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编辑最后更新 2025年07月25日 搜索 基豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关基豆的内容。

不同咖啡的口感都有什么区别 咖啡豆三大基豆得口感大比拼
咖啡知识

不同咖啡的口感都有什么区别 咖啡豆三大基豆得口感大比拼

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡三大品种介绍 阿拉比卡(Arabica) 阿拉比卡的原豆外表要罗布斯塔小，有点椭圆型，而且背面较圆滑且完整，主要的产地衣索比亚、尼加拉瓜、哥斯大黎加，巴西、中南美洲等国

2020-02-20 咖啡知识 我要分享
新手必看！意式拼配豆子的拼配建议
知识

新手必看！意式拼配豆子的拼配建议

一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。 单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

2017-05-08 知识 我要分享
新手必看！单品作意式拼配豆子的拼配建议 单品豆子可以作意式拼
意式拼配

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一般来说，巴西当基豆，巴西+曼特宁 1：1 巴西+哥仑比亚（或者危地马拉）1：1都是比较安全的拼配，为提香可以加一点点耶加雪菲。建议烘好了再拼，通过杯中口味调整。先单品esp都试一遍，然后在基豆上感觉缺什么再加什么。 单品豆子也可以用来做意式（SOE=Sin

2016-02-24 意式拼配 我要分享
烘焙机处女作
咖啡文化

烘焙机处女作

本来不打算将第一次作品拿出来了，一方面没有用什么好豆子，用的是巴西豆拼配基豆，另一方面，第一次烘焙的目的是为了试机，所以没有什么期待。但是很多热心的同学，朋友都发来信息，甚至电话，还有在论坛上留言，问出品，要求我拿出来分享一下，所以有了今

2014-08-28 咖啡文化 我要分享
咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征
咖啡知识

咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征

品 种 产 地 风味特征 备 注 酸 甘 苦 醇 香 蓝山 牙买加 强 强 弱 强 强 价格昂贵，产量极少 哥伦比亚 哥伦比亚 中 强 弱 强 中 产量大，质量高 山度士 巴西 强 中 弱 中 中 产量最大，口感平顺，适合拼配基豆 曼特宁 印尼苏门答腊 弱 弱 强 强 强 个性风味

2014-09-05 咖啡知识 我要分享
意式咖啡豆拼配介绍意式咖啡拼配有什么不同之处
咖啡庄园

意式咖啡豆拼配介绍意式咖啡拼配有什么不同之处

但就算有所谓的配方其实也意义不大。且不论拼配，只论其中一支豆子，同一国的不同产区不同合作社不同处理法不同批次不同等级的豆子，以及不同的烘焙器材烘焙曲线烘焙手法等等，所能呈现的风味都略有不同，配比配方没法生搬硬套。 一般拼配遵循的原则是酸甜平

2016-06-30 咖啡庄园 我要分享
巴西咖啡特点咖啡 死亡之愿咖啡 广东咖啡学校
咖啡庄园

巴西咖啡特点咖啡 死亡之愿咖啡 广东咖啡学校

巴西（Brazil） 香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙 ：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙

2016-06-16 咖啡庄园 我要分享
巴西是全世界最大的咖啡生产国 巴西风味咖啡
咖啡庄园

巴西是全世界最大的咖啡生产国 巴西风味咖啡

巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范

2016-06-08 咖啡庄园 我要分享
巴西全世界最大的咖啡生产国 巴西精品咖啡 拼配咖啡豆极为滑润顺
拉丁美洲咖啡

巴西全世界最大的咖啡生产国 巴西精品咖啡 拼配咖啡豆极为滑润顺

巴西（Brazil）香气3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Fullcity/Espresso用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在

2025-06-22 拉丁美洲咖啡 我要分享
巴西是全世界最大的咖啡生产国 巴西咖啡豆
咖啡庄园

巴西是全世界最大的咖啡生产国 巴西咖啡豆

巴西（Brazil） 香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙 ：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙

2016-05-10 咖啡庄园 我要分享
巴西的三个主要咖啡产区 米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）和圣保罗
咖啡庄园

巴西的三个主要咖啡产区 米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）和圣保罗

巴西（Brazil） 香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙 ：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙

2016-06-19 咖啡庄园 我要分享
巴西精品咖啡意式拼配咖啡豆全世界最大的咖啡生产国
拉丁美洲咖啡

巴西精品咖啡意式拼配咖啡豆全世界最大的咖啡生产国

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2016-07-25 拉丁美洲咖啡 我要分享
巴西是全世界最大的咖啡生产国 历史悠久的咖啡产期 产量大的咖啡
咖啡庄园

巴西是全世界最大的咖啡生产国 历史悠久的咖啡产期 产量大的咖啡

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2016-06-14 咖啡庄园 我要分享
巴西咖啡主要产区介绍 巴西咖啡豆特点风味 巴西米纳斯咖啡风味口
咖啡知识

巴西咖啡主要产区介绍 巴西咖啡豆特点风味 巴西米纳斯咖啡风味口

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶

2018-12-13 咖啡知识 我要分享
拉丁美洲咖啡豆的风味口感特点庄园品种处理法介绍
拉丁美洲咖啡

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拉丁美洲咖啡豆的风味口感特点庄园品种处理法介绍 巴西（Brazil）香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分 适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起

2016-10-28 拉丁美洲咖啡 我要分享
如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐
意式拼配豆

如何定制一款手冲拼配咖啡豆_低成本高品质的手冲拼配咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使是那时候刚入行的我，当别人提到手冲拼配，第一个想到的就是日本。他们真的是非常的专注去做 拼配咖啡豆 这件事，不过基本都会把咖啡烘焙的很深，然后用鹤嘴壶点滴法冲咖啡，

2018-09-12 意式拼配豆 我要分享
产地咖啡的风味特征
咖啡知识

产地咖啡的风味特征

　　咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來。

2014-05-14 咖啡知识 我要分享
咖啡原始种 波旁咖啡种植
咖啡豆

咖啡原始种 波旁咖啡种植

品种：波旁 相关：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的

2014-06-05 咖啡豆 我要分享
波旁咖啡种植要求
波旁

波旁咖啡种植要求

品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 植物：原始种 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易

2014-09-02 波旁 我要分享
精品咖啡常识 产地咖啡的风味特征
咖啡知识

精品咖啡常识 产地咖啡的风味特征

咖啡豆 传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica 咖啡豆 的味道基本特性列出來（需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖

2014-11-11 咖啡知识 我要分享
咖啡原始种 波旁咖啡树的种植
波旁

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品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 植物：原始种 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易

2015-02-16 波旁 我要分享
产地咖啡的风味特征 产地咖啡的风味
咖啡豆

产地咖啡的风味特征 产地咖啡的风味

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2015-09-12 咖啡豆 我要分享
咖啡豆原始种 波旁咖啡品种如何种植
咖啡种植

咖啡豆原始种 波旁咖啡品种如何种植

品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 植物：原始种 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易

2015-10-07 咖啡种植 我要分享
原始种波旁咖啡的特点 波旁咖啡树详细描述
咖啡小知识

原始种波旁咖啡的特点 波旁咖啡树详细描述

品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 植物：原始种 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易

2017-11-13 咖啡小知识 我要分享
各主要产地咖啡豆的味道基本特性
咖啡文化

各主要产地咖啡豆的味道基本特性

咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品

2014-08-05 咖啡文化 我要分享
产地咖啡的风味特征 咖啡豆风味描述
咖啡豆

产地咖啡的风味特征 咖啡豆风味描述

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2015-07-01 咖啡豆 我要分享
各主要产地咖啡豆的味道基本特性
咖啡知识

各主要产地咖啡豆的味道基本特性

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2015-05-11 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的基础常识 产地咖啡的风味特征
咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 各主要产地咖啡豆的味道基本特性
咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识 我要分享
各主要产地咖啡豆的味道基本特性 咖啡常识
咖啡豆

各主要产地咖啡豆的味道基本特性 咖啡常识

咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品

2015-01-28 咖啡豆 我要分享
蓝山咖啡 各主要产地咖啡豆的味道基本特性
咖啡知识

蓝山咖啡 各主要产地咖啡豆的味道基本特性

咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品

2015-01-29 咖啡知识 我要分享
精品咖啡豆：咖啡品种之波旁种（Bourbon Varietal）
咖啡豆

精品咖啡豆：咖啡品种之波旁种（Bourbon Varietal）

品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶自特点：宽、短 特别注意： 波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易受虫害和疾病，

2015-12-08 咖啡豆 我要分享
世界各地主要产地咖啡豆的味道基本特性
咖啡技术

世界各地主要产地咖啡豆的味道基本特性

咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來(需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品

2015-03-24 咖啡技术 我要分享
巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数
巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数

巴西黄波旁咖啡风味描述价格特点口感研磨度数 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较

2017-01-11 巴西咖啡豆 我要分享
巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介
巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介

巴西黄波旁咖啡的风味描述特点处理法口感简介 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低，且较

2017-02-02 巴西咖啡豆 我要分享
波旁咖啡介绍，冲泡波旁咖啡注意事项
波旁咖啡

波旁咖啡介绍，冲泡波旁咖啡注意事项

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 波旁咖啡： 思念家乡的气氛达到顶点 法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚。 配制方法：在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒。咖啡和雪利

2017-06-09 波旁咖啡 我要分享
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的味道如何价格是多少钱一磅
波旁咖啡

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的味道如何价格是多少钱一磅

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的味道如何价格是多少钱一磅 庄园的海拔在1000m-1250m之间，他们手工采摘的这批咖啡，是这些天在巴西找寻到的珍品，清水洗净，之后的循环水源又再次被用到其他的农业生产上。水洗后，羊皮咖啡通过机器进行干燥，在运输一个月之前，

2017-02-03 波旁咖啡 我要分享
巴西精品咖啡豆 巴西咖啡庄园 庄园咖啡豆
巴西咖啡豆

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火红的咖啡庄园 软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方，赢得二○○五世界

2016-04-26 巴西咖啡豆 我要分享
巴西风味 咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡 美洲咖啡豆
咖啡豆

巴西风味 咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡 美洲咖啡豆

火红的咖啡庄园 软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方，赢得二○○五世界

2016-04-22 咖啡豆 我要分享
巴西产什么咖啡 咖啡巴西豆什么口味 巴西咖啡豆口感特点
咖啡知识

巴西产什么咖啡 咖啡巴西豆什么口味 巴西咖啡豆口感特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西黄波旁简介 你知道吗，巴西是全球咖啡生产产量第一大国，于此同时巴西也是全球咖啡消费第二大国。巴西出产的咖啡在全球来说属于相当有分量的，巴西提供了全球咖啡豆产量

2020-04-12 咖啡知识 我要分享
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍
巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆的风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍

巴西黄波旁咖啡豆的风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍 思念家乡的气氛达到顶点: 法国有个偏僻的乡村叫波旁，那里的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很 久以前的夜晚 产区：喜拉多 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰

2016-11-12 巴西咖啡豆 我要分享
要烘什么咖啡？ 选购咖啡生豆的技巧
咖啡知识

要烘什么咖啡？ 选购咖啡生豆的技巧

每一种咖啡生豆都有一些与生俱来的神秘之处。在家烘焙咖啡豆最大的一项乐趣，就是可以藉由亲手烘焙这些咖啡豆，直接揭开这一层层神秘的面纱，而非只能喝着别人烘焙诠释下的咖啡风味，失去了很多的乐趣。 当然，或许您并不在意各种咖啡豆之间有什么细微的差异

2015-04-14 咖啡知识 我要分享
巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后
巴西皇后庄园黄波旁

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后庄园 皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped

2017-02-03 巴西皇后庄园黄波旁 我要分享
巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍
波旁咖啡

巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍

巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍 波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长

2016-12-27 波旁咖啡 我要分享
波旁咖啡豆风味描述，波旁咖啡介绍
波旁咖啡

波旁咖啡豆风味描述，波旁咖啡介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店波旁咖啡(法语：CafBourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪，当地在1789年

2025-07-03 波旁咖啡 我要分享
巴西达泰拉庄园咖啡豆风味描述简介
巴西咖啡豆

巴西达泰拉庄园咖啡豆风味描述简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡以五个等级来诠释软豆美学，依序为：极柔顺(Strictly Soft)柔顺(Soft)稍柔顺(Softish)不顺口(Hardish)碘呛味(Rioy)。 换名话说，巴西豆并不强调硬豆独有的活泼酸香、律动感和透明

2017-06-18 巴西咖啡豆 我要分享
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地
巴西咖啡豆

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地 由于其精品咖啡的特性，数量非常有限，因此仅有少量在市场上流通栽培地区位于海拔1,100米左右，每年降水量达到18002000毫米。这种环境在巴西内是非常理想的咖啡栽培条件。黄波旁是基于粘膜干燥法半水洗

2017-01-06 巴西咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚波旁豆种起源地在波旁岛？波旁种咖啡豆有哪些特征？
波旁

埃塞俄比亚波旁豆种起源地在波旁岛？波旁种咖啡豆有哪些特征？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品种：波旁 相关：原始种 原产地：波旁岛 生长在最佳：800米及以上 类型：原始种 多见于：适合咖啡种植的世界各地 主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的 果实大小：普通 叶子

2018-08-15 波旁 我要分享
巴西咖啡
咖啡豆

巴西咖啡

巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市场。

2014-08-18 咖啡豆 我要分享
“达特拉甜蜜总汇”诞生 巴西咖啡豆
巴西咖啡豆

“达特拉甜蜜总汇”诞生 巴西咖啡豆

巴西咖啡平均海拔不到1，000米，即使三大精品产区的南米纳斯、塞拉多和摩吉安纳，也很少超过1，300米。海拔不高，豆子硬度较低，果酸温和甜感佳，最适合做浓缩咖啡。巴西国宝级的达特拉庄园经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。 丹麦知名

2015-04-02 巴西咖啡豆 我要分享

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