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本报讯(记者张静)位于北京中关村西区、以互联网创业者聚集地著称的车库咖啡引起社会各界关注。其实，在北方民族大学附近，由该校4名大学毕业生创建，并于今年8月15日投入运营的必胜创业咖啡，也正做着为青年大学生自主创业提供服务这样的事，而他们的目标就

2014-12-15 咖啡新闻

1/102013年7月，小凯、歪歪、一山和猫猫4位年轻人各自告别之前的工作，从合伙人开始熟识，共同搭建了1咖啡。目前，1咖啡由小凯、猫猫和歪歪共同经营。 2/10在1咖啡，地段隐晦不少，店内显得精致，更像是一家小小艺术馆。图为隐藏在老住宅一楼的咖啡店。 3/10

2015-07-22 咖啡资讯

咖啡师比什么? 光好喝不行，还要美观 咖啡师大赛比的是什么呢?北京咖啡行业协会副会长邹磊介绍，按比赛要求，每位选手都要在15分钟内做出三种意式咖啡，包括Espresso(意式浓缩咖啡)、卡布奇诺和创意咖啡共12杯，供7位评委品鉴，包括4位感官评委、两位技术评

2014-07-12 咖啡知识

在西安，有这样一群人，热爱咖啡、热爱生活、热爱交友、想要在忙碌的生活工作之外有一处让自己和朋友放松心情的地方，正是本着这种心态，他们50个人走到了一起，共同出资要开一家很多人的咖啡馆。 股东50人 来自各行各业 2012年2月，一位西安女网友琳也在自

2014-04-27 咖啡资讯

4月15日，中国京剧程派艺术研究会第二期程韵流芳艺术沙龙在北京某咖啡店举行。中国戏曲学院教授、著名京胡演奏家费玉平（右）和中国戏曲学院教授、程派传人张莉莉（中），与来自京城的百余位戏迷、票友、爱好者互动，普及京剧艺术。中新社记者 宋吉河 摄 中

2017-04-17 咖啡资讯

摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛，比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中，只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了

2016-05-05 咖啡资讯

埃斯美拉达农园辉煌的经历 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位！

2016-04-29 咖啡庄园

尽管美国总统每4年更换一次，大家隶属的党派不同(当然在美国竞争的一般就只有共和党跟民主党)，政见也不一致，但绝大多数总统都有一个爱好，就是爱喝咖啡。因此，在白宫，咖啡政治一直是各方津津乐道的话题。 当然，在众多爱喝咖啡的美国总统中，也有例外。

2015-09-07 哥伦比亚咖啡豆

非常喜爱喝咖啡的大家，有没有去算过自己每年到底喝了多少几杯咖啡吗? 应该不会有人去做这样的相关统计吧! 在各国对于咖啡的喜爱程度你一定想像不出来，现在就提供一个惊人的数据给大家惊讶一下吧! 每人每年喝咖啡的累积数量排行榜 位置 国家 消耗量（杯）

2015-09-16 咖啡知识

到精致的咖啡店喝杯手调咖啡，对于很多都市白领来说是一种生活方式，而对于咖啡师来说，做一杯能被人认可的好咖啡，就是一门艺术。上周(3月20-22日)，第四届粤港澳咖啡师大赛猫屎杯在广州举办，吸引了众多知名咖啡店的39名咖啡师参加角逐。比赛现场帅哥云集

2014-08-22 咖啡文化

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2014-08-08 咖啡豆

咖啡馆墙壁上挂着40位股东的照片，向顾客展示着咖啡馆与众不同的文化。 记者 刘筝 摄 人民网天津视窗4月17日电：天津市首家多股东咖啡馆日前开张纳客，其资金来自40位股东每人2万元。据了解，咖啡馆的股东来自各行各业，大多是同一个文化圈的朋友，他们都有

2014-04-27 咖啡资讯

最近《美国医学会杂志》报道，男人每天喝4杯以上的咖啡可使胆囊结石的发生率降低45%。 有研究追踪观察了46008名男性，这些男性的年龄在40～75岁，均无胆石症病史。10年后，1081位出现了有症状的胆囊结石，其中885位必须行胆囊切除手术。研究人员发现;与不喝

2015-04-07 咖啡知识

先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一位Q grader， 一位负责世界赛事的联络人， 一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。 先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一位Q grader， 一位

2014-10-14 咖啡知识

一杯好咖啡，不仅需要咖啡师细心的调配，仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等，咖啡师就是咖啡最重要的决策者，而怎样研磨咖啡豆，就成为了每一位咖啡师都应具备的基础技术。 (一)研磨的原则 一般而言，好

2016-01-07 咖啡技术

巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位！ 危地马拉瑰夏 危地马拉瑰夏-阿卡提兰

2016-08-20 精品咖啡豆

因工作需要，我去了一趟法国。一个在法国的老朋友邀请我去一家咖啡店叙旧。这是一间很普通的咖啡店，名叫席拉的小店。虽然装潢简洁，但顾客纷至沓来，很火的样子。还未点咖啡，就被法国人的热情震撼。旁边一位胖胖的男士刚一入座便拥抱邻桌一位女士，那位女

2015-09-19 咖啡资讯

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2014-11-11 咖啡知识

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2015-06-01 咖啡知识

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2015-09-15 咖啡庄园

今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛，(上年首办比赛名为Coffee Olympics，因引起奥委会注意，更名为Coffee Power ) 于12月4-6日假香港会议展览中心举行，咖啡赛事更剌激、更有趣，更多机会作互相交流

2014-12-06 咖啡资讯

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-05-18 咖啡资讯

《装小资速成手册》之如何“装”小资，请各位关注以下十大行为：

2014-05-19 咖啡文化

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-07-02 咖啡资讯

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-12-03 咖啡技术

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-05-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为期4天的2018上海国际咖啡美酒文化节昨日开幕，国内新晋咖啡品牌luckin coffee携手3位WBC冠军亮相本次活动，优选埃塞俄比亚等世界四大咖啡产区的上等阿拉比卡豆，为观众奉上一杯

2018-03-27 咖啡资讯

哥伦比亚瑰夏咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、20

2016-11-10 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近小编看到了篇文章，决定和你们分享下。 这是一篇来自Facebook咖啡师社群上的贴文 文章大意 一位咖啡师，有着自己的咖啡店，长期的经营下也拥有了大量的熟客和会员。 而后就会遇到这些熟客会员拿着

2017-07-18 知识

据新快报4月19日14：34分报道，广州越秀区建设六马路 好世界大厦的星巴克一位员工于当地时间4月18日诊断为新冠肺炎疑似病例。 为排除感染可能性，附近居民4月19日可到指定地点进行核酸检测，现场工作人员介绍称，该检测点主要面向建设六马路的社区居民和好世

2020-04-19 咖啡新闻

是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。 今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本

2014-12-04 咖啡资讯

上榜理由：如果你喜欢篮球、足球、斗地主，对不起，那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么，一定得情调高雅，还得必须花钱。你一定要会打网球，而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄，最好能打到180以上，以便在保龄球馆得一些钥

2015-04-30 咖啡知识

15分钟做出12杯三种不同的意式咖啡，这可不是小资表演，是比赛。昨日，2013年第十一届世界咖啡师大赛重庆分赛区决赛在黄泥塝鑫金兰咖啡举行，8名咖啡师经过最后的激烈竞争，咖啡师李旭获得冠军，明年将代表重庆出征全国决赛，如果获胜将出征世界咖啡师总决赛

2015-03-05 咖啡知识

15分钟做出12杯三种不同的意式咖啡，这可不是小资表演，是比赛。昨日，2013年第十一届世界咖啡师大赛重庆分赛区决赛在黄泥塝鑫金兰咖啡举行，8名咖啡师经过最后的激烈竞争，咖啡师李旭获得冠军，明年将代表重庆出征全国决赛，如果获胜将出征世界咖啡师总决赛

2015-09-12 精品咖啡学

埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第

2015-12-01 咖啡豆

上榜理由：如果你喜欢篮球、足球、斗地主，对不起，那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么，一定得情调高雅，还得必须花钱。你一定要会打网球，而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄，最好能打到180以上，以便在保龄球馆得一些钥

2014-08-08 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。 那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着天气转冷，11月后，社交平台上库迪咖啡门店转让的帖子似乎多了起来。在转让的店铺中，不乏一些月净利万元以上的。一位深圳网友的转让信息显示，其转让的店铺为一家托

2023-12-04 咖啡新闻

拉丁美洲咖啡种植区特色风味描述口感处理法研磨刻度简介 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断，在欧洲价值不菲，只有欧洲上层人物才能饮用咖啡。 直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，开始在荷属印度（现在的印度尼西亚）种植成功

2017-01-22 拉丁美洲咖啡

埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历： 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第１位！ 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位！ 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2016-04-18 咖啡豆

今天就是一年一度的重阳敬老节了，在这个特别的日子里，您会为爷爷奶奶准备一份贴心的礼物吗?而记者也从市民政局了解到，截至今年9月，全市共有94位百岁老人，与去年同期的87位百岁老人增加了7位，为近年来百岁老人最多的年份。 胡惠明老人两年前曾接受南都

2015-10-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在Facebook上的一篇贴文，在咖啡师的社群中，引起了热议与许多人的回响。 贴文的大意是，有一位咖啡师自己有经营店面，长久的经营之下，常常会碰到熟客拿来别人送的，或者是卖场买的豆子来要求免

2017-08-24 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡的文化杂志咖啡工房昨天，梁凡成为了历史上第一位中国籍WLAC世界冠军！！！11月20日，世界咖啡拉花艺术大赛（WorldLatteArtChampionship,简称WLAC）

2023-11-21 咖啡新闻

2016年 雀巢杯 拉花对抗赛全国总决赛冠亚军两名选手能参加2017年世界咖啡顶级赛事The Worlds Richest Barista Competition（WRBC），今年这项世界上奖金池最高的咖啡师大赛将于2016年4月10号到12号在澳大利亚布里斯班 Fine Food Show 上再次开展。经过数个月

2016-07-07 咖啡资讯

先从这张照片说起。 我在我的相册中发过 ， 一位韩国咖啡冠军的老师， 一一位负责世界赛事的联络人， 一位世界冠军，连同我这个打酱油的，神态迥异。 实际上Michael Philips是在不厌其烦地和他人讲解关于萃取率和调节之间的关系。 这张照片， 我看似无所谓，

2015-11-05 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军，

2017-08-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛（World Cup Tasters Championship）冠军

2017-09-10 咖啡资讯

喝咖啡，美国连前20都没进，压根没看到中国； 喝茶，中国也仅排在第19位！ 问题一：我们喝什么最多？ 问题二：这两个行业的发展空间有多大？ 日前，伦敦咖啡节（London Coffee Festival）已正式开幕，来自英国各地乃至全球各国的咖啡爱好者们齐聚一堂，共同

2017-04-13 咖啡小知识

咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈 洛伊(1613-1707)的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代 某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不 已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群

2015-09-08 精品咖啡学

10月24日，世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。 本次大赛，要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡，由专业裁判进行评比。大赛历时3天，

2014-10-27 咖啡资讯