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咖啡健康 咖啡可帮助人们提升处理信息能力
据报道,咖啡因的摄取量有助于受测者辨认复杂的整体性错误。美国马萨诸塞州塔夫茨大学的心理学家布伦叶带领的研究团队对两组人进行比较实验,以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。
2015-01-06 咖啡知识 我要分享咖啡可帮助人们提升处理信息能力
据报道,咖啡因的摄取量有助于受测者辨认复杂的整体性错误。美国马萨诸塞州塔夫茨大学的心理学家布伦叶带领的研究团队对两组人进行比较实验,以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。
2014-09-12 咖啡知识 我要分享手冲咖啡里都有什么负面味道?如何提升咖啡的品鉴能力?烘焙造成的燥感是什么?
对于咖啡的品鉴来说,认识它的负面味道也是一件十分重要的事情。虽然大家对正向风味的感知已经是信手拈来,但当喝到一杯不舒服的咖啡时,却只能够用杂、苦、涩等负面味道的统称来进行描述。我们当然可以只用这些统称
中国云南咖啡品牌有哪些 云南精品咖啡豆品种口感特点介绍
目前使用云南咖啡豆制作精品咖啡的烘焙商家非常多,小编认为一只咖啡豆好不好,要从咖啡品种和生长环境,处理手法,烘焙技术这几个方面来看,云南主要种植的咖啡豆品种为卡蒂姆种,是阿拉比卡和罗布斯塔的混种,拥有
白兰地酒桶发酵,洪都拉斯荔枝兰咖啡豆介绍
洪都拉斯位于中美洲北部,与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉接壤,同时也是一个海陆兼备国,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾。洪都拉斯是拉美最不发达国家之一,农业是主产业,因此咖啡生产在该国占有重要地位。在