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美式咖啡 Caff Americano 尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。 特调咖啡是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖

2014-08-11 咖啡

喝一小口咖啡，苦，却夹着淡淡的酒香，回味起来却带着一丝甜滑。一如我们所经历的过往，当那些不堪回首都已经成了过去时，也许我们能回味出其中的醇香。这杯人生的咖啡本来就是我们自己调的，香也好，甜也好，或者苦也好，这也都是我们自己所设计的。意外的

2014-09-27 咖啡知识

过往时常听到曼巴咖啡，即曼特宁混合巴西的咖啡配方，如今我们知道巴西作为一个产地，内含许多不同的产区，再细分为许多不同的庄园，种植有各种不同品种的咖啡树。那么曼特宁，究竟是一种品种如瑰夏咖啡，抑或是如耶

2021-11-19 咖啡

来自JJA / Bespoke Architecture的设计师使用了温暖的木条板对这个位于街角的咖啡厅进行了设计包装，使其不仅融入到相邻的店铺中，同时能够与街上过往的人更直接的交流。人们行至此处，好像不得不坐下来休息一下，喝点什么。 比如在Elephant Grounds 咖啡厅

2016-10-24 咖啡资讯

过往分享给大家的冰手冲咖啡是日式冰手冲的方法，本质上是热咖啡加冰冷却。而本篇，前街就要介绍真正用冰水冲的冰手冲咖啡，别眨眼了哦！冰水也能冲咖啡？像正常一杯手冲咖啡的冲煮时间也不过2-3分钟，只用利用高

2025-07-20 咖啡知识

摩卡咖啡其实是由卡布奇诺和热巧克力的结合体，如何你喜欢咖啡又碰巧喜欢巧克力，你是否想过往你的咖啡中加入巧克力呢，会是一种什么味道呢? 如何你的回答是yes的话，那么摩卡咖啡将会是个不错的选择，摩卡具有卡布诺奇的浓郁的咖啡香和creamy的感觉，加入的

2014-09-05 咖啡知识

日前，广州星巴克全球服务月社区公益活动在大学城南亭社区举行，200多名来自星巴克，广州美院，中山大学的青年志愿者通过环保徒步、宣传领养流浪狗、制作环保用品、社区清洁等一系列志愿者活动，为社区带来了绿色社区的环保之风。此次活动，主办方特别邀请了

2015-08-07 咖啡知识

一杯咖啡，一种沉静 习惯了苦涩的咖啡，不加任何甜味，与心中的苦闷相依偎，才能感受那最完美的沉静。一个人，一个茶杯，杯中尽是回味，无穷的美，环绕着层层的心碎。 有些人，在过往中成为了追忆，留在心田，慢慢享受着清晰到模糊的那种过滤，心，渐渐随着

2014-05-14 咖啡资讯

在近年第三波精品咖啡浪潮的推波助澜之下，自产地的种植者、处理者，到烘豆师、咖啡师，乃至饮用的客人，越发重视咖啡豆的生产履历，我们多少听过艺伎咖啡（品种）、衣索比亚的耶加雪夫（产地）。过往时常听到「曼巴

2021-11-18 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SOE，全称是SingleOriginEspresso，简单说，就是用单一产地咖啡豆做的浓缩咖啡。对，他就是一款浓缩咖啡，

2023-02-24 咖啡资讯

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W

2015-05-21 咖啡用品

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。 走进W

2014-08-11 咖啡文化

咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良，或效率，或精确，或有趣，它们伴随着咖啡的成长，在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具，我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之

2014-09-25 咖啡文化

咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良，或效率，或精确，或有趣，它们伴随着咖啡的成长，在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具，我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之

2015-08-31 咖啡用品

在经济全球化的大环境下，各国除了贸易经商都开了绿灯，少不免有文化的传播与渗透，西方咖啡文化也在中国流传开来。过往，喝咖啡是西方的文化，如今已经属于全球的文化，每个地区还有这自己的独特之处，就拿罗巴克拿铁咖啡来说吧，它建立了自己的品牌，在中

2015-09-07 精品咖啡学

海南岛北部小镇----福山,因出产咖啡而闻名于世. 福山是海南最先种植咖啡的地方,1935年华侨从印尼引种成功，现已推向全省各地。当地的农民都有炒咖啡和喝咖啡的传统,福山镇上的大大小小咖啡馆和茶馆的咖啡满街飘香,让过往的人们忍不住停下脚步，甚至有不少的

2014-07-24 咖啡知识

老给人的印象绝不是陈旧破败，而是一种安全感，是一种贴心的舒适。 对于老，中西的看法截然不同。我们从小的映象里，老几乎都是负面的，比如说老房子就是破旧的屋子，老店常是开张多年不进步、阴暗晦败的店。西方人则不同，对于老认为就是传统及历史，值得尊

2015-08-12 咖啡知识

特产檀香木与过往的船只交换武器、货物和牲畜。19世纪20年代开始，西方宗教开始在岛上广泛传播，有许多那个时代建成的教堂至今还在使用。 夏威夷旅游业发达，游客可以参观咖啡农场，亲眼看到或亲自动手参加咖啡的收获、咖啡豆的加工、烘焙和研磨等各种工序，

2016-07-04 夏威夷咖啡豆

1、斋啡是什么？“唔该，一杯斋啡！。”在广东的茶餐厅每天都能听到这句话，服务员端上来的却是一杯乌漆麻黑的咖啡，每家店的“斋啡”都不一样，喝法也不一样。有的会给你配上白砂糖、炼奶等辅料。2、斋啡的怎样喝

2021-11-04 优选

冰美式咖啡 虽然是最常见的冰咖啡，但也不是你想像中的 浓缩+水+冰 那么 简单 Why？因为顺序错了噜！ 之前就有提过往浓缩里加水是Americano，往水里加浓缩是Long Black， 直接长萃取美式叫做lungo。 意式咖啡上说的，冰美式只有一种做法，就是浓缩加在冰上或

2018-10-08 美式咖啡

星巴克照例推出了圣诞季的红色纸杯。不过这只纸杯上除了红色的底色和绿色的Logo什么都没有，比起过往几年有圣诞树、雪花和驯鹿等装饰的红杯显得单调很多。虽然这只设计上极简到几乎不上心的红杯成为了全世界嘲讽的对象，但是圣诞节仍然贡献不菲。 星巴克集团

2017-01-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 昆州研究团队利用一种遗传学技术，以评估咖啡会否增加患上癌症的风险，并形容是一种非常有效的方法。 据《澳洲广播公司》报导，研究团队成员之一，麦格戈(Stuart MacGregor)副教授

2019-07-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年不单做espresso要做拼配，连饮用单品咖啡的老饕都爱上用拼配豆做手冲，虹吸等制作自己的dream coffee。 过往有咖啡店为著减少成本，或降低买剩的过期豆所带来损失。会将不同产

2019-05-01 咖啡豆

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马的瑰夏，似乎就会直接首先联想到翡翠庄园，对于它过往的战绩依然让大家历历在目，也确实长达多年都可以说是瑰夏年，也正是在那几年让我们记住了这里，记住了瑰夏，当然也不知多少人都是因为瑰夏的美味，

2019-02-26 翡翠庄园

目前，我们对知识产权的认识以及重视程度越来越高，但过往一些商品经常可见傍名牌的方式营销。从小到大，我们就在街上没少见山寨品牌。相信各位小伙伴都见过山寨雪碧——雷碧、雪露、雲碧等一系列模仿者，大家也见怪

2022-04-27 特别报导

据埃塞俄比亚媒体报道，近日在埃塞首都在亚的斯亚贝巴举行的会议上，代表吉布提和埃塞俄比亚物流领域的游说组织讨论如何通过合作来促进两国之间的贸易。埃塞俄比亚是一个内陆国，没有出海口，其大部分对外贸易十分依

2024-10-24 咖啡新闻

综合多家媒体报道，一项新研究指出：适量喝咖啡和茶能够降低患中风和痴呆症的风险。在过往，有多项研究指出，喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《PlosMedicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西门子家电全新iQ700 嵌入式家电系列，突破过往技术，为用家带来家电科技大革新。日常生活渐趋繁忙和电子化，西门子善用设计工艺，加上功能全面及齐备各款尺寸、及快捷省时的系统

2018-05-24 咖啡机

当生活之中被各种压力所充斥，烦躁、压抑、忧郁或许与自己如影随形，身心之中堆积了越来越多的心灵垃圾无法排挤。即使再繁忙的生活，很多人也会挤压出有限的时间去锻炼、旅游，看看电影、展览，也可以漫步街头，挑选一家心仪的咖啡厅、酒吧，与三五好友促膝

2015-12-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那些曾于远古时代为人类文明留下不朽篇章的玛雅人，虽然在一夕之间神秘消失，他们的历史成为了如今我们无缘经历的过往；但是在当下，我们唯一还能通过一样东西，真实地触碰玛雅人的世界。它，就是安

2017-11-11 安提瓜咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 抱著朝圣的心情来到ASTORIA明星咖啡馆，沿著阶梯拾级而上，迫不及待想看看在白先勇书中有点西洋味，但没有过度装潢的咖啡馆是什么模样。走过68个年头的明星咖啡馆，承载著老一辈优雅惬意的青春岁月

2017-09-18 台湾

《安东尼和克里奥帕特拉》 中说：“智慧是命运的一部分，一个人所遭遇的外界环境是会影响他的头脑的。”其实，走进一家咖啡馆，瞥一眼装修环境，听一听背景音乐，再看几眼装饰细节，咖啡馆创业者的品味与经历的过往就历历在目了。

2014-06-10 知识

2014年，星巴克(专题阅读)不甘心自己只是平价咖啡连锁品牌，在全球保持扩张姿态的同时，借助移动技术力量与顾客联系更紧密，并自我革命开辟焙烤咖啡体验馆，推出精品咖啡品牌R。 《华丽志》在年末特地整理了过往12个月中有关星巴克的重大报道，看看全球最大

2014-12-30 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡店是门好生意？近年各式品牌纷纷跨界，精品 agnes b.、Gucci，保养品 Kiehls，名车品牌 Mercedes-Benz 都曾设立咖啡店。最近，知名巧克力品牌 Godiva 也加入战局，被媒体称为

2019-05-13 咖啡资讯

前有 Seesaw Coffee 通过往咖啡中加入水果等食材籍由特调咖啡吸引世人注意，后有作为 新式茶饮第一股 的奈雪の茶往油柑饮品中加咖啡制造出稀奇古怪的饮品。 奈雪的茶官方微博于 8 月 16 日上午 10 点多发布新品『玉油柑美式』。 从此推文中的缩图一看，还以

2021-08-16 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到 巴拿马瑰夏咖啡 ，似乎就会直接首先联想到翡翠庄园，对于它过往的战绩依然让大家历历在目，也确实长达多年都可以说是瑰夏年，也正是在那几年让我们记住了这里，记住了瑰夏，

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

到过世界花都巴黎，也许你参观过卢浮宫、登临上艾菲尔铁塔、乘船游览过塞纳河，这些闻名遐迩的人文景观使你难以忘怀赞叹不已，可是你注重过巴黎的咖啡馆没有?那也是法国文化的一个组成部分。也许它并无突兀之处，也无甚新奇，但透过它，你才能触摸到法兰西人

2015-04-08 咖啡文化

如果说，我们想给咖啡增添一些额外的香气或味道，就会通过往咖啡里加入一些其它的食材来让咖啡获取它们的香气/味道，这是一个非常常见的做法。比方说，想让咖啡拥有某种花香，那么我们可以将某种花干泡在咖啡里；如

2025-05-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由三万居民降至二千人，不只是简单的九成跌幅，而是大澳过去数十年变迁的印记。 战前全盛时期的大澳，人口近三万，过往繁盛的渔产、海盐和土产行业不但可供给本土需要，更有剩余外销。今天，却只剩

2017-09-20 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。 夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶

2017-06-02 夏威夷咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是每天不来一杯咖啡，就浑身不对劲的人吗？ 台湾每年平均一人会喝掉100杯以上的咖啡，市场规模高达700亿元，但当咖啡市场规模日渐壮大，业者之间的竞争也渐趋白热化。 身为台湾

2018-03-03 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BE+，坐落于龙湖虹桥天街，醒目的店标足以吸引过往人群的目光。透过沿街的玻璃幕墙，ABCD四个字母跃然眼前。如果用咖啡店来定义同时容纳了艺术、城市骑行、咖啡、设计的BE+，无疑是狭隘的。这个空间

2017-09-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我不晓得有多少人对 云南咖啡 豆一直秉承嗤之以鼻的态度，我也不知有多少人谈及云南豆就头脑一片空白。也许曾经这两种状态我都有，但直到我喝到了这支豆子，彻底对 云南咖啡 豆有

2018-10-03 云南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武林大妈微笑亭又有了新动作，2.0版本的微笑亭正式推出。 2.0版本的微笑亭增设武林大妈解忧杂货铺。 昨天下午，竹竿巷社区64岁的党员汪红武又来到了武林大妈微笑亭，套上红马甲，开始值班，和她搭档的

2017-05-18 咖啡资讯

刚刚做好的拿铁咖啡液面细腻无比，十分光滑。但如果我们一直放着不喝，就能够看到光滑细腻的液面逐渐变得粗糙，凹凸不平。这个现象名为“消泡”，是奶泡不断消散的一个过程。奶泡是通过往牛奶中注入空气形成的泡沫状

2025-08-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清晨街道上，穿着西装提着公事包的他走向贩卖机，按下罐装咖啡的按钮，在晨光中举起一罐小小的黑浆缓缓一饮而尽罐装咖啡是每位日本上班族的日常补给。是的，10年前也许是这样，但

2019-06-21 点评

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师 ， 追求着自己热爱的技能，服务着过往的人群，坚持着最初的梦想。职业的规范，接踵而来的各项认证、资质让人应接不暇。许多 咖啡师 想凭自己实力通过认证，展现自己。 那么

2018-04-10 咖啡师

1 | CAFE J.BROWN 站在CAFE J.BROWN门口，巨大的熊吸引了过往行人的眼球，走进一看发现，这只成人身高的大熊居然是用百分之百的纯巧克力制成！没错，它就是店铺吉祥物，又称黑熊，每周都会用真的巧克力融化后涂满全身，这么新奇的创意大家是不是第一次见呢。

2016-04-26 咖啡资讯

维也纳的老城里没有新事。来来往往像幽灵一样在维也纳出没过往的旅行者也好，一百年前守着一杯热咖啡发呆或看报的希特勒、列宁、斯大林、弗罗伊德等人也好，无论这些座上客们当年在青年时代终日泡在这里谋思为怎样的时代奋斗，无论他们最终如何深刻地影响了

2015-02-12 咖啡文化

维也纳的老城里没有新事。来来往往像幽灵一样在维也纳出没过往的旅行者也好，一百年前守着一杯热咖啡发呆或看报的希特勒、列宁、斯大林、弗罗伊德等人也好，无论这些座上客们当年在青年时代终日泡在这里谋思为怎样的时代奋斗，无论他们最终如何深刻地影响了

2015-04-02 咖啡豆