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编辑最后更新 2025年07月16日搜索初步的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关初步的内容。

图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？

咖啡技术

图文教学：如何在家做出精美的咖啡拉花？

一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾斜，倒入4/5牛奶; 2. 奶缸对准咖啡杯边缘(近身体一侧)，开始快速左右晃动奶缸，让牛奶在咖啡表面形成一个圆; 3. 形成圆形后，将奶缸朝远离身体的方向推，横跨圆形，以形成心形; 4. 为你爱的人端上这杯咖啡吧! 二、熟

2015-05-06 咖啡技术我要分享

如何选择自己适合的烘焙类型

咖啡技术

如何选择自己适合的烘焙类型

就像品红酒需要有一定的技巧和方式一样，品咖啡也需要有各种必要的步骤。

2014-07-10 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍

意式浓缩咖啡的出品要求美式咖啡的做法介绍 1，用磨豆机磨适量的咖啡粉，注意，粉的粗细要调整。下面说。 2，将粉装进咖啡机把手。 3，用压粉器压好，压两次，第一次轻点。 4，把手装上咖啡机，打开泡咖啡开关。 5，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳时间在20-3

2016-12-23 意式咖啡我要分享

咖啡豆制作泡咖啡三种处理咖啡豆方法

咖啡庄园

咖啡豆制作泡咖啡三种处理咖啡豆方法

咖啡樱桃一旦被摘取下来，就得立刻送去农产品加工处理。被摘取下来的樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些樱桃加以分开处理的话，所得到的咖啡豆的品质实在不堪入口，因为其中夹杂着许多味道很差的杂质。所

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

ICE原糖期货7月23日下跌，阿拉比卡咖啡期货上升

咖啡资讯

ICE原糖期货7月23日下跌，阿拉比卡咖啡期货上升

洲际交易所(ICE)可可期货周三升至三年高位，成交量特别大，交易商说，因实货可可价格高于可可期货，且持有近月合约空头头寸的投资者纷纷轧平部位。

2014-07-24 咖啡资讯我要分享

探索亚洲咖啡产区——印度 India度风渍豆

亚洲精品咖啡庄园

探索亚洲咖啡产区——印度 India度风渍豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 太阳的国度亚洲，或许是接近赤道的关系，印象里总是阳光普照，稻米、香料、热带水果和佛教，这是我们对于亚洲的普遍认识，事实上这样的印象与亚洲咖啡的个性相去不远。风土条件是决定咖啡风味的关键

2017-07-24 亚洲精品咖啡庄园我要分享

大雨冲路基台南咖啡公路传崩塌

咖啡资讯

大雨冲路基台南咖啡公路传崩塌

台南市东山区着名的观光地区「175咖啡公路」，18公里处疑似因连日降雨出现路面崩塌，市府工务局紧急封闭进行抢修。（台南市政府工务局提供）中央社记者杨思瑞台南传真 105年9月7日大雨冲路基台南咖啡公路传崩塌台南市东山区着名的观光地区「175咖啡公路」

2016-09-08 咖啡资讯我要分享

巴拿马卡门庄园

巴拿马国家

巴拿马卡门庄园

卡门庄园【产地】：巴拿马【庄园】：卡门庄园【等级】：SHB、EP【海拔】：1750米【土壤】：黑土壤【颗粒】：17目【品种】:卡杜艾Catuai70%,卡杜拉Caurra20%,铁皮卡Typica、矮

2025-06-24 巴拿马国家我要分享

可乐咖啡等饮品或引起高血压吗？

咖啡知识

可乐咖啡等饮品或引起高血压吗？

血压病是最常见的心血管疾病之一，又与人类死亡的主要疾病如冠心

2015-06-24 咖啡知识我要分享

喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段?

咖啡资讯

喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段?

美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调

2014-08-12 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺咖啡奶泡制作技巧

咖啡技术

卡布奇诺咖啡奶泡制作技巧

咖啡拉花是许多初步接触咖啡的小伙伴比较热爱的，却又有许多的朋友在没有老师指导的情况下难以制作完成，并且制作出的咖啡拉花不是非常的好看，其主要原因是没有完全掌握好制作的技巧。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段

咖啡知识

喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段

美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调

2015-03-06 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜遭遇叶锈病，咖啡出口量下降

咖啡资讯

尼加拉瓜遭遇叶锈病，咖啡出口量下降

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）收入及比较，尼加拉瓜咖啡出口22.2%和 15.1%，分别下降，在秋天收获之间 2013 年 10 月和 6 月上，个赛季，同期相比，今年的报告昨天官方的源。咖啡销售国外期间参考、总额 $ 2 亿 6710 万，22.2%

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

ICE原糖期货跌至2010年6月低位阿拉比卡咖啡期货重挫

咖啡资讯

ICE原糖期货跌至2010年6月低位阿拉比卡咖啡期货重挫

路透纽约/伦敦9月10日-洲际交易所(ICE)原糖期货周三放量挫至逾四年低点，受累于巴西糖近期供应充足，该国蔗糖收割速度正处于顶峰，加之全球库存充裕。 ICE阿拉比卡咖啡期货创5月来最大单日跌幅，因技术性疲弱。可可期货从逾三年高位继续下滑。 ICE-10月原糖

2014-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡果实咖啡豆的处理日晒处理法

咖啡知识

咖啡果实咖啡豆的处理日晒处理法

日晒过程也可称作自然过程，基本上这是最古老、最单纯、及需要最少机械工具的方式。首要的步骤就是先分类及清理干净。未成熟的、过度成熟的、受损的咖啡果实会先被挑出。同时，夹杂在果实中的树枝、树叶、泥块、石头

2025-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的处理方式：咖啡豆的加工水洗法wet method的详细介绍

咖啡技术

咖啡豆的处理方式：咖啡豆的加工水洗法wet method的详细介绍

水洗法：光泽好，混入异物少，酸味稍好些，哥伦比亚，墨西哥，危地马拉采用此法。缺点：时间处理不好会产生臭味和特殊的酸味。被摘取下来的咖啡樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些咖啡樱桃加以分开处理的

2015-12-25 咖啡技术我要分享

混合咖啡的比例

咖啡资讯

混合咖啡的比例

在咖啡界的行话里，单只炒出某个产地的生豆并且加以冲泡，这种咖啡称为纯咖啡，不是说纯咖啡不能品尝，只要喜欢其独特的风味、个性，品味纯咖啡会是一种顶级的享受。不过透过混合不同的纯咖啡，让咖啡的风味产生变化，虽然不能有单独的品尝每一种咖啡的专精

2014-07-16 咖啡资讯我要分享

拼配豆的两种拼法：先烘再混和先混再烘和熟拼和生拼

咖啡庄园

拼配豆的两种拼法：先烘再混和先混再烘和熟拼和生拼

咖啡的烘焙与拼配知识普及，人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡：清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

荷兰与咖啡渊源甚深咖啡文化

咖啡文化

荷兰与咖啡渊源甚深咖啡文化

荷兰让人联想到花卉和奶酪，其实，荷兰与咖啡渊源甚深，是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲，在意大利、英国、法国和德国引起不小争议，甚至祭出禁喝令。然而，务实的荷兰人却看到庞大商机，毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-04-02 咖啡文化我要分享

多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险

咖啡知识

多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险

美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调

2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡师

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面，他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求，参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-10-16 咖啡师我要分享

强烈风味的印尼曼特宁咖啡豆拉苏娜瓦哈娜庄园

咖啡庄园

强烈风味的印尼曼特宁咖啡豆拉苏娜瓦哈娜庄园

那是支可以表现出印尼曼特宁最强烈风味的咖啡豆，或许在喝到之后，将会对曼特宁有另外新的理解吧。大家一起期待吧，我会找到这支咖啡豆的塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省（Aceh）北方的嘎友山（Gayo）山区，此区横跨迟到两侧的印尼，湿热的热带雨林气候雨量丰沛，

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

多喝咖啡可降低病发率

咖啡知识

多喝咖啡可降低病发率

该研究是针对50000 位男性为调研对象，除了记录其他因素外，主要记载他们的咖啡长期摄入量，调查取样的时间是到2006年为止的20年间，调查内容每人每四年所喝咖啡的量与得前列腺癌的发生几率。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡健康喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段

咖啡知识

咖啡健康喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段

美国一项最新研究显示，多喝咖啡可能有助于降低患帕金森病的危险。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调

2015-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡先生邬特驻普洱10年接地气

咖啡新闻

咖啡先生邬特驻普洱10年接地气

大陆为雀巢公司全球第二大市场，中国的咖啡消费过去几年均维持两位数成长。30年来雀巢在云南普洱偏僻农村发展咖啡产业，改善当地咖农的生活，2014年大陆国家主席习近平出访比利时，在当地媒体发表的署名文章中，就提到雀巢的比利时籍农艺专家邬特，在普洱指

2018-05-23 咖啡新闻我要分享

咖啡文化历史荷兰与咖啡渊源甚深

咖啡文化

咖啡文化历史荷兰与咖啡渊源甚深

荷兰让人联想到花卉和奶酪，其实，荷兰与咖啡渊源甚深，是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲，在意大利、英国、法国和德国引起不小争议，甚至祭出禁喝令。然而，务实的荷兰人却看到庞大商机，毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-02-12 咖啡文化我要分享

中南美咖啡染病国合会伸援手

咖啡资讯

中南美咖啡染病国合会伸援手

中南美洲咖啡产区从去年底开始出现咖啡叶锈病疫情，造成当地咖啡减产，已经严重影响当地的民生经济产业。外交部国合会表示，已经邀请国内的植物病理学家前往当地友邦了解情况，后续将规划一个区域性计划，透过技术和资金双管齐下，为友邦的农民提供防治协助

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡资讯

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

你知道咖啡品鉴师的工作是什么吗?他们是联系咖啡产业上下游之间的桥梁：一方面，他们向咖啡消费者判定咖啡生豆的品质，向广大咖啡购买者推荐最适宜的精品咖啡;另一方面，他们也同时向咖啡生产者描述终端消费者的风味需求，参与或指导咖啡产业上游的某些重要

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

咖啡知识

咖啡品鉴师在咖啡行业内的重要作用

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2015-03-13 咖啡知识我要分享

自贸区将建万国咖啡体验馆

咖啡资讯

自贸区将建万国咖啡体验馆

万国咖啡将香飘上海自贸区。记者从市商务委获悉，上海自贸区将兴建全国第一个大型咖啡体验中心万国咖啡展示体验馆，计划今年3月筹建装修，5月第一批国家馆将正式入驻。万国咖啡体验馆还是沪滇合作落地项目之一，力争将云南提升为中国咖啡向世界展示的窗口。

2016-06-19 咖啡资讯我要分享

东南亚地区的咖啡烘焙

咖啡知识

东南亚地区的咖啡烘焙

东南亚一带，尤其是新加坡·马来西亚，人民饮用咖啡，远比不上欧·美·日本人士讲究。

2014-07-24 咖啡知识我要分享

生咖啡的加工方法

咖啡资讯

生咖啡的加工方法

干法加工 dry process 即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。咖啡鲜果的干燥 drying of cherry coffee 这项操作在于降低咖啡鲜果的含水量以利脱壳和保存。脱壳 dehusking 用机械除去咖啡壳。湿法加工 wet process 咖啡鲜果在

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

咖啡健康生活喝咖啡可作为帕金森病的一种治疗手段

咖啡知识

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2014-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡越喝越累是为什么？咖啡喝多了对身体好吗？

咖啡知识

咖啡越喝越累是为什么？咖啡喝多了对身体好吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人靠喝咖啡提神，不过却有人越喝越累，专家警告，焦躁、疲倦可能是身体发出的警讯，若一味的狂喝含咖啡因又利尿的饮品，恐让身体陷於脱水危机！当身体出现下列6大症状，就

2018-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙知识烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知识

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甲酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少醋酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少丙酮酸和烘焙程度无关乳酸和烘焙程度无关苹果酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少柠檬酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐

2014-10-15 咖啡知识我要分享

拼配咖啡之前首先是不是要先了解咖啡的风味、口感等

咖啡庄园

拼配咖啡之前首先是不是要先了解咖啡的风味、口感等

在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了，还不如不拼配呢。一般的拼配咖啡不必使

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

混合咖啡的比例咖啡豆混合的常识

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

东南亚地区的咖啡烘炒法

咖啡知识

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2014-07-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识烘焙好的咖啡中的酸

咖啡知识

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烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下几种：甲酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少醋酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少丙酮酸和烘焙程度无关乳酸和烘焙程度无关苹果酸在浅度烘焙时最多，随着深度烘焙的加深逐渐减少柠檬酸

2014-12-17 咖啡知识我要分享

烘焙好的咖啡中的酸咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-01-28 咖啡知识我要分享

意式咖啡拼配方法介绍哪些咖啡豆可以用来做意式咖啡

意式拼配

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在拼配任何咖啡之前，首先要了解各种咖啡的口味特点，并且至少在心里要清楚想要拼配出来的那种咖啡的口味是任何单品咖啡都无法达到的。如果拼配出来的咖啡还没有其中的某一种或几种咖啡的口味更好，那不就是太遗憾了，还不如不拼配呢。一般的拼配咖啡不必使

2016-07-29 意式拼配我要分享

illy咖啡公司最新咖啡品牌文化介绍

illy

illy咖啡公司最新咖啡品牌文化介绍

illy（意利）咖啡公司采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味，以个别的包装分别销售至旅馆、餐厅、家庭和办公室。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。每一天，

2016-01-02 illy 我要分享

咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

家用磨豆机的选择观点磨豆机怎样选择？

精品咖啡学

家用磨豆机的选择观点磨豆机怎样选择？

我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机，咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了，有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验，因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人，需要时间去学习和体验，所以今天才可以写写我对磨豆机

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

巧克力中的咖啡因远小于一杯咖啡中的咖啡因

咖啡知识

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1卡路里是1公斤水温度升高1度所需要的能量。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

混合咖啡的比例咖啡拼配豆的基础知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

巴拿马卡门庄园咖啡树种植环境出口质量咖啡产量介绍

巴拿马卡门庄园

巴拿马卡门庄园咖啡树种植环境出口质量咖啡产量介绍

卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园，家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efrain and Carmen Franceschi在他们的庄园开始栽培阿拉比卡咖啡品种，今日，卡门庄园单一处理厂每年约生产1,200 袋(每袋60 公斤)独特的高品质咖啡

2017-11-06 巴拿马卡门庄园我要分享

国内日渐壮大的咖啡消费市场

咖啡行业

国内日渐壮大的咖啡消费市场

日益壮大的消费市场，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。

2014-06-04 咖啡行业我要分享

咖啡伴侣能单独喝吗咖啡伴侣加多少比较好喝咖啡伴侣有什么危害

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，在咖啡伴侣的正面，有三个小字：植脂末。它又是什么东西呢？配料上

2018-05-27 咖啡小知识我要分享

咖啡品鉴如何选择自己适合的烘焙类型

咖啡知识

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就像品红酒需要有一定的技巧和方式一样，品咖啡也需要有各种必要的步骤。想要知道如何选择自己适合的烘焙类型，首先需要知道如何去品，去区别不同烘焙类型所带来的不同感觉。第一步是闻。嗅觉与味觉其实是直接相通的，而且，人在判断食物是否美味的时候，往

2014-12-20 咖啡知识我要分享

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