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雀巢精品咖啡广告出圈!冠军加持,雀巢再度进攻精品咖啡领域!
在座的各位一定都喝过雀巢咖啡吧。即使是没有经历过条装三合一速溶咖啡时代的小朋友,在便利店也一定看到过雀巢咖啡瓶装版的吧!说起雀巢,他可是咖啡界的传奇品牌。雀巢咖啡在1938年4月的瑞士被推出,是世界上
这样才能让手冲咖啡拥有油脂?咖啡豆的脂质能够起到什么作用?
在意式咖啡机的高压萃取下,浓缩咖啡能够拥有非常丰厚的金黄色Crema。这层Crema不仅美轮美奂,还给浓缩咖啡提供了一定的口感,使其更加醇厚。于是很多时候我们就会想,如果冲出来的手冲咖啡也能拥有这样的
全球最大的咖啡生产国面临减产!咖啡价格会涨吗?
巴西作为全球最大的咖啡生产国,其产量对国际咖啡价格的影响十分显著。2021年,巴西咖啡的产量“小年”内,遭遇了百年大旱、严重霜冻,上一年的巴西咖啡减产超22%,加上航运紧张的加持,阿拉比卡咖啡期货价格
2023年咖啡市场现状前景分析 咖啡市场是如何一步步变得“显眼”的?
自从瑞幸咖啡兴起之后,本着好的咖啡,其实不贵吸引了一大波高频次消费者,咖啡行业突然一下子变得很显眼,以连咖啡、瑞幸咖啡互联网为主的咖啡在资本的加持下得到了快速扩充,甚至出现了中国的咖啡是一个万亿市场的
2023-03-17 特别报导 我要分享00后“创业”已经深深掉入“我要开一家咖啡馆”的坑里…
三月份的到来,意味着一众大学生需要离开温暖的家,回到学校宿舍沙雕打拼。打拼意味着咖啡并不可或缺。夸张点说,现在的00后学生,对咖啡的上头程度不比90后打工人轻。在疫情封校的加持之下,不少的00后开始走
考古“国家队”入场,全国首家考古咖啡馆亮相重庆!
咖啡店的数量越来越多,咖啡店的主题各不相同,毛胚房风格的、动物主题的,整家猫咖的猫咪加持于一身,被偏爱得有持无恐。可是,这些主题的咖啡店千遍一律,容易被复制。最近,一家考古主题的咖啡馆在重庆亮相。在大
摩卡壶萃出来的咖啡跟意式浓缩有什么区别?Crema油脂是Espresso的专属吗?
一直以来,摩卡壶由于萃取方式跟意式咖啡机一样,同为加压式,所以它一直被人们当做是意式咖啡机的平替版本。而正因为萃取方式一样,所以摩卡壶萃出来的咖啡有着较高的浓度,以及金黄色的Crema。这不免引人联想
开咖啡馆赚钱吗?咖啡店回本需要2到3年咖啡馆老板劝年轻人别做梦
在经历了资本的疯狂加持后,线下咖啡馆也被密集布局。一周前,加拿大知名的咖啡连锁品牌TimHortons中国对外宣布其在中国市场开设的门店数量已达300家。在门店的表现上,Tims中国方面表示,今年至今
澄清咖啡液怎么做?奶洗鸡尾酒原理!拿铁咖啡的做法配方比例是多少?
说到牛奶和浓缩咖啡这个组合,相信绝大多数朋友都会联想到那些带有绵密奶泡的牛奶咖啡,例如拿铁、卡布奇诺。因为这些牛奶咖啡不仅味道香浓,还有精美的拉花图案加持,给大家留下了很深的印象。但大家知道吗,其实牛
浓缩咖啡油脂带来的“骗局”是什么?油脂越丰厚越好吗?Crema是泡泡吗?
众所周知,浓缩咖啡表面会带有一层靓丽的金黄色的油脂。这层油脂不仅是加压式萃取的独享特征,更是为浓缩咖啡“提香增味”的一大功臣。但相信大家经常多少都有在网络上刷到过这样的一道词条:“浓缩咖啡的油脂是一场
Hario的睡莲滤杯跟V60滤杯有什么区别?睡莲滤杯的特点是什么?
相信大家最近都被Hario家24年的新滤杯刷了屏,前街也不例外。因为常规的滤杯大多采用了极简设计,所以这款滤杯在独特外观的加持下很快就脱颖而出,吸引到了众人的目光!它就是:睡莲滤杯。常规的大多数滤杯都
如何调配咖啡冲煮用水?Paragon冰球怎样使用?品鉴杯是智商税吗?
在赛场上,我们总能看到选手们掏出千奇百怪的道具进行咖啡制作。这些道具无一例外,都能够提升冲煮出来的咖啡香气或品质。前街之前测试过蛮多道具,它们确实会对咖啡造成一定的影响,但大多数道具的影响是微弱的。如
拿铁和澳白有什么区别?Latte咖啡和牛奶的比例是多少?Flat white的特点是什么?
「拿铁」是最受欢迎的意式奶咖,「澳白」则是新晋的明星奶咖。虽然两者都是牛奶咖啡,可因为制作上的区别,致使它们的口感和味道会有很大的不同。但这对于新手小白来说,无疑就是一个迪迦奥特曼和泰罗奥特曼有什么区
咖啡细粉太多怎么办?手冲的细粉如何冲泡?细粉和粗粉有啥区别?
为了能更好地将咖啡里的风味物质萃取出来,我们会对咖啡豆进行研磨以此来增加咖啡与水接触的表面积,从而提升萃取时的效率。但无论是几百块钱的磨豆机也好,几万块钱的磨豆机也罢,无一例外,它们磨出来的咖啡粉里都
为什么咖啡会有回甘?咖啡的余韵是什么?手冲咖啡的余韵怎么描述
“不管是咖啡,还是对其它的事物来说,用余韵的丰富与否来评判事物的好坏是很恰当的一件事情。余韵之于音乐,就是泛音;余韵之于绘画,就是调和;而余韵之于味觉,那就是杯尽后无尽的回味。”这是在《咖啡之道》一书
Manner与HR赫莲娜联名…网友:“就像高干女儿和厂长儿子的婚姻”
6月24日,MANNERCOFFEE官方宣布品牌联名欧莱雅集团旗下的顶级奢华美容品牌HR赫莲娜绿宝瓶,推出联名饮品“一杯青回”。新饮品采用绿色限定包装,“加持自愈力量,拥抱困惑,一夜青回。以全新模式与
蓝山咖啡的特点是什么?蓝山咖啡属于什么档次?产自哪个地方?
网络上盛行着这样的一句话,蓝山咖啡就好像车中的劳斯莱斯,手表里的劳力士,只要一提起蓝山咖啡的盛名,人们就必然与最好、最贵、最稀有等高品质的形容词联系在一起。即便到了21世纪的今天,它的热度依旧不减当年
咖啡师永远不会放弃的黑暗料理
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,随着咖啡品牌的崛起和咖啡文化的普及,咖啡已经成为人们生活中不可或缺的一部分。在咖啡师的奇思妙想下,咖啡已经不单是一杯饮品,更是美味食材的好搭档。在设备的
夫妻互动/柏林咖啡与Peter奶茶
这自制的花式咖啡可不输给外面的咖啡店喔,还有我喜欢这种夫妻两人一起分工合作,完成一件事的感觉,既可增进感情,又有好咖啡喝。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享