拿下了解更多有关拿下的内容_咖啡网 09月17日更新

咖啡资讯

意大利你好集团一举拿下了意大利CAGLIARI咖啡的大中华区总代

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店为顺应市场消费升级需求，总代收割机的意大利你好集团又出新大招，一举拿下了意大利百年咖啡品牌CAGLIARI的大中华区总代。意大利咖啡品牌CAGLIARI号称咖啡中的法拉利，在全球各地的咖啡品

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

星巴克铁了心要拿下高端即饮咖啡市场

目前，中国作为星巴克全球发展最快的市场之一，星巴克已在110多个城市运营着超过2,400家门店。而瓶装星冰乐将计划进入39个城市，覆盖18000个销售终端，包括超市、卖

2016-11-23 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

今年英国最受欢迎的咖啡的称号，由高冷的Costa拿下

又到了年底各种点评时间，而今年英国最受欢迎的咖啡的称号，由高冷的Costa拿下! 在英国的大家可能发现了，Costa比任何连锁咖啡店都常见。据说，现在Costa在英国已经有1992家分店了，去年卖出了1.69亿杯咖啡了，不过想要让杯子绕地球一圈的话，还是要继续努力

2015-12-16 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

精品咖啡评鉴 29岁青农夺冠

种出佳绩 29岁的林俊吉（左）、24岁的郭柏辰（右）两位年轻农人，在今年度的台南市精品咖啡评鉴中拿下包含冠军在内的4座奖项。（庄曜聪摄）台南市政府为辅导农民生产高品质精品咖啡，已经连续5年举办台南市精品咖啡评鉴，今年度有来自东山区在地种植的26支

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

狗不理跨界卖咖啡 3000万拿下高乐雅在华经营权

经过两年谈判，天津狗不理集团旗下全资子公司以600万澳币拿下高乐雅咖啡在中国的特许经营权。但在咖啡消费迅速增长的中国市场，成熟品牌如星巴克、Costa等长期雄踞。从卖包子到卖咖啡，天津狗不理的跨界经营面临考验。如果哪一天，咖啡搭配的小食组合不再是

2015-01-23 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下关于翡翠庄园这个传说中的咖啡庄园。 1967年，一位姓皮特森的瑞典银行家买下一座巴拿马的农场，当作退休後的住所，这座农场叫做翡翠庄园。农场当初都用来养牛，後来饲养乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

咖啡竞赛

28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策公开秘诀（二）

2017年世界冲煮杯（World Brewers Cup）冠军：王策Chad Wang 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台上一分钟，台下十年功！世界冠军是要经过反覆缜密的深思与操练，由挑豆、发酵、烘焙与冲煮都非常精准细腻地进行。王策：手是关键因素

2017-08-28 咖啡竞赛我要分享

咖啡比赛新闻

2018WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！首位女性WBC世界冠军诞生！

2018-06-24 咖啡比赛新闻我要分享

特别报导

seesaw咖啡重庆首店 seesaw coffee继成都店后再拿下一城

2021-06-17 特别报导我要分享

咖啡新闻

让更多人爱上咖啡，28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策公开秘诀

2019-03-30 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

让更多人爱上咖啡，28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策公开秘诀

2019-03-30 咖啡新闻我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介一口气囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。二○○七年，美国精品咖啡协会主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价

2017-01-09 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉，下一届巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组，免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的

2016-12-23 瑰夏咖啡我要分享

咖啡竞赛

28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策公开秘诀（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡全球贸易量仅次于石油，毋宁是农产品的NBA，只要有赛事，就会有全球各地的职人、粉丝投以关注，一如NBA球局务必得要前锋、中锋、后卫通力合作，才能打好一场场赛事。年产量仅841公吨的台湾咖啡与

2017-08-28 咖啡竞赛我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)

2017-04-11 巴拿马kotowa庄园我要分享

咖啡八卦信息

冠军的行动咖啡车

曾经拿下2011年台湾咖啡大师赛冠军的咖啡师简嘉程，继2013年国道收费站即将走入历史，他亲自送咖啡到22个国道收费站之後，这次他打造了一台行动咖啡车，要把喝咖啡的感动，送给更多不能喝咖啡的人。简嘉程说：很多做咖啡的同业好朋友，大家都认为咖啡在传递

2017-03-22 咖啡八卦信息我要分享

美洲咖啡精品庄园

巩玛雅瓜区小树庄园介绍最佳洪都拉斯咖啡怎么喝？

2018-10-20 美洲咖啡精品庄园我要分享

特别报导

东京机器人咖啡馆增加残障人士就业机会社会对残障人士态度转变

东京奥运会圆满结束了，但是运动的狂欢并没有结束，残奥会正在如火如荼的举办中。目前中国队于8月26号功拿下3金4银8铜，成功拿下3金4银8铜，以8金5银10铜的优秀成绩占据奖牌榜首位。残奥会给予了每个国家残疾人平等竞技的舞台，挑战自我、超越自我、诠释竞

2021-08-27 特别报导我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡COE庄园-超凡杯冠军庄园Santa Rosa圣罗莎庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上个月刚刚在萨尔瓦多超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠军的圣罗莎庄园 (Santa Rosa)，起于四分之一世纪前想赢得 COE 冠军的梦想。 1979 年，老李维拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten

2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡比赛：台湾咖啡在世界的一席之地

各行各业都不简单，有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定，当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害，一切取自于实力，花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义，而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料，代表著也越来越多人口踏入这

2017-03-28 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜象豆古巴蓝山咖啡布宜诺艾利斯庄园|单品咖啡豆推荐

2018-09-14 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

世界虹吸咖啡大赛高雄登场杨衣姗将争冠

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首度在台举办的「世界杯虹吸咖啡大赛」28日将登场，代表台湾参赛的杨衣姗（左）对冲泡咖啡原是张白纸，经自学多年技艺大增，2015年拿下世界杯第二，这次挟地主队优势卷土重来扣关。（视点传播公司提

2017-10-07 咖啡资讯我要分享

瑰夏咖啡

世界上最好最贵的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里

世界上最好最贵的咖啡豆的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击

2017-01-05 瑰夏咖啡我要分享

咖啡小知识

一个人坐一架飞机！艺伎咖啡为什么自己和自己比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、2006

2017-10-27 咖啡小知识我要分享

咖啡文化

咖啡人│28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策，公开秘诀

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「最重要的是喝那杯饮料的人，一个冲煮者必须从饮用者的角度出发。」 ─王策，2017年世界咖啡冲煮盃冠军咖啡全球贸易量仅次於石油，毋宁是农产品的NBA，只要有赛事，就会有全球各地的职人、粉丝投

2017-11-20 咖啡文化我要分享

埃斯美拉达庄园

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

巴拿马咖啡庄园瑰夏(Geisha)的豆种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所。在漫长的岁月里，它如同一个被蒙住面纱的贵族沉默的蛰伏着，浪迹与坦桑尼亚、哥斯达黎加、辗转到巴拿马，又等待了几乎半个世纪，才一鸣惊人，漫长

2016-10-26 埃斯美拉达庄园我要分享

卢旺达咖啡豆

世界十大咖啡之卢旺达卢旺达咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又是一个冠军庄园，这次是卢旺达的慕咏薇水洗厂！2015年得到冠军之前，2014年已经拿下卢旺达超凡杯亚军，实力惊人，水洗厂处理生产的第一流波旁，成为国际烘豆师的最爱。我们这一次所进的 Nomad

2017-11-29 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡行业

高中毕业生的开店故事

Tim Wendelboe 现在已经是明星级的咖啡师，但读他进入咖啡界的故事，感触良多。他高中毕业之后，就决定不再升学，想开始工作，而且从故乡搬到奥斯陆。但他完全没什么工作经验，找工作并不容易。碰巧那时 Stockfleths 需要人手，他就跑去应征。面试他的是一

2016-05-21 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

冠中冠得奖者台湾嵩岳咖啡目标晋级国际精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云林县古坑草岭石壁村民郭章盛创立嵩岳咖啡品牌，今年拿下台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛象征冠中冠的最高荣誉，他悉心选豆近期将参加农委会在古坑主办的精品咖啡比赛，目标晋级国际精品咖啡。云林县古

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

王策Chad Wang28岁拿下世界咖啡冲煮冠军的秘诀大公开！

2018-06-12 精品咖啡学我要分享

咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家用了86度入杯温度冲泡。用HARIO的云朵壶手冲一人份，水量真的比较难控制，所幸自我感觉冲得还可以。（因为豆贵，所以十分十分认真地冲。。。价格真的影响态度。。。）第一口，什么味道都没尝出来。。

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡新闻

一鸣惊人！京东以340万拍下瑰夏标王！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天，咖啡届最引人注目的BOP（BestofPanama，巴拿马生豆竞赛）线上竞标活动落下帷幕。在这场受到全世界咖啡爱好者关注的顶级拍卖会上，极富盛名的巴拿马

2025-08-10 咖啡新闻我要分享

巴拿马kotowa庄园

巴拿马kotowa庄园日晒咖啡风味产地区瑰夏介绍

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)

2016-10-17 巴拿马kotowa庄园我要分享

埃斯美拉达庄园

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉，后来的巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组，免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的一员，却在离开埃塞俄比亚七十多年后扬名立万，更应验了埃塞

2016-10-24 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡业中的励志故事高中毕业生的开店故事

在云海上叹咖啡，不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe，就可以一边远眺云海，一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里，不但天国caf美名，更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。云海观景caf每年仅在

2015-10-20 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

尼加拉瓜象豆布宜诺艾利斯庄园精品咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Buenos Aires Maragogype 尼加拉瓜象豆布宜诺艾利斯庄园（俗称古巴蓝山）此庄园各在2008、2009、2014、2015、2017年的卓越杯COE获奖拿下排名前15的好成绩，其中2015年更是拿到第一

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量复杂的花香，

2017-03-22 巴拿马kotowa庄园我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-03-14 巴拿马kotowa庄园我要分享

咖啡资讯

总是押对宝台湾咖啡猎人点豆成金

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欧客佬咖啡团队在执行长王信钧（右）深入咖啡产区农庄抢在国际大赛前就采买，并协助他们挑选最好的豆子参与比赛。（冯惠宜翻摄）巴拿马知名庄园的庄园主唐帕奇庄园主Mr. Francisco Serrscin（左）与

2017-06-29 咖啡资讯我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

复杂的花香，类似茉莉、桂花；甜柑橘与奔放的热带水果香气的杂糅，巧克力甜香；复杂而有冲击力的香气，难以描述；干香里略带坚果奶油韵味。口味：与香气高度一致的复杂风味表现，入口甜感强、有巴拿马瑰夏标志性的酸甜震，触感圆润，酸度明亮，整体干净度极

2017-04-29 巴拿马kotowa庄园我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆的区别竞标绿标口感风味描述产地介绍

瑰夏咖啡豆的区别竞标绿标口感风味描述产地介绍巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）的瑰夏是精品咖啡中的新王者，俗称红标瑰夏，品质比较高，价格也高， La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军，在网

2016-12-06 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖

2017-03-30 巴拿马kotowa庄园我要分享

巴拿马kotowa庄园

热带水果香气的巴拿马kotowa庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候

豆子新鲜度感觉走得偏快，尾端的涩感用小富士磨或者换滤纸换水都没有消失，在瑰夏中容错率不能算特别高（95度以上的水温，超过2min20s会过萃），但是风味层次拉得很开，并且花果香气的复杂度更甚于翡翠瑰夏，偏向热带水果的奔放韵味（日晒豆嘛）；感觉一圈半

2017-04-19 巴拿马kotowa庄园我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多咖啡有什么特点？萨尔瓦多咖啡粉应该怎么喝？

2019-03-28 萨尔瓦多国家我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点介绍

啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。 La Esmeralda庄园至今为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞

2016-09-23 瑰夏咖啡我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

最佳萨尔瓦多咖啡的举行方式介绍 The Best of El Salvador与COE

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多可说是最有趣的产区之一，当地的精品咖啡生产在分布与排名上，过去十年间发生剧烈的变化。几个世代以来，传统的圣安娜 (Santa Ana) 大庄园，公认是最佳产区，2003 年，第一届 COE 在萨尔

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡技术

意式咖啡机（Oscar)的常规清洁保养好咖啡机是一位咖啡师最基本

意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和将一些零部件拆下来进行浸泡。反冲反冲是利用咖啡机自己产生的压力，配合清洁药粉将咖啡的水路进行清洁的一种清洁方法。反冲可以使用盲碗，就是不带冲眼的虑碗。我使用的一个塞子，将单份粉碗的冲眼堵上，然后在粉碗

2015-12-03 咖啡技术我要分享

巴拿马国家

巴拿马最高的咖啡庄园-Finca Morgan摩根庄园故事信息资料介绍

2018-07-09 巴拿马国家我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马最好的咖啡庄园摩根庄Morgan-黛博拉的姐妹庄园巴拿马瑰夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港赵家宝，世界 WBC 亚军得主，在 2016 年重出江湖参加香港 HKBC，选择了来自巴拿马摩根庄园瑰夏，再次拿下冠军，即将参加今年底 2017 世界 WBC 竞赛。并不奇怪，摩根庄园 (Morgan) 是鼎鼎大名

2017-12-01 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

单品咖啡豆推荐萨尔瓦多咖啡安地斯农场世界上最好的咖啡

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年09月17日 搜索 拿下 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关拿下的内容。

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