157 了解更多有关157的内容_咖啡网 06月08日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索 157 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关157的内容。

大吉岭小叶种红茶与云南大叶种黑茶区别大吉岭茶树品种B157风味

特别报导

大吉岭小叶种红茶与云南大叶种黑茶区别大吉岭茶树品种B157风味

在茶树品种上大吉岭与云南也有非常大的差异，前者主流是小叶种作红茶，后者则是大叶种作黑茶。当然大吉岭也有部分的大叶种（阿萨姆Assamica，又称阿萨姆种，学名C. sinensis var. assamica）。但同为乔木的大叶种，其特性与风味和云南古树群有区别，而大吉

2021-08-07 特别报导我要分享

少见的杰克逊2/157和K7咖啡品种|全世界咖啡属植物约60多种

精品咖啡豆

少见的杰克逊2/157和K7咖啡品种|全世界咖啡属植物约60多种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们知道咖啡豆是有好多品种的，三大品种下，光是阿拉比卡都能分出来好多的咖啡品种，常见的有铁皮卡、波旁、瑰夏、卡杜拉、卡杜艾等等等等，今天前街咖啡跟大家来介绍两个较为少

2019-09-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡健康咖啡还可以预防口腔癌

咖啡知识

咖啡健康咖啡还可以预防口腔癌

日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽

2014-10-31 咖啡知识我要分享

健康喝咖啡每天一杯咖啡预防口腔癌

咖啡知识

健康喝咖啡每天一杯咖啡预防口腔癌

日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽喉

2015-04-07 咖啡知识我要分享

想预防口腔癌，不如来杯咖啡吧

咖啡知识

想预防口腔癌，不如来杯咖啡吧

日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽喉

2015-11-07 咖啡知识我要分享

研究表明喝咖啡能防癌症喝咖啡的健康知识

咖啡烘焙

研究表明喝咖啡能防癌症喝咖啡的健康知识

为了解开咖啡能防癌症的神秘面纱，近日，日本东北大学的研究人员对38000名40-60岁无癌症史的志愿者进行跟踪调查，结果调查发现，在这些志愿者中有157人在随后的几年里患口腔癌、食道癌等癌症的机率比较大，相比之下，那些每天喝一杯或几杯咖啡的志愿者患上述

2015-11-07 咖啡烘焙我要分享

中国咖啡交易网优势咖啡师的礼物咖啡网咖啡单品咖啡买咖啡

咖啡资讯

中国咖啡交易网优势咖啡师的礼物咖啡网咖啡单品咖啡买咖啡

中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易； 4、搭建买家

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡交易网咖啡文化咖啡烘豆手工烘焙技巧咖啡网

咖啡资讯

咖啡交易网咖啡文化咖啡烘豆手工烘焙技巧咖啡网

网站优势编辑中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

咖啡的防癌作用咖啡的防癌作用对低危和高危人群同样有效

精品咖啡学

咖啡的防癌作用咖啡的防癌作用对低危和高危人群同样有效

日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽喉

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

治愈系：推荐几家值得拜访的猫咪咖啡店探索咖啡中的小资本

咖啡行业

治愈系：推荐几家值得拜访的猫咪咖啡店探索咖啡中的小资本

芝山小猫花园猫咖啡始祖之一，国外也相争采访喔! 地址：台北市士林区福华路129号营业时间：每日12:00PM～10:00PM;不定休电话：02-2835-3335 自然醒咖啡公寓不只是咖啡厅，更是摆满老板得来不易的收藏品。地址：台北市大安区和平东路二段157号2F 营业时

2016-01-12 咖啡行业我要分享

咖啡专用电子秤bonavita 背光数显反应灵敏

咖啡用品

咖啡专用电子秤bonavita 背光数显反应灵敏

专用电子秤参数项参数值型号 BV2000SC 额定电压 100-240V AC 变压器输入 50/60Hz 0.18Amax 变压器输出 DC 5V 100mA 产品尺寸 L157 x W204 x H90mm 电子秤量程 0.1g 3.0 kg 量程可精度 0.1g 500g误差为+/- 0.1 g、500g 1000g误差为+/- 0.4 g、1000g 3000g

2016-05-10 咖啡用品我要分享

耶加雪啡烘焙技巧经验分享_耶加雪啡气味难闻的原因_耶加雪啡价格

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡烘焙技巧经验分享_耶加雪啡气味难闻的原因_耶加雪啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚- 耶加雪啡咖啡豆（日晒）艾瑞加G1烘焙记录（1）190度入豆。反曲34度，控制在0800时间，温度为157度；开火到230度，于温度185度时降温至190，1100时201度一爆，1230时

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

每天一杯咖啡可预防口腔癌

咖啡新闻

每天一杯咖啡可预防口腔癌

日本研究人员称，每天喝上几杯咖啡可以预防口腔癌和喉癌。日本人每年都要消费大量咖啡，而男性食道癌患者数量同样居高不下。为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的永沼亨博士及其同事，对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数

2014-05-12 咖啡新闻我要分享

咖啡有抗菌作用

咖啡知识

咖啡有抗菌作用

幽门螺杆菌（helicobacter pylori，HP ）为革兰阴性厌氧菌，在胃十二指肠的粘液层与粘膜细胞之间生长，可产生多种酶及细胞毒素，使粘膜损伤。

2014-07-12 咖啡知识我要分享

想预防口腔癌，不如来杯咖啡吧

咖啡知识

想预防口腔癌，不如来杯咖啡吧

日本人每年都要消费大量咖啡，为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的研究人员对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

卢旺达淑利咖啡风味卢旺达淑利咖啡好喝吗卢旺达淑利咖啡怎么吗

咖啡知识

卢旺达淑利咖啡风味卢旺达淑利咖啡好喝吗卢旺达淑利咖啡怎么吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sholi Cooperative 地区: 南部省的Muhanga区高度: 1,800-2,000 masl (WS at 1,730 masl) 收获时期: 3月到6月品种: Bourbon 认证: 公平贸易,雨林联盟生产类型: 合作处理方法:

2019-12-04 咖啡知识我要分享

沧源抓实咖啡种植促增收

咖啡资讯

沧源抓实咖啡种植促增收

沧源依托热区资源优势和区位优势，按照“高产、优质、高效、生态、安全”和“有所为、有所不为”的思路。

2014-07-17 咖啡资讯我要分享

咖啡恐怖热量表咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡恐怖热量表咖啡基础常识

大致来说，咖啡里的热量冠军应属摩卡咖啡。以大杯摩卡为例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，热量可能超过500卡，将近一碗泡面，相当于你的一日所需热量的一半。一. 拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡 ◢拿铁咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡以300cc拿铁咖啡： △加糖

2015-04-22 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡烘焙温度时间温度存放介绍

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡烘焙温度时间温度存放介绍

1. 轻度烘焙：这个烘焙度下的曼特宁，果酸味较重、略苦，果酸明显但入口很舒适，有口腔两侧生津的感觉，顺滑感一般。 2. 中深度烘焙：均衡感非常好，香浓醇厚，苦味较明显，巧克力感和微甜感更突出，甘草香明显，果酸感弱，顺滑感比轻度好，香味强烈，果酸感

2016-10-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡学花式咖啡恐怖热量表

咖啡知识

精品咖啡学花式咖啡恐怖热量表

大致来说，咖啡里的热量冠军应属摩卡咖啡。以大杯摩卡为例，加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后，热量可能超过500卡，将近一碗泡面，相当于你的一日所需热量的一半。一. 拿铁咖啡或卡布奇诺咖啡 ◢拿铁咖啡：2/3牛奶、1/3咖啡以300cc拿铁咖啡： △加糖

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡常识每天一杯咖啡可预防口腔癌

咖啡知识

咖啡常识每天一杯咖啡可预防口腔癌

据路透社1月6日报道：日本研究人员称，每天喝上几杯咖啡可以预防口腔癌和喉癌。推荐阅读小伙自制圣旨求婚小伙子大约清宫戏看多了，手持圣旨，满腔热情地宣读了自己对女孩的爱意。中国网民同情加沙认为以方太狠[资讯] 86%网友期待国庆60周年阅兵 [资讯]

2015-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的大小、均一性及成分的品质夏威夷可纳咖啡豆

咖啡庄园

咖啡生豆的大小、均一性及成分的品质夏威夷可纳咖啡豆

夏威夷科纳 Extra Fancy | Hawaiian Kona Extra Fancy Extra Fancy 这个名称是指夏威夷科纳协会规定的品质标准等级，该等级的评价标准是，咖啡生豆的大

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

台湾旅行必去的馆子：精选四间疗癒系猫咪咖啡店

咖啡行业

台湾旅行必去的馆子：精选四间疗癒系猫咪咖啡店

TripMoment团队，综合了各方不同人才，彼此兴趣也是天南地北阿!有人热爱音乐、有人热爱摄影、也有人把血拼当作兴趣，但不可置否的共同点，就是我们都爱猫! 群组讯息响起，绝大部分都是一张张可爱至极的猫咪照片，那水汪汪的眼睛，以及萌到不行的睡姿，瞬间消

2015-12-25 咖啡行业我要分享

初摘茶产量低可能会降低大吉岭优质红茶的供应量

特别报导

初摘茶产量低可能会降低大吉岭优质红茶的供应量

大吉岭初摘茶今年可能很稀少，因为4月份或第一冲泡茶的产量从去年同期的92万公斤下降到66万公斤，质量最好。这是由于长期干旱造成的。早期采摘，在大多数情况下是因为缺乏现金，也对品质造成了损害。以大吉岭茶为例，这是本季的第22条军规。高质量的生产要

2021-06-29 特别报导我要分享

印尼曼特宁咖啡酸吗?

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡酸吗?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡酸吗? 工厂只能是选择中度偏深烘培，根据品牌定位，没办法根据每个个人去改变，我们的烘焙师对咖啡豆的理解，然后适合大多数人的口味，最大化的去展现曼特宁的风味，精品咖啡有

2017-07-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

危地马拉伊斯纳尔庄园的咖啡怎么样？伊斯纳尔庄园咖啡获奖记录

咖啡知识

危地马拉伊斯纳尔庄园的咖啡怎么样？伊斯纳尔庄园咖啡获奖记录

伊斯纳尔庄园介紹薇薇特南果伊斯纳尔庄园位于危地马拉的西北侧的La Democracia城镇，在地理位置上非常偏远，几乎邻近墨西哥与危地马拉的国土交界地带。这是一个相当高海拔的农场，海拔范围也相当广大，从1443至1900公尺都有栽种咖啡树，年降雨量约1500毫米

2020-06-27 咖啡知识我要分享

卢旺达淑利咖啡豆故事卢旺达淑利合作社咖啡值得喝吗

咖啡知识

卢旺达淑利咖啡豆故事卢旺达淑利合作社咖啡值得喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Abateraninkunga ba Sholi(Sholi)合作社，意为互助，位于卢旺达南部省份Muhanga disctrict，位于基加利和基伍湖之间。Sholi咖啡公司成立于2008年，已经生产咖啡近10年了。Sholi咖

2020-01-12 咖啡知识我要分享

高贵不贵来到信义区别忘了带杯咖啡走

咖啡资讯

高贵不贵来到信义区别忘了带杯咖啡走

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界近来掀起精品咖啡风，好的有机精品咖啡豆国际市场一磅高达数千元。台湾人每年消费咖啡超过600亿，全亚洲第二高，繁华的台北信义区市府商圈、总会看到各种风格的咖啡店林立在街头巷尾，是咖啡

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

costa咖啡在华迅速扩张华中华西costa咖啡店

咖啡行业

costa咖啡在华迅速扩张华中华西costa咖啡店

华中武汉市（9店）武汉国际广场店，武汉市江汉区解放大道690号武汉国际广场C座3楼430000 武汉南国北都店，武汉市江汉区姑嫂树路南国北都城市广场1-45商铺武汉新世界国贸店，武汉市江汉区建设大道566号新世界百货国贸店2F 50-55号商铺武汉1911店，武汉市

2016-04-27 咖啡行业我要分享

墨西哥手冲咖啡好不好喝墨西哥咖啡要怎么手冲

精品咖啡豆

墨西哥手冲咖啡好不好喝墨西哥咖啡要怎么手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥位处于中美洲的北端，北部同美国接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南濒临加勒比海，与伯利兹、危地马拉接壤，东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国，是有机咖啡生产大国

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

大吉岭茶是什么茶？大吉岭著名茶款赤雷风味形容和等级制度的介绍

茶饮趋势

大吉岭茶是什么茶？大吉岭著名茶款赤雷风味形容和等级制度的介绍

大吉岭不采老叶子，所以比较会讨论嫩芽情况，毕竟现在很多普洱茶也嫩采。大吉岭红茶喝的是前香味，也就是英文中的Fragrance花香仰赖鼻前嗅觉，雷同精油芳疗的香氛物质：而云南省的普洱茶则重于口感、后韵、体感风味的转变，是集中于中、后段的气息Aroma坊间

2021-08-07 茶饮趋势我要分享

卢旺达淑利咖啡豆故事卢旺达淑利咖啡豆风味卢旺达淑利咖啡好喝

咖啡知识

卢旺达淑利咖啡豆故事卢旺达淑利咖啡豆风味卢旺达淑利咖啡好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Abateraninkunga Sholi合作社 Abateraninkunga ba Sholi(Sholi)合作社，意为互助，位于卢旺达南部省份Muhanga disctrict，位于基加利和基伍湖之间。Sholi咖啡公司成立于2008年，已

2019-12-04 咖啡知识我要分享

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

咖啡知识

了解过挪威的咖啡文化吗|挪威咖啡豆品牌由哪些风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你听过，挪威的个人咖啡消费量（年平均9.9公斤）, 位居全球第2，可是被誉为北欧咖啡朝圣地的首都奥斯陆，卓越之处并非以量取胜。我们不禁好奇：奥斯陆的咖啡文化，到底具备哪

2019-10-03 咖啡知识我要分享

跨界尽头就是咖啡？蔚来汽车注册NIO CAFE商标！

特别报导

跨界尽头就是咖啡？蔚来汽车注册NIO CAFE商标！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex什么？不是吧！咖啡市场的热度仍然只增不减啊！做汽车的也要来卖

2022-10-11 特别报导我要分享

你可曾想过咖啡馆的样子？6间不同风格咖啡馆推荐给你

咖啡馆经营

你可曾想过咖啡馆的样子？6间不同风格咖啡馆推荐给你

一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响，一边尽心的完成手边的事务，繁忙之馀，同样享受了一番得来不易的小幸福。在现代生活中，越来越多适合独自前往的宁静咖啡馆，这些咖啡馆让人沉静、让人能专注于眼前的事物。今天就来和大家分享六间有网路、有

2017-05-08 咖啡馆经营我要分享

初夏cafe特搜 | 香港4间简约型格咖啡厅，感受生活中的低调质感

香港

初夏cafe特搜 | 香港4间简约型格咖啡厅，感受生活中的低调质感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡成为我们日常所需之后，接下来我们就会追求一处满足心灵的cafe，不是说不追求咖啡本身的品质，而是与内心对味的质感装潢，更会触发味蕾，享受难得的午后悠闲时光。此次要介绍香港4间拥有极简型

2017-05-31 香港我要分享

台北六间有网络、有插座、不限时间的工作咖啡馆！

咖啡馆

台北六间有网络、有插座、不限时间的工作咖啡馆！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可曾想过独身在咖啡馆内工作的样子？一边嗅著浓醇的咖啡香、听著杯盘碰撞的铿锵声响，一边尽心的完成手边的事务，繁忙之余，同样享受了一番得来不易的小幸福。在现代生活中，越来越多适合独自前往

2017-08-22 咖啡馆我要分享

危地马拉单品咖啡薇薇特南果产区天意庄园Finca La Providencia

危地马拉咖啡豆

危地马拉单品咖啡薇薇特南果产区天意庄园Finca La Providencia

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天意庄园 (Finca La Providencia) 位于危地马拉薇薇特南果 (Huehuetenango) 产区的圣佩德罗内塔 (San Pedro Necta)。天意庄园是一个很大的咖啡种植园，有 64 公顷，位于 Cuchumatanes 山脉，海拔

2017-11-29 危地马拉咖啡豆我要分享

韩国咖啡文化到底是什么?有什么特别？

咖啡文化

韩国咖啡文化到底是什么?有什么特别？

韩国的咖啡文化正变得越来越国际化。一方面，韩国咖啡秀是世界上最大的咖啡节日之一，2015年参展商达到555家（其中111家来自国外），世界各地的参观者数目总共达到140,730。另一方面，如果把美国、澳大利亚甚至新加坡普通的咖啡师放在首尔，那么客户有可能会

2017-02-23 咖啡文化我要分享

尼泊尔最好的茶叶是什么茶？正宗的喜马拉雅高山红茶多少钱一斤？

特别报导

尼泊尔最好的茶叶是什么茶？正宗的喜马拉雅高山红茶多少钱一斤？

20年前，尼泊尔政府将注意力转向茶叶，一方面是为了缓解农村贫困，另一方面是为了通过可持续生产的出口获得外国收入。喜马拉雅尼泊尔茶叶的出口扩大了，从2001年开始的长期投资获得了回报，当时尼泊尔首次采取

2022-04-27 特别报导我要分享

墨西哥咖啡的4种冲泡方法：蛋糕杯、爱乐压、浓缩、拿铁的风味？

精品咖啡豆

墨西哥咖啡的4种冲泡方法：蛋糕杯、爱乐压、浓缩、拿铁的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥位处于中美洲的北端，北部同美国接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南濒临加勒比海，与伯利兹、危地马拉接壤，东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国，是有机咖啡生产大国

2018-11-21 精品咖啡豆我要分享

无咖啡因红茶产自哪里？南非路易波士茶不适合什么人喝有什么危害

特别报导

无咖啡因红茶产自哪里？南非路易波士茶不适合什么人喝有什么危害

路易波士茶的起源 Rooibos或Redbush又或者是波士茶，这是一种产自非洲的不含咖啡因的顺滑草本茶。虽然过去几年它在英国的受欢迎程度迅速增长，但与其他茶相比，它仍然相对不为人知。路易波斯只生长在南非的一个特定地区。这种植物本身是生长在Fynbos生态区的

2021-09-05 特别报导我要分享

喜茶融资历史市值多少亿喜茶2020年营业额数据和发展现状

特别报导

喜茶融资历史市值多少亿喜茶2020年营业额数据和发展现状

今日，新式茶饮连锁品牌喜茶收到了2020年年度报告成绩单。在年度报告中，喜茶总结了过去一年的经营情况。在门店上，2020年年初喜茶曾对外公布年内要开出800家门店，此前界面新闻报道统计，在2017年-2019年，喜茶门店数量分别为约80家、163家、390家计算，

2021-02-01 特别报导我要分享

墨西哥咖啡怎样手冲墨西哥咖啡冲煮手法介绍

手冲

墨西哥咖啡怎样手冲墨西哥咖啡冲煮手法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥位处于中美洲的北端，北部同美国接壤，南侧和西侧滨临太平洋，东南濒临加勒比海，与伯利兹、危地马拉接壤，东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国，是有机咖啡生产大国

2018-12-11 手冲我要分享

【图】要把咖啡烘甜需要注意哪些细节？咖啡豆的烘焙程度及其特征

咖啡知识

【图】要把咖啡烘甜需要注意哪些细节？咖啡豆的烘焙程度及其特征

上节课我们了解了在咖啡烘焙中发展期对于咖啡风味的影响。发展时间越长，咖啡的烘焙程度就会越深。而这节课，我们要探讨的是在整个烘焙过程中，中继期对咖啡起到一个怎样的作用。回顾一下什么是中继期中继期是转黄点到一爆开始这段时间，这段时间内，咖啡

2021-08-04 咖啡知识我要分享

深烘咖啡豆有哪些_深烘咖啡豆的研磨调整冲煮示范_深烘咖啡豆推荐

咖啡烘焙

深烘咖啡豆有哪些_深烘咖啡豆的研磨调整冲煮示范_深烘咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深烘咖啡豆 -曼特宁咖啡风味特点曼特宁咖啡她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。由于曼特宁咖啡

2018-09-03 咖啡烘焙我要分享

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点伊斯纳尔庄园水洗咖啡豆

咖啡知识

危地马拉薇薇特南果咖啡豆风味特点伊斯纳尔庄园水洗咖啡豆

危地马拉咖啡豆特点以高地地形著称的危地马拉，其独特风味的高海拔极硬豆，（SHB，Strictly Hard Bean）在包罗万象的咖啡产区中表现最佳，并出产表现抢眼的高品质咖啡豆。危地马拉的咖啡有著丰富的风味变化与浓郁的酸质，带有花果香的气味，有时还能感受到

2020-06-23 咖啡知识我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡豆厌氧日晒处理咖啡豆冲煮风味

咖啡知识

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡豆厌氧日晒处理咖啡豆冲煮风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年WBC世界咖啡师大赛韩国的冠军选手使用的棕榈树与大嘴鸟庄园乳酸发酵处理咖啡豆，直到今年的WBrC世界咖啡冲煮大赛比赛中，还能看到这支咖啡豆的身影。这也让不少小伙伴对该庄

2020-12-18 咖啡知识我要分享

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

咖啡行业

挪威首都奥斯陆用什么优势率领第三波咖啡潮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡潮这个词出现，本质包含了精品、直接贸易、永续、浅烘焙、创新冲泡法。鉴赏是核心，制造和行销是背景，透过职人的故事与教育（土质、环境、制程）让味蕾挑剔的爱好者明

2018-10-02 咖啡行业我要分享

喝茶养生　绿茶、红茶、乌龙茶，预防癌症、失智症4大好处全收

茶饮百科

喝茶养生　绿茶、红茶、乌龙茶，预防癌症、失智症4大好处全收

不管是绿茶、乌龙茶还是红茶，含有的儿茶素、麸胺酸等营养成分有助健康还抗衰老，其中绿茶的维生素C含量更是柠檬的4倍！想要预防失智、降低罹癌风险，1天要喝多少量才够？日本鎌仓时代的和尚荣西（编按：日本临济宗的开祖，著有《喫茶养生记》，被尊为日本

2021-08-01 茶饮百科我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡