“分心” 的搜索结果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早上起床，还有点昏昏欲睡，你会喝什么饮料提神？熬夜写报告、赶文案时，喝什么最能激发创意？对这些能让你精力充沛、文思泉涌的饮料你了解多少？为什么喝这些饮料有助于提升产能？ 数据源：Medical

2017-10-12 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 人们常因办公室太吵太干扰，喜欢躲到咖啡店工作，但是咖啡店也没有特别安静阿，为什么人们要跑到咖啡店，却没办法在开放室办公室专心？ 人们常常嫌办公室的开放空间很吵，容易分心，喜欢拿着电脑到

2017-10-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信很多人都有这样的感受：在很吵的咖啡厅能够非常专注地工作，但在开放式的办公室却很难做到专注。究竟为什么会出现这种现象呢？研究表明，适当水平的环境噪音能激发我们的思维进行更有创造性地思

2017-10-26 咖啡资讯

据国外媒体报道，美国新泽西州的立法者肯定都不是咖啡爱好者，几位新泽西州的州译员提出议案，建议把驾驶时喝咖啡定义为违法行为。 根据《今日美国》报道，如果议案通过，人们喜欢在开车去上班的路上喝咖啡的行为就要终结了。 根据法律文本，该法律旨在打击

2016-08-10 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到咖啡车，大家最先想到的应该是将后备箱加以改造的移动咖啡车。近年来不少怀揣咖啡梦的年轻人选择将自己爱车改造，以较低成本开设一家不拘泥于某一位置的咖啡店。然而大

2024-04-10 咖啡新闻

最近天气好热，连学长家的syphon壶都感觉到了，煮起来有一点怪怪的 刚刚水上到一半去封一下咖啡豆的袋子，水还差点喷出来，差点没把学长吓死 水滴到下壶可能会造成下壶玻璃破裂!!! 学长手上的syphon可是用了10年的老伙伴耶，你走了学长怎么办???(泪奔) 所以

2015-08-31 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 最近天气好热，连我们家的syphon壶都感觉到了，煮起来有一点怪怪的 刚刚水上到一半去封一下咖啡豆的袋子，水还差点喷出来，

2018-02-04 虹吸壶器具

来「喜欢你咖啡」喝咖啡，给庇护员工一个工作机会。（林宏聪摄） 高雄市政府凤山行政中心1楼设置喜憨儿「喜欢你咖啡」，成为洽公民众品尝咖啡、用早餐的好去处，也提供庇护员工工作机会，目前「喜欢你咖啡」共雇用6名庇护员工，藉由餐点制作，让他们提升自信

2017-03-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） UTZ Kapeh是马雅方言中好咖啡的意思，全球性的UTZ认证优质咖啡代表著所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立于1997年，认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生

2017-09-23 庄园认证

手中的那一杯咖啡，包含着多少人的真心诚意? 在中国新晋的咖啡热土，云南，许多咖啡农并没有喝咖啡的习惯，祖祖辈辈，没有喝咖啡的习惯，甚至也并不知道这一种不太熟悉的植物在离开自家的土地之后再会有怎样的际遇。所勤勤恳恳付出的汗水，只单纯的为了某个

2014-09-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ 【咖啡杯测】就是国际间评鉴咖啡风味的标准方法，以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、余韵和香气，来判定

2018-01-18 咖啡杯测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道你是否和我一样，在要专心工作或读书时，总是很难集中注意力。 或是因为太安静，让自己感到寂寞；或是有个讨厌的家伙，总在在旁边叨叨。 我不愿将原因归为「对做的事情不感兴趣」，因为这个理

2017-10-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球性的UTZ认证优质咖啡代表着所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立於1997年，认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生产步骤，要求以善待

2019-08-02 庄园认证

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房8月6日，在社交平台上，看到了一咖啡馆门口贴着“谢绝带娃写作业”的告示，博主还感叹了一句：“现在咖啡馆太难了”，此贴一出，顿时引起了不少网友的关注。此贴并不是咖

2023-08-07 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kiehls全球首家咖啡复合店在台北，咖啡极具纽约风格。图／Kiehls提供 时尚跨业餐饮已有不少前例，耗时4年筹备的美国纽约品牌Kiehls契尔氏，也终于在新光三越台北信义新天地A11一楼开出全球首家咖啡店K

2017-06-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国一家连锁咖啡店可以免费吃喝，只要买时间就好了。 这家名叫Anticaf的咖啡连锁店内与人们常见的咖啡馆内部环境不同，更有居家环境的感觉，再加上丰富而且清新的色彩，让人待在里面很舒适。 顾客

2017-12-06 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友爆料，在广州市某家奈雪的茶门店内，竟有活虫在面包柜里爬？！该网友表示，11月5日下午5点多，她在奈雪的茶门店最外面的面包柜边，看到有两三只小蟑螂在面

2023-11-09 咖啡新闻

用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃取。细细品味蓝山咖啡独特的气质。蓝山咖啡的煮法，一般采用单品咖啡器具。如虹吸壶、滤袋式、滴滤式等等。当然，这可以取决于心情与兴趣。不同的方式可以变幻不同的口感与感受

2025-08-25 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 一、杯测主要目的 （一）发掘咖啡原始特性，包括优点及缺点 （二）发掘咖啡烘焙特性，找出市场接受的优点，包括配豆模式 （三）根据杯测

2018-01-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所谓『杯测』、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、後续余韵和香气、以及品质的优劣。 『杯测』在咖啡产地及生产国实际举行、是咖啡的特有风味最直接的

2018-05-15 咖啡知识

文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实，光是手持一个热的物件，就能对别人产生正面的感受。 《科学》杂志上刊登的一项研究，请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷，对此人的十种人格特

2017-08-23 咖啡八卦信息

说起拖延症，相信许多小伙伴对此有着自己深刻的感受。例如，平日里喜爱的某部作品的作者是个严重的拖延症患者……月更就算了，居然还有年更的，读者们也是相当的煎熬。那么，拖延症就真的没得救了吗？并不！日本东京

2022-04-16 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著网络产业的快速发展，越来越多人走向Soho族或透过Home Office的方式生活著，只要抱著一台电脑或手机无论走到哪都可以工作，而其中又有不少人都选择到舒适的咖啡厅开始一整天的待办事项，不过或许

2017-08-23 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 认证成立於1997年，认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生产步骤，以善待自然与人的态度生产每一颗咖啡豆。 获得认证意指咖啡生产过程经过环境、社会面和经济上的独立审核後，UTZ

2019-08-02 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ 所谓杯测： 杯测很直白的说法就是咖啡杯测试，当然测试的不是杯子的材质，是杯中的咖啡品质！也因为有杯测行为，美

2018-01-18 咖啡杯测

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 城市人都知道，去咖啡店坐不只是喝咖啡，事实上，多数人可能根本不在意今天喝的是苏门答腊还是耶加雪非，上咖啡店纯粹只为了图个清静。 但问题来了，很多咖啡店里人声鼎沸，一点也称不上安静，那所

2017-10-30 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“你好我是左青龙右白虎，请问我的咖啡好了吗？”常在星巴克买咖啡的朋友一定对这一幕感到十分熟悉，这并不是朋友间互相开玩笑，而是在星巴克取餐台对口令现场。除了这些直

2023-12-07 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 排队3小时，就为了买一杯网红奶茶，夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而，市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时，其中的营养价值究竟几何呢？ 今天，市消保委发布了奶茶比较试验情况通报，揭开

2017-07-25 咖啡资讯

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 良好萃取的咖啡有些可遇不可求，大家投注许多功夫来平衡无以计数的变因，只为创造一杯美好风味的咖啡，而我们必须知道这样的咖啡喝起来怎么样。 想像你喝过最好喝的咖啡，就是甜美及成熟的风味！澄澈的风味就

2019-02-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex悠闲的下午，一位穿着得体的商务男性，一位穿着时尚的都市女孩，

2023-01-27 特别报导

从现在来看虹吸壶，是一个极具年代感的咖啡器具，目前许多咖啡店已经不做虹吸咖啡或者作为特色、非主打产品的存在。当然，作为一个虹吸咖啡粉丝，外面没有就直接做。前街本篇就尽可能用简单的语言分享虹吸咖啡。-虹

2025-03-25 咖啡知识

在你喜欢的咖啡馆里坐一坐，也许你就能高效地完成一篇论文或工作计划书。而现在，一个新的网站将咖啡馆搬进了你的格子间。 这个网站名叫Coffitivity，它的灵感源自近期一份有关研究，研究显示大部分咖啡馆里司空见惯的蒸汽咖啡机嘶嘶声和受咖啡因刺激进行的

2014-08-18 咖啡

解析浸泡萃取！最简单的咖啡冲煮方式──经典虹吸壶浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃

2025-08-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第三波咖啡（3rd Wave coffee）的概念大约于2000年冒起，近年席卷全球各地，概括而言，就是人们对咖啡的追求已如对葡萄酒一样，会钻研产地、烘焙及冲泡等各样细节，衍生出「精品咖

2019-05-05 咖啡文化

一套酷似实验室理工范儿的仪器，搭配一盏卤素灯或酒精灯，透过火光能看到在热水中翻腾而起的气泡，倒入咖啡粉的同时飘来一阵沁人心脾的香气，降温后迅速回流的液体变得深沉，轻抿一小口，味道圆润而平衡。对比其他冲

2024-12-11 塞风壶

虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷

2025-07-05 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店Robusta(罗布斯塔)罗布斯塔的主要特征：●香气较差;●深焙后容易带有苦涩味;●Creama较多;●酸度较低;●咖啡因含量很高

2025-11-11 罗布斯塔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以咖啡起家、到创立新茶饮子品牌小鹿茶并独立运营，瑞幸的新目标又放在了果汁上。赴美上市未够半年的瑞幸咖啡，又有大动作了。 9月26日，据媒体报道，瑞幸咖啡宣布与路易达孚(LDC)

2019-09-28 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这一两年来，相信大家特别能切身体会到的一件事就是，咖啡这一饮品在我们的日常生活中出现得越来越多。就算中国咖啡市场被预测今年要突破1000亿这样的数据对每天最多两杯咖啡的我

2019-03-31 咖啡文化

如果杯测桌上的每杯咖啡样品，其实萃取程度不一样，那么你该信任你的杯测笔记吗？ 对于所有要买、卖咖啡生豆，或是要烘焙咖啡的人，杯测是一种不可或缺的工具。 它被用来比较各批次、确认风味特性、确认生豆与熟豆的缺陷瑕疵、做采购决策，以及决定种植、处

2020-06-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？ 为什麽有些咖啡苦味重？ 还有还有~咖啡因 . . . . 是不是

2018-06-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？ 为什麽有些咖啡苦味重？ 还有还有~咖啡因 . . . . 是不是

2018-06-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什么有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？ 为什么有些咖啡苦味重？ 还有还有~咖啡因 . . . .是不是咖啡烘焙愈久咖啡因

2017-12-20 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别 为什么有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什么有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？ 为什么有些

2018-01-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡里的酸 、苦、甘、甜哪里来？为什么单品咖啡会 有酸味 ？ 我们常见的褐色咖啡豆，带点香气，是咖啡的熟豆，已经过烘焙程序。 没烘过的咖啡，我们称为生豆或绿豆子 （green

2018-08-24 精品咖啡豆

咖啡烘豆工厂的作业程序难免都会出错，无论是人为或是设备问题都有可能。好消息是，有一些方法可以限制、减缓甚至完全避开这些问题。 了解这些错误有助于优化程序并采取预防措施，有助于将你的生豆发挥出最大的潜力。 本文让我们来看烘豆时常犯的错误以及如

2020-06-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无

2019-02-11 咖啡萃取

又到了一年一度的卒业季，新的一批应届结业生行将从校园步入职

2015-09-10 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无

2018-05-24 咖啡知识

此文将以基础的咖啡萃取理论，以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分，萃取代表一切。如果不萃取甚至无法获得一杯咖啡，以下是最简单但不是百分之百准确的说法： 萃取就是用水将咖

2020-06-25 咖啡知识