一边的偏流(channeling)现象、粉碗堵塞而产生的Jetting现象等。 其实很多咖啡师通过无底手柄观察萃取流并不是什么新鲜事，当他们看见萃取流汇流成完整的一条直线时，内心可说是无比欣喜的，也可以以此来

2017-07-18 咖啡小知识 我要分享
带计时的精美法压咖啡壶
咖啡用品

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法压壶(French Press)是比较常见的咖啡制作器具，但像上图这样设计时尚、做工精美的并不多见。它还带有一个计时器，使用更方便。 附：法压壶简介(来自百度百科) 概述： 又名法式滤压壶、冲茶器、French Press。 法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一

2014-08-22 咖啡用品 我要分享
卢旺达咖啡处理方式介绍
咖啡庄园

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2016-06-15 咖啡庄园 我要分享
illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次
咖啡粉

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2018-05-29 咖啡粉 我要分享
在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得 手冲chemex的优势在于方便
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2018-02-01 咖啡器具 我要分享
风味型豆子的烘焙节奏应该怎么选择 怎么烘焙出咖啡的风味？
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2019-05-05 烘焙知识 我要分享
Quick Mill：Anita,Andreja Premium,Vetrano
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Quick Mill Anita Andreja Premium Vetrano： 这三台Quick Mill的机器可以说是同一个系列，彼此之间有些许的改良，反应在价格级距上大约是一两百的差异，价格从$1450～$1795。其实还有一个最入门款Alexia，不过那是Single Boiler，无法同时煮咖啡和打奶泡，

2015-07-10 咖啡机 我要分享
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Quick Mill Anita Andreja Premium Vetrano： 这三台Quick Mill的机器可以说是同一个系列，彼此之间有些许的改良，反应在价格级距上大约是一两百的差异，价格从$1450～$1795。其实还有一个最入门款Alexia，不过那是Single Boiler，无法同时煮咖啡和打奶泡，

2015-09-24 咖啡机 我要分享
波旁种、水洗处理法的卢旺达生豆介绍
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2016-06-20 咖啡庄园 我要分享
如何用法压壶制作咖啡
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法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。

2014-07-18 咖啡技术 我要分享
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2018-05-25 越南咖啡 我要分享

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