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在澳大利亚，FlatWhite与PiccoloLatte是同样火爆的咖啡饮品。而在国内，FlatWhite已经传遍大街小巷的咖啡馆了，而PiccoloLatte却很少咖啡馆会有。前街今天就来聊聊Pic

2025-06-20 咖啡知识

几天前有位熟客来门店日常闲聊。过程中，他分享道，“我在XX咖啡的菜单上看到了一个很有趣的咖啡名，叫短笛。”“那你喝了吗？”“我点了，是一杯挺精致的奶咖。味道挺不错的，有点像拿铁，又有点像FlatWhi

2023-03-06 咖啡新闻

一位顾客走进您的咖啡店，点了一杯Cortado。根据您的观点或您在世界上的位置，可以给他们喝很多饮料。对于某些人来说，Cortado是咖啡与蒸奶的一定比例。对其他人来说，则是小块的白色或拿铁咖啡。甚至有人说这取决于客户。 对于什么是Cortado有着如此之多的

2020-05-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2004年澳大利亚开放台湾打工度假，今年即将迈入第13年。不少台湾年轻人在澳大利亚生活这段时间，爱上了咖啡，我一点不意外，因为澳大利亚向来以浓厚的咖啡文化自豪，甚至变成澳大利亚最大的观光噱头

2017-06-03 咖啡文化

COCO Espresso 上环店： 皇后大道中197號地鋪 推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往 皇后大道中 一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推开店门

2016-05-27 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Short black 称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 （短萃取） 相同的咖啡量，缩短咖啡萃取的时间 藉著减少蒸汽与咖啡粉的接触

2018-05-18 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍 Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是国内的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 （短萃

2018-03-23 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡新手入门必看：咖啡种类及特点咖啡是如何分类的？ Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是台湾的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 （短萃取）

2018-03-06 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 Short black 国内称之为 espresso、浓缩咖啡 Long Black 就是国内的 Americano、美式咖啡 Ristretto 15ml 咖啡 (短萃取) 相同的咖啡量，

2018-01-20 咖啡小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到奶咖，近几年应该还是蛮流行flatwhite的，其实除了flatwhite以外，还有另外一款同样是来自澳大利亚的奶咖哦

2025-08-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Piccolo latte |（小拿铁 ），自己很喜欢，一小杯刚刚好，一份浓缩加上约 90cc 打过奶泡的牛奶，推荐想尝试店家浓缩的风味，又怕太强烈的朋友。 Cortado |， 浓缩咖啡 加上少量的

2019-01-16 意式咖啡

意式咖啡是一个十分庞大的咖啡体系，单就牛奶与咖啡的不同配比方案，便区分出了拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等。而在其中有这么一款咖啡，它与澳白一样发迹于澳大利亚，但在国内的咖啡菜单上并不常见，它就是

2024-01-28 咖啡新闻

短笛拿铁是一种神秘的饮料。这种少量的牛奶饮料可能很难找到，并且通常会被误解。但是，它的咖啡浓烈而柔滑，是咖啡店菜单的绝佳选择。对于客户而言，它是经典咖啡选择的美味替代品。我们将深入研究短笛拿铁的世界。

2024-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）piccololatte，在意大利文中piccolo是小的意思，而latte则是拿铁（即牛奶咖啡），又因为piccolo（

2025-07-22 咖啡种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style馥芮白的来源据传二战时期，意大利人将浓缩咖啡带到了澳大利亚，经过当地人们的改进发明了馥芮白，关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新

2022-07-13 馥芮白

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这些咖啡馆里，能喝到好奇心和想象力 | 上海咖啡新店 爱喝咖啡的人，生活在上海其实很幸福。 这里拥有全国最多的咖啡馆，数量还在不断增长。今年已经更新过4次上海咖啡地图，写的速度还是跟不上开店

2018-01-07 上海咖啡馆

意式咖啡是一个非常庞大的“咖啡家族”，小小的一份浓缩咖啡通过加入不同的材料就可以演变成截然不同的产品。不仅如此，就拿牛奶咖啡来说，牛奶多一点少一点，奶泡薄一点厚一点，这些不同的组合也能够搭配出一款具备

2024-10-27 咖啡知识

CasaLapinx26 这家名气很大，在sukhumvit大街对面有分店X49，离BTS最近，邻居就是Oneday客栈，很方便。店铺貌似是旧建筑改造的样子，门口位置布置了很多盆栽植物和旧物摆设，里面位置很多，大场面大制作，饮品和甜品种类相当丰富，最里面的厨房可以提供一些

2016-07-29 咖啡馆经营

CasaLapinx26 这家名气很大，在sukhumvit大街对面有分店X49，离BTS最近，邻居就是Oneday客栈，很方便。店铺貌似是旧建筑改造的样子，门口位置布置了很多盆栽植物和旧物摆设，里面位置很多，大场面大制作，饮品和甜品种类相当丰富，最里面的厨房可以提供一些

2016-07-28 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要让一个成都人来说日子咋个过起才好耍，那是三天三夜都摆不完。 在成都喝咖啡只知道星巴克就Out啦，下面这家成都最有味道的咖啡馆你去过了吗？ 成都精品咖啡馆 . UID Caf 说

2018-07-12 成都

当下最火的咖啡饮品，除了澳白和dirty以外，和还有一种叫做短笛的咖啡，那么什么是短笛咖啡呢？今天小编就来和大家一起探索一下吧!短笛咖啡准确无误的来说是诞生于澳大利亚的。据说是因为当地的烘焙师和咖啡师

2023-04-16 精品咖啡豆

意式咖啡是一个庞大的咖啡体系，当使用牛奶与咖啡的不同配比方案，就区分出拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、澳白咖啡等等，而本期前街介绍的是名为短笛拿铁咖啡的迷你版拿铁咖啡。什么是短笛拿铁咖啡？短笛拿铁咖啡翻译自P

2025-06-07 咖啡知识

Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我

2025-05-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）您知道咖啡杯也能影响咖啡的品质吗？要保留咖啡的香气、温度与口感，咖啡杯的材质与尺寸是一大关键！本次就由前街咖啡带领各位读者

2026-04-21 咖啡小知识

被称为中国第一精品咖啡品牌的Seesaw又继续为大家带来了新的创意。 5月18日，Seesaw Coffee官方微信公众号宣布携手三星堆创意IP三星堆巫族世界推出了限定「出土」联名套餐。 据了解，限定「出土」联名套餐包括「虎虎生威」拿铁1杯和「青铜兽面」抹茶酥1片，

2021-05-26 特别报导

导读 咖啡饮品界中，意式浓缩咖啡是个百搭王！就搭配牛奶来说，不同的牛奶与咖啡液融合比例/奶泡的厚薄程度，都能使这杯奶咖拥有不同的名字，例如拿铁咖啡、卡布奇诺、Dirty咖啡、澳白咖啡、短笛拿铁等等。其中短笛拿铁和澳白咖啡成为了不少小伙伴打卡清单里

2021-07-18 咖啡知识

Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我

2025-05-18 咖啡小知识

「我要一杯短笛咖啡」「好嘞，没问题～」「老板，你这杯咖啡也太小了吧？？！！」在绝大多数人看来，无论是从饮品结构上，还是喝起来的味道表现，短笛咖啡似乎就是一杯迷你版的拿铁，更确切地说，应该是一杯普通热拿

2024-05-16 意式咖啡

作为世界三大饮品之一的咖啡，经历了漫长的时间沉淀以后，发展出了一套独特的体系，其中有许多光听名字就让人心动不已的小杯量咖啡，一般人两三口便能喝完，主打一个高效率享受咖啡饮品的乐趣。今天前街就和大家盘点

2024-02-06 意式咖啡

Winstons Coffee很重视咖啡师的技巧，咖啡师就像是店内明星，还能突显咖啡豆的特色. 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 充满国际氛围的香港，这几年也流行起澳大利亚的生活风格。使用来自新西兰的咖啡豆，泡的是澳大利亚款的义式浓缩咖

2017-08-30 香港

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近来在全球范围和中国市场中开始火热起来的xx白型的咖啡，实则是卡布奇诺的一个变种flatwhite，起源於澳洲的带有细奶泡

2022-12-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去咖啡店，喜欢味道温和点的都会叫一杯Latte,其实latte指的是奶，正确一点应叫CaffeLatte（中文译名拿铁咖啡

2022-12-14 馥芮白

馥芮白其实是flawwhite的音译，它又叫做澳白，是一种澳大利亚发明的咖啡饮料，它和拿铁的区别在于牛奶和咖啡的比例，而且馥芮白是不拉花的，一般的拿铁咖啡都会拉个花。馥芮白的咖啡占比比拿铁的咖啡占比更

2023-01-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是FlatWhite吗？北美的咖啡饮用者，你现在可能会举起你的势利游戏。周二

2025-10-11 馥芮白

咖啡，从被发现那天起，就充满了神秘和让人心醉的力量。延续了几百年，咖啡的品种、烘焙方式、调配种类、到喝咖啡的场所都有了翻天覆地的变化，被赋予了太多附加含义。回到咖啡本身，我们来讲讲他的故事。 1、浓缩咖啡Espresso Espresso是20世纪初发源于意大

2015-12-10 咖啡行业

如上一篇文章所说，咖啡市场正在变大变强，因而也为精品咖啡创造出了更多新的可能性，如：开一家Mini门店。 当咖啡品牌们都沉浸于各类黑金店、Pro店或者快闪店时，精品咖啡Seesaw悄然切入Mini门店，日销近500杯饮品！ 1月18日，中国本土创意精品咖啡连锁品牌

2021-03-06 特别报导

有喜欢喝咖啡的朋友不知道澳瑞白咖啡和拿铁咖啡有什么区别，今天小编就来告诉大家，澳瑞白咖啡也叫做澳白咖啡，是澳洲发明的一种咖啡饮品，其组成是浓缩咖啡加上牛奶，它也是近几年才开始在中国流行的一款咖啡饮品。

2025-04-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你每天都来一杯咖啡吗？最爱泡在咖啡馆一下午？你是不是也拥有私藏咖啡厅名单？这些或许都属于热爱咖啡的表现。那你每次都点哪种咖啡呢？可能你经常只是凭著习惯或直觉，点上一杯了无新意的拿铁抱歉我

2017-08-22 咖啡小知识

在咖啡的世界里，只是将两个东西结合在一起，我们也能玩出不同的花样来，有时候甚至会让行外人傻傻分不清它们的区别。比如出现频率都很高的两种黑咖啡，美式和LongBlack就常常因为“长得太像”而被拿来做全

2025-04-23 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？ 说到牛奶咖啡，有天我在三创旁的热门咖啡馆 KiOSK 喝了杯小白咖啡（店家为 Flat white 取的小名），咖啡与牛奶的比例融合地十分

2018-01-06 馥芮白

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别牛奶加咖啡的CaffeLatte虽是意大利文，但这种饮料却不是老义发明的，拿铁咖

2026-04-20 拿铁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？ 你每天都来一杯咖啡吗？最爱泡在咖啡馆一下午？你是不是也拥有私藏咖啡厅名单？这些或许都属于热爱咖啡的表现。那

2018-02-10 馥芮白

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）澳瑞白，第一次听到这个名字，想当然地把它和白咖啡联络到了一起，或者是指咖啡含量更少、颜色更白的咖啡。星巴克新品澳瑞白（Fl

2022-04-11 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我很爱 馥芮白 ，常常在这里谈到 馥芮白 ，也不断比较各间店的 馥芮白 好喝与否，究竟 馥芮白 是什么东西呢？以下小弟把在澳大利亚听回来的资讯和在网上找到的资料来个整合，话说

2018-04-11 馥芮白

最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。( CNN － 8 of the worlds great coffee cities ) 唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡

2016-04-26 咖啡资讯