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【前街意式配方】意式拼配怎么拼?意式拼配豆有什么诀窍?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【前言】拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,拼配豆由不同产地的
2025-06-20 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡产区 肯尼亚AA咖啡豆品种分级手冲水温研磨度参数
被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。肯尼亚
2024-10-05 庄园认证 我要分享单品豆和综合豆区别 如何区分单品咖啡豆和拼配豆 拼配豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你知道咖啡是个拥有众多风格的饮品吗?你是喜欢还是习惯喝咖啡?有些人可能执著于生活品味,到独立咖啡馆享受一杯现煮咖啡有人则是
2025-04-13 单品咖啡 我要分享前街咖啡分享3种意式拼配配方,适合做出焦糖甜的拿铁和黑咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,拼配豆由不同产地的咖啡豆混
2025-06-20 精品咖啡豆 我要分享咖啡豆烘焙入门课程 咖啡生豆瑕疵豆如何辨别 咖啡豆有什么特点
咖啡豆的烘焙犹如食材的烹饪,烘焙师对于咖啡生豆的了解与厨师对于食材的了解如同重要。厨师在上灶前都要经历打荷,这是为了打好基本功。 烘焙也一样,在鼓捣烘焙机之前,全面认识咖啡生豆为日后烘焙定下决定性的基
2021-05-30 生豆 我要分享