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咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡在国内的普及，人们也越来越多地接触到这种饮品。但是，我们平常喝到的到底是什么咖啡？各位又有没有一个明确的概念呢？今天我们来介绍一下咖啡饮料的分类，以及聊聊大家

咖啡，花式咖啡，基础咖啡，咖啡知识，咖啡分类

2018-11-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡为什么比商业咖啡好商业咖啡更适合做花式咖啡吗

咖啡

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如开头所提，咖啡杯测介于60~80分，就会被归类于商业咖啡，而所谓的商业咖啡豆，不论是否混豆，瑕疵率皆大于精品咖啡、成本上则低于精品咖啡，也因为品质较不稳定，虽然能大量生产，但最终冲煮出的风味相对精品

2021-11-19 咖啡我要分享

如何看懂咖啡烘焙曲线对于新手需要学多久

咖啡烘焙

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Espresso是意大利单词，现今含义与单词本意已产生较大区别，现已广泛代指以混合品种拼配而成的咖啡豆精细研磨成粉后采用意式咖啡机等器具在相对短时间内用高压萃取出的特浓咖啡，为意式咖啡。以Espresso为基底，添加奶泡、牛奶、巧克力、奶油等材料中的几个

2016-10-20 咖啡烘焙我要分享

美式是花式咖啡吗？花式咖啡的定义是什么？意式浓缩做出来的咖啡有什么统称？

咖啡知识

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「花式咖啡」，一个常常现身于各大文章里的名词。恰恰因为名字里带有花式两字，所以经常会有刚入门的朋友以字面上的意思去进行解读，比方说：“花式，就是表面带有拉花图案的咖啡”，或者是：“花式，就是能够制作拉

2024-07-15 咖啡知识我要分享

美式咖啡机与意式咖啡机原理构造与功能区别美式咖啡加shot是什

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡_什么是美式咖啡冲泡咖啡的器具很多，包括法式滤压壶，赛风壶，手冲壶，各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类，一类是美式咖啡机，另一类则是意式咖啡机。美式咖啡

2018-03-06 美式咖啡我要分享

花式咖啡常识卡布奇诺与咖啡拿铁的区别

咖啡知识

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卡布奇诺和拿铁是我们在咖啡店最常点的两款意式咖啡，这两款孪生兄弟一般的咖啡妄谈顾客，即使是咖啡师都有很多分不清彼此的。配料的异同卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而

2015-05-23 咖啡知识我要分享

花式咖啡的区别卡布奇诺与咖啡拿铁的区别

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡厅用什么牛奶制作咖啡最好？咖啡配什么牛奶才好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡是咖啡品类的一种，主要就是浓缩咖啡混合打发了奶泡的咖啡制作而成的一款风味浓郁口感香滑的咖啡。虽然黑咖啡已经很受大家的欢迎了，但是花式咖啡确实在黑咖啡的基础上做

2019-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡饮料与咖啡有什么区别

咖啡知识

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速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化；有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好，也是从它开始的。但它单一的味道，包括投

2014-07-14 咖啡知识我要分享

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡饮料与精品咖啡有什么区别

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡中加入的燕麦奶是什么奶?燕麦奶做的咖啡比牛奶好喝吗有什么区别?

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）传统的花式咖啡都是添加全脂纯牛奶为主的，配合牛奶的绵密奶泡喝顺滑的口感使得花式咖啡成为了很多喝不惯黑咖啡却又想喝咖啡的人士

2023-03-04 咖啡知识我要分享

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

咖啡馆经营

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笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。这家店我投资了80多万，说

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡制作花式咖啡冰抹茶拿铁

咖啡技术

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冰抹茶拿铁介绍：做法基本和拿铁咖啡没有什么区别，只是把拿铁咖啡和抹茶咖啡做了一个结合。兼顾了拿铁咖啡丰富的层次感和抹茶的清新口感，非常值得一试。冰抹茶拿铁材料：长吧勺 1支浓缩咖啡 60㏄全脂鲜奶 200㏄热开水 50㏄抹茶粉 2公克果糖 45㏄

2014-09-11 咖啡技术我要分享

何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类

咖啡知识

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何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类如何在咖啡馆点咖啡，常见花式咖啡的种类：一般而言咖啡分为2大类，白咖啡和黑咖啡。黑咖啡：点这一类咖啡的人居少，黑咖啡没有加入调味或者牛奶等，更接近原味，从品黑咖啡更能够品出咖啡的质量! 黑咖啡有浓缩咖啡(s

2014-07-23 咖啡知识我要分享

测评 | 胶囊咖啡机，真治愈还是假摆设？

咖啡器具

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还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具我要分享

摩卡咖啡是单品咖啡还是花式咖啡，有什么不同

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡材料/一杯的份量 Espresso 30ml 蒸气奶泡鲜奶油巧克力酱器具 200cc咖啡杯 Step 1 将巧克力酱10ml倒入杯中摩卡咖啡-步骤1 Step 2 萃取Single Epresso 30ml 摩卡咖啡 -

2018-12-18 咖啡知识我要分享

巴西圣多士咖啡特点巴西圣多士那个产区巴西精品咖啡波旁种介绍

巴西咖啡豆

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真正的波旁圣多士是摩卡咖啡种咖啡树最初几季的豆子。味道可媲美高級的藍山咖啡,同一棵咖啡树只有前几期采收的豆子可冠以波旁之名,三、四年后豆子的特色逐渐改变，到了第六年，即成为平豆圣多士(Flat Bean Santos)。红圣多士味甘，波旁圣多士味苦，新鮮圣多

2016-07-16 巴西咖啡豆我要分享

如何点咖啡-常见花式咖啡的种类

咖啡技术

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喝咖啡在最近几年在中国变得流行起来了，在中国咖啡一般只在那些大的咖啡厅里面出现，而且价格不菲，一杯都要三四十块人民币，不过咖啡还是受到国人的追捧，咖啡有提神的功效这是众所皆知的。网上有流传说咖啡喝多了会掉头发，咖啡喝多了会使女性的胸部变小

2014-09-05 咖啡技术我要分享

教你如何点咖啡与花式咖啡的常见种类

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2015-03-03 咖啡知识我要分享

热咖啡倒进冰块里的喝法叫什么-热咖啡为什么好喝

咖啡

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热咖啡倒进冰块里的喝法叫什么-热咖啡为什么好喝咖啡文化包含了对咖啡的认识，特别是各种分类，以及不同类咖啡的特点和可能的用途；还包含了咖啡的加工技术，和加工标准；还包括各种咖啡饮料的制作技术，以及如何才能够作出真正好的咖啡，和各种各样的花式

2016-12-06 咖啡我要分享

3分钟制作花式咖啡小教程从零开始学做花式咖啡，自制卡布奇咖啡

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗一般来说，花式咖啡的原咖啡应该是用意式咖啡机打出来的Espresso，以它为基底，加入牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油

2018-03-02 花式咖啡我要分享

解答咖啡新手在学习的过程中经常出现的十个问题？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为一名咖啡，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下：【问题集合】： 1 ，我是新手，适合喝什么样的咖啡？答：咖啡

2018-09-05 咖啡冲泡方式煮法我要分享

西门子全自动咖啡机EQ.6评测

咖啡资讯

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相比三合一这类快消品咖啡，现场研磨手冲出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更佳。手冲咖啡时，用大约93℃（200℉）左右温度的热水，在重力作用下，让热水滤过研磨好的咖啡粉，萃取出其中精华物质，完成咖啡的冲泡。而如果手冲技术不够娴熟，制作出

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

虹吸壶器具虹吸式咖啡机能做花式咖啡么使用说明

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虹吸壶器具虹吸式咖啡机能做花式咖啡么使用说明 1、在使用咖啡机制作咖啡的时候，先将咖啡机的电源开关转到加热档，将咖啡机加热，之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的，之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中，只要倒出

2016-11-12 虹吸壶器具我要分享

花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适

咖啡机

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花式咖啡杯选多大-拉花咖啡杯多大合适咖啡容易在杯子的内壁上留下咖啡渍，如何有效清洗而不伤害咖啡杯呢?首先，可以用中性温和的洗涤剂配合软布擦洗，如果效果不好还可以向杯中挤两滴柠檬汁，浸泡一会儿再冲洗干净。如果污渍实在难以去除，你可以蘸着牙膏擦

2016-12-06 咖啡机我要分享

智能触控显示西门子全自动咖啡机EQ.6评测

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【PConline 评测】以前笔者就说过，相比三合一这类快消品咖啡，现场研磨手冲出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更佳。手冲咖啡时，用大约93℃（200℉）左右温度的热水，在重力作用下，让热水滤过研磨好的咖啡粉，萃取出其中精华物质，完成咖啡的冲

2017-03-29 意式咖啡机我要分享

咖啡拉花的五个步骤学习咖啡拉花有什么技巧浓缩咖啡怎样拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花式咖啡艺术主要包括三种形式：拉花、雕花和印花。印花是利用模具的辅助，将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。咖啡拉花和雕花统称为牛奶拉花艺术（Latte Art

2019-02-20 咖啡知识我要分享

单品咖啡怎么喝？第一次喝单品咖啡的人应该怎么品尝？

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2018-03-05 单品咖啡我要分享

什么是摩卡咖啡？摩卡咖啡是巧克力花式咖啡吗？

咖啡知识

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2018-06-09 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆、精品咖啡豆与拼配咖啡豆特点区别什么是意式拼配豆

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单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品(SingleOrigin)是相对拼配(BlendedCoffee)而言。简单来说，单品可以是单一咖啡产国，单一产区

2025-06-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡的种类及特点咖啡有什么种类去咖啡店一般点什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你敢说你是咖啡达人吗？咖啡种类百百款，浅焙、手冲、自烘咖啡当道，这股风潮逐渐从美国席卷而来，职人引领的手冲咖啡以抵挡不住的速度蔓延开来，患有咖啡成瘾的你，这门基础咖

2018-07-10 咖啡知识我要分享

美式咖啡有多少种做法？美式咖啡加shot是什么？Long Black的意思

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2018-03-06 美式咖啡我要分享

星巴克咖啡种类星巴克咖啡的价格及品种星巴克咖啡分类

咖啡庄园

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星巴克咖啡一般是25-30￥其中还要收取10%的服务费星巴克出售的饮料总共有6大类，分别是：当日咖啡（包括了冰咖啡和美式咖啡），功夫咖啡（espresso），花式咖啡，星冰乐，泰舒茶以及矿泉水果汁。下面笔者就详细的介绍一下这6大类饮料的特色。当日咖啡

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

什么是花式咖啡花式咖啡比例是什么？花式咖啡应该怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个时刻精致，走在朋友圈前沿的人，喝起咖啡来当然也是丝毫不将就。在现代社会中，咖啡已经成了大家工作休闲中不可或缺的饮品之一。在家庭或同事聚会中，如果你能为大家准

2018-09-06 花式咖啡我要分享

花式咖啡就是拉花？花式咖啡为什么要拉花？花式咖啡的简介

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花式咖啡简介花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 1--花式咖啡不当是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没

2016-03-09 咖啡知识我要分享

听过花式摩卡、也门摩卡，那有没有听说过作为咖啡品种的摩卡？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一提起摩卡，你是想到了在咖啡中加入巧克力的花式摩卡咖啡呢，还是那个咖啡世界中的古迹也门摩卡的摩卡咖啡呢？今天前街咖啡想跟大家分享的不是花式摩卡咖啡，也不是也门摩卡，而

2019-10-10 特别报导我要分享

巴西什么牌子咖啡好喝巴西山多斯咖啡慢慢融化的牛奶巧克力

咖啡知识

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2020-02-29 咖啡知识我要分享

法压壶适合做单品咖啡还是花式咖啡？法压壶的使用方法什么是花

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一、什么是单品咖啡?单品咖啡就是指用某种单一的咖啡豆制作而成的咖啡，被称为单品咖啡，如：巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、蓝山咖啡等。二、什么是花式咖啡?花式咖啡其实没有一个准确的定义，我们把加入了其它辅料的咖啡称为花式咖啡，比如：加了牛奶的、巧克力

2016-03-21 法压壶器具我要分享

花式咖啡有着什么特点？怎样自制花式咖啡？什么是花式咖啡？

花式咖啡

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2018-09-06 花式咖啡我要分享

精品咖啡基础常识什么是花式咖啡？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是花式咖啡花式咖啡一共几种口味花式咖啡有什么特点？

花式咖啡

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2018-09-06 花式咖啡我要分享

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2019-02-10 咖啡知识我要分享

做花式咖啡的辅料有哪些？

咖啡知识

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水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2015-05-18 咖啡知识我要分享

澳洲常见的花式咖啡

咖啡师

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我从澳洲回来后，一提咖啡，自然就会想到在重庆百瑞斯塔学习咖啡的情节，现在总是习惯办公室里放几包挂耳咖啡，休息时冲两杯;偶尔与朋友们去百瑞斯塔小坐，不仅仅是为了找个安静的地方小聚，大多会喝杯醇香的埃塞俄比亚-西达莫G2或是直接来一瓶红酒。在没有

2015-09-06 咖啡师我要分享

什么是花式咖啡？加入了调味品以及其他饮品的咖啡

咖啡知识

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡馆营销什么是咖啡馆的“文化营销”

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什么是咖啡馆的文化营销只要是商品，就会有其目标顾客群，这些群体都有他们的需求特点，这与一般产品或服务的营销是一样的。利用各种文化产品或形式来协助商品营销，这已经很普遍，如汽车新品发布会上的时装秀、花式咖啡表演，茶艺表演，歌星现场表演、背

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

一杯花式咖啡的咖啡辅料有哪些咖啡伴侣

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

什么是花式咖啡花式咖啡定义

咖啡知识

什么是花式咖啡花式咖啡定义

花式咖啡定义：是一种具有色、香、味、形极佳的精美艺术品，使用两种火两种以上的咖啡和辅料调制而成。花式咖啡基本可分为两类(含酒精和不含酒精)，其中WBC决赛中要求选手制作的是不含酒精的花式创意咖啡，可根据自身对咖啡的认知和理解进行创新，发挥随意

2015-08-31 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”？如何在家制作意式摩卡壶咖啡

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