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这才是自学拉花的意义呀!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的?当抛出这个疑问时,只见在场的三位咖啡师异口同声答道:因为酷呀!!(啊……对对对~)据说,每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开
人太多乱套了!Tims哈尔滨新店现场状况频发!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房周末的大清早,大部分休息的打工人应该还躺在被窝中做着美梦,享受假期的清闲自在。不过,昨日早上九点半不到,哈尔滨的西城红场的一家咖啡店门口却排起长队,一些消费者边
休门咖啡果园秋景
春天的时候我们以为那是果园最美的时节,如今到了秋天我们却又见风使舵地觉得这才是果园的黄金季节休门咖啡最美丽的时刻便是因为有这门前满园的菊花丛丛笑靥绽放
2014-09-03 咖啡文化 我要分享咖啡技术 制作一杯espresso,最重要的是什么
制作一杯espresso,最重要的是什么?粉量?容量?油脂?还是流速?其实在整个过程中,清洁工作也很重要哦,这才是咖啡师应具备的职业素养。
2014-10-10 咖啡知识 我要分享制作一杯espresso 最重要的是什么?
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2014-11-24 咖啡知识 我要分享制作一杯espresso 最重要的是什么
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2014-12-31 咖啡知识 我要分享制作一杯espresso,最重要的是什么?
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2015-03-14 咖啡知识 我要分享快乐没了!星巴克禁止员工上班摸鱼!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在如今的职场中,上班摸鱼已经成了打工人的常态,他们在忙碌的工作中一旦得到片刻的空闲时间,便会掏出手机回复信息、刷刷短视频等,让自己得到片刻的放松。站在吧台后的星
爱乐压是什么?如何使用爱乐压冲泡好喝的咖啡
“老板,你家倒豆子的漏斗长得还挺特别啊,搁哪买的”“爱乐压附赠的物品罢了”这才想起,前街的角落里有着一个尘封已久的爱乐压,它针筒状的模样很难让人联想到这是一款冲煮器具。甚至还有专门的爱乐压冲煮比赛,这
警惕!Tims员工忽悠顾客申请信用卡!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,一位在多伦多工作生活的网友发帖称,自己在当地一家Tims门店遭到店员忽悠,差点现场申请了一张用不上的信用卡。发帖人称,自己近期为了消耗朋友送的礼品卡而到周
过敏为由向多店索赔!咖啡店主联合控诉
点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨晚,武汉咖啡店主们因一位被称为“过敏姐”的女客人,在社交平台来了一次热闹程度堪比春晚的团建活动。而这场活动从何开始,还要从一条挂人的朋友圈说起。发布“挂人”朋友
霸王茶姬活动被叫停,茶颜竟是赢家?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现下,茶饮品牌为了出圈,争相官宣明星代言,借助明星自带的流量和热度来推广自己。这不,近期霸王茶姬便邀请明星林一成为品牌的“好茶体验官”,并官宣将于11月29日下
拿铁咖啡正确的做法步骤图片详解 好喝的拿铁咖啡成功因素是什么
在前街简单介绍意式咖啡的时候,拿铁咖啡通常都是被拿出来举例子,它的构成是很简单,只有咖啡、牛奶以及些许奶泡。做法前街也说过很多,包括制作一些简单的拉花。但很少详细提到一杯拿铁最重要的感官体验。其实这才
要啥没啥!星巴克线下会员活动索然无味?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,星巴克官方推出针对金星和钻星会员的节日快乐会员夜活动,邀请一众粉丝到店共享圣诞节的欢乐。全国各地符合参与资格的星巴克用户都能通过官方App免费报名,预约好
非洲肯尼亚红茶茶园产区风味和历史
百年前的第一株茶肯尼亚的茶历史1903年,在肯尼亚中部的利穆鲁(Limuru)小镇上,英国人G.W.L.Caine为了美化自家庭院而种了一株茶树,从此茶在肯尼亚山海拔2100米的地方生根发芽。后来,英
意式咖啡粉饼湿是什么原因?咖啡萃取流速很慢不出液,粉碗积水是什么原因?
正常来说,在我们萃取完咖啡以后,粉饼会处于比较干燥的状态,敲出来会是一个完整的块状。但很多时候,我们会发现萃取完咖啡取下手柄以后的粉碗里积攒了大量的水,粉饼是湿润且松散的,敲出来的粉饼也无法成块。虽然
老婆饼没老婆!瑞幸烤布丁拿铁也没布丁!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报!瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦!But!这才过了几天,它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”?详细了解后才知道,是错怪瑞瑞啦……近日,有网友在小