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据《商业镜报》2月4日报道，2014年菲律宾罗布斯塔种咖啡产量7.56吨，同比(7.86吨)下降4.06%，出口1.2万袋(60公斤/袋)，同比增长了1倍。罗布斯塔种咖啡产量高，抗虫、病害能力强，在菲广泛种植，占菲总产量的70%以上。菲律宾地处热带地区，土质为火山岩土壤，

2015-02-05 咖啡行业

据英国《每日镜报》5月9日报道，近日英国曼彻斯特市警方公布了一起与众不同的抢劫案件，一名男子端着咖啡漫不经心地和一名同伙对一个商店进行了抢劫，卷走了大量的香烟和现金。 监控录像显示，这名男子身穿黑色带帽上衣，还用一块黑布遮住大半张脸。最让人难

2014-04-27 咖啡资讯

据缅甸《缅甸镜报》7月12日报道，钦邦(南部)的敏德与甘白力生产的咖啡，近日在英国与瑞士向咖啡爱好者们举行了推介会。缅甸驻相关国家的使领馆参加了推介会。 有两位来自瑞士的业主分别于6月21日、7月6日时在英国和瑞士举办了推介。钦邦的咖啡以美丽的世界珍

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡一直以其独特的苦涩之味给消费者留下对身体有健康益处的印象，可是，即饮咖啡并没有大家所想的那么健康。根据《英国镜报》报道，可口可乐公司旗下咖啡连锁品牌Costa的预包装咖啡正在悄悄地提高其含糖量。经

2022-08-15 特别报导

【环球网综合报道】据英国《镜报》1月19日报道，如今美国人很流行在星巴克咖啡店举行婚礼，无数新人选择在香气四溢的咖啡味道中度过他们人生中最意义非凡的日子。 事实上，在星巴克举行婚礼的确是个不错的主意。咖啡店不仅环境优雅，装修现代，独具一格，更

2015-06-05 咖啡资讯

据英国《镜报》报道，美国南佛罗里达州年夜学的科学家进行的一项新研究发现，喝咖啡可以或许下降阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）得病风险。按照他们的研究，咖啡因可以或许触发年夜脑内的一种化学反应，避免年夜脑因这类没法治愈的疾病呈现损伤。 科学家在颁发

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宠物咖啡店如今在世界各地遍地开花，人们希望通过与小萌物相处来减压。在可爱的动物对着客人的盘中餐卖萌的背后，是一种或许无解的人道争议。 日本的猫头鹰咖啡店生意火爆。咖啡店里的小萌物令人眼

2017-10-04 咖啡资讯

垃圾咖啡馆把许多食物从垃圾桶中救回来。图片来源：台湾东森新闻云网站 参考消息网10月8日报道 台媒称，现代人注重食品卫生安全，因此许多食物包装都会明确标示食物的保质期。一旦过了保质期，一般人通常就会将这些食物当作坏掉了而选择丢至垃圾桶。不过，英

2015-10-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克联合Ariana Grande合作推出超梦幻专属咖啡 有留意星巴克的粉丝们，应该都知道，星巴克除了从不放过任何一个节日以外，还喜欢跟大明星联合推出新品，比如美国流行天后Lady Ga

2019-03-14 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家或许都曾有过这样的经历：在餐厅吃饭时，遇到熊孩子大吵大闹，用餐心情也随之大打折扣。 有鉴于此，爱尔兰有家咖啡馆最近祭出了一个大招尖叫费。一群同行的顾客中，若有一名小

2019-09-28 咖啡八卦信息

今日又在微博上看到一个很有意思的话题： emmmm1根塑料吸管4.5万元？！这啥吸管啊？ 2019年，星巴克推出了一款限定版的吸管，价格高达228元！了解一番之后才知道，原来星巴克这款吸管的管体是不锈钢钛合金材质的，并且带有星巴克logo的保护皮套，还有黑色、

2021-02-28 特别报导

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆， 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高， 在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。 从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高， 在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。 从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 先有商业咖啡豆，还是先有精品咖啡豆？这个我们无从考究了，但自从精品咖啡概念成功上位以后，各地的咖啡生豆商、烘焙商开始大肆鼓吹精品咖啡，而把商业咖啡说的一文不值，不禁令

2019-09-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果不是对咖啡非常娴熟，若是极度热爱，一般人是不会去探究精品咖啡与商业咖啡的问题的。精品咖啡名字听起来就高大上，而商业咖啡一听就是大路货，但是但是但是，咖啡的世界真的

2019-09-24 咖啡知识

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆， 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高， 在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。 从单个豆子得风味来说，商业豆

2017-10-25 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市场从咖啡市场来看， 咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆 何谓精品咖啡豆？ 即：「特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆」 精品咖啡为何被称为精品？我们了解的

2018-09-01 意式拼配

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是什麽造就精品咖啡这麽特别?我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽?难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗? 跟这些高品质小批量精品咖

2019-08-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是什麽造就精品咖啡这麽特别?我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽?难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗? 跟这些高品质小批量精品咖

2019-08-10 咖啡知识

咖啡店装饰是商业地产的规划图，店内书架上摆满了商业地产类书籍，而每天坐在店里的“值班店长”，可能就是广佛某商业地产的老总级人物。

2014-06-10 咖啡行业

市场从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆，品质较低，瑕疵率高， 在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大。 从单个豆子得风味来说，商业豆得

2017-10-25 生豆

如开头所提，咖啡杯测介于60~80分，就会被归类于商业咖啡，而所谓的商业咖啡豆，不论是否混豆，瑕疵率皆大于精品咖啡、成本上则低于精品咖啡，也因为品质较不稳定，虽然能大量生产，但最终冲煮出的风味相对精品

2021-11-19 咖啡

第一，精品咖啡以单一产区为主，会强调产区的咖啡豆的产地和品种个性，商业咖啡往往是不同产区拼配的豆子，不强调产区品种； 第二，精品咖啡强调采用中浅度烘焙，保留咖啡风味个性，商品咖啡强调深度烘焙，烘焙焦香掩盖瑕疵的同时也遮掩了不同咖啡豆的差异；

2016-06-06 咖啡庄园

万宝商业广场整体工程近完成，一楼商铺有红酒坊、东吴面馆、格力空调展示厅，二楼有味庄、小伙子川菜、真旺火锅、迪欧咖啡等签约进驻，预计元旦正式开业。目前写字楼3，4，6层楼热销中，另有8、9、10、11、12层的房源预留给半层或整层购买的大客户。若客户需

2014-04-27 咖啡资讯

这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很

2016-03-10 咖啡豆

对此，AimeeLu 尝试用 能和闺蜜分享下午茶的咖啡馆 打动三四线城市的潜在客户，用舒适的环境、轻松的氛围、时尚的体验和贴心的服务来提升她们心中的品牌形象，争取她们的信赖，促成她们对于化妆品的感性消费。在 AimeeLu 咖啡馆中，顾客可以在享用咖啡甜品的

2016-12-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在以前，小编谈了很多关于咖啡豆种植、咖啡豆烘焙、咖啡豆存储等常识。而今天小编就从投入和产出角度来和大家谈谈咖啡店选豆的问题。 从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，

2017-10-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到咖啡，镶有绿色双尾美人鱼的星巴克，总令大多数的人印象鲜明。即便平常没有喝咖啡习惯的人，依旧可能在买一送一时来上一杯。或许，我们不知道这样的咖啡到底算不算的上美味，也不知道到底这样的

2017-10-17 咖啡资讯

咖啡豆的味觉分类表 酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。 苦味：爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。 甜味：哥伦比亚美特宁、委内瑞拉

2016-07-11 商业拼配咖啡豆

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。

2014-07-26 咖啡馆经营

从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大，但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多，可以用来做拿铁，卡布等意式咖啡。 精品咖

2018-10-20 咖啡馆经营

基本上呢，咖啡机器(Espresso Machine)分为以下几种： 1.家用机(Home Espresso Machine) 2.商用机(Commercial Espressp Machine) 而其中家用机和商业机呢又分为以下几种! 1.手动机器(Lever Style Espresso Machine) 2.半自动机器(Semi Automatic) 3.全自动(S

2015-07-16 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 的地理环境超棒：低纬度，高海拔，咖啡树多种植在安地斯山脉，海拔1,200 1,900米之间，而且种植面积从南到北，生产季节交错，全年都生产咖啡，成为全球第三大咖啡供应国。尤其， 哥伦比亚

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅

2015-08-13 咖啡馆经营

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。 商业旺街成为咖啡厅

2015-05-07 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常

2017-10-24 知识

昨天上午，南京南站南广场工程开工建设，建设周期为两年。建成后的南广场分地上、地下两部分，将具备交通集散、商业配套及停车等综合功能。副市长陆冰出席了开工典礼。 南京南站南广场位于南部新城核心区，占地面积133亩，项目总建筑面积约16.2万平方米，计

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是什麽造就精品咖啡这麽特别？我们知道精品咖啡的品质比商业豆好得多，但为什麽？难道是咖啡果实从树上采摘时，就已经具有这些我们喜欢的风味及特点了吗？ 如果那麽简单就好了！

2018-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：精制商业巴西生豆 国家：巴西Brazil 产区：南米纳斯Sul De Minas 等级：No.2 处理方式：日晒处理法Natural Process 风味：青草香气、坚果、可可 Alpha Coffee Tea拥有目前国内唯一的完整咖啡

2017-12-30 巴西咖啡豆

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。 华人首富李嘉诚在总结他的地产投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对于投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。2 商业旺街成为咖啡厅

2014-12-22 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式拼配豆#2 国家：巴西，哥伦比亚 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：半日晒，水洗 风味：香醇，坚果，搭配牛奶甜感强。 这一款拼配豆是我们自己店内也在用的拼配豆。从开店半年左右开始到现在一直

2017-10-20 咖啡豆

◎关于咖啡的起源 细说咖啡方面，人类起初所使用的咖啡豆是属于阿拉比卡种Arbica起源来自东非的衣索匹亚，最早是由阿拉伯人在叶门开始种植，并且推广到欧亚各地。（当时只能知道咖啡是由阿拉伯国家进口，字根中裡含有阿拉伯「Arbia」的涵义）。 阿拉伯原种咖

2020-06-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-商业咖啡与精品咖啡简介 精品咖啡（specialty coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（erna knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（tea co

2020-02-06 咖啡知识

每个人心中或许都有一个咖啡梦。 线下的咖啡厅大部分不赚钱。在餐饮行业颇有经验的张生武对《第一财经日报》表示，投资装修要几十万元，设备要40万~50万元，地段好的门店每个月要背着几万元的房租成本经营。单卖咖啡本身不赚钱，但从卖咖啡里衍生出的商业机

2015-09-02 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝 今天来和大家说说咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。本篇就

2018-01-01 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1｜咖啡豆成本，10元和30元的咖啡有什么区别？ 从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择

2018-08-30 知识

开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长，但登记之后若需通过其他相关单位的审查，就可能需要等候一段时间，为了赶上默认的开业日期，请在筹备时预留充分时间。 至于现行台湾的公司或商业登记法规，采登

2017-10-30 知识

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-07-13 咖啡机

在购买giotto之前查了很多资料，知道giotto当年在ECM旗下的时候定位就是商业机配置的家用机，所以内部结构和配件均使用商业级产品，在厂家发货时，我也要求记录发货前调试的全部过程。虽然通过照片已经看到内部结构，爱瞎鼓弄的我，还是按捺不住好奇心，于是

2015-09-24 咖啡机

什么是精品咖啡豆?精品豆和商业豆的区别在哪里? 精品咖啡译自英文Specialty Coffee，是个词不达意却暂时又无更好译文的专有名词，指的是特殊地理微气候环境下种植出的具有特殊地域风味的咖啡。Specialty Coffee一词最早由美国的Erna Knustsen女士于1974年提

2016-03-15 咖啡技术