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2026年08月30日 更新
萨尔瓦多阿根廷农场的水洗波旁怎么样 农场主Ale的种植理念分享

萨尔瓦多阿根廷农场的水洗波旁怎么样 农场主Ale的种植理念分享

国家:萨尔瓦多(Salvador) 地区:Ahuachapn 市:Ahuachapn 农场:阿根廷农场 农场主:Alejandro Martinez 海拔:1300 m 品种:波旁 加工方法:水洗 农场主Ale于2008年刚从纽约搬到萨尔瓦多,在那之前他一直是一名城市银行家,后来他开始涉足咖啡行业。 在

2020-08-05 精品咖啡豆

探访云南宾川华侨农场:农场深处的“十八般武艺”

探访云南宾川华侨农场农场深处的“十八般武艺”

探访云南宾川华侨农场农场深处的十八般武艺 【解说】云南大理宾川为中国著名侨乡,其中有太和农

2017-04-06 咖啡资讯

耶加雪菲Roba农场|耶加雪菲Roba农场的咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Roba农场 Gedeb是Gedeo内的一个窝点,有很多2公顷的农

2019-11-16 咖啡庄园

耶加雪菲Roba农场|耶加雪菲Roba农场的咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Roba农场 Gedeb是Gedeo内的一个窝点,有很多2公顷的农

2019-11-16 咖啡庄园

云南潞江咖啡农场 潞江农场位于云南省西部

云南潞江咖啡农场 潞江农场位于云南省西部

潞江农场位于云南省西部,北纬24952515,东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖,与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻,东距云南省会昆明542公里,西距缅甸板瓦120公里,高速公路过农场直达昆明,国家二级公路直达缅甸密支那,交通运输十分便利,空中

2015-10-07 咖啡庄园

精品咖啡庄园 厄尔瓜多路加帕塔农场介绍 Cafe Merino Lugmapata

精品咖啡庄园 厄尔瓜多路加帕塔农场介绍 Cafe Merino Lugmapata

Merino Lugmapata咖啡农场是小型的家庭农场之一,为提高该国高品质特色咖啡的产量做出了贡献。它位于厄瓜多尔安第斯山脉中部钦博拉索省的帕拉坦加,距离首都基多只有几个小时的路程。这个风景如画的地区是厄瓜多尔最高的山钦博拉索的故乡,也是桑杰国家公园

2020-04-20 咖啡庄园

危地马拉Los Lirios农场咖啡口感特点 危地马拉咖啡豆风味特点

危地马拉Los Lirios农场咖啡口感特点 危地马拉咖啡豆风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Los Lirios农场 农场 Los Lirios是San Isidro Chacaya的姐妹农场,Cabrera家族于1919年购买了这个农场(比San Isidro Chacaya晚了10年),它也是这个家族企业的一部分,已经生产咖啡

2019-11-23 咖啡庄园

危地马拉波旁农场咖啡豆简介

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名: Guatemala Organic Finca Bourbon 农场:Finca Bourbon 地区:Patzun,Chimaltenango 海拔:1500-2425m 品种:Bourbon 认证:有机认证(OCIA/NOP,USDA,SMBF,JAS EC 834(EU)), 鸟

2017-06-30 危地马拉咖啡豆

巴西新世界蜜处理 角落农场 雨林认证 人工选豆 巴西单品咖啡介绍

巴西新世界蜜处理 角落农场 雨林认证 人工选豆 巴西单品咖啡介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部,位於曼蒂凯拉山脉西面,曼蒂凯拉山脉是巴西的山脉之一,位於巴西东南部,由圣保罗州、米纳斯

2025-06-28 咖啡庄园

尼加拉瓜Ojo de Agua有机咖啡农场卡杜拉品种的风味特点?Ojo de

尼加拉瓜Ojo de Agua有机咖啡农场卡杜拉品种的风味特点?Ojo de

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 Ojo de Agua有机咖啡农场 卡杜拉品种 的风味特点?Ojo de Agua农场咖啡种植故事? 尼加拉瓜 Ojo de Agua农场位于Mozonte市的La Laguna,距离Nueva Segovia(Ocotal)部门

2018-09-06 精品咖啡豆

单品咖啡豆推荐|萨尔瓦多咖啡--玛茱尔农场

单品咖啡豆推荐|萨尔瓦多咖啡--玛茱尔农场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街 单品咖啡豆推荐 -- 萨尔瓦多咖啡 玛茱尔农场 沿著圣安娜火山 (Santa Ana 或 Ilamatepec) 的斜坡上去,就能找到玛茱尔农场 (Finca El Majahual)。在 1930 年代,Meza Ayau

2018-08-24 咖啡庄园

危地马拉有机波旁农场

危地马拉有机波旁农场

本期休门咖啡新品生豆 品名: Guatemala Organic Finca Bourbon 农场:Finca Bourbon 地区:Patzun,Chimaltenango 海拔:1500-2425m 品种:Bourbon 认证:有机认证(OCIA/NOP,USDA,SMBF,JAS EC 834(EU)), 鸟类友好认证(Smithsonian Bird Friendly) 处理

2014-09-03 波旁

2018产季西达摩古吉产区凯勇山咖啡农场信息介绍_西达摩单品咖啡

2018产季西达摩古吉产区凯勇山咖啡农场信息介绍_西达摩单品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩咖啡 古吉 凯勇山 水洗 2018产季 凯勇山单一农场由Ato Esmael及其家人创立于2012年,整个农场占地约300公顷,其中有约两百多公顷仍是原始保留森林。 凯勇山农场

2018-10-04 西达摩咖啡豆

云南潞江咖啡农场

云南潞江咖啡农场

潞江农场位于云南省西部,北纬24952515,东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖,与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻,东距云南省会昆明542公里,西距缅甸板瓦120公里,高速公路过农场直达昆明,国家二级公路直达缅甸密支那,交通运输十分便利,空中

2014-07-09 咖啡文化

埃塞俄比亚西达摩古吉产区凯勇山单一农场日晒处理法

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯勇山咖啡农场位于埃塞俄比亚南部的奥罗米亚州(Oromia),古吉区(Guji Zone)东部的萨吉索(Shakiso)县内的Tarro镇。农场位于凯勇山上,海拔高度约为1,900 ~ 2,050公尺之间,农场

2019-11-24 精品咖啡豆

Franco家族咖啡农场-哥伦比亚la casiana农场咖啡豆风味?前街推

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

2018-09-09 精品咖啡豆

2012年超凡杯冠军|萨尔瓦多圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的

2012年超凡杯冠军|萨尔瓦多圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012年超凡杯冠军| 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的风味? 厄尼斯托门内德兹 (Ernesto Menndez) 在 萨尔瓦多 是非常出名的咖啡农,他拥有好几座农场,包括幻影 (

2018-10-31 精品咖啡豆

中国咖啡庄园 云南潞江咖啡农场

中国咖啡庄园 云南潞江咖啡农场

潞江农场位于云南省西部,北纬24952515,东经98839888。海拨6801000米。属保山市隆阳区管辖,与潞江镇和芒宽傣族、彝族乡相邻,东距云南省会昆明542公里,西距缅甸板瓦120公里,高速公路过农场直达昆明,国家二级公路直达缅甸密支那,交通运输十分便利,空中

2015-02-16 咖啡知识

单品咖啡豆推荐 萨尔瓦多咖啡 安地斯农场 世界上最好的咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣塔安娜 安地斯农场 Sl28 水洗 El Salvador Santa Ana Los Andes Sl28 washed 生产国:萨尔瓦多 El Salvador 产区:Apaneca-Ilamatepec 山脉;圣塔安娜 Santa Ana 农场

2018-08-16 精品咖啡豆

尼加拉瓜精品咖啡农场介绍 尼加拉瓜精品咖啡风味特点是什么?

尼加拉瓜精品咖啡农场介绍 尼加拉瓜精品咖啡风味特点是什么?

尼加拉瓜新埃塞哥维亚省是许多小农咖啡农场的所在地,这种丰收的Ally Coffee很高兴能从两个非常特别的地方提供咖啡:圣特雷莎德莫哥顿和La Ilusion。 西尔维奥桑切斯(Silvio Sanchez)作为年轻企业家来到咖啡种植。他和他的母亲都热爱咖啡,在完成农学学位

2020-08-31 咖啡庄园

萨尔瓦多卡哈马卡农场蜜处理波旁HIU  HIU计划是什么

萨尔瓦多卡哈马卡农场蜜处理波旁HIU HIU计划是什么

萨尔瓦多卡哈马卡农场蜜处理HIU 国家:萨尔瓦多 产区:圣杰若尼莫,内哈帕 农庄名称:卡哈马卡农场 农庄主人: Ricardo Enrique vila lvarez 等级: SHB 海拔高度: 1,650公尺 年雨量: 1800 - 2200毫米 品种:波旁 处理法:蜜处理 收成时间:11月和次年的2月间一年一

2020-05-07 精品咖啡豆

巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍 哈特曼旁边的小型艺伎庄园

巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍 哈特曼旁边的小型艺伎庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓 ,拉姆拉庄园 庄园主Willem Boot:这是一见钟情,2004年, 艺妓 在一个非同寻常的日子里把我迷住了,而我的生活从此也不一样了。那时候,我在 巴拿马 咖啡比赛期间作为一名杯测评委参加了比赛,

2017-12-01 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚凯勇山咖啡农场介绍

埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚凯勇山咖啡农场介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯勇山咖啡农场位於埃塞俄比亚南部的奥罗米亚州(Oromia),古吉区 (Guji Zone) 东部的夏奇索 (Shakiso) 县内的 Tarro 镇。农场位於凯勇山上,海拔高度约为1,900 ~ 2,050公尺之间

2018-06-14 咖啡庄园

洪都拉斯MOGOLA农场咖啡正确喝法 洪都拉斯mogola农场咖啡介绍

洪都拉斯MOGOLA农场咖啡正确喝法 洪都拉斯mogola农场咖啡介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MOGOLA 莫戈拉是唐法比奥1970年买下的第一个农场,同年他娶了妻子。这个农场看起来像一个植物园,有许多排的树用来挡风。许多花也用来吸引蝴蝶,但也作为工人选择不同地段的标志。

2019-12-31 咖啡知识

埃塞俄比亚单一农场系统Single Farm Project 苏克库托单一农场

埃塞俄比亚单一农场系统Single Farm Project 苏克库托单一农场

苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立,从一开始的五公顷,在数十年的努力之下,因为坚守高品质的种植而名气越来越旺盛,庄园也渐渐扩大为两百公顷颇具规模的中大型庄园。由于庄园面积已达法定规模成为单一农场系统可以自行出口而不用透过ECX(Ethio

2017-11-21 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆|埃塞俄比亚咖啡产区|古吉 凯永山农场 水洗

埃塞俄比亚咖啡豆|埃塞俄比亚咖啡产区|古吉 凯永山农场 水洗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉 凯永山农场 水洗 Ethiopia Guji Kayon Mountain washed 生产国:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:古吉 Guji 农场:凯永山农场 Kayon Mountain 生产者:Ato Esmae

2018-09-16 精品咖啡豆

中国咖啡种植业发展的第一个高潮期在什么时候

中国咖啡种植业发展的第一个高潮期在什么时候

至40年代末期,据有历史记载的数字,海南岛有橡胶园2173.33公顷,共有橡胶树86.76万株,年产干胶199吨;种植咖啡30余万株,年产咖啡豆1吨「1」。据50年代初期调查,澄迈县福山地区留下的咖啡数量较多,共有7万株,其中,大吉村有4万多株,福山农场(红光农场)1

2015-02-07 咖啡文化

2017秘鲁拉弗洛尔ACE冠军农场介绍 LA FLOR农场

2017秘鲁拉弗洛尔ACE冠军农场介绍 LA FLOR农场

2017年秘鲁 - 拉弗洛尔2017年 - {ORG} - 胡安桑切斯埃雷迪亚 拉弗洛尔2017年 - {ORG} - 胡安桑切斯埃雷迪亚 农场名称: LA FLOR 咖啡生产国: 胡安赫勒迪亚SANCHEZ 农场物语: 芬卡香格里拉弗洛尔开始获得最优质的咖啡豆的意图。 咖啡树是野生的植物和果树像

2017-11-16 咖啡小知识

哥伦比亚咖啡考卡托托罗镇进步农场介绍 哥伦比亚考卡咖啡怎么喝

哥伦比亚咖啡考卡托托罗镇进步农场介绍 哥伦比亚考卡咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进步农场(El Progreso)位于 哥伦比亚 考卡省托托罗镇。农场主朱利安帕罗米诺 Julian Palomino 与他的妻子玛莉亚特瑞莎,在海拔 2000 米的山上拥有一块仅有 4 公顷的农场,全数种

2018-04-19 哥伦比亚咖啡豆

危地马拉科菲亚迪农场日式冰手冲咖啡制作教学_科菲亚迪农场介绍

危地马拉科菲亚迪农场日式冰手冲咖啡制作教学_科菲亚迪农场介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 科菲亚迪农场 水洗处理 咖啡豆 具有巧克力的香味、焦糖的香气、黑巧克力的风味、极富震撼感的酸度、持久的回味、强烈的醇度。 如何把 危地马拉咖啡 【科菲亚迪农场

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

萨尔瓦多COE第一名圣罗莎农场咖啡风味描述 萨尔瓦多咖啡口感特点

萨尔瓦多COE第一名圣罗莎农场咖啡风味描述 萨尔瓦多咖啡口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SANTA ROSA农场 农场历史: 这是一片延伸了56公顷的土地,在2000年与针叶林一起重新造林。在全部扩建的土地中,20公顷种植了咖啡(这一地区由4个地块组成,每个地块5公顷)。种植的森

2019-11-19 咖啡庄园

巴西鸟屎咖啡历史口感风味产区种植介绍

巴西鸟屎咖啡历史口感风味产区种植介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 很多人都听说过猫屎咖啡,以为那是最贵的咖啡,其实不是。东南亚的很多地方(包括中国的云南)都出产猫屎咖啡。更为珍稀的动物肠胃发酵咖啡是鸟屎咖啡,目前只有巴西的Camocim Estate农场

2017-07-13 巴西咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如

埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡豆 古吉产区凯永山Kayon Mountain农场的风味?如何手冲古吉日晒凯永山? 单一农场咖啡在 埃塞俄比亚 非常少见,这支凯永山是其中之一。农场在古吉,虽然风味与西

2018-09-03 精品咖啡豆

西达摩日晒安纳索拉农场G1感受来自非洲大草原的浓郁水果气息

西达摩日晒安纳索拉农场G1感受来自非洲大草原的浓郁水果气息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩 日晒 安纳索拉农场 G1 介绍 【西达摩安纳索拉农

2020-02-21 咖啡知识

哥伦比亚娜玲珑产区百合家庭农场COE冠军农场介绍

哥伦比亚娜玲珑产区百合家庭农场COE冠军农场介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 娜玲珑百合家庭农场 哥伦比亚 是世界第三大咖啡生产国,咖啡在各地种植,不过近些年都是南部地区压过北方,著名的娜玲珑、托利马、兀拉都是好的产地。 小农土地不超过10 ~15 公顷,干燥时咖

2017-11-30 咖啡庄园

星巴克购农场研究咖啡新品种和锈病防治方法

星巴克购农场研究咖啡新品种和锈病防治方法

星巴克已在哥斯达黎加购买公司历史上的首个农场,计划培育咖啡新品种和试验困扰整个行业的咖啡锈病防治方法。 据《华尔街日报》报道,星巴克已在哥斯达黎加购买公司历史上的首个农

2014-06-11 咖啡资讯

夏威夷咖啡种植园介绍 科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

夏威夷咖啡种植园介绍 科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

100% 纯科纳咖啡是一种罕见的商品,仅在北科纳和南科纳种植。 科纳 山坡上的华拉莱火山海拔高、云层不断、火山土壤肥沃为收获这种独特的夏威夷咖啡豆创造理想的环境。 科纳有数百个咖啡农场,从艺术小镇 Holualoa 到 Kealakekua,许多都向公众提供游览服务。

2021-08-01 精品咖啡豆

萨尔瓦多圣塔安娜产区|落日农场El Sunzita水洗帕卡斯的风味?

萨尔瓦多圣塔安娜产区|落日农场El Sunzita水洗帕卡斯的风味?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|落日农场El Sunzita水洗帕卡斯的风味? 落日农场 (El Sunzita) 属于 Mauricio 与他的妻子 Mary。他们从家族得到这块地,Mauricio 的兄弟拥有落日旁边周围

2018-10-24 精品咖啡豆

萨尔瓦多圣塔安娜El Pasti小产区|落日农场El Sunzita水洗帕卡斯

萨尔瓦多圣塔安娜El Pasti小产区|落日农场El Sunzita水洗帕卡斯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣塔安娜El Pasti小产区| 落日农场 El Sunzita水洗帕卡斯的风味? 落日农场 (El Sunzita) 属于 Mauricio 与他的妻子 Mary。他们从家族得到这块地,Mauricio 的兄弟拥有

2018-10-19 精品咖啡豆

尼加拉瓜La Esperanza农场种植什么咖啡品种?有什么风味特点?

尼加拉瓜La Esperanza农场种植什么咖啡品种?有什么风味特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 La Esperanza农场种植什么 咖啡品种 ?有什么风味特点? 农场不仅非常适合生物多样性,还可以生产出色的咖啡。它在2007年尼加拉瓜卓越杯中排名第10。La Esperanza农场

2018-09-06 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡怎么样冲 洪都拉斯咖啡产地班迪西农场Mi Bendicion

洪都拉斯咖啡怎么样冲 洪都拉斯咖啡产地班迪西农场Mi Bendicion

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 班尼迪西农场 (Mi Bendicion) 是位于 洪都拉斯 Intibuca 省的小农场农场主是 Victoria Cocepcion,面积仅仅 2.5 公顷,每年只能生产25袋的莲碧拉 (Lempira),而 Colonna 几乎买下绝大部分。 莲碧

2017-11-29 洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡庄园-洪都拉斯圣塔芭芭拉果园农场日晒介绍

洪都拉斯咖啡庄园-洪都拉斯圣塔芭芭拉果园农场日晒介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-洪都拉斯 圣塔芭芭拉 果园农场 日晒介绍 洪都拉斯 冠军庄园 果园农场 La Huerta 果园农场 (La Huerta) 的农场主是乔治兰扎 (Jorge Lanza),乔治与他的妻子玛丽亚种了三十年的

2020-03-29 咖啡知识

全球最珍稀咖啡:巴西鸟屎咖啡

全球最珍稀咖啡:巴西鸟屎咖啡

在20世纪60、70年代,当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时,他就想着出各种办法,比如引种外来树种湿地松、桉树(Pinnus Elliottii and Eucalyptus),种植紫薇科兰花楹属植物,修建小型水库等等,来保护农场的森林,从此拉

2014-06-23 咖啡豆

埃塞俄比亚古伎Shakisso农场咖啡故事介绍 古伎咖啡应该怎么喝

埃塞俄比亚古伎Shakisso农场咖啡故事介绍 古伎咖啡应该怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Shakisso农场 Shakisso农场位于埃塞俄比亚最大的地区之一奥罗米亚南部的Guji区。这个农场是由海莱盖布里创办的,从2001年开始生产有机咖啡,现在已经通过了有机雨林联盟和美国公平

2019-11-16 咖啡庄园

巴西Diniz农场咖啡风味描述口感特点 巴西咖啡豆特点

巴西Diniz农场咖啡风味描述口感特点 巴西咖啡豆特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Diniz农场 Djalma Diniz先生是Diniz农场(巴西)柔滑醇厚的自然之人。达尔玛是个执着的人。因为在米纳斯吉拉斯州北部开办一个咖啡农场的几次尝试失败后,他找到了自己成功的理想之地

2019-11-20 咖啡庄园

萨尔瓦多Marina Cumbre农场Las Cruces处理厂波旁咖啡豆的风味和

萨尔瓦多Marina Cumbre农场Las Cruces处理厂波旁咖啡豆的风味和

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Marina Cumbre农场Las Cruces处理厂波旁咖啡豆的风味和口感?如何手冲适合? Marina Cumbre是一个农场,是项目的一部分,与Jasal家族合作。它由制片人Alejandro Duarte拥

2018-09-05 精品咖啡豆

巴西鲁比Rubi咖啡豆的来源 帕歇欧农场去果皮日晒鲁比咖啡豆风味

巴西鲁比Rubi咖啡豆的来源 帕歇欧农场去果皮日晒鲁比咖啡豆风味

鲁比Rubi (红宝石)咖啡豆的来源 在豆种育种开发上,上世纪巴西最重要的进展无疑是卡杜艾(Catua)豆种。卡杜艾是以「新世界」(Mundo Novo)与卡杜拉(Caturra)两大豆种人工混交而得,开发单位是位于巴西圣保罗州的「坎皮纳斯农业研究所」 (Instituto Agronomico; I

2020-06-29 咖啡知识

有机咖啡农场的工作回忆 咖啡树种植

有机咖啡农场的工作回忆 咖啡树种植

前往咖啡农场的路有6公里,正树每天都会往返一两次农场,在那里他负责检查采摘下来的咖啡豆品质和咖啡树的成长近况。 生活的记忆田代正树 院中木棉树的树阴下,一张铺着云南蜡染蓝花桌布的桌子上摆放着冲泡和饮用咖啡的器具。咖啡庄园内的工作者们在午后的小

2015-02-15 咖啡知识

萨尔瓦多Los Pirineos农场介绍 萨尔瓦多种植的咖啡品种有什么?

萨尔瓦多Los Pirineos农场介绍 萨尔瓦多种植的咖啡品种有什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卓越杯是最负盛名的竞争和高品质咖啡奖。卓越咖啡杯所经历的审查水平在特种咖啡行业中无与伦比。每年都有数以千计的咖啡被提交审议,其中以优惠的价格在全球在线拍卖中销售获奖咖

2018-10-07 萨尔瓦多国家

哥斯达黎加蜜处理豆-土砖农场小批量精选咖啡风味介绍

哥斯达黎加蜜处理豆-土砖农场小批量精选咖啡风味介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 蜜处理豆-土砖农场Finca Las Lajas 在中美洲各国最常见的咖啡豆处理方式为水洗法,不过越来越多的国家出现日晒豆以及近年最为风行的蜜处理豆(Miel Process),这个风潮是从 哥斯达黎加 开始

2017-12-05 咖啡庄园