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新式茶饮市场有多卷，估计有关注新式茶饮行业发展的小伙伴都略有所闻。新式茶饮的高中低端都有着千千万万的品牌竞争着，高端就有喜茶、奈雪的茶等品牌；中端则有一点点等品牌；而最下沉的市场则被蜜雪冰城占着大部分

2022-04-27 特别报导

2021年是新式茶饮市场活跃的年份。 先是一轮又一轮的融资，根据新消费内参的文章可知，2021年上半年茶饮品牌共发生融资15起，披露金额超过50亿元，融资事件数量和所披露金额已高过2020年全年。 接着就是奈雪の茶6月30日作为茶饮第一股正式在港股上市，每股定

2021-07-20 茶饮趋势

随着国内消费者对于咖啡的需求越来越高，咖啡市场也吸引着更多的入局者。近日，新式茶饮乐乐茶的首个咖啡品牌豆豆乐在上海开业，其实这也不是第一次有茶饮品牌进入咖啡市场，比如近年大火的奈雪的茶就在门店里增加了

2022-04-27 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有茶饮品牌使用鲁迅形象宣传联名主题新品，因其广告词引发了一场不小的争议，有关周边已被全面下架。4月23日世界读书日，乐乐茶联合译林出版社，推出了“烟腔乌龙

2024-04-29 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，乐乐茶某门店在社交平台上发布了一则致歉说明，吸引众多网友的围观和讨论。据了解，前几日某位顾客在第三方平台上咨询店员关于饮品中是否含有植脂末时，得到了该店员

2025-05-02 咖啡新闻

只要脑洞大，万物皆可跨界！！！这不，就连国货品牌六神花露水也跨界出奶茶了！！真有意思啊，六神花露水也出奶茶。目前从微博消息来看，该产品一经发布后就在网上引发了热烈讨论。据了解，六神花露水与乐乐茶联名推

2022-04-27 特别报导

12月1日，北京奈雪餐饮管理有限公司因提供不实的“2020年从业人员工资总额指标“，违反了《中华人民共和国统计法》，被北京市西城区统计局处以2.8万元罚款！处罚一出，奈雪股价出现微跌，从每股9.35港

2022-04-27 特别报导

店内选用的是来自上海烘焙的咖啡品牌纯粹。她家的出品稳定，在咖啡界早已小有名气。每日大概有3种豆可选，像日晒耶加雪菲、哥斯达黎加和桃喜，比较有新鲜感的是第3个，属于手工拼配豆。店内的咖啡师乐乐介绍说，选择这款豆的原因，是因其有很香的水蜜桃香气

2016-07-21 咖啡馆

咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良，或效率，或精确，或有趣，它们伴随着咖啡的成长，在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具，我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之

2014-09-25 咖啡文化

咖啡用具从贵族的宠品变为城市的时尚缪斯。聪明的咖啡师、咖啡玩家不断创新和改良，或效率，或精确，或有趣，它们伴随着咖啡的成长，在不同时期为人们带来视觉及精神的享受。而回头欣赏曾经流连贵族圈的咖啡用具，我们不禁会感叹实用以外的精致独特的艺术之

2015-08-31 咖啡用品

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex新春佳节到，在忙碌了一年之后，大家也是能够快快乐乐的回家过大

2023-01-27 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天是世界地球日，一个本来不太容易让人记住的日子，可星巴克却在每年的这天给大家按时发放一波福利，既成功宣传了地球妈妈的生日，也为自己赢来了一场大型广告宣传。按照

2025-04-22 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说近段时间茶饮店里的“当红明星”，当属红心芭乐了。除了喜茶在情人节前夕宣布前几年热销的芭乐系列回归外，茉莉奶白、乐乐茶、去茶山、阿嬷手作等连锁品牌都接连推出季

2025-02-19 咖啡新闻

新式茶饮品牌在中国大陆范围内遍地开花，长沙的茶颜悦色，深圳的喜茶、奈雪，郑州的蜜雪冰城，上海的乐乐茶等等。每一个新式茶饮的品牌都有自己各自的特点，在产品上却又有着相似之处。这一相似之处就在于，几乎所有

2022-04-27 特别报导

咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说：这是一本关于朴素的爱好的朴素的书，希望用平视咖啡的角度，来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2015-04-01 咖啡文化

咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说：这是一本关于朴素的爱好的朴素的书，希望用平视咖啡的角度，来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2015-05-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、永远、永远、永远只买新鲜烘焙的咖啡豆。 你不会吃陈腐变质的水果或蔬菜，对吧？所以为什么要喝过期的咖啡呢？你购买的所有咖啡豆，都应该印有一个烘焙日期，注意！是烘焙日期

2019-08-07 咖啡知识

咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说：这是一本关于朴素的爱好的朴素的书，希望用平视咖啡的角度，来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不

2014-08-11 咖啡文化

和咖啡的相遇，也如同和一个陌生人的相遇。初时也许不够熟稔而稍有戒备，但，好在作者完全没有居高临下的指教，他像一个朋友，娓娓道来。 咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如

2015-08-12 咖啡知识

　　随着“咖啡文化”的渗入，人们越来越爱喝咖啡，无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡几乎俘获每个曾品尝过它的人，那香醇的咖啡留在唇齿间的清香，吸引着人们不断的去品味去探索，那种

2014-05-13 咖啡新闻

　　随着“咖啡文化”的渗入，人们越来越爱喝咖啡，无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡几乎俘获每个曾品尝过它的人，那香醇的咖啡留在唇齿间的清香，吸引着人们不断的去品味去探索，那种

2014-05-13 咖啡新闻

无关咖啡是一间私密度很高的精品咖啡馆，但因为身在巷子中，所以第一次去难免会迷路。 小店在一栋别墅的庭院内，以一个货柜设计成一间开扬又文艺气十足的小店，而店前则是独立的私家庭院，果树婆娑。在这样无可挑剔的环境，喝一杯咖啡，实在令人惬意。 从日

2017-02-15 广州

Leave a reply 已经烘焙成深褐色的巴西黄波邦咖啡豆，闻着就有点淡淡的甜味;估计是烘焙到2爆开始后1分钟左右，咖啡豆表面光滑油亮，略有油星。 照例是细研磨，espresso浓缩咖啡的咖啡豆研磨细度，使用滤杯滤纸手冲。超细研磨的咖啡粉做手冲的好处在于稳定了

2015-12-14 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日有消息称，为了庆祝经典单品S＇mores星冰乐的回归，将会为数名幸运粉丝送出品牌专属S＇mores Sip Kit星冰乐唇彩系列。对此，星巴克相关负责人回应北京商报记者表示，该活动为

2019-05-10 星巴克

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，酸奶品牌Blueglass推出一款名为“Superboy男友力扳回一局”的系列产品。由官方宣传可知，该系列加入了肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽等饮品中少

2024-05-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，重庆网友在经过万象城的Manner门店时，发现附近有不少施工人员正在忙碌工作，店门口已经拉起围挡。该网友表示，原以为这家Manner是短暂关闭、将门店升级

2024-08-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据媒体报道，昨日，多家茶饮品牌联合抵制外卖平台满减折扣，其中

2022-11-06 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今对早八人来说，一天一杯咖啡似乎已经成了生活里必做的一件事，有的小伙伴还可能因为一杯咖啡不够清醒而再来一杯，睡眠不足的打工人真的离不开续命咖啡啊。但咖啡喝多了

2024-01-19 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下的消费者在购买饮品时会注重性价比，打工人们更是希望能买到便宜量大的“续命咖啡”，于是咖啡店主们顺应顾客需求，陆续推出超大杯美式、1升装美式等。不过，要是一办

2024-05-30 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某网友在社交平台上发帖称，奈雪员工消息透露，浙江台州的奈雪将要进入闭店潮。根据帖子内容，奈雪在台州的路桥吾悦店于月底关闭，宝龙城店将于下月底关闭。而在评论

2024-10-20 咖啡新闻

每当炎炎夏日到来，都是饮品消费的高峰期。炽热的阳光无处可避，唯有一杯可口冰爽的饮料能带来一丝的安慰。周末的大街上，逛街的年轻人大多人手一杯茶饮或者咖啡。有细心留意两者之间这两年来的价格趋势就能发现，同

2022-06-28 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着万圣节的脚步日益临近，各家品牌纷纷摩拳擦掌，似乎都准备要在这场节日盛宴中大展身手。从目前来看，已知星巴克今年推出了“黢黑星冰乐”，瑞幸也拿出了“南瓜粥”限定

2024-10-29 咖啡新闻

说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。

2014-08-11 咖啡文化

10月16日下午4点许，喜茶在其官方微博发布消息称，灵感巴士到站上海，自10月12日到11月12日为期一个月的时间内，喜茶联合上海静安、长宁、徐汇以及黄浦四个区内的13家独立咖啡馆合作，用其旗下的喜茶

2022-04-27 特别报导

晴空一鹤 说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常

2014-09-26 咖啡文化

说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常的浪漫。一

2015-05-07 咖啡文化

肯德基是当今许多搬砖人美好的童年回忆，这一快餐连锁店最出名的是炸鸡。后来，肯德基开始卖粥、卖饭、卖咖啡。但是，万万没想到，肯德基居然静悄悄地在苏州开了一家茶饮店，其茶饮店品牌名字是让人意想不到的——“

2022-07-02 特别报导

晴空一鹤 说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常

2014-05-21 咖啡文化

奈雪的茶在港交所上市之后，各位新茶饮的爱好者都在以『奈雪被我们喝上市』为骄傲，奈雪的茶作为第一个上市的新茶饮品牌，也被冠以『新式茶饮第一股』的称号。自此，人们一直猜测新式茶饮第二股会是哪个品牌。喜茶也成为了众人的焦点，其一举一动都被盯得死

2021-10-01 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上海国际咖啡美食文化节（Shanghai Coffee Foodie Festival）将于2019年4月1日至4月4日再次重磅出击，登陆上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）。经过几个月的冬眠期，广大

2019-03-20 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？ 没有星星的夜晚还是夜晚，但没有咖啡因的咖啡到底能不能算咖啡？至于零脂肪鲜奶，入口才明白，和鲜奶不是一

2018-02-22 咖啡因

说起浪漫，最先想到的是法国、意大利这样以浪漫著称的国家。当然这是我没到卢森堡这个国家之前的想法。当我游历过卢森堡后，一说起浪漫这两个字，我往往第一个想起的国家，却变成了卢森堡。 卢森堡的浪漫，没有什么脂粉味，它是一种很清爽也很家常的浪漫。一

2014-10-30 咖啡文化

2月台湾深度咖啡之旅 庆贺新春，Coffee ti台湾团队为您举办一场台湾深度咖啡之旅，由 林东源 带您了解台湾咖啡文化，游览 台北、中、南 台湾最具代表性咖啡馆，并来一场咖啡庄园乐活之旅！ 难得是由各咖啡馆馆主亲自接待并分享开店经验交流平台，Coffee ti为

2014-04-27 咖啡资讯

哦豁，奶茶又上热搜榜单了不过！这次是好事广东奶茶消费全国第一。大家都知道，广东人很爱喝茶，但爱喝奶茶，奶茶消费排名全国第一就有点出乎意料了。今日，支付宝数字生活平台发布的春季奶茶消费报告显示：由于气候

2022-04-27 特别报导

四川在线消息(四川日报记者 李龙俊)1月12日，阿里巴巴集团董事局主席马云现身成都星巴克员工大会。据悉，星巴克CEO霍华德和马云早在2009年就已相识。正是彼此的尊重和钦佩，马云受邀后特意从杭州赶到成都，并发表主题演讲。 马云演讲实录： 特别荣幸，其实星

2016-01-13 咖啡资讯

据KOI可宜官方公众号消息，5月22日，KOI旗下全新品牌 KOI Caf在厦门开出首店。 据介绍，KOI Caf 首店位于厦门建发悦享中心，一开业同样立马被挤爆！ 位于厦门建发悦享中心的KOI Caf门店 KOI Caf作为KOI旗下全新咖啡品牌，此次开业在产品方面也十分有记忆点，

2021-05-26 特别报导

最近几年来，随着咖啡行业的发展以及资本的加持，咖啡领域涌入了很多新晋的精品咖啡品牌，如永璞、三顿半、时萃等等，这些精品咖啡品牌在过去的一年也获得了不少的融资。（关于2020年部分咖啡品牌融资事件可以查看此为： 咖啡品牌MANNER再获新一轮融资，咖啡

2021-03-30 特别报导

时至年尾，最近约了不少行业里的朋友聊天，每每坐下来，人家都会很套路的问上一句：说说吧，明年你打算怎么弄。 我特别明白亲们，每到这个时候，你们可能听到的所有聊天几乎都在围绕着明年怎么弄，无数的媒体、供应商什么的，会想方设法约到你们的时间，来跟

2016-10-26 咖啡知识

早些年，广州的精品咖啡店屈指可数，也鲜有人去认识精品咖啡。但从去年开始，专注做精品咖啡的店如雨后春笋般冒起，甚至有不少店家是自家烘豆，玩得越来越专业。 精品咖啡 所指的就是单一的咖啡豆，也称为单品咖啡。它是通过SCAA(美国精品咖啡协会)、 SCAE(

2015-09-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 年近半百的星巴克，中年危机也悄然逼近。 在进入中国市场20个年头里，星巴克把它的第三空间带入中国，兜售咖啡之外的文化，亚太市场成为其重要的核心引擎，稳坐中国咖啡界的钓鱼台

2019-04-04 咖啡新闻