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印尼苏门答腊曼特宁味道怎么样 好喝曼特宁咖啡手冲做法参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的曼特宁有名气。曼特宁别称苏门答腊咖啡,北端
2022-10-31 精品咖啡豆 我要分享曼特宁咖啡豆特点风味口感描述 曼特宁手冲咖啡怎么冲?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应该多少都知道,曼特宁生豆有一种特别的特色:碧绿、清澈、银皮少,饱满、粗壮的豆粒让人第一眼看
2022-04-30 精品咖啡豆 我要分享印尼黄金曼特宁手冲咖啡适合什么人喝 曼特宁咖啡豆的风味特点口感好喝吗
说到曼特宁咖啡,相比大家都不陌生,正宗的曼特宁咖啡是产自印度尼西亚苏门答腊的咖啡豆,曼特宁咖啡拥有非常高的醇厚度,喝起来草药风味明显,曼特宁咖啡采用独特的湿刨处理法,湿刨处理也是其风味狂野的原因。曼特
手冲咖啡豆推荐 咖啡豆选择入门 日本特色手冲方式
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日本人喜爱手冲咖啡,一般的手法是讲究大臂带动小臂,慢慢转圈,保持手腕不动,再因应想冲煮的咖啡乾净度和醇厚度,而调节水流快慢
2025-04-13 日本咖啡 我要分享黄金曼特宁咖啡豆的品种处理法特色是什么 曼特宁咖啡手冲冲煮口感描述如何
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黄金曼特宁(GoldenMandheling):简单地说,就是以更细腻的手法处理的曼特宁咖啡。纯手工采摘咖啡豆,以半水洗方式对生豆
2022-11-11 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享黑咖啡|黑咖啡哪个牌子正宗 十大最好喝的黑咖啡推荐
黑咖啡指的是用不加糖和奶,直接用咖啡豆做出来的纯咖啡,做法包括美式滴滤机,手冲壶,法压等。好的黑咖啡如普洱茶,红酒一样,能够喝出产地的风味,因此,选择黑咖啡可以按照自己的口味进行选择,前街咖啡是广州一
什么是滴滤咖啡?滴滤咖啡的特点口感如何 滴滤咖啡用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前,全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式
2025-03-25 手冲咖啡 我要分享泡出来的冷萃太淡是什么原因?冷泡咖啡要如何制作?什么样的参数做咖啡最好喝?
冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了,只需要磨个粉,倒个水,接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取,就能够享用到新鲜美味的冷萃咖啡了。但近来前街收到很多朋友的询问,虽然使用了较高的粉水比来制作冷萃咖啡,
日式手冲咖啡三种流派里的火山冲怎么冲?日本有名的冲煮方式有哪些?火山冲煮法怎么冲?
这个冲煮方式前街已经分享了不下三次,为什么呢?因为这个方式确实有别于传统,不仅冲出来的深烘咖啡甜感充沛,整个冲煮过程还拥有着非常出色的观赏性。以往前街都是分享这个方式该怎么冲,那么今天,前街就来剖析一
法压壶适合用什么烘焙程度的咖啡豆?法压壶水粉比使用方法
城市里的咖啡客们,有人喜欢手冲的生活仪式感、虹吸咖啡操作起来的实验室味道,就有人喜欢法压壶的方便简单。而每种咖啡器具的奥妙又不只停留在外观与操作手法上,制作咖啡更像是一门科学,每种器具都有自己萃取出咖
2025-03-25 咖啡冲泡方式煮法 我要分享什麼是日式冰咖啡?日式冰手冲咖啡口感特点以及做法步骤介绍
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)日式冰咖啡的制作方法很简单,先在咖啡杯里放入冰块,再用普通的方法、用热水冲泡咖啡即可。冷萃等浸泡式咖啡通常需要6-12小时的制作时间,而日式冰咖啡由
2022-04-30 咖啡种类 我要分享冰滴咖啡的特色做法 冰滴咖啡的口感味道饱满顺滑,不涩,圆润。
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴的由来1699年,荷兰统治印度尼西亚期间,在爪哇岛种植了很多咖啡,在爪哇岛的荷兰移民发明了冰滴咖啡这种制作方式。当时他们认为,咖啡让胃不舒服的原
2023-03-08 冰滴咖啡 我要分享意式咖啡拼配的五个步骤介绍 意式咖啡豆拼配比例 意式咖啡做法
在精品咖啡的世界中,有越来越多人偏好喝单品豆,这是可以理解的。咖啡烘焙师可以用最适合某款豆的烘焙方式让它达到最佳的风味。另外,在销售单品咖啡的时候,也可以介绍客人这款咖啡的生长环境与有关它的故事。然而
2023-03-31 意式拼配 我要分享深烘咖啡做冰手冲好喝吗 冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰介绍
冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆,而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。前街在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案,“深烘冰手冲咖啡喝起来就像喝冰美式一样,又苦又水。”确实,在日常冲泡中,使用浅烘咖啡
单品手冲咖啡的家常做法教学 单品手冲咖啡的详细做法完美粉渣
为了让刚接触手冲咖啡的咖啡爱好者们能更好的探究冲煮手冲的魅力,前街咖啡今天就来给大家分享关于手冲咖啡的各种细节。冲煮前需要准备什么?首先,冲煮一杯手冲咖啡需要以下器具,分别是咖啡豆、盛粉器、豆勺、滤杯
2024-03-11 单品咖啡 我要分享