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什么是Lungo咖啡？Lungo咖啡是不是等同于美式咖啡？它们之间的区

咖啡知识

什么是Lungo咖啡？Lungo咖啡是不是等同于美式咖啡？它们之间的区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ））前街咖啡简述杯测前需要准备些什么： Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espre

2019-12-15 咖啡知识我要分享

什么是冷萃咖啡？制作冷萃咖啡需要注意什么？冷萃与冰滴咖啡的区

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的风味更高冷，

2018-05-18 咖啡知识我要分享

星巴克华南区区经理拿铁艺术比赛：每一杯咖啡背后都有一个故事

咖啡资讯

星巴克华南区区经理拿铁艺术比赛：每一杯咖啡背后都有一个故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时去咖啡店看见咖啡师拉花感觉就像在制作一件艺术品而在这件艺术品当中倾注了他们不少的心血最近星巴克举行的华南区区经理拿铁艺术比赛让平时在吧台见不到的区经理们也重新穿起黑围裙犹如回到营运

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

精品曼特宁咖啡特点曼特宁和蓝山的区摩卡咖啡蓝山咖啡特点

咖啡庄园

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曼特宁咖啡点击认领开放分类：咖啡饮料饮食曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实，有着令人愉悦的

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

sca精品咖啡协会的前身-欧洲精品咖啡协会与美国精品咖啡协会的区

精品咖啡学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内咖啡风气逐渐成熟，街头许多特色咖啡店强调自家贩售精品咖啡，但所谓的精品咖啡又代表着什么呢？精品咖啡入门知识世界级精品咖啡协会不少国家都有发展出自己的精品咖啡协

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

意大利拿铁咖啡的制作方法欧式拿铁的制作方法与意大利拿铁的区

拿铁

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拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普

2016-03-08 拿铁我要分享

赞比亚Lupili Estate路霹雳庄园赞比亚咖啡风味特点与肯尼亚的区

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）赞比亚咖啡 AA Lupili庄园│Zambia AA+ Lupili Estate 咖啡产区：赞比亚／北部洲／Kasama地区庄园名称：路霹雳（这样叫起来比较威其实就是 Lupili ）品质分级：AA Plus／１８目

2018-07-10 咖啡庄园我要分享

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别可可豆和咖啡豆的区

咖啡

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别可可豆和咖啡豆的区

咖啡豆低海拔和高海拔有什么区别研磨粗细区别可可豆和咖啡豆的区别地理位置对咖啡豆风味的影响是深刻的。所有的咖啡都生长在热带，生长的海拔高度对咖啡的口感有深远影响。从热带延伸到北纬30度以及赤道以南的山区生产着世界上真正优质的阿拉比卡咖啡。中美

2016-12-10 咖啡我要分享

云南咖啡豆特点云南咖啡品种云南小粒咖啡豆和卡蒂姆咖啡豆的区

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于

2017-06-08 云南咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡地区不同县的咖啡风味特点以及它的水洗豆与日晒豆的区

咖啡知识

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肯尼亚每个县（county ）的咖啡都非常不同，肯尼亚全国分为47个县（county）。不同县的咖啡特点分明，肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，一年中收获两次，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga

2019-05-24 咖啡知识我要分享

几大常见问题解答意式咖啡Espresso与单品咖啡的区意式咖啡浓缩

意式咖啡

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一、意式浓缩咖啡与单品咖啡概念简介。意式浓缩咖啡：如果要用数据来进行概括的解释的话，就是7g粉在9个大气压下被92度的水萃取25~30秒时间得到30ml咖啡，这所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。单品咖啡：只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而

2016-03-15 意式咖啡我要分享

危地马拉花神咖啡介绍危地马拉花神合作社与安提瓜花神咖啡的区

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉花神合作社 Guatemala La Flora 花神合作社位于危地马拉知名产区薇薇特南果 Huehuetenango ，这里的咖啡树普遍都栽种在超过1,500米的高海拔，咖啡具有较高的厚醇度、水果

2018-06-09 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆价格为什么会变咖啡豆一斤多少钱咖啡生豆和熟豆价格的区

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上个星期六我去听了吴子钰的讲座，内容是有关于咖啡豆的种种，在这此与您分享。首先说一下我对咖啡的感觉，咖啡的等级真的分很多种。几年前我曾参加另一场由一位名人在诚品敦南

2019-02-12 咖啡知识我要分享

Cafe Latte咖啡拿铁做法关于咖啡 Mocca,Latte 跟Cappuccino的区

拿铁

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拿铁是意大利文Latte的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着

2016-04-28 拿铁我要分享

哈拉尔咖啡豆哪里有哈拉尔咖啡豆价钱价格贵吗和其他埃塞豆的区

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哈拉尔咖啡没有水洗豆咖啡几乎都是以自然的日晒处理，在台湾，哈拉尔产区最知名的就是哈拉摩卡，特殊自然狂放葡萄香气，如同非洲民族的狂野特性一般近年来各大产区的刮起日晒豆

2019-01-28 精品咖啡豆我要分享

法式咖啡壶的使用方法法式咖啡my cafe 意式咖啡和法式咖啡的区

法压壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法式咖啡滤压壶适合粗研磨、中烘焙的咖啡豆，使用金属滤网充分萃取出油脂，让咖啡豆本身的风味非常明显。市售法式咖啡滤压壶的滤网孔洞大小不完全相同，使用前必须先确认。法

2018-03-28 法压壶器具我要分享

挂耳咖啡怎么冲？挂耳咖啡的正确冲泡方法

咖啡新闻

挂耳咖啡怎么冲？挂耳咖啡的正确冲泡方法

虽然挂耳的咖啡风味远远不及现研磨的手冲咖啡，但人家主打的就是一个便捷性！它撇除了手冲咖啡要研磨、测重、手法等一系列繁琐的操作，只需要打开它，注水！就能够快速获取到一杯咖啡。但有部分朋友不知道的是，好的

2023-12-09 咖啡新闻我要分享

冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）盛夏即将到来，在热到快融化的日子里，想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们，是否也想在家轻松冲泡出美味的冷萃咖啡呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。冷泡咖啡的

2019-01-27 咖啡知识我要分享

卡布奇诺的热量比较低？卡布奇诺Cappuccino和拿铁Latte咖啡的区

卡布奇诺

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在连锁咖啡店，好不容易才找到座位，Bonnie笑著问：大家想喝什么，你们付钱，我负责买。由于Bonnie对价格较敏锐，加上她爱购物，所以无论食物、衣物或玩物，我们都爱交由她负责。

2018-04-16 卡布奇诺我要分享

咖啡店更注重体验了从烘焙到冲泡都让你自己动手

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从19世纪速溶咖啡流行，到上个世纪末星巴克提出咖啡店是第三空间的概念，如今人们迎来了咖啡产业的第三次浪潮。精品咖啡逐渐流行，其中有个苗头也在萌芽：咖啡店越来越注重体验了，消费者不再只是走进

2017-06-27 咖啡馆经营我要分享

“男人的咖啡”曼特宁，曼特宁口感，告诉你不同曼特宁之间的区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）低酸醇厚有着独特的药草林木的沉香相信大家对於曼特宁一定不陌生目前我们几乎可以统称印尼精品咖啡的代名词就是曼特宁它最主要的产

2025-08-15 咖啡知识我要分享

耶加雪菲金蕾娜安芭雅产区介绍耶加雪菲的正确喝法耶加雪菲特点

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 耶加雪菲次产区的划分是大家所熟悉的，主要的区分为科契尔镇（Kochere）、耶加雪菲镇（YirgaCheffe）、瓦娜果镇（Wenago）与金蕾娜安芭雅镇（Gelana Abaya）。而在行政区划分上，

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡店都有什么咖啡：埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡店必备精品咖啡豆

耶加雪菲咖啡

咖啡店都有什么咖啡：埃塞俄比亚-耶加雪菲咖啡店必备精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚- 耶加雪菲 -金蕾娜安芭雅镇-席林加村 LOT6 G1 介绍：这些年精品咖啡盛行，耶加雪菲次产区的划分是大家所熟悉的、主要的区分为科契尔镇(Kochere)、耶加雪菲镇 (YirgaCheffe)、瓦娜果

2017-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡豆耶加金蕾娜安芭雅镇席林加村豆子特别，怎么冲好喝？

精品咖啡豆

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2018-05-17 精品咖啡豆我要分享

1人管2家店？！星巴克将推行新运营模式

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1人管2家店？！星巴克将推行新运营模式

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，据小食代报道，自明年1月起，在中国市场上经营着7600多家咖啡店的星巴克将推出新运营模式。小食代透露，在今年11月的星巴克中国闭门举行的区经理峰会上，该公

2024-12-21 咖啡新闻我要分享

文艺咖啡店装修效果图图片国内知名咖啡店“叨叨咖啡”设计讲解

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个名为叨叨咖啡的咖啡馆，就位在成都银泰城商业街区的中心，整个区域的商业机能包含购物中心、主题商店街、办公区等复合业态。这个面积约20坪的双层咖啡店，以别具特色的室内

2018-05-25 知识我要分享

咖啡豆的种类及产地肯尼亚咖啡豆品种强烈丰富果酸浓郁口感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚咖啡品种介绍肯尼亚最好的咖啡不是简单的区分为AA或AB。他们会通过特定的拍卖方式出售给出价最高者，激烈的竞争通常会推动价格上涨。肯尼亚所拥有的研发成果也是无可

2020-02-17 咖啡知识我要分享

意大利人这样喝咖啡！卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别，也写了很多五四三，所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。很多人提到意大利就想到咖啡，提到咖啡就想到意大利，而到

2018-05-26 浓缩咖啡我要分享

这里是麦当劳吗？麦当劳全新高端咖啡厅品牌：The Corner McCafé

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到McDonalds大家首先想到的一定是汉堡，不过或许在过一段时间除了汉堡和薯条之外，咖啡可能也会让你联想到McDonalds，因为最近他们在澳大利亚推出了独立品牌咖啡厅 The Corner，首次尝试以高端咖啡

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡文化旅游：巴黎左岸（一）

咖啡文化

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左岸(Rivedroite)，最早仅仅是一个地理上的区域而已，它指的是，塞纳河左岸圣日耳曼大街、蒙巴纳斯大街和圣米歇尔大街构成的，一个集中了咖啡馆、书店、画廊、美术馆、博物馆的文化圣地。公元14世纪起，西岱岛上的居民逐渐向河的两岸扩展，自法国国王查理五

2014-05-23 咖啡文化我要分享

肯尼亚新芽Ｍuiri农场特征描述咖啡豆风味口感介绍

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2017-11-26 咖啡庄园我要分享

Masurium Qiya 玛琪雅朵意式浓缩意式商业拼配豆配方咖啡豆

咖啡知识

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即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 Masurium Qiya 玛琪雅朵玛琪雅朵比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区

2016-06-25 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡专题——摩卡咖啡和拿铁的区别是什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡是上班族的最爱，尤其是对于加班熬夜或者是压力大的人群，更可以利用咖啡来提神，缓解疲劳等，咖啡有很多种，不同的咖啡口感不同，作用不同，我们来了解摩卡咖啡和拿铁咖啡的区

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅镇席林加村埃塞俄比亚精品咖啡介

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2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-17 精品咖啡豆我要分享

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非洲咖啡豆的种类产地口感口味风味描述研磨刻度品种介绍现在，非洲、中南美洲和东南亚地区都是咖啡豆的主要出产地。咖啡豆种类繁多，一般来说，原种咖啡豆主要有阿拉卡比和罗布斯塔两种，其他种类的咖啡都是它们的变种。通常来说，我们以产地作为咖啡豆的区

2016-12-06 咖啡豆我要分享

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2016-12-08 咖啡我要分享

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2019-08-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2018-07-23 精品咖啡豆我要分享

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随着我们生活节奏的不断加快，很多外国的食物不断的流入我们中国，比如可可粉和咖啡。咖啡主要出现在我们的饭后甜点上，而可可粉主要是用来制作巧克力，也可以直接泡水来喝。这两种饮料我们一般都会加糖和牛奶来喝，这样可以消除咖啡喝可可粉的苦味，提炼出

2016-01-19 咖啡知识我要分享

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2017-11-26 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2018-07-05 咖啡庄园我要分享

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2018-08-17 精品咖啡豆我要分享

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喜拉朵达泰拉庄园位于巴西喜拉朵地区的达泰拉庄园，应该为最广为精品咖啡迷所知的巴西最知名庄园之一，为什麽此一庄园知名度会这麽大呢？在世界咖啡吧台手大赛中(World Barista Championship)，曾有不少获得比赛佳绩的各国选手，不约而同的使用该庄园出品

2020-06-22 咖啡知识我要分享

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2020-04-17 精品咖啡豆我要分享

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2018-07-02 咖啡品牌我要分享

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