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咖啡资讯

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办，普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式，中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

世界虹吸壶咖啡大赛武汉赛区正式拉开序幕报名将于12月7日截止

咖啡资讯

世界虹吸壶咖啡大赛武汉赛区正式拉开序幕报名将于12月7日截止

记者程艳通讯员郭倩文上周六，第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛武汉赛区预赛在芦老师咖啡北湖店举行。本次预赛是为即将于下月12日、13日在CBD楚世家举行的武汉赛区的决赛作热身。武汉赛区活动由本报与CBD楚世家主办，武汉观复堂文化传媒有限公司与芦老

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

英国John Lewis：Nespresso咖啡机在线销量强劲

咖啡资讯

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据路透社最新报道，英国最大的百货公司集团John Lewis公布其周销量再度强势上涨，主要得益于消费者对技术产品的强劲需求以及其开始采用的清仓削价销售方案。该零售商由员工其持股，其对英格兰东南部地区一直持有偏见，并于6月29日表示，截止6月23日的一周，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花的牛奶是烧开吗

咖啡庄园

咖啡拉花的牛奶是烧开吗

牛奶最初是冷的（最好能充分冷藏在 5℃），这可以延长发泡时间，使其能发泡充分泡沫细腻，然后打开蒸汽阀，对牛奶进行发泡。发泡至和我们人体温度一致的时候（手感不冷不热），发泡截止。接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

乐购一季度超预期还债卖旗下咖啡业务

咖啡资讯

乐购一季度超预期还债卖旗下咖啡业务

截止5月26日一季度期内，乐购国际市场的可比销售增幅为3.0%，其中欧洲和亚洲各增2.8%和3.3%。若按实际汇率，国际销售一季度录得5.6%的增幅，其中欧洲和亚洲各增8.2%和2.8%；集团整体销售增长则为1.8%。尽管乐购首席执行官Dave Lewis对连续两个季度英国市场

2016-08-23 咖啡资讯我要分享

玩不起？长沙新晋网红茶饮店发券套路顾客？柠季手打柠檬立即回应

茶饮百科

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9月14日，由【你好，长沙】发起的#长沙以柠檬茶店发券套路顾客#话题登上热搜榜，在长沙同城榜更是久居第一。事情究竟是怎样的呢？美团一家网红手打柠檬茶柠季做了一个篮球联赛兑换券活动。活动时间截止是在9月16日，注册用户可以限时领取3张兑换券。然而

2021-09-15 茶饮百科我要分享

口感极佳的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖啡

乞力马扎罗咖啡豆

口感极佳的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖啡

坦桑尼亚矿产资源丰富，截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、镍、磷酸盐、煤以及各类宝石等，总量居非洲第五位。坦桑尼亚的天然气资源储量也非常巨大，根据坦桑尼亚官方公布的数据，坦桑尼亚已探明天然气储量达44万亿立方英尺，预计总储量至少

2016-08-12 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

口感极佳的坦桑尼亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

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坦桑尼亚矿产资源丰富，截止2014年已探明的主要矿产包括黄金、金刚石、铁、镍、磷酸盐、煤以及各类宝石等，总量居非洲第五位。坦桑尼亚的天然气资源储量也非常巨大，根据坦桑尼亚官方公布的数据，坦桑尼亚已探明天然气储量达44万亿立方英尺，预计总储量至少

2016-08-16 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

咖啡拉花图案与打奶泡有直接关系吗

咖啡

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接下来说说打奶泡截止时的温度。其实这个温度有好多种理论上的说法，这里不详说，在以后专题讨论液态奶风味的时候再谈谈感受。我只说说这个温度在手上的感觉是什么。这个温度我们用手感觉的时候（处于持续加热中）是烫手，但能忍受两三秒的时间；温感一到就

2016-11-07 咖啡我要分享

清淡的酸味的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点介绍

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已撤走50家！精品咖啡品牌Seesaw被曝再度大量关店！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自去年年末被曝出全国范围内多家门店关停的消息以来，时隔六个月后，咖啡品牌SeesawCoffee（简称“Seesaw”）再度传出门店数量大幅收缩的消息。近日，有

2024-06-24 咖啡新闻我要分享

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西达摩咖啡豆

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西达摩咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍、截止至2012年，埃塞俄比亚共有人口9100万，是非洲第二大人口国。人口增长率为2.9%。[8] 全国约有80多个民族，主要有奥罗莫族（40%）、阿姆哈拉族（20%）、提格雷族（8%）、索马里族（6%）、锡达莫族（4%

2016-11-17 西达摩咖啡豆我要分享

坦桑尼亚精品咖啡豆乞力马扎罗咖啡风味口感特点产区介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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2016-08-08 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

昆明有望成为世界三大咖啡交易所之一

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10月28日，在云南德宏、临沧、普洱、保山等云南咖啡主产区，部分海拔相对较低的咖啡已经成熟，忙碌的咖农已经在山上采收咖啡。据云南省咖啡行业协会工作人员介绍，截止目前，云南咖啡种植面积超过160万亩，在没有自然灾害的情况下，这一采收季节，预计云南咖

2016-06-27 咖啡资讯我要分享

坦桑尼亚咖啡豆介绍坦桑尼亚地理位置

咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡豆介绍坦桑尼亚地理位置

位置境域坦桑尼亚地图坦桑尼亚地图坦桑尼亚国土面积945087平方公里，其中桑给巴尔2657平方公里。由大陆、桑给巴尔岛及20多个小岛组成。位于非洲东部、赤道以南，大陆东临印度洋，南连赞比亚、马拉维和莫桑比克，西邻卢旺达、布隆迪和刚果（金），北界肯尼

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

大庭广众下女子连咖啡店小费罐都偷奥克兰真的穷成这样了？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 偷窃事件发生后，咖啡店工作人员将监控录像片段发上了Facebook。截止至记者发稿时，这则视频已经被2万多名网友观看过，并被分享300多次。女子迅速拿走了小费罐藏到了自己的衣服里。图片来源：监控视

2017-08-16 咖啡资讯我要分享

蜜雪冰城因食品安全问题发布致歉声明蜜雪冰城全国多少家店

特别报导

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5月14日，多家媒体报道，蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患问题。其中，蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材效期追踪卡备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤

2021-05-16 特别报导我要分享

坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

乞力马扎罗咖啡豆

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降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季，短雨季出现于9月至12月，总降雨量可达200-500毫米，长雨季出现于3月至5月，降雨量

2016-08-16 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

瑞幸小鹿茶卖咖啡吗瑞幸与小鹿茶什么关系瑞幸为什么合并小鹿茶？

特别报导

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不久之后大家就看不到瑞幸咖啡「小鹿茶」的身影了？有媒体报道，瑞幸咖啡旗下子品牌新式茶饮「小鹿茶」品牌在近期出现了收缩现象，原因是部分「小鹿茶」门店被切换成为「瑞幸咖啡」门店。据北京商报报道，瑞幸咖啡与小鹿茶两个独立品牌已合并，部分「小鹿

2021-08-19 特别报导我要分享

洪都拉斯：咖啡出口量跃居中美洲第二位

咖啡资讯

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新华网马那瓜9月20日电(记者许雷刘璇)特古西加尔巴消息：洪都拉斯咖啡生产商协会20日公布的数据显示，截止到2008年9月，该国今年咖啡出口总量已达到450万袋，跃居中美洲第二位。数据显示，洪都拉斯目前已经出口咖啡450万袋、共2.07亿公斤。洪咖啡生产商协

2016-02-25 咖啡资讯我要分享

“咖啡独角兽”再度融资，蓝瓶子给我们什么启示？

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那个做精品咖啡的蓝瓶子，离颠覆星巴克又近了一步：新一轮的融资正在进行。截止目前，作为一家最有资历和星巴克抗衡的咖啡品牌，蓝瓶咖啡已达到约1.2亿美元的融资额。在这个不被资本看好的行业，为何蓝瓶能频频获得青睐？蓝瓶咖啡再融资，金额接近C轮据

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

浓厚的香气的坦桑尼亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

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2016-08-22 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

乐购一季度超预期还债卖旗下咖啡业务

咖啡资讯

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英国最大零售商Tesco PLC(乐购)更新一季度业绩，一季度集团可比销售增长0.9%，其中英国市场销售可比增幅0.3%，超出分析师预期的0.2%，并实现连续两个季度增长。截止5月26日一季度期内，乐购国际市场的可比销售增幅为3.0%，其中欧洲和亚洲各增2.8%和3.3%。若

2016-11-16 咖啡资讯我要分享

皮爷咖啡国内哪里有中国有几家？peet's coffee和星巴克的关系

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在咖啡赛道不断涌现出新面孔时，被誉为「咖啡界祖师爷」的Peets皮爷咖啡也在悄然加速开店计划。说起「咖啡」，可能很多人最先映入脑海的是星巴克，但在星巴克家喻户晓前，起源于美国旧金山的皮爷咖啡在咖啡界已经有「鼻祖级别」之称了。如果你是一名咖啡狂

2021-08-01 特别报导我要分享

中国咖啡德宏后谷咖啡的发展历程及其雄起！

中国咖啡

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德宏后谷咖啡有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业，公司成立于2007年12月，注册资本3.29亿元，截止2014年底，公司总资产40亿元，销售收入15亿元，出口创汇1.4亿美元。现有员工近2000人，下设芒市、盈江、昆明、临沧、陇川、速溶粉等九个子(分)公司。目前

2016-02-26 中国咖啡我要分享

洪都拉斯：咖啡出口量跃居中美洲第二位洪都拉斯精品咖啡美洲咖

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2016-03-19 咖啡资讯我要分享

唤醒身边的旧书两本书就可以换一杯咖啡

咖啡资讯

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长春晚报记者梁闯翻翻书柜，找出几本旧书与大家分享，就能喝上美味的咖啡。日前，长春图书馆开展书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动，吸引了无数读者的目光。读者只需拿上两本旧书，就可以换上一杯咖啡。此项活动截止到7日。在长春图书馆咖啡厅记者发现，往

2017-05-05 咖啡资讯我要分享

水果风味的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪咖啡

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据布隆迪中央银行统计，2012年布隆迪进出口额为12783.5亿布朗（约合8.86亿美元），其中进口总额为10850.5亿布朗（约合7.51亿美元），出口总额为1943亿布朗（约合1.34美元）。全年贸易逆差8897.5布朗（约为6.16亿美元）。[12] 对外投资 20世纪90年代初开始，

2016-08-12 布隆迪咖啡我要分享

中国咖啡快讯云南咖啡交易中心监管仓库揭牌

咖啡资讯

中国咖啡快讯云南咖啡交易中心监管仓库揭牌

本报讯(记者罗建华)3月25日，云南咖啡交易中心有限公司在普洱工业园区木乃河片区举行监管仓库揭牌仪式。据市咖啡办主任卢寒介绍，截止2014年，全市咖啡种植面积已达75.7万亩，普洱已经是云南咖啡的核心产区和咖啡交易中心、集散中心。但是，由于我市尚未建

2015-03-27 咖啡资讯我要分享

2018年后，中国咖啡必将进入第五个阶段

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据了解，云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右，回望2008年，云南的咖啡种植面积35万亩，产量2.8万吨，短短8年时间，翻了5倍，作为中国最大的咖啡出口基地，咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草，位列第三。云南咖啡发展之快，俨然已经成了中国咖啡的代名词云南

2017-01-11 咖啡资讯我要分享

瑞幸疯长背后：中国咖啡需求快速崛起？

瑞幸咖啡

瑞幸疯长背后：中国咖啡需求快速崛起？

瑞幸当前增长主要靠开店驱动，补贴教育模式下短期亏损持续。瑞幸截止 2019Q1 拥有 2370 家门店，2019 年计划加速开店 2500 家。现阶段瑞幸是开店驱动，实际单位消费者的购买量并无明显增长，在未形成粘性前渗透率的边际效益已有递减趋势。考虑到补贴。现阶

2019-05-28 瑞幸咖啡我要分享

金标是衣索比亚瑰夏村最高的分级，仅占全年瑰夏村产量5%

瑰夏咖啡

金标是衣索比亚瑰夏村最高的分级，仅占全年瑰夏村产量5%

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏村总面积达475公顷，从2011年开始逐步拓展种植区域，截止至2017年，种植面积约320公顷。瑰夏村现有咖啡品种由于庄园面积非常大，庄园主为了更好的管理及对产品进行区分，将

2019-05-20 瑰夏咖啡我要分享

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

咖啡资讯

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

4月24日，克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。他的豆子有什么过人之处，能获征服评委的味蕾？冠军背后，张寅喆用了多少时间与汗水来换取夺冠时的掌声与欢呼声，比赛的苦与乐，张寅喆为大家逐一分享。主办单位：克丽

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

发泡的起止温度奶泡制作完成的温度意式咖啡咖啡豆拼配

奶泡

发泡的起止温度奶泡制作完成的温度意式咖啡咖啡豆拼配

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 奶泡我要分享

云南咖啡交易中心建设起争执

咖啡行业

云南咖啡交易中心建设起争执

近年来，云南咖啡产业发展迅猛。截止目前，云南咖啡种植面积已超过150万亩。

2014-07-18 咖啡行业我要分享

一座城有一个味

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一座城有一个味

一座城有一个味，一座城有一个符号。对于西雅图我们或许知道她的名字，或许你不知道这是一座咖啡之城。旅游遇见西雅图，感受咖啡之城的味道，虽然咖啡不是她的全部，细细走访，才能深深感知这座城的美好。西雅图建立于1850年代，得名于西雅图酋长。截止2005

2014-07-31 咖啡文化我要分享

有关打奶泡的种种

咖啡文化

有关打奶泡的种种

第一次有关打奶泡的种种我经常看到很多朋友都在讨论拉花方面的问题，也有一些朋友提出，拉花最重要是打好一缸奶泡。我很赞

2014-07-24 咖啡文化我要分享

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程

奶泡

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打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加压阀。。。一开始会觉得很轻松，慢慢的随着奶泡的打起。你会觉

2016-12-29 奶泡我要分享

知名对冲基金Point72斥资3.9亿美元购入瑞幸咖啡5.1%股份

瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）知名对冲基金Point72斥资3.9亿美元举牌瑞幸咖啡 8月6日，知名对冲基金Point72向美国证监会披露，增持瑞幸咖啡约1702万股，占比5.1%。资本市场随之做出积极反馈，瑞幸咖啡(LK.US)

2019-08-09 瑞幸咖啡我要分享

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咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程详细图解一般都有专用的拉花杯或者拉花壶，还有电动打奶泡器；但是意式咖啡机上都配有蒸汽喷头，可以进行蒸汽打奶泡。无论用什么器材打奶泡，但是要注意奶泡的气泡不宜过大，要均匀和细腻。在时间上不宜过久，不同的器具打奶

2016-12-09 咖啡机我要分享

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2016-11-23 咖啡机我要分享

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目前，巴西开始了对新产季的咖啡豆开始了采收工作，尤其是罗布斯塔咖啡豆。而据数据显示，截止目前，巴西罗布斯塔咖啡收获进度已达新产季咖啡产量达15%，高于去年同期的12%的收获进度。而阿拉比卡咖啡收获进度

2024-06-02 咖啡新闻我要分享

巴西咖啡出口集装箱短缺如何解决？咖啡公司斥巨资用飞机运输咖啡豆

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截止目前，全球集装箱航运危机仍未得到有效的缓解。海运船只以及集装箱主要集中在美国、亚洲和欧洲等地，且是主要的出口港口。据南美侨报网编译报道，由于巴西港口的集装箱数量不足，巴西其中一家咖啡生产商不得不斥

2021-10-11 特别报导我要分享

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2016-12-26 咖啡机我要分享

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2017-01-22 咖啡拉花我要分享

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萨尔瓦多咖啡豆

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2016-12-08 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

奶泡怎么打-手打奶泡要打成什么样

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打奶泡的过程应该如何打奶泡中国咖啡网

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打奶泡的温度打奶泡的起点温度越低，可以操作的时间越长，当然可以打的越细腻，这也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加热到60多度时候做拉花最好的。但我们用的是手动打奶器.热量会流失的.加热到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶泡就会粗)。奶的结

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

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2016-11-10 咖啡我要分享

咖啡机打奶泡怎么拉花--打奶泡视频教程

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