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略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-09-03 危地马拉咖啡豆我要分享

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种庄园口感特点精品咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种庄园口感特点精品咖啡豆风味

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-09-03 危地马拉咖啡豆我要分享

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

略含芳醇炭烧味中危地马拉咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-09-05 危地马拉咖啡豆我要分享

略含芳醇炭烧味中的危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

略含芳醇炭烧味中的危地马拉咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之

2016-09-03 危地马拉咖啡豆我要分享

炭烧咖啡风味其实是什么风味？炭烧咖啡的好处和害处有什么？

炭烧咖啡

炭烧咖啡风味其实是什么风味？炭烧咖啡的好处和害处有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）其实，碳烧咖啡指的并不是深焙的咖啡豆，反而是浅焙咖啡豆。什么是碳烧咖啡？碳烧咖啡，又名苦咖啡，是指烘焙咖啡的火源是用碳火，有时还采用特殊木材作为燃料，碳烧咖啡

2018-04-03 炭烧咖啡我要分享

哥斯达黎加纳兰诺产区咖啡风味描述哥斯达黎加纳兰诺咖啡豆介绍

咖啡知识

哥斯达黎加纳兰诺产区咖啡风味描述哥斯达黎加纳兰诺咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COSTA RICA NARANJO 明亮的柑橘味中有柚子和柠檬的味道，并带有奶油巧克力的甜味。地理:纳兰乔，哥斯达黎加 50年前，一群咖啡小农在哥斯达黎加的纳兰乔(Naranjo)成立了一个合作社

2020-01-06 咖啡知识我要分享

辣的！星巴克推出颠覆味蕾的辣味咖啡，也是拼了

咖啡知识

辣的！星巴克推出颠覆味蕾的辣味咖啡，也是拼了

吃货们，你们尝过辣的咖啡吗?没有错，星巴克要出一款集火辣、激情、创意、祝福于一身的饮品辣意椒香摩卡啦! 独特的麻辣风味完美融于浓醇的咖啡烘焙味中，为你打造无与伦比的新年惊喜! 怎么样?这个名字听上去就超有feel，有木有?那么这款看起来有点像黑暗料理

2015-09-12 咖啡知识我要分享

非洲肯尼亚咖啡豆适合做什么咖啡肯尼亚手冲冰咖啡教学

咖啡知识

非洲肯尼亚咖啡豆适合做什么咖啡肯尼亚手冲冰咖啡教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style亲爱的，就像象征它的大象。和大-浸水与浓郁多汁，使其立即认识到它的许多，许多球迷。这些品质都体现在我们的肯尼亚咖啡上。你可以

2021-11-17 咖啡知识我要分享

36味闻香瓶酶化群组香气种类水果，蔬菜，花蜜

咖啡品鉴

36味闻香瓶酶化群组香气种类水果，蔬菜，花蜜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Enzymatic（酶化群组） (水果)：柠檬Lemon、苹果Apple、杏Apricot (蔬菜)：土豆Potato、黄瓜Cucumber、豌豆GardenPeas (花蜜)：咖啡花Coffee Blossom、香水月季TeaRose、蜂蜜Honey

2019-06-08 咖啡品鉴我要分享

哪种咖啡豆有很浓的巧克力味为什么意式浓缩经常使用中深烘焙

咖啡知识

哪种咖啡豆有很浓的巧克力味为什么意式浓缩经常使用中深烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有感受过巧克力的味道的咖啡？根据生产面积和焙烤程度，各种口味可能感觉到咖啡豆。今天我将介绍咖啡中的巧克力味道。关于咖啡中的巧克力味道咖啡中的巧克力味道就是当你喝咖啡时你感觉到

2017-12-22 咖啡知识我要分享

香气、风味的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介

西达摩夏奇索

香气、风味的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介

庄园咖啡，是埃塞俄比亚Heirloom品种的西达摩，来自Cabey庄园的西达摩庄园咖啡，生活方式和消费观念在变，庄园咖啡已成为居家、待客、聚会、体验及商务的流行品，您可用生豆配小型烘焙机在个性店、主题店、体验店自己按用量新鲜烘焙这种粘稠性强、果酸较弱、

2016-08-12 西达摩夏奇索我要分享

摩卡爪哇咖啡豆是什么_爪哇咖啡怎么样喝_爪哇咖啡豆价格报表

印尼西爪哇咖啡豆

摩卡爪哇咖啡豆是什么_爪哇咖啡怎么样喝_爪哇咖啡豆价格报表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爪哇是印尼岛屿，位于马来西亚和苏门答腊东南，婆罗洲（加里曼丹〔Kalimantan〕）南方，巴里岛西面。爪哇岛虽然只是印尼共和国的第四大岛，但拥有全国人口的一半以上，而且在政治

2018-08-27 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

危地马拉韦韦特南戈

咖啡文化

危地马拉韦韦特南戈

危地马拉著名优质阿拉比卡水洗精品咖啡产国! 韦韦特南戈危地马拉八大精品咖啡产区之一!近几年又因包揽COE竞赛前几名而成为最红产区，备受追捧! El Injerto传说中的COE冠王，最近几年总高居COE前三名，而且多次冠军，2008年度曾以93.68的高分打破记录就是这样

危地马拉

2014-09-03 咖啡文化我要分享

危地马拉茵赫特庄园红卡杜艾手冲怎么喝_茵赫特庄园有哪些咖啡豆

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园红卡杜艾手冲怎么喝_茵赫特庄园有哪些咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自危地马拉咖啡产区-薇薇特南果（一个叫薇薇的女孩儿特难过），茵赫特庄园红色卡杜艾，水洗加水中静置24小时，种植海拔1540m1900m，深层火山土壤，富含有机质，并且获得雨林认

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

铃木清和——在有限的时间里，萃取出一杯有灵魂的咖啡

日本

铃木清和——在有限的时间里，萃取出一杯有灵魂的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「GLITCH COFFEEROASTERS」，一间位于转角的咖啡店。聚集了为咖啡倾注热情的职人团队，还有专门为了买杯咖啡而来、络绎不绝的咖啡因成瘾者。提早抵达在开始受访之前，隔着吧台欣

2018-02-09 日本我要分享

巴西喜拉多咖啡豆风味口感特点描述品种处理法深烘焙咖啡豆研磨刻度

巴西咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆风味口感特点描述品种处理法深烘焙咖啡豆研磨刻度

巴西喜拉多咖啡豆风味描述特点研磨刻度口感处理法品种巴西南部的东部与沿海地，而喜拉多正位于此。早在30年以前，其实喜拉多这个地区还不为世人所知；它曾作为一个荒凉的大山，安安静静的坐落在巴西，因此喜拉多在

2025-03-09 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 4 - intelligentsia black cat espresso

开始进入主题，这次的咖啡豆烘焙时间距今有1个月了。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等级介绍

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等级介绍

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ）前街-水洗耶加雪菲 G1 印尼、非洲的咖啡豆采用這種按瑕疵豆比例分級法，印尼豆主要分為6級，即G1~G6。水洗豆的最高等級為G1與G2；日曬豆的最高等級為G1和G3。那代表什麽呢？如下

2020-04-02 海外文章集我要分享

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？

咖啡知识

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？

为什么咖啡会出现咸味？咖啡的苦与咸真的是不好的风味吗？有关五种基本味道里的苦味和咸味，虽然这两种味道在生活中是最熟悉不过的味道，但在咖啡领域这两者十分值得一聊。比如：好咖啡一定是没有苦味的吗？有时候能在咖啡里喝到咸味是为什么呢？接下来我们

2020-08-10 咖啡知识我要分享

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等級特點介紹

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2020-04-04 海外文章集我要分享

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，相互之间取长补短，在口味

2017-08-02 意式拼配豆我要分享

星巴克：产品+意义＝品牌

咖啡馆经营

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彼得·古贝尔在《会讲才会赢：如何通过讲故事打动人心，赢得机会》一书中说，“现今社会的每个人都是通过情感交流在做生意。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

巴西咖啡豆品种类特点口感巴西新世界卡杜艾波旁咖啡豆特征发展历史故事

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在生产方面，大多数咖啡爱好者都认可4种主要类型的咖啡变种，它们都是巴西咖啡业的主要品种，他们是Typica、Bourbon、Caturra和MundoNovo。Acai该品种选自MundoNovo并于

2024-10-02 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩用什么咖啡豆好_咖啡店到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们到底需要怎样的意式咖啡豆？烘豆如烹美食，复制已是难事，更难的是如何避免一个人的美食又是另一个人的毒药。一款好的拼配应该是普适性的。这便是单品咖啡所无法擅长的地

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

咖啡之魂：Espresso，品过才懂的经典！

咖啡技术

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都说认真的人儿最美，这种美，就像咖啡的味道，让人流连忘返。而作为咖啡之魂的意式浓缩咖啡(Espresso)，更是咖啡中的王牌，一些不卖Espresso的咖啡馆都算不上真正的咖啡馆，足见意式浓缩咖啡在人们心中的分量。 1、意式浓缩咖啡的起源与成分意式浓缩咖啡的

2015-05-14 咖啡技术我要分享

喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？

特别报导

喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？

-前几天休息的时候，听到了这么一组对话：咖啡师：“这款日晒处理耶加雪菲咖啡豆，有覆盆子、葡萄柚、橙子花以及乌龙茶的味道…”客人A：啊！我为什么一点都没有喝出来！什么是覆盆子？”（于是咖啡师拿出了SCA

2022-07-29 特别报导我要分享

手冲咖啡意在分享

咖啡资讯

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现代城市让大多数人的状态像一个上满发条的陀螺，万事万物都仿佛进入了加速模式，所以都市人渴望的是有片刻时光慢下来好好享受生活。在这种需求下，手冲咖啡因其缓慢、精致的特点开始在国内流行起来。虽然还只是停留在小众化群体里，但不可否认它带来了新型

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

SOE咖啡该怎么喝才正确？ SOE浓缩咖啡豆特点以及如何挑怎么制作？

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2025-01-04 意式咖啡我要分享

最顶级的红茶是哪个产地的茶叶世界公认三大红茶祁门红茶怎么冲

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在茶叶身份的四个主要方面中，种源可能是最复杂的。从气候和天气模式到土壤的化学成分，原产地(或terroir)包含了各种各样的元素，有助于定义每种茶的味道。除了品种、收获日期和工艺，茶叶的种植区域可以告诉我们很多沏茶的内容。但有时很难区分来源的影响，

2021-09-09 特别报导我要分享

巴西伊帕内玛庄园Ipanema精选豆的风味和口感？巴西伊帕内玛庄园

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2018-09-16 精品咖啡豆我要分享

有机咖啡怎么泡喝有机咖啡的好处和普通咖啡的不同点好坏比较

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2019-01-12 咖啡知识我要分享

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2021-11-14 咖啡知识我要分享

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2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

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谈起巴西，绝大多数人能联想到的就是足球王国，巴西同时也作为世界咖啡豆产量兼出口第一大国，其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一，巴西咖啡豆以香醇的坚果可可风味和醇厚的口感被世界各地的咖啡爱好者们熟知，

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2017-05-22 巴西咖啡豆我要分享

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2017-09-12 咖啡八卦信息我要分享

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咖啡知识

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2020-11-04 咖啡知识我要分享

Q -grader考试如何报名？

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

法国咖啡你了解多少

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提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的

2014-06-27 咖啡豆我要分享

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