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编辑最后更新 2025年07月16日 搜索 低温 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关低温的内容。

咖啡细粉过多的手冲咖啡解决方法 冲咖啡出现过萃苦涩味怎么办？
咖啡知识

咖啡细粉过多的手冲咖啡解决方法 冲咖啡出现过萃苦涩味怎么办？

相信很多冲咖啡的朋友都会面临过萃的烦恼。很多时候我们可以通过调整参数或者手法来避免这种情况发生，但是有些时候因为咖啡器具的原因无法调整，于是只能默默忍受，当一名过萃圣手。先来解释一下什么是「过萃」，在

2022-09-16 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响
咖啡新闻

手冲咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡萃取原理 水温对咖啡萃取影响

前街留意到不少朋友购买一包咖啡豆后，会在家制作手冲或者冷萃咖啡，这两种的确是最方便快捷的萃取方式，需要配备的器具也不需多精贵。有朋友发出了疑问：同一款咖啡豆做冷萃咖啡和手冲咖啡的风味怎么不一样？—手冲

2025-04-17 咖啡新闻 我要分享
白咖啡的烘焙方法
咖啡文化

白咖啡的烘焙方法

马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2014-07-30 咖啡文化 我要分享
咖啡知识大全 白咖啡的烘焙方法
咖啡豆

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2014-09-16 咖啡豆 我要分享
精品咖啡烘焙技术 白咖啡的烘焙方法
咖啡烘焙

精品咖啡烘焙技术 白咖啡的烘焙方法

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2015-01-27 咖啡烘焙 我要分享
白咖啡的烘焙方法 马来西亚特产
咖啡知识

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2015-04-14 咖啡知识 我要分享
白咖啡是怎样的 咖啡烘焙 白咖啡
咖啡知识

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2016-05-26 咖啡知识 我要分享
速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？冷萃咖啡是什么？
咖啡知识

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速溶咖啡可以做冷萃咖啡吗？首先让我们了解什么是冷萃咖啡，冷萃咖啡就和他的名字一样，冷萃咖啡是用低温的水萃取制成的，咖啡的制作过程非常的漫长，通常需要12-48小时，它的原理与冷泡茶类似，通过长时间、低

2021-11-07 咖啡知识 我要分享
冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃咖啡比例 星巴克冷萃冰咖啡
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶子（BlueBottle）、树墩城（Stumptown Coffee）咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克

2018-06-16 咖啡知识 我要分享
白咖啡的烘焙方法 咖啡豆烘焙的方法
咖啡烘焙

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2015-04-11 咖啡烘焙 我要分享
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点
艾丽达庄园

巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点

由于温度的关系咖啡的熟成期往往超过一个月以上，熟成前夕一旦刮起飓风、大雨等不可抗拒因素来临时，明知会造成重大损失，但因豆子未达到庄园采收标准，在品质的坚持下，拒绝抢收而导致收成锐减！风险其实要比其他低海拔庄园要大的多。 Elida庄园中主要有三

2016-07-22 艾丽达庄园 我要分享
哥伦比亚圣荷西朗姆酒桶发酵特殊处理法咖啡讲解_朗姆酒风味来源
哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡圣荷西朗姆酒桶发酵水洗处理ColombiaSanJoseWashed-风味-朗姆酒、哈密瓜、黑巧克力Rum、M

2025-07-03 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
白咖啡的烘焙方法 为何白咖啡不苦、不焦、不酸？
精品咖啡学

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2015-10-24 精品咖啡学 我要分享
精品咖啡基础知识 独特的白咖啡烘焙方法
咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识 我要分享
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
巴拿马国家

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庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外，在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨，以巴拿马艾利达来说，在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青，这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。（低温Resting是由咖啡大师GeorgeHowell于200

2017-05-01 巴拿马国家 我要分享
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
巴拿马国家

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2017-04-12 巴拿马国家 我要分享
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
巴拿马国家

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2017-04-20 巴拿马国家 我要分享
白咖啡是什么咖啡 白咖啡是哪个国家的 白咖啡与黑咖啡的区别
白咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般咖啡豆会以高温烘焙，过程中豆内的糖分会转化成焦糖，令味道焦香，咖啡豆会变深色。而 白咖啡 则以低温烘焙，味道较纯，颜色较浅，故称为 白咖啡 。白咖啡是马来西亚名物。 很

2019-03-18 白咖啡 我要分享
巴拿马咖啡庄园介绍——艾利达庄园 波凯特咖啡产区 艾利达庄园的
巴拿马国家

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【名称】：艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】：波凯特(Boquete) 【庄园】：艾利达庄园(Elida) 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】：日晒(Natural) 【海拔高度】：1800米以上 【种植土质】：火山土壤(Volcanic clay)

2016-03-30 巴拿马国家 我要分享
适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐 冰滴冷萃咖啡冰手冲咖啡口感特点
冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰酿咖啡也称冰滴咖啡，冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要

2025-06-18 冰滴咖啡 我要分享
制作冰滴咖啡粉水比例技巧方法 冰滴单品咖啡豆选择推荐研磨度
冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如何是一杯好的冰滴咖啡呢？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准，制作冰滴咖啡需要注意哪些细节，咖啡的选择、粉的

2023-01-16 冰滴咖啡 我要分享
爱上白咖啡
咖啡知识

爱上白咖啡

白咖啡连结了自然咖啡的纯正喷香味，又战胜了传统咖啡的短处。白咖啡不燥热、不轻易上火，对胃肠道刺激也很

2014-07-23 咖啡知识 我要分享
制作冷泡咖啡用热水还是冷水？冷萃咖啡怎么冲可以用热水吗
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）热水萃取的方法，令咖啡快速出味的同时，还激发了大量酸性物质，这也是咖啡酸涩带苦，甚至有一股烟灰水味道的原因。与热萃相反的冷

2024-07-27 咖啡知识 我要分享
艾利达庄园（Elida） 世界出名的庄园
咖啡庄园

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农园的历史可以追溯到1918年，这个农场是Lamastus家族的业，而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达（Elida)庄园位于波凯特（Boquete）产区，庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公

2016-05-23 咖啡庄园 我要分享
香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园
艾丽达庄园

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除了得天独厚的超高海拔与微型气候外，庄园主Wilford先生在采收与处理上也下了相当深的功夫，为了达到最高的标准，Elida庄园的咖啡只允许手工采摘最熟成的咖啡果（Ripe on Pinton）果实的成熟度高，果胶的含糖量自然高，这也是产生Elida优质风味的基

2016-07-14 艾丽达庄园 我要分享
巴拿马咖啡精品咖啡豆卡莎咖啡风味口感庄园产区特点介绍
巴拿马卡莎

巴拿马咖啡精品咖啡豆卡莎咖啡风味口感庄园产区特点介绍

门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园,家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efrain and Carmen Franceschi在他们的庄园开始栽培阿拉比卡咖啡品种,今日,卡门庄园单一处理厂每年约生产1,200 袋(每袋60 公斤)独特的高品质咖啡豆!

2016-08-09 巴拿马卡莎 我要分享
冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因
咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（

2025-06-09 咖啡小知识 我要分享
家庭冷萃咖啡制作方法 冷萃咖啡的比例是多少不同的比例不同风味
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-冷萃咖啡制作介绍Coldbrew冷萃（泡）咖啡，简单来说，就是用各种形式把咖啡粉浸泡在水里，冷藏静置，再过滤取液。它

2025-06-23 咖啡知识 我要分享
白咖啡的烘焙方法 怎么烘焙白咖啡的？ 白咖啡的制作方法 白咖啡
咖啡技术

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马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2016-03-16 咖啡技术 我要分享
白咖啡 马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多
咖啡知识

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马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2016-06-08 咖啡知识 我要分享
香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园品种种植情况气候海拔简介
艾丽达庄园

香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园品种种植情况气候海拔简介

得天独厚的地理条件加上庄园主Wilford先生对咖啡品质的执着与追求，使得Elida（艾利达庄园）已与La Esmeralda(翡翠庄园) 、Kotowa Duncan(邓肯庄园)并列为巴拿马三大庄园之一山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山，海拔超过三千四百公尺，属于活跃型的火山，周边

2017-03-03 艾丽达庄园 我要分享
白咖啡
咖啡文化

白咖啡

到过马来西亚旅游的人，大概都听说过白咖啡。 其实旧时的白咖啡是马来西亚华人开发的一种低温烘焙咖啡，故而颜色较淡，被称为白咖啡。白咖啡之所以不黑而白，是因为来自粤闽两省的南洋华人，既需要咖啡提神，又怕深度烘焙的咖啡燥热，而创造之。现在市场上的

2014-05-28 咖啡文化 我要分享
　巴拿马·艾丽达庄园产区 、 庄园以及品种的介绍
精品咖啡豆

　巴拿马·艾丽达庄园产区 、 庄园以及品种的介绍

巴拿马艾丽达庄园 产区：巴拿马波奎特产区 庄园：艾利达庄园 海拔：1850米 品种：铁皮卡 处理方式：日晒 产区介绍 波奎特产区 波奎特Boquete是奇里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠近着名的巴鲁Baru火山，风景迤逦，土壤肥沃丰

2019-06-19 精品咖啡豆 我要分享
巴拿马咖啡庄园介绍艾利达庄园
咖啡庄园

巴拿马咖啡庄园介绍艾利达庄园

庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公园内，是中美洲罕见的超高海拔庄园！Elida庄园总面积为65公顷，其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内，庄园中的30公顷栽植咖啡树，其余35公顷则为原始森林。咖啡种植的海拔从

2016-06-15 咖啡庄园 我要分享
精品咖啡Elida庄园手工摘咖啡樱桃 牛奶巧克力柑橘风味浅度烘焙
美洲咖啡

精品咖啡Elida庄园手工摘咖啡樱桃 牛奶巧克力柑橘风味浅度烘焙

山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山，海拔超过三千四百公尺，属于活跃型的火山，周边有七个不同的微型气候带，酝酿出丰富多样的生态环境，而艾莉达庄园就横跨其中，多元的微型气候对于咖啡种植有利有弊，以艾利达来说，她的风味比多数巴拿马咖啡更为浓郁且香气

2016-07-06 美洲咖啡 我要分享
巴拿马咖啡艾丽达庄园产区风味口感特点介绍巴拿马咖啡
艾丽达庄园

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农园的历史可以追溯到1918年，这个农场是Lamastus家族的业，而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达（Elida)庄园位于波凯特（Boquete）产区，庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处，而且将近有一半面积在国家保护公

2016-08-06 艾丽达庄园 我要分享
冷萃冰咖啡是什么?冰萃咖啡的风味口感特点苦吗 冷泡现磨咖啡怎么冲
冷萃咖啡

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冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡，英文名為ColdBrewCoffee，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高，也可延長時間到24-48小時。基本上來說，低

2025-06-15 冷萃咖啡 我要分享
巴拿马Elida庄园种植什么品种咖啡 巴拿马莱利达庄园介绍
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-巴拿马艾利达咖啡庄园介绍 【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural） 【产区】：波凯特（Boquete） 【庄园】：艾利达庄园（Elida） 【品种】：Catuai 85%、Typica Bour

2019-11-26 咖啡知识 我要分享
瑰夏咖啡庄园-巴拿马艾丽达庄园(Elida Estate Coffee)
艾丽达庄园

瑰夏咖啡庄园-巴拿马艾丽达庄园(Elida Estate Coffee)

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡产地分布在世界不同地方，主要有几大产区，分别是中美洲、南美洲、非洲、东南亚、中国云南等，不同产区的不同庄园，因海拔、土

2025-03-01 艾丽达庄园 我要分享
冷萃咖啡和冰美式的口感区别是什么 冷萃冰咖啡的怎么冲好喝吗
咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中，通过浸泡萃

2024-07-09 咖啡知识 我要分享
马来西亚最好的白咖啡是什么？白咖啡是如何制作的？有什么特点
白咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白咖啡 一种低温烘焙咖啡 白咖啡 是马来西亚的土产、国货，在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。 追溯它的历史得从1958年谈起，传说有一位在咖啡店里泡咖啡的老师傅，泡了整30年

2018-03-21 白咖啡 我要分享
冰镇咖啡、冷泡咖啡、冰滴咖啡的区别 特点是什么
冰滴咖啡

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同样拿到的是一杯冰凉的咖啡饮品，但冰镇、冷萃、冰滴咖啡的口感和制作过程都相差很大，冷萃的萃取方式属于浸泡式，冰滴则是渗滤式，而冰镇咖啡就只是给热咖啡降了一下温度，在味道上是远不如冷泡和冰滴的。 热萃法 冰镇咖啡ice coffee 指用热水快速萃取咖啡

2019-04-26 冰滴咖啡 我要分享
冰美式咖啡怎么做才好喝？冰咖啡的做法 冰咖啡有什么？
美式咖啡

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2018-09-06 美式咖啡 我要分享
白咖啡历史来源-- 白咖啡与黑咖啡的区别
咖啡产地

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至于白咖啡这个名字的由来，起源于上世纪初的马来西亚怡保地区。当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，极容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品，华人矿工们

2018-05-09 咖啡产地 我要分享
巴拿马艾利达庄园
巴拿马国家

巴拿马艾利达庄园

艾利达庄园（Elida） 【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural） 【产区】：波凯特（Boquete） 【庄园】：艾利达庄园（Elida） 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【处理方式】：日晒（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【种植

2016-05-21 巴拿马国家 我要分享
巴拿马艾利达庄园历史品种海拔气候口感风味
巴拿马咖啡豆

巴拿马艾利达庄园历史品种海拔气候口感风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 艾利达庄园 农园的历史可以追溯到1918年，这个农场是Lamastus家族的业，而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产

2017-06-22 巴拿马咖啡豆 我要分享
咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍：Tiamo冰滴咖啡壶冰酿咖啡壶HG6360
冰滴壶器具

咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍：Tiamo冰滴咖啡壶冰酿咖啡壶HG6360

品牌: TIAMO 毛重: 6货号: HG6360 咖啡壶分类: 美式 材质: 玻璃 它发明于荷兰，又称荷兰式冰咖啡滴滤器，3-4层的玻璃容器架在木座上，摆在门口的玻璃橱窗里，壮观中还带点神秘的色彩。荷兰式冰咖啡滴滤器的上层是一个装水的容器，依容量有500cc到3000cc等型

2015-12-22 冰滴壶器具 我要分享
著名的咖啡庄园 艾丽达庄园
咖啡庄园

著名的咖啡庄园 艾丽达庄园

艾利达庄园（Elida） 【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural） 【产区】：波凯特（Boquete） 【庄园】：艾利达庄园（Elida） 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量） 【处理方式】：日晒（Natural） 【海拔高度】：1800米以上 【种植

2016-05-27 咖啡庄园 我要分享
冰滴咖啡制作过程 冰酿咖啡 炭烧咖啡 中国咖啡网
冰滴咖啡

冰滴咖啡制作过程 冰酿咖啡 炭烧咖啡 中国咖啡网

关于冰滴的制作过程，我搜索到的权威资料并不多。因此，我介绍的过程都是各种网络经验的汇总，同时加上我自己的理解，所有的量化标准和细节诚心期盼达人指点。我先抛个板儿砖，请各路老鸟儿给我看看玉 用低温水，我会选择冰水混合使用，看到有人建议是5摄氏

2016-04-20 冰滴咖啡 我要分享
巴拿马艾利达瑰夏咖啡豆的风味描述产地区品种介绍
巴拿马咖啡豆

巴拿马艾利达瑰夏咖啡豆的风味描述产地区品种介绍

巴拿马艾利达瑰夏咖啡豆的风味描述产地区品种介绍 目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主，其中，巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色，如果对瑰夏印象特别深刻，大家一定会记得去年猫爷拿到过一只哥伦比亚希望庄园蓝色山峦的瑰

2016-11-24 巴拿马咖啡豆 我要分享

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