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粉饼黏在咖啡机上怎么办？咖啡机的泄压功能有什么用？意式咖啡机为什么会炸机？
不知道朋友们有没有遇到过这种情况：当我们萃取完浓缩咖啡以后将手柄取下扣在粉渣桶上，结果粉渣桶里并没有传来预想中粉饼掉落的声音。回头发现，粉饼它吸附在了咖啡机的冲煮头上。而在咖啡圈里，这样一个情况的出现
各种咖啡产区咖啡豆口味风格特点区别介绍 非洲咖啡豆风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡产区风味简介咖啡豆的产地主要分为：非洲、中南美洲、亚洲及海岛非洲豆风味：其中以衣索比亚咖啡风味最为突出，橘香比较
2022-07-23 咖啡知识 我要分享
咖啡的回甘和甜感是一个东西吗？
「回甘生津，苦尽甘来」是人们对一杯好茶的最高赞誉，而在咖啡的品鉴中，大家也时常会用到“回甘”一词，往往指咖啡具有讨喜的口感。那么，咖啡当中品到回甘，到底是一种怎样的滋味体验呢？它与咖啡的甜感又有什么区
罗布斯塔豆的风味特点是什么档次劣质吗 罗布斯塔咖啡豆主要产区是在哪里？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虽然市面上能够买到的咖啡种类繁多，不同的产地、种植园都会生产处口味各异的咖啡，但其实总体来讲，最主要的选择只有两种：罗布斯
2023-01-27 咖啡知识 我要分享
精品罗布斯塔咖啡豆风味口感特点档次 混合罗豆的拼配咖啡品质一定差吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex罗布斯塔Robusta，一个让许多咖啡人听了都会唾弃、咖啡“
阿拉比卡咖啡豆品种目录，阿拉比卡主流品种知识详细介绍。
铁皮卡(Typica)这个品种被认为是所有咖啡变种或基因筛选的原型。荷兰是第一个将咖啡传播到世界各地并进行商业化种植的国家，铁皮卡就是当时的咖啡品种。铁皮卡的果实通常是红色的，杯中风味表现也很突出，不
手冲咖啡用多少度的水冲最好喝？手冲咖啡的水温多少合适？
水温，是大家在日常交流冲煮心得时，除了研磨度以外会频繁提及的另一变量。每当有客人朋友询问前街冲煮咖啡使用的水温时，前街总会抛出：“深烘咖啡86°C~89°C，浅烘咖啡90°C~93°C”这样的建议。而
