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巴布亚新几内亚咖啡风味介绍精品咖啡

咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡风味介绍精品咖啡

历史的规律总在告诉我们: 一种异质的新文明必定给接受者带来一个时期或者一定程度的迷失和阵痛。但是，巴布新几内亚的情况看上去更糟糕，那里正在发生的一切只能用混乱和血腥来形容。没有人能说清楚到底是为什么。暴力事件频发，无休止的部落仇杀，资源匮乏

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚产区咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法介绍

咖啡豆

巴布亚新几内亚产区咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法介绍

巴布亚新几内亚产区咖啡豆风味描述研磨刻度口感处理法介绍巴布亚新几内亚纯天然高品质咖啡，风味活泼多变，颗粒丰满酸度较轻，口感香甜圆润，有变化多端的口感产地：巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚的妇女普遍遭受野蛮的家庭暴力。在传统文化中，妇女一直

2016-12-23 咖啡豆我要分享

爱上虹吸壶咖啡

咖啡知识

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越到年底，反倒是忙起来了，各种工作上的事情只是一方面，另一方面，想系统的再深入了解咖啡，所以去了谆客福德，参加了全面的咖啡系统培训，我住在北京市的紧西侧，但是要跑到北京市的东北角，北京的798中的谆客福德咖啡培训中心参加课程，我不想说，这里的

虹吸壶咖啡

2014-09-30 咖啡知识我要分享

世界咖啡体验希腊传统咖啡

咖啡知识

世界咖啡体验希腊传统咖啡

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛（RODOS）度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式

2016-05-16 咖啡知识我要分享

体验希腊传统咖啡咖啡风情

咖啡知识

体验希腊传统咖啡咖啡风情

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-04-11 咖啡知识我要分享

体验希腊传统咖啡各国的咖啡特色

咖啡知识

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近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-10-24 咖啡知识我要分享

作为咖啡师,对咖啡有什么坚持？

点评

作为咖啡师,对咖啡有什么坚持？

每个爱咖啡的人都是艺术家关口一郎 101岁的咖啡大师一生只做一件事，那就是烘焙咖啡豆！在东京银座的Cafe deLAmbre咖啡馆关口出生在一个大家族-， 7姐妹和2个兄弟。他是一个单身男人，从未结婚。到现在每天早晨还是自己动手做早饭。他的侄子住在楼下，

2017-03-21 点评我要分享

高山种植的咖啡-尼加拉瓜天意庄园咖啡的种植环境品种处理法简介

天意庄园

高山种植的咖啡-尼加拉瓜天意庄园咖啡的种植环境品种处理法简介

Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一，占地106平方公里。百分之九十的人口，5,000居民住在农村地区。 Dipilto因当地的松树林、温暖的气候、宗教、人民的忠诚以及其高品质咖啡而闻名。咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物

2017-03-03 天意庄园我要分享

体验希腊传统咖啡意式咖啡风情

咖啡知识

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近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-04-14 咖啡知识我要分享

找寻咖啡漫漫的旅途咖啡文化历史

咖啡文化

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咖啡刚传入欧洲的早期，一般人都以传统的滴漏或蒸馏方式来煮咖啡，当时并无所谓的意大利咖啡，但是咖啡却深入每一个家庭成为日常生活的最佳饮料。在西元二十世紀初，住在意大利拿坡裏附近的一位咖啡店急性子工程师因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所

2015-03-28 咖啡文化我要分享

我的烘培三部曲

咖啡烘焙

我的烘培三部曲

自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2014-07-04 咖啡烘焙我要分享

烘培三部曲

咖啡烘焙

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自磨自煮咖啡多了，慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键，又住在出产云南小粒咖啡的昆明，于是就尝试自烘培咖啡，开始了我的烘培三部曲。一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙，感觉比用铁锅抄焙效果好点，烘焙深度要均匀些，但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

2014-09-28 咖啡烘焙我要分享

为爱猫者提供休闲场所猫咖啡风潮从台湾烧向世界

咖啡文化

为爱猫者提供休闲场所猫咖啡风潮从台湾烧向世界

中新网5月4日电据台湾中央社报道，台湾带动了全球猫咖啡的热潮，美国圣地亚哥、加拿大温哥华都将陆续开设猫咖啡店，为爱猫人士提供新的休闲据点。美国国家广播公司(NBC)报导指出，住在圣地亚哥的王汤尼(Tony Wang)准备开设美国第1家猫咖啡店，王汤尼本身就

2014-07-30 咖啡文化我要分享

猫咖啡风潮从台湾烧向世界为爱猫者提供休闲场所

咖啡知识

猫咖啡风潮从台湾烧向世界为爱猫者提供休闲场所

巴黎的猫咖啡店。来源：台湾中央社中新网5月4日电据台湾中央社报道，台湾带动了全球猫咖啡的热潮，美国圣地亚哥、加拿大温哥华都将陆续开设猫咖啡店，为爱猫人士提供新的休闲据点。美国国家广播公司(NBC)报导指出，住在圣地亚哥的王汤尼(Tony Wang)准备开

2015-04-01 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡“益街坊”

咖啡知识

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俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主j12把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自

2015-05-06 咖啡知识我要分享

巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍哈特曼旁边的小型艺伎庄园

咖啡庄园

巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍哈特曼旁边的小型艺伎庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓，拉姆拉庄园庄园主Willem Boot：这是一见钟情，2004年，艺妓在一个非同寻常的日子里把我迷住了，而我的生活从此也不一样了。那时候，我在巴拿马咖啡比赛期间作为一名杯测评委参加了比赛，

2017-12-01 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡豆风味口感庄园产区介绍天赐庄园

天赐庄园

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Dipilto是尼加拉瓜的最小的直辖市之一，占地106平方公里。百分之九十的人口，5,000居民住在农村地区。 Dipilto因当地的松树林、温暖的气候、宗教、人民的忠诚以及其高品质咖啡而闻名。咖啡种植是Dipilto当地人坚持保持的传统之一。肥沃的土壤中充满了有机物

2016-07-20 天赐庄园我要分享

绝大多数都是有机咖啡的巴布新几内亚咖啡介绍

咖啡庄园

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园

天堂鸟庄园

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巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管

2016-07-18 天堂鸟庄园我要分享

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡资讯

89岁老农刘佳馆自栽自烘成咖啡达人

咖啡花开了，刘佳馆细心呵护，期授粉顺利。（沈挥胜摄） 89岁老农刘佳馆高龄咖啡达人住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆，宅边及坡地种植咖啡达3公顷，他采豆、烘焙并参赛得奖。（沈挥胜摄）水里乡89岁农友刘佳馆，在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

口感香醇的巴布亚新几内亚咖啡庄园巴布亚新几内亚咖啡豆

天堂鸟庄园

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虹吸壶煮咖啡的过程咖啡制作

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

CUPS美国纽约市整合当地独立咖啡店向客户提供套餐服务

知识

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如果你住在纽约又是个无咖啡不欢的成瘾分子，那么由以色列团队 CUPS 开发的同名应用 CUPS 绝对值得你在手机主页上为它留一个位置。目前 CUPS 只服务于纽约市地区。采取包月的方式，用户可以在加盟的独立咖啡厅里尽情享用对应种类的咖啡或者茶类饮品。Americ

2016-07-15 知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度处理法品质口感庄园介绍

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度处理法品质口感庄园介绍

量少質優，花香濃蘇拉維西「蘇拉維西」咖啡的麻布袋上經常出現「Celebes」、「Toraja」、「Kalossi」三個英文字。「Celebes」是荷蘭統治期的該島舊稱「西理伯島」，早已改為蘇拉維西；「Toraja」不是地名、城市名、也不是品種名，而是住在蘇維拉西中部山區

2016-11-02 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

找寻咖啡漫漫的旅途感受人们热情与冒险的罗曼史

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咖啡赠送邻居请自取

咖啡文化

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俗话说，赠人玫瑰，手有余香。在祈福新邨，业主“j12”把家中库存的速溶咖啡放在家门口，让有需要的邻居免费自取。这样“益街坊”的分享令品尝到咖啡的邻居们大叹“幸福感增强

2014-05-20 咖啡文化我要分享

自烘咖啡过程我的烘培三部曲

咖啡烘焙

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2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

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2016-07-21 咖啡资讯我要分享

绝大多数都是有机咖啡的巴布新几内亚咖啡产区

咖啡庄园

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巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意思。于是，虽非名门

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

肯尼亚Kaliluni AA介绍|肯尼亚马查科斯Kaliluni AA怎样

精品咖啡豆

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Kaliluni AA是由许多小农生产的，他们都是Kaliluni农民合作协会的成员，他们把咖啡送到Kaliluni咖啡厂，这是肯尼亚著名的水洗处理厂。这些农民都住在内罗毕西南约60公里处的山上。该地区的咖啡名气不如附近的Kiambu和Embu，但它的高海拔和起伏的山丘使这片土

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

烘焙三部曲咖啡豆烘焙基础常识

咖啡知识

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巴布亚新几内亚咖啡风味

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咖啡须有温度巴布新几内亚天堂鸟咖啡做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

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美式咖啡

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2019-03-09 美式咖啡我要分享

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2016-07-13 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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大学校里的小小咖啡店

咖啡文化

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住在上大的附近，曾经抱怨如果想要喝一杯好咖啡，或者求一个资本主义味道极其浓厚的情调场所，就要跑很远的地方。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

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2014-12-10 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆等级分类-认识咖啡豆两大家族──阿拉比卡和卡内弗拉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡豆分成两大家族──阿拉比卡和卡内弗拉。首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡内弗拉（Caneph

2018-03-02 咖啡知识我要分享

不同咖啡种类有什么不同的口味和特点

咖啡庄园

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蓝山咖啡：首先通常是喝不到蓝山的，应该喝的是蓝山味的咖啡（有的连蓝山味都没有），蓝山咖啡是世界最顶级的咖啡，产量极少，国内近几年也有真的，但也极少极少，市面上基本都是假的，所以通常不容易喝到。如果是壕中之壕或住在牙买加另说。摩卡、卡布奇

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

【配方】天气转凉～快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近开始，天气转凉～遇上台风天气，住在大广州的小编居然也不得不提前脱单没办法，必须穿两件了，一件真的有点冷了来来来，快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒，暖暖身子吧！将咖啡与烈酒混合饮用，不仅

2017-10-15 咖啡技术我要分享

咖啡故事

咖啡文化

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卡尔迪 (Kalde)的传说关于咖啡的传说最初起源于埃塞俄比亚。公元前67世纪，有个放牧山羊的牧童卡尔迪(Kalde)住在埃塞俄比亚一座险峻山脉阿比西尼亚的一个山村里。某天，他看到了一个奇怪的景象。就是山羊们突然疯狂地、开舞会似地喧闹起来。卡尔迪观察山羊

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2014-08-28 咖啡文化我要分享

南太平洋岛国咖啡|瓦努阿图咖啡有什么特色瓦努阿图咖啡产地介绍

精品咖啡豆

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瓦努阿图共和国是南太平洋岛国，位于澳大利亚北部以东约1100英里处。它涵盖了约80个岛屿，绵延1300公里。瓦努阿图位于新几内亚附近，所罗门群岛东南部，斐济以西，新喀里多尼亚东北部。截至2016年的人口普查，大约有270,000人居住在那里。瓦努阿图位于仍然

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

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2020-01-08 咖啡知识我要分享

海琳：Boomerang咖啡馆就是我的孩子

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海琳：Boomerang咖啡馆就是我的孩子

打开咖啡店Boomerang的店门，迎接你的除了面包与咖啡四溢的香气，还有一位绿眼睛的澳大利亚女孩，她就是这家小店的女老板Helene。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

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2016-12-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

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