精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“20度” 的搜索结果

2026年10月15日 更新
手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器

手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器

请问一下手冲咖啡的研磨度是多少?、为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样、砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊?还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗?前街一篇文章带你们确定咖啡研磨

2026-08-15 咖啡知识

手冲咖啡粉研磨度粗细刻度区别?手冲咖啡粉粗细程度和参考标准?

手冲咖啡粉研磨度粗细刻度区别?手冲咖啡粉粗细程度和参考标准?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢咖啡的人,都会想要在家自己学着冲咖啡,而手冲咖啡就是最适合在家冲煮的一种方式,那是在家冲咖啡也有一个问题,水温可以量。

2025-08-21 单品咖啡

手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比 手冲咖啡研磨度标准参数参考

手冲咖啡粉研磨粗细咖啡风味口感对比 手冲咖啡研磨度标准参数参考

咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响常见研磨粗细图介绍另外,咖啡师在决定咖啡豆研磨度前,会先看看熟豆的色泽与出油状况,烘焙度愈浅的咖啡,织维质愈完整坚硬,愈不易萃取,宜採稍细研磨,但也不能太细,以免凸显尖酸味。

2026-07-10 咖啡

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整,意式浓缩咖啡教

咖啡师技巧—制作意式浓缩时研磨度应该怎么调整,意式浓缩咖啡教

意式浓缩咖啡的研磨度问题 像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡,本身研磨的颗粒会比较粗,我们还可以使用筛网进行辨别。但意式浓缩咖啡机所要求的研磨度是尽可能的细,肉眼观察如尘埃般。 而且对于意式浓缩咖啡的研磨度也有两个问题,一是意式咖啡机器的不同对于

2021-10-08 咖啡知识

手冲咖啡要用什么研磨度?冷萃冰滴的咖啡粉研磨要多细?20号筛网是什么?细砂糖颗粒是多细?意式咖啡研磨度多少合适?

手冲咖啡要用什么研磨度?冷萃冰滴的咖啡粉研磨要多细?20号筛网是什么?细砂糖颗粒是多细?意式咖啡研磨度多少合适?

无论我们使用什么样的方式去制作咖啡,手冲也好,冷萃、意式也罢,都需要先将咖啡豆研磨成粉以后再开始制作。而这样做的目的是为了增加咖啡的触水表面积,加快风味物质的溶解速度,让冲出来的咖啡拥有更加饱满的味道

2025-09-30 咖啡知识

意式浓缩咖啡研磨度粗细出多少咖啡?正确制作意式浓缩咖啡教程

意式浓缩咖啡研磨度粗细出多少咖啡?正确制作意式浓缩咖啡教程

每天咖啡店在营业前都会忙碌于准备工夫,其中有一件非常重要的就是调试浓缩咖啡。之前有小伙伴也问到了意式咖啡机用的咖啡粉要多细? 意式浓缩咖啡的研磨度问题 像手冲、冰滴这类的滴滤式咖啡,本身研磨的颗粒会比较粗,我们还可以使用筛网进行辨别。但意式

2021-09-23 特别报导

如何快速找准手冲研磨度?教你正确调整磨豆机刻度 中国20号标准筛网怎么使用?

如何快速找准手冲研磨度?教你正确调整磨豆机刻度 中国20号标准筛网怎么使用?

“抓准咖啡研磨粗细度,手冲咖啡难度少一半”对于大部分手冲咖啡爱好者来说,咖啡的研磨度是最难控制的。可靠的参考标准虽然各家的咖啡冲煮标准各显神通,但有一个标准是咖啡业内公认的,那就是杯测!杯测最初的目的

2026-10-01 手冲咖啡

咖啡豆研磨度5个等级 手冲咖啡冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度多少?

咖啡豆研磨度5个等级 手冲咖啡冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度多少?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-手冲咖啡研磨度简介手冲壶研磨度:中度咖啡粉太粗,热水过快流过,就很难萃取出咖啡的芳香物质。若咖啡粉太细,滤嘴容易堵塞

2025-07-21 咖啡知识

意式浓缩咖啡研磨度是多少?意式咖啡机萃取研磨度粗细参考

意式浓缩咖啡研磨度是多少?意式咖啡机萃取研磨度粗细参考

导读咖啡研磨度是一个非常让人折腾的因素。很多小伙伴在冲煮时出现的问题都源自于对研磨度拿捏不准确。对于手冲咖啡的研磨度,前街推荐使用20号(0.85mm)标准筛网进行校准,通过率80%(可以使用10g咖

2026-07-13 咖啡知识

手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大?

手冲萃取|研磨度对手冲影响大不大?

咖啡手冲研磨度有多重要呢?喝手冲咖啡时,有时会听到这样的话,啊,有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦?是不是豆子烘的太深啦?是不是过萃了点?研磨度有毛病吧?嗯~没错,大家说得都

2022-04-27 特别报导

手冲冲煮|研磨度对萃取的影响大不大?

手冲冲煮|研磨度对萃取的影响大不大?

咖啡手冲研磨度有多重要呢?喝手冲咖啡时,有时会听到这样的话,啊,有点苦、有风味但尾段还是很苦很浓郁啊是不是冲煮时搅拌太多了啦?是不是豆子烘的太深啦?是不是过萃了点?研磨度有毛病吧?嗯~没错,大家说得都

2022-04-27 特别报导

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好喝的瑰夏咖啡

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好喝的瑰夏咖啡

【前街咖啡师手记】急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶|如何快速萃取一杯好咖啡?前街咖啡前街咖啡今天▲点击关注|专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街,微信号:(长按复制)qiannjie

2026-06-07 精品咖啡豆

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡

急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡

【前街咖啡师手记】急性子懒人使用冲煮咖啡神器---法压壶 | 如何快速萃取一杯好咖啡? 前街咖啡 前街咖啡 今天 ▲ 点击关注 | 专注咖啡烘焙6周年 更多精品咖啡豆请加 私人微信 前街 ,微信号: (长按复制) qiannjie 作为一个急性子的小编,最近一直在研究怎

2019-05-22 精品咖啡豆

咖啡豆研磨度粗细的区别?适合不同研磨度粗细程度的咖啡器具?

咖啡豆研磨度粗细的区别?适合不同研磨度粗细程度的咖啡器具?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细 有什么区别?不同的 研磨度粗细程度 适合用什么器具? 虽然理论上咖啡豆研磨愈细、抗氧化物愈易溶出,但实际操作上,仍然必须考量冲煮咖啡的方式和冲泡时间长短,

2018-08-30 精品咖啡豆

咖啡研磨粗细对照表 EK43s磨豆机各刻度对应的研磨颗粒直径大小

咖啡研磨粗细对照表 EK43s磨豆机各刻度对应的研磨颗粒直径大小

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度这几天把小飞X磨豆机全部拆了顺便换一下不锈钢螺丝下图为磨豆机各部名称,其

2025-12-06 咖啡粉

85度C今年计划福建开20家门店 主要集中福州、厦门

85度C今年计划福建开20家门店 主要集中福州、厦门

知名咖啡烘培连锁品牌85度C自2010年10月登陆福州以来,已经陆续在福建地区开设了29家门店,门店遍及福州、厦门、泉州、漳州、蒲田、福清、长乐、平潭、石狮等城市。 一个晴朗的下午,在85度C泉州大洋店的筹备现场,记者采访了85C华南市场开发处的经理吴振松

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡粉研磨度对风味的影响 如何确定手冲法压冷萃意式研磨度

咖啡粉研磨度对风味的影响 如何确定手冲法压冷萃意式研磨度

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡好苦?好酸涩?大家都希望喝到好喝的咖啡,又甜又顺口,具有爆炸的香气及绵长的余韵,而且希望每次都能喝到这样的咖啡。有许多

2025-06-18 咖啡研磨度

如何判断咖啡粉的粗细?各种器具冲泡咖啡要用什么研磨度?

如何判断咖啡粉的粗细?各种器具冲泡咖啡要用什么研磨度?

能够制作咖啡的器具五花八门,同一支咖啡豆用不同的器具会萃出表现不一样的咖啡。因此,人们想要制作一杯咖啡可以有着非常多的不同选择。但无论是什么器具,我们都需要将咖啡豆磨碎再进行萃取!因为只有这样,才能最

2024-03-18 咖啡萃取

萃取意式咖啡的研磨度怎么调 意式拼配SOE咖啡粉粗细标准参考

萃取意式咖啡的研磨度怎么调 意式拼配SOE咖啡粉粗细标准参考

无论是手冲咖啡、还是意式咖啡,研磨度都是作为咖啡萃取中的最重要的参数,同时也是最难把握精准的。很多时候,我们只得知意式咖啡的研磨度比手冲要细很多、很多,但是,却没有一个通俗易懂的数据告诉大家,有多细。

2026-04-07 咖啡知识

虹吸式咖啡壶研磨度参考 虹吸壶法压壶意式机咖啡粉粗细度标准用量区别

虹吸式咖啡壶研磨度参考 虹吸壶法压壶意式机咖啡粉粗细度标准用量区别

粗细度是控制苦涩的良方,因为磨得愈细,萃出率愈高,愈易把绿原酸、奎宁酸、咖啡因和碳化物等高分子量的涩苦物萃取出来。反之,磨得太粗,萃出率愈低,愈不易萃出高分子量的涩苦物,但中分子量的甜香滋味,也可能因

2025-11-17 虹吸壶器具

手冲咖啡法压壶虹吸壶摩卡壶的研磨度分别是多少?研磨的重要性?

手冲咖啡法压壶虹吸壶摩卡壶的研磨度分别是多少?研磨的重要性?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨後再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。的确,自己动手研磨

2025-03-25 咖啡知识

咖啡粉的粗细如何影响口感 意式咖啡粉常见研磨粗细参考图

咖啡粉的粗细如何影响口感 意式咖啡粉常见研磨粗细参考图

咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图另外,咖啡师在决定咖啡豆研磨度前,会先看看熟豆的色泽与出油状况,烘焙度愈浅的咖啡,织维质愈完整坚硬,愈不易萃取,宜採稍细研磨,但也不能太细,以免凸显尖酸味。烘焙

2023-03-29 咖啡粉

用法兰绒滤布冲煮蓝山咖啡时的研磨度应该怎么选择?

用法兰绒滤布冲煮蓝山咖啡时的研磨度应该怎么选择?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)小编一直觉得用法兰绒滤布冲煮咖啡看起来是很酷的,于是今天前街咖啡就打算用法兰绒滤布来冲一壶蓝山~那么问题来了,用法兰绒滤布

2025-06-13 手冲咖啡

意式咖啡研磨度应该多细?怎么样才能调整出正确的意式研磨度?

意式咖啡研磨度应该多细?怎么样才能调整出正确的意式研磨度?

意式研磨度应该多细?怎么样才能调整出正确的意式研磨度?是作为业余爱好者的一大难题。我们要明确的一点是,调好意式研磨度并不是一劳永逸的,咖啡豆状态的变化、空气湿度的变化会时常影响着意式咖啡的萃取。因而需

2022-03-18 咖啡知识

法兰绒手冲咖啡也是属于手冲咖啡吗|法兰绒咖啡粉堵塞的原因

法兰绒手冲咖啡也是属于手冲咖啡吗|法兰绒咖啡粉堵塞的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法兰绒滤布因为毛细孔较滤纸大, 可以保留咖啡的部分油酯, 不像滤纸通常会过滤掉所有油酯, 因此使用法兰绒滤布冲出的咖啡会比使用滤纸更醇厚, 口感更滑顺。 在冲煮的时候,由于法兰

2019-10-20 咖啡知识

意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝 20g粉萃取多少咖啡液

意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝 20g粉萃取多少咖啡液

意式浓缩需要多少咖啡粉-浓缩咖啡粉怎么喝1,用磨豆机磨适量的咖啡粉,注意,粉的粗细要调整.下面说.2,将粉装进咖啡机把手.3,用压粉器压好,压两次,第一次轻点.4,把手装上咖啡机,打开泡咖啡开关.5,

2025-12-30 意式咖啡

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉?小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉?小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极

2026-04-06 咖啡知识

espresso制作:咖啡粉研磨度粗细 意式咖啡粉的精细度介绍

espresso制作:咖啡粉研磨度粗细 意式咖啡粉的精细度介绍

首先,压粉力度并不是调整研磨度的条件。压粉力度应该是相对稳定的。在调整了研磨度之后可以适当的调整一下压粉的的力度,或大(研磨度稍微调粗的情况下)或小(研磨度稍微调细的情况下)一些。以使得制作的咖啡风味

2024-02-18 咖啡知识

手冲咖啡的研磨度标准是多少?如何准确找到手冲咖啡的研磨度?

手冲咖啡的研磨度标准是多少?如何准确找到手冲咖啡的研磨度?

大部分朋友之所以冲不好咖啡,其原因大部分就是没有选对咖啡粉的研磨度。这是前街一直以来都在强调的一句话,因为很多时候事实就是如此。萃取率和浓度是决定一杯手冲好喝与否的两个关键,而在咖啡制作的过程中,能够

2025-02-11 咖啡知识

冲出来的蓝山咖啡很酸怎么办 怎样冲一杯好的蓝山咖啡有什么技巧

冲出来的蓝山咖啡很酸怎么办 怎样冲一杯好的蓝山咖啡有什么技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蓝山咖啡寄到家了,那怎么冲煮呢?这里给大家推荐7种冲煮方法:1,【意式浓缩】和【拿铁】没有想到【蓝山】也可以做浓缩吧!蓝山

2025-06-14 咖啡知识

黄金曼特宁咖啡豆怎么烘怎么冲?黄金曼特宁的手冲比例是多少?

黄金曼特宁咖啡豆怎么烘怎么冲?黄金曼特宁的手冲比例是多少?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)描述Mandheling原生于印尼,属于ArabicaTypica品种,而GoldenMandheling则是日本人精质化

2025-07-03 印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁是罗布斯塔还是阿拉比卡?印尼曼特宁咖啡豆品种冲泡方式介绍

曼特宁是罗布斯塔还是阿拉比卡?印尼曼特宁咖啡豆品种冲泡方式介绍

曼特宁,是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡,亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁,产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有

2025-08-30 精品咖啡豆

85度C滤挂式咖啡全新上市

85度C滤挂式咖啡全新上市

85度C推出新款滤挂式咖啡随冲随享「买一送一」美味加倍。环保爱地球,推出两款不同造型,牛奶瓶与弹盖式环保杯使用316不锈钢材质。图/业者提供 85度C拥有专业咖啡豆烘焙厂,不仅为全台超过400家门市提供高品质的咖啡豆,更制成滤挂式咖啡让消费者在家也可以

2017-03-27 咖啡资讯

牙买加咖啡冲煮方法大全 怎样冲煮正宗蓝山咖啡

牙买加咖啡冲煮方法大全 怎样冲煮正宗蓝山咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【前言】 相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦,这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园,就在克利夫顿山上,是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地,并且在牙买加仅有克里夫顿

2018-12-05 咖啡知识

不同密度烘焙度的咖啡豆分别用什么研磨度?手冲咖啡研磨度推荐!

不同密度烘焙度的咖啡豆分别用什么研磨度?手冲咖啡研磨度推荐!

由于咖啡豆的研磨度并没有办法精细到一个具体的数值,再加上不同磨豆机的刻度、研磨质量各不相同,所以我们会通过20号筛网来测量咖啡粉的一个大概的研磨度,以便同好之间可以更好地交流与交换信息。然后有朋友在用

2026-05-14 咖啡知识

意式咖啡需要磨多细粗细刻度 入门意式咖啡机磨豆机调研磨度教程

意式咖啡需要磨多细粗细刻度 入门意式咖啡机磨豆机调研磨度教程

意式咖啡需要磨多细粗细刻度入门意式咖啡机磨豆机开始萃取咖啡。如果你的咖啡杯上没有刻度,那么你需要测量咖啡的总重(28-32g)。测量重量可以帮助你判断咖啡萃取的速度是快是慢,这比目测咖啡的流速要准确的

2025-11-17 咖啡机

在咖啡萃取中,比例小的【1:13】加水后能和【1:15】的浓度一样吗

在咖啡萃取中,比例小的【1:13】加水后能和【1:15】的浓度一样吗

最近有朋友问小编萃取完一杯咖啡后再加水是不是可以避免过萃的情况,那么它的浓度会不会因此变低呢?这是一个很好的问题。所以小编今天的实验就是直接萃取需要的水量和浓缩比例后加水达到同等水量的风味对比。 操作方式如下: 1. 按照我们出品的萃取方式,萃

2019-06-02 咖啡技术

冲煮时间和咖啡萃取参数的关系 怎么做可以让冲煮时间落在2分钟?

冲煮时间和咖啡萃取参数的关系 怎么做可以让冲煮时间落在2分钟?

对于手冲来说,萃取时间是一个十分被动的参数,同时它又是检验你所有参数是否符合预设框架的判断依据。它首先取决于咖啡豆的研磨度、粉量、粉水比,其次就是注水手法,就连滤杯的形态也会产生或多或少的影响。对此,

2026-02-17 手冲咖啡

意式咖啡研磨度粗细 咖啡机调磨 意式浓缩咖啡怎么做口感才不酸不苦

意式咖啡研磨度粗细 咖啡机调磨 意式浓缩咖啡怎么做口感才不酸不苦

在调试之前,你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡,以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你,不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要,你也可以使用它,但在对咖啡

2026-08-03 咖啡技术

意式咖啡的咖啡粉研磨度调整 正确的意式咖啡豆研磨度刻度

意式咖啡的咖啡粉研磨度调整 正确的意式咖啡豆研磨度刻度

【收集数据】在调试之前,你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡,以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你,不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要,你也可以使用它

2023-01-18 精品咖啡学

意式咖啡的咖啡粉要磨多细?如何快速调出意式咖啡机的研磨度?

意式咖啡的咖啡粉要磨多细?如何快速调出意式咖啡机的研磨度?

意式咖啡的咖啡粉要磨多细?在意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小,以及良好的热传导材料,玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉(200ml以下)或小加热

2025-11-18 意式咖啡

也门咖啡冲煮建议 也门咖啡怎么冲

也门咖啡冲煮建议 也门咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数:水温90度 / 研磨度BG 5R(中国标准20号筛网通过率64%) / 粉水比1:15 / 时间201 手法:用27克水闷蒸30秒,缓慢注水至

2018-12-11 咖啡知识

【前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师手记】梯形三孔滤杯需要用什么样的研磨度?

【前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师手记】梯形三孔滤杯需要用什么样的研磨度?

小编发现,现在有不少朋友是在用梯形三孔的滤杯,那它和V60比会有怎么样的区别呢?它要用怎样的研磨度比较合适呢?所以小编决定今天就研究一下这类型的滤杯用什么样的研磨度会比较适合。于是就挑选了比较有代表性的 KALITA梯形三孔滤杯 来做为本次实验的主角

2019-04-30 咖啡技术

浅烘焙的咖啡豆用多少度水浅度烘焙的咖啡有哪些

浅烘焙的咖啡豆用多少度水浅度烘焙的咖啡有哪些

浅烘焙的咖啡豆用多少度水浅度烘焙的咖啡有哪些 1、海绵蛋糕 200℃ 25~30min 2、酥类 210℃ 20min 3、马卡龙 190℃ 16min 4、饼干 200℃ 15min 5、曲奇 190℃ 15~20min 6、芝士蛋糕 190℃ 30~60min 7、牛油蛋糕 180℃ 30~45min PS:每台烤箱的温度都不同,有

2016-12-29 咖啡豆

也门摩卡咖啡什么冲法会好喝 也门摩卡咖啡粉需要煮吗

也门摩卡咖啡什么冲法会好喝 也门摩卡咖啡粉需要煮吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数:水温90度 / 研磨度BG 5R(中国标准20号筛网通过率64%) / 粉水比1:15 / 时间201 手法:用27克水闷蒸30秒,缓慢注水至120克进

2018-12-14 咖啡知识

也门摩卡咖啡冲煮参数 也门摩卡咖啡手冲怎么冲煮

也门摩卡咖啡冲煮参数 也门摩卡咖啡手冲怎么冲煮

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数:水温90度 / 研磨度BG 5R(中国标准20号筛网通过率64%) / 粉水比1:15 / 时间201 手法:用27克水闷蒸30秒,缓慢注水至120克进

2018-12-14 咖啡知识

也门摩卡咖啡手冲做法 冲煮也门摩卡咖啡要注意的细节

也门摩卡咖啡手冲做法 冲煮也门摩卡咖啡要注意的细节

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用V60、KALITA三孔滤杯以及蛋糕杯都可以。 V60 参数:水温90度 / 研磨度BG 5R(中国标准20号筛网通过率64%) / 粉水比1:15 / 时间201 手法:用27克水闷蒸30秒,缓慢注水至120克进

2018-12-14 咖啡知识

牙买加蓝山咖啡7种冲泡方法 蓝山一号咖啡正确喝法?

牙买加蓝山咖啡7种冲泡方法 蓝山一号咖啡正确喝法?

【前言】相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦,这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园,就在克利夫顿山上,是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地,并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志。被确认为是非

2025-08-23 蓝山咖啡豆

意式浓缩咖啡萃取比例研磨度介绍 意式咖啡豆的研磨粗细度多少?

意式浓缩咖啡萃取比例研磨度介绍 意式咖啡豆的研磨粗细度多少?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴拿马蜜处理瑰夏法压壶冲煮分享巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知

2025-11-17 咖啡知识

震惊!挑战星巴克 85度C咖啡馆西雅图首店开幕卖翻了

震惊!挑战星巴克 85度C咖啡馆西雅图首店开幕卖翻了

观光股股王美食达人集团旗下连锁咖啡品牌「85度C」已正式插旗星巴克咖啡创始地西雅图,开在西雅图塔克维拉(Tukwila)的85度C门市在美国时间2月24日上午开幕后,立即吸引排队人龙,人气与买气强强滚,让地不好邻居对台湾连锁咖啡品牌刮目相看。同时,包括西雅

2017-02-25 咖啡资讯