以带了解更多有关以带的内容_咖啡网 06月13日更新

精品咖啡学

咖啡的栽培过程咖啡要以带着内果皮的种子种植？

咖啡的栽培过程常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮(Parchment)的种子种植。内果实(或称羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆(Parchment Bean)。拨

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

咖啡八卦信息

咖啡八卦新闻咖啡新闻

处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡已经闻到了咖啡香，怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢？首先，要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息我要分享

咖啡知识

咖啡种植小常识咖啡栽培常见的误区

常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮(Parchment)的种子种植。内果实(或称羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆(Parchment Bean)。拨开完全成熟的鲜红

2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆解剖的结构图咖啡豆从内到外的结构咖啡果实咖啡果肉银

咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮，所以就没法种植。内果皮（羊皮或纸皮）是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆（羊皮纸豆）。一般果实内有两瓣成对的种子，但偶尔也有果实内只有一

2016-04-14 咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡果实的结构分层是怎样的？从内到外一共有五层是真的吗？

外皮果肉内果皮(Parchment) 银皮种子上图为咖啡果实平面结构示意图，一颗成熟、完整的咖啡果实分为以上五部分。此图为咖啡果实的剖面图，从图中可以更直观的看到咖啡果实的主要结构。咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经

2015-12-30 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆结构介绍，咖啡豆知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店外皮果肉内果皮(Parchment) 银皮种子咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮，所以就没法种植。内果皮(羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

42平米里开一间咖啡馆，这里有家装修值得借鉴简易便捷的咖啡馆

WKW 是一家在圣彼得堡的亚洲餐厅，他们邀请俄罗斯的设计师 Katya Tolstykh 和Maxim Shcherbakov 设计室内，要求用天然的材料和几何图案表现出亚洲风格，但不能有直接的亚洲图案。进门正对着的墙面是用三角形的木板拼出来的，相互间隔以带木纹或不带木纹，白

2015-12-14 咖啡行业我要分享

咖啡豆

咖啡豆的结构处理方式生长环境解剖图-如何辨别咖啡豆的好坏

咖啡豆的结构处理方式生长环境解剖图-如何辨别咖啡豆的好坏咖啡种植要以带着内果皮的种子种植，我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮，所以就没法种植。内果皮（羊皮或纸皮）是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆（羊皮纸豆

2016-12-07 咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡口感风味描述品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡口感风味描述品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍去年底刚采摘的果子现在还在仓库里以带壳豆的形式保存着，第二天一早我们一块去脱壳加工，脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们

2016-12-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

非洲咖啡精品庄园

咖啡豆的构造咖啡种子咖啡网推荐埃塞俄比亚西达摩日晒处理狮子王

常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮（Parchment）的种子种植。内果皮（或称羊皮或纸皮）是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆（Parchment Bean）。拨开完全成熟的

2016-03-29 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡种植

咖啡豆的栽培过程：播种与采收教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的栽培过程常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮（Parchment）的种子种植。内果实（或称羊皮或纸皮）是指包裹着咖啡种子的茶

2017-10-17 咖啡种植我要分享

咖啡庄园

咖啡的栽培过程和播种云南的 咖啡属于阿拉比卡吗

常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的，花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮（Parchment）的种子种植。内果实（或称羊皮或纸皮）是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮，附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆（Parchment Bean）。拨开完全成熟

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆知识何谓“老豆”？何谓“新豆”？

就像米有新米、旧米、老米，咖啡也有新咖啡、旧咖啡、老咖啡。新咖啡被称为新豆，指的是当年收成的咖啡生豆(现在云南的咖啡熟了，不要错过哟)。前一年生产的咖啡生豆称为旧豆(Past crop)。更早几年收成的生豆称为老豆。日本有些打着老豆名号的店，将咖啡生

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆是不是越“老”越好？

什么叫新豆？什么叫老豆就像米有新米、旧米、老米一样，咖啡豆也有新咖啡豆、旧咖啡豆、老咖啡豆。新咖啡豆被称为新豆，指的是当成收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆为旧豆。更早几年收成的生豆称为老豆。有些地方打着老豆名号的店，将咖啡生豆像葡萄

2015-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡品种咖啡种植咖啡收获及处理

火山孕育下的弱酸性肥沃土壤，明显的干湿两季，高温，充足降水量，为咖啡种植提供了优良条件。哥斯达黎加咖啡简介咖啡品种 100%阿拉比卡。1989年，罕有的，以国家立法形式禁止罗布斯塔的种植，继而扩展到对cartimor品种的抵制。多见卡图拉（caturra）、卡

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

【咖啡认知】咖啡樱桃咖啡豆果实构造咖啡樱桃的结构

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

关于哥斯达黎加咖啡简史种植品种处理方法介绍

咖啡简史最早引进咖啡的时间在CR官方资料显示是1720年，百度资料显示1729引自古巴，总之，18世纪咖啡已经在CR扎根。最早种植于中部谷地（central valley）。 19世纪，政府大力推广咖啡种植，提出包括只要愿意耕种咖啡，政府即分拨土地；耕种满5年即可成为土

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡品种等级产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加咖啡品种 100%阿拉比卡。1989年，罕有的，以国家立法形式禁止罗布斯塔的种植，继而扩展到对cartimor品种的抵制。多见卡图拉(caturra)、卡图埃(catuai)。哥斯达黎加咖啡收获及处

2017-06-13 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园

咖啡种植火山孕育下的弱酸性肥沃土壤，明显的干湿两季，高温，充足降水量，为咖啡种植提供了优良条件。咖啡品种 100%阿拉比卡。1989年，罕有的，以国家立法形式禁止罗布斯塔的种植，继而扩展到对cartimor品种的抵制。多见卡图拉（caturra）、卡图埃（catua

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡

咖啡豆外侧到内侧的构造-咖啡的文化历程介绍

几个月后就会开始结出果实了，咖啡果为核果，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃极为相似，因此称为咖啡樱桃（Coffee Cherry），此时即可采收。收获的季节硕果累累，很幸福呀~剥开咖啡果，取出里面的果仁，就是我们做咖啡的原材料啦。这个过

2016-10-20 咖啡我要分享

咖啡

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分

咖啡果实结构图品种-咖啡的果实分哪几部分咖啡果长的很小，有如樱桃一般。成熟的咖啡果是红色（特殊品种不讨论），也称咖啡樱桃。咖啡有三大原生种：阿拉比卡种咖啡（产量不多，娇贵，但品质高）、罗布斯塔（产量最多，好养，但品质不行）、利比里亚（慢慢

2016-11-29 咖啡我要分享

咖啡处理法

金黄蜜处理是以带壳豆，在阳光曝晒下所呈现的美丽金黄色来命名

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）金蜜会在有阳光、温暖且湿度较低的状况下干燥，这会加速干燥时间。然而红蜜则会在较阴凉之处干燥，以减缓干燥时间，而这会增加咖啡豆暴露在湿气的时间。黑蜜的干燥时间更长，并在

2019-04-22 咖啡处理法我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点风味描述研磨刻度产地区庄园介绍

铁皮卡咖啡特点风味描述研磨刻度产地区庄园介绍高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2016-12-26 铁皮卡我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度产地区品种简介

铁皮卡咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度产地区品种简介咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北

2017-01-09 铁皮卡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加精品咖啡拉斯哈斯庄园咖啡风味口感香气描述特征简介

2017-03-03 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡小知识

咖啡是磨得愈细愈好吗？咖啡的萃取变得愈慢所释出的杂味就愈强？

咖啡的研磨度如果将咖啡磨细咖啡是磨得愈细愈的话，表面积会增加，遇水后能溶出咖啡成分的面积也变多了，所以就能萃取出较浓的咖啡。相反地，咖啡磨得愈粗，表面积就会减少，萃取出的浓度也就变淡了。咖啡是磨得愈细愈好吗？咖啡磨得愈细，滤纸上本来要让

2019-04-26 咖啡小知识我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆特点风味描述口感庄园品种介绍

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆特点风味描述口感庄园品种介绍咖啡等级划分依据海拔划分，最高为SHG： ( 1 feet = 0.3048 米) SHG，strictly high grown，3950 feet （约1200m）以上； HG， high grown， 2950 feet （约899m）以上； CS， central standard， 1960

2016-11-18 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述特征特点研磨刻度口感简介

咖啡对CR经济及社会生活各方面产生重要影响，包括首条铁路线、首间大学、首个国家剧院等建设。 2007年，开始举办COE赛事。咖啡种植火山孕育下的弱酸性肥沃土壤，明显的干湿两季，高温，充足降水量，为咖啡种植提供了优良条件。咖啡品种 100%阿拉比卡。198

2017-02-23 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

铁皮卡

最古老的原生品种且风味优雅的铁皮卡精品咖啡豆的风味描述

云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山潞江坝的高黎贡山

2017-01-12 铁皮卡我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度庄园产地区品种介绍铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可

2016-12-24 铁皮卡我要分享

埃塞俄比亚国家

耶加雪菲阿拉摩合作社介绍耶加雪菲咖啡有什么风味特点？

2025-06-11 埃塞俄比亚国家我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述特征特点研磨刻度口感介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述特征特点研磨刻度口感介绍咖啡对CR经济及社会生活各方面产生重要影响，包括首条铁路线、首间大学、首个国家剧院等建设。 2007年，开始举办COE赛事。咖啡种植火山孕育下的弱酸性肥沃土壤，明显的干湿两季，高温，充足降

2016-10-19 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度处理法品种介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度处理法品种介绍 1.铁皮卡（Typica）：衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的原生品种，风味优雅，体质较弱，抗病力差、产量少，大家耳熟能详的印度尼西亚曼特宁、牙买加蓝山、古巴象豆、夏威夷可娜、云南小粒、艺妓等，都是

2016-12-21 铁皮卡我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍

铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍麝香猫咖啡是近期发明的咖啡，用猫的便便制出的咖啡。是众多咖啡中，最贵的一种。蓝山（Blue Mountain Coffee）蓝山咖啡后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但

2017-01-05 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡口感风味描述研磨刻度产地区处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡口感风味描述研磨刻度产地区处理法庄园介绍附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但是全村目前仅存两亩老品种，好在这家因为管理较好，看起来还很健康，而且还处于收获期，看到了成熟比较好的咖啡红果。跟主人商量下决定买回10公斤生豆回去尝尝味道

2016-11-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味特点口感研磨刻度处理法品种产地区介绍

卡蒂姆咖啡豆风味特点口感研磨刻度处理法品种产地区介绍咖啡属半荫蔽性树种，建议建立适度的荫蔽度3040%。我省种植咖啡的立地环境，一般解决水利灌溉较为困难，需水季节正值枯水季节，也是与其它作物争水的季节，完全依赖灌水来满足咖啡田间需水不是一件容

2016-12-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡怎么样，萨尔瓦多咖啡口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡风味及品质萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国，以严格有效的品质控管著称。 2003年开始，加入COE赛事。凭借优秀的古种咖啡，成功打入精品咖啡市

2017-06-02 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡产区介绍精品咖啡圣安娜火山地区

咖啡品种内战造成混乱，令经济发展受影响，但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留，时局太混乱，以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pa

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

梅赛德斯庄园

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍

咖啡等级划分依据海拔划分，最高为SHG： ( 1 feet = 0.3048 米) SHG，strictly high grown，3950 feet （约1200m）以上； HG， high grown， 2950 feet （约899m）以上； CS， central standard， 1960 feet（约597m）以上。咖啡出口生豆出口持续全年，

2016-11-11 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡庄园咖啡简史种植

最早引进咖啡的时间在CR官方资料显示是1720年，百度资料显示1729引自古巴，总之，18世纪咖啡已经在CR扎根。最早种植于中部谷地（central valley）。 19世纪，政府大力推广咖啡种植，提出包括只要愿意耕种咖啡，政府即分拨土地；耕种满5年即可成为土地主人等

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡什么牌子好，肯尼亚咖啡口感如何

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡什么牌子好肯尼亚AA级咖啡是罕见的好咖啡之一，它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世，受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡，并有着绝妙而强烈的风味，既清新又不霸道，是一种

2017-05-22 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍

咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍随机选取的豆子，可能是典型的可那，更进一步说也许是传统的波邦变种或者Mundo Novo。正如您看到的，我并非等时的抽取样品（没有理由这么做）。而是选取视觉上呈现明显差异的阶段提取样品。大中型的鼓式烘焙机，

2016-11-24 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡的处理方式等级规划介绍圣安娜火山地区圣安娜火山地

咖啡处理水洗处理，日晒干燥。咖啡等级划分依据海拔划分，最高为SHG： SHG，strictly high grown，3950 feet（约1200 米）以上； HG， high grown， 2950 feet（约899 米）以上； CS， central standard， 1960 feet（约597 米）以上。注：1 feet 英尺

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡味道特点风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

卡蒂姆咖啡味道特点风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍云南咖啡产地地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米。地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味

2016-11-30 卡蒂姆咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆，哥斯达黎加咖啡风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源，从1808年引进，已有200年的种植历史。哥斯达黎加有1/3的人口投入与咖啡相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶的环境，咖啡的确贡献卓

2017-06-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理

2016-12-27 铁皮卡我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆的研磨刻度品种产地区风味描述介绍

云南铁皮卡咖啡豆的研磨刻度品种产地区风味描述介绍后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但是全村目前仅存两亩老品种，好在这家因为管理较好，看起来还很健康，而且还处于收获期，看到了成熟比较好的咖啡红果。跟主人商

2016-11-22 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆

云南铁皮卡风味描述处理法品种特点精品咖啡豆介绍

云南铁皮卡介绍后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但是全村目前仅存两亩老品种，好在这家因为管理较好，看起来还很健康，而且还处于收获期，看到了成熟比较好的咖啡红果。跟主人商量下决定买回10公斤生豆回去尝尝味道

2016-10-28 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍 1.肯尼亚SL28、SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选培育出来的波旁嫡系，特殊的高浓度磷酸土壤，孕育出特殊的酸香物，顶级的肯尼亚豆都是出自这两个品种，移植到其他

2016-12-22 铁皮卡我要分享

咖啡豆

咖啡豆从内到外的结构烘焙机结构图咖啡豆结构文字阐述

咖啡豆从内到外的结构烘焙机结构图咖啡豆结构文字阐述当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水

2016-12-21 咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年06月13日 搜索 以带 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关以带的内容。

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