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v60滤杯怎么用 v60滤杯冲的咖啡好喝吗为什么手冲咖啡都用V60

咖啡知识

v60滤杯怎么用 v60滤杯冲的咖啡好喝吗为什么手冲咖啡都用V60

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hario V60 hario v60咖啡机 V60非常适合多样化。你可以得到这个锥状浇淋器在多种大小，颜色和材料。研磨:V60的螺旋纹和大的，单一的开口允许增加水流，所以一个精细到中等研磨应

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡店都用哪些咖啡豆哪些国家产优质咖啡豆咖啡豆的种类有哪些

咖啡庄园

咖啡店都用哪些咖啡豆哪些国家产优质咖啡豆咖啡豆的种类有哪些

巴西咖啡：巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

外卖杯不环保！堂饮都用纸杯：是错的！

咖啡资讯

外卖杯不环保！堂饮都用纸杯：是错的！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人不值大家乐、大快活、美心等快餐店堂食也用上即弃餐具，发起网上举报。我举脚赞成，但不忘提醒，麦当劳、星巴克、Pacific Coffee等食店，无论堂食外卖，普遍用上即弃餐具，罪加一等。收到郑先生

2017-08-19 咖啡资讯我要分享

为什么大部分咖啡馆都用V60滤杯神器V60详细介绍

咖啡知识

为什么大部分咖啡馆都用V60滤杯神器V60详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HARIO V60滤杯是比较流行的一种滤杯，。说到哈里欧，它以耐热玻璃而闻名，而且在咖啡领域，我们已经发布了各种仪器。在这里，我们将介绍有关V60滤杯的有用信息，我们将从功能和阵容中了解这些信息

2017-12-21 咖啡知识我要分享

为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮？01和02款滤杯有什么区别？

咖啡知识

为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮？01和02款滤杯有什么区别？

冲煮参数能够很大程度决定一杯咖啡冲出来的味道好坏，因此，对于大家来说，在冲煮前了解一支豆子所适配的数据是至关重要的事情。但不知道大伙有没有想过，在前街分享的冲煮案例里，粉水比例、水温、研磨都会随着豆子

2024-03-20 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆为什么都用做好的咖啡阿拉比卡咖啡豆价格贵吗

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆为什么都用做好的咖啡阿拉比卡咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉

2019-01-16 阿拉比卡我要分享

咖啡馆里的创业者：每一步都用最小成本和最大付出

咖啡资讯

咖啡馆里的创业者：每一步都用最小成本和最大付出

车库咖啡俱乐部里的90后草根创业者唐杰今日点题草根创业在去年夏季的达沃斯论坛上，李克强总理提出要破除一切束缚发展的体制机制障碍，在中国掀起一个大众创业、草根创业的新浪潮。在这样的形势推动下，越来越多的90后草根创业者也走上了创业之路。来自江

2015-01-19 咖啡资讯我要分享

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉

磨豆机

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉

hario磨豆机粗细调节-手动磨豆机怎么磨细粉手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说也不用使劲下压咖

2017-01-04 磨豆机我要分享

为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作？鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？

咖啡知识

为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作？鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？

如果，我们想要获得一杯好喝的意式奶咖，那么除了浓缩基底要有很不错的表现外，牛奶的正确选择也必不可少。毕竟，牛奶的作用除了与咖啡融合，稀释浓度外，还能够令咖啡味道更甜，口感更醇厚。同时，牛奶中的物质还能

2024-05-19 咖啡知识我要分享

利用咖啡杯制作的照明灯饰

咖啡杯

利用咖啡杯制作的照明灯饰

利用咖啡杯制作的照明灯饰一般情况下，通透照明的概念都用在客厅或者卧室，却忽视了厨房也可以有这样的设计。利用咖啡杯子来制作出照明和装饰的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合厨房的风格概念，这样的设计是不是能给你一点不错的设计灵感呢?如果你家里

2014-05-27 咖啡杯我要分享

咖啡拉花达人将奥斯卡影片用咖啡拉花形式展现

咖啡新闻

咖啡拉花达人将奥斯卡影片用咖啡拉花形式展现

纽约就有一位咖啡拉花达人，他可以将今年入围奥斯卡最佳影片的9部电影都用咖啡拉花的形式展现出来。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

咖啡器具法式压滤壶

咖啡文化

咖啡器具法式压滤壶

法式压滤壶介绍：法式压滤壶是结构非常简单的一个咖啡壶，由法国人在19世纪发明，对于中国人而言，法式压滤壶不单单可以是咖啡壶，同样可以是茶壶，事实上很多中国的咖啡店都用该器皿冲茶。法式压滤壶评价：器皿优点：极其便捷，清洁方便，速度快，可随身

2014-09-11 咖啡文化我要分享

重口味咖啡介绍玛奇朵和康宝兰

咖啡知识

重口味咖啡介绍玛奇朵和康宝兰

两者都属于重口味咖啡，一般都用浓缩杯出品，份量很

2015-01-14 咖啡知识我要分享

咖啡器皿的清理摩卡壶的清理的小技巧

咖啡知识

咖啡器皿的清理摩卡壶的清理的小技巧

以前一直用法压，最近进了个摩卡壶，也很喜欢这玩意儿，但是这壶的清理还是挺费事的，关键是有些地方手伸不进去。这是用之前，估计上次就没刷干净，先用一根筷子缠上抹布清理完了再想辄。这是用完后又这么多渣滓挂在壶的内壁，也不能每次都用筷子缠抹布啊!

2015-01-21 咖啡知识我要分享

利用咖啡杯制作的照明灯饰

咖啡知识

利用咖啡杯制作的照明灯饰

利用咖啡杯制作的照明灯饰一般情况下，通透照明的概念都用在客厅或者卧室，却忽视了厨房也可以有这样的设计。利用咖啡杯子来制作出照明和装饰的效果，你一定想不到。咖啡杯正好符合厨房的风格概念，这样的设计是不是能给你一点不错的设计灵感呢?如果你家里

2015-06-17 咖啡知识我要分享

一间“纸”做的咖啡馆

咖啡馆

一间“纸”做的咖啡馆

位于罗马尼亚的这间 LAtelier Cafe 咖啡馆，整间咖啡馆都用硬纸板装潢，主要的目的是希望创造一个拥有微妙感知水平的空间，除了可以反应群众的情绪，也可以促进并维护地方文化的发展。顿时让咖啡馆产生另一种味道。还一点与其他咖啡馆不同的是，LAtelier咖

2015-07-20 咖啡馆我要分享

法压壶的另类用法滴滤 Drip

精品咖啡学

法压壶的另类用法滴滤 Drip

有一个咖啡虫，非常喜欢咖啡，只有法压壶。平时他都用咖啡豆磨粉来做咖啡，某一天咖啡豆没了，只剩下一罐咖啡粉，但是咖啡粉太细了，怎么办呢? 家庭随便DIY方法：把活塞杆滤网拿出来找到厨房专用的纸巾(无毒符合食品安全，而且遇水不会烂) 把纸巾放在法压

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡馆设计创意推荐：森系咖啡馆感受绿色的美

咖啡馆

咖啡馆设计创意推荐：森系咖啡馆感受绿色的美

前阵子小编带你参观的森林中的办公室不知道有没有让你怦然心动，在森系越来越流行的当下，继续我们的创意森体验，一起去试试森系咖啡馆~ 台北植物园里就有这么一间创意森林派对咖啡馆，整个咖啡馆都用漂流木打造，在这里品用带着酸甜滋味的花香鲜果茶，一间

2015-12-23 咖啡馆我要分享

咖啡处理方式白蜜处理

咖啡处理法

咖啡处理方式白蜜处理

蜜处理去除果皮和果肉，但会保留部分或全部果胶（蜜）。水洗处理果皮、果肉和果胶全部都用水洗去并且发酵，又称全水洗。这种传统的阿拉比卡咖啡豆的处理方式至今被大部分国家使用。也有直接跳过了发酵步骤，采用高压水洗机器脱离果皮、果肉和果胶。这种处

2016-05-23 咖啡处理法我要分享

不同的咖啡壶功功能简介

咖啡

不同的咖啡壶功功能简介

不同的咖啡壶功功能简介由于不锈钢要比铜出现的晚的多，所以开始的咖啡机一直都用铜来制造。不锈钢的优点主要是不易腐蚀，耐久。但好象不锈钢的锅炉价格很昂贵。除了锅炉外还有两个维持锅炉正常运行的装置：高压阀门、低压阀门、卸水阀门. 高压阀门高压阀

2016-11-25 咖啡我要分享

家用手摇磨豆机怎么调节粗细

磨豆机

家用手摇磨豆机怎么调节粗细

家用手摇磨豆机怎么调节粗细手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用使劲下压。清洁每次用过之

2017-01-10 磨豆机我要分享

国内特色咖啡馆绿色植物包围的森林派对

咖啡馆

国内特色咖啡馆绿色植物包围的森林派对

台北植物园里就有这么一间森林派对咖啡馆，整个咖啡馆都用漂流木打造，在这里品用带着酸甜滋味的花香鲜果茶，还有比这更特别的体验么? 整个漂流木打造的门面，是不是很古朴修成草球的树叶挂在树枝上也是很有特色的创意被绿色植物装点的走廊门口的提示牌

国内特色咖啡馆

2014-09-12 咖啡馆我要分享

咖啡豆依照什么区分等级非洲咖啡豆评分标准制度介绍

咖啡知识

咖啡豆依照什么区分等级非洲咖啡豆评分标准制度介绍

有过品尝精品咖啡经历的朋友们肯定发现了我们喝到的咖啡豆拥有各种各样的等级，那么这些等级是怎样划分的呢？每个咖啡产区都用不同的咖啡分级制度，例如非州著名的精品咖啡豆产区埃塞俄比亚与肯尼亚，它们的分级方式

2021-12-12 咖啡知识我要分享

巴西咖啡为什么经常出现在拼配咖啡里面巴西咖啡豆适合做拼配吗

精品咖啡豆

巴西咖啡为什么经常出现在拼配咖啡里面巴西咖啡豆适合做拼配吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡豆Cerrado 一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼(Flexible) 而且圆润(Versatile) 的豆种，因此，许多混豆(Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆采用

2017-12-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡培训之咖啡的香醇酸苦

咖啡知识

咖啡培训之咖啡的香醇酸苦

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-10-08 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的香醇酸苦

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡的香醇酸苦

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡培训之咖啡的香醇酸苦

咖啡知识

咖啡常识咖啡培训之咖啡的香醇酸苦

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-11-22 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡用滴漏壶好还是虹吸好?

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡用滴漏壶好还是虹吸好?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡都用虹吸壶，美式滴漏壶只适合公共场所，供应大量、低品质咖啡的地方。豆子比意式要粗些，比滴滤细。虹吸壶：同样的豆子，同样的参数，基本任何人都可以展现基本相似的味道。高温

2017-06-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡精化学咖啡喝果汁好还是喝咖啡好

咖啡庄园

咖啡精化学咖啡喝果汁好还是喝咖啡好

四杯咖啡AB是咖啡香精调的，CD是市售罐装咖啡。先用闻的、看顏色四杯都是浓浓的咖啡色，根本分不出来。有民眾实际盲饮，还是猜错，还以為喝下肚的是真咖啡。医生不能确定台湾咖啡香精的内容物，不过国外的网站发现，都是含有丙二醇。这种东西一般都用在保养

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡的香醇酸苦咖啡烘焙的一些复杂的化学变化

咖啡烘焙

咖啡的香醇酸苦咖啡烘焙的一些复杂的化学变化

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2015-10-15 咖啡烘焙我要分享

埃塞俄比亚的哈拉尔(Ethiopia Harar)

咖啡知识

埃塞俄比亚的哈拉尔(Ethiopia Harar)

已经是晚上9点了，刚刚一直在准备第二天的工作，感觉有些倦意，但离我习惯入眠的时分还有些距离，于是想静下心来冲杯咖啡，同时也想冲淡这分倦意平时都用大约90度的水来闷蒸和冲泡，今天想用稍微低一些的温度来诠释埃塞俄比亚的哈拉尔，看是不是和往日的感

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡与奶精品咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡与奶精品咖啡基础常识

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2015-05-07 咖啡知识我要分享

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品

非洲咖啡

花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品

目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（

2016-07-07 非洲咖啡我要分享

咖啡伴侣咖啡与奶的配合

咖啡知识

咖啡伴侣咖啡与奶的配合

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2015-02-02 咖啡知识我要分享

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

咖啡器具

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017-07-30 咖啡器具我要分享

意式咖啡常识选择不同的牛奶制品

意式咖啡

意式咖啡常识选择不同的牛奶制品

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2014-12-12 意式咖啡我要分享

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器牛奶打泡杯打奶泡壶意式咖啡拉花

咖啡奶泡打奶器

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器牛奶打泡杯打奶泡壶意式咖啡拉花

品名：不锈钢双层奶泡器卡布奇诺打奶器容量： 400ML 材质： 304不锈钢产地：中国容量：约 400ml 型号：HA1528 使用方法： 1.准备好牛奶，首选雀巢全仕纯牛奶，奶泡质量最好，咖啡厅都用这种，其次是光明利乐枕纯牛奶，特浓不可以的哦，这两种牛奶

2016-01-20 咖啡奶泡打奶器我要分享

选择不同的牛奶制品能够赋予咖啡另一番风味

咖啡知识

选择不同的牛奶制品能够赋予咖啡另一番风味

选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。 1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有

2015-03-19 咖啡知识我要分享

被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种的巴西咖

巴西咖啡豆

被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种的巴西咖

一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种，因此，许多混豆 (Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉

2017-02-03 巴西咖啡豆我要分享

以咖啡为伴

咖啡文化

以咖啡为伴

刘阳，现供职于某旅行社，职业为导游。他有一个特殊的爱好，就是研究咖啡。借助工作便利，刘阳去遍世界各地，尝便各味咖啡。早在1994年，刘阳就开始接触咖啡，起初都是简单的玩，后来到国外看，看到人家都用压力式咖啡机，冲出来的咖啡就很浓郁。而且他们的

2014-05-15 咖啡文化我要分享

手摇咖啡磨豆机是否能调速度?怎么用清洗

咖啡

手摇咖啡磨豆机是否能调速度?怎么用清洗

手摇咖啡磨豆机是否能调速度?怎么用清洗 1.4使用技巧手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用

2016-11-02 咖啡我要分享

卢旺达咖啡风味种类介绍

咖啡庄园

卢旺达咖啡风味种类介绍

生产过程咖啡果咖啡果咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

日晒水洗蜜处理日晒和水洗咖啡豆区别特点

咖啡豆

日晒水洗蜜处理日晒和水洗咖啡豆区别特点

日晒水洗蜜处理-日晒和水洗咖啡豆区别蜜处理去除果皮和果肉，但会保留部分或全部果胶（蜜）。水洗处理果皮、果肉和果胶全部都用水洗去并且发酵，又称全水洗。这种传统的阿拉比卡咖啡豆的处理方式至今被大部分国家使用。也有直接跳过了发酵步骤，采用高压

2016-11-29 咖啡豆我要分享

以咖啡为伴咖啡人生的生活

咖啡文化

以咖啡为伴咖啡人生的生活

刘阳，现供职于某旅行社，职业为导游。他有一个特殊的爱好，就是研究咖啡。借助工作便利，刘阳去遍世界各地，尝便各味咖啡。早在1994年，刘阳就开始接触咖啡，起初都是简单的玩，后来到国外看，看到人家都用压力式咖啡机，冲出来的咖啡就很浓郁。而且他们的

2015-06-09 咖啡文化我要分享

以咖啡为伴咖啡人生的生活

咖啡文化

以咖啡为伴咖啡人生的生活

刘阳，现供职于某旅行社，职业为导游。他有一个特殊的爱好，就是研究咖啡。借助工作便利，刘阳去遍世界各地，尝便各味咖啡。早在1994年，刘阳就开始接触咖啡，起初都是简单的玩，后来到国外看，看到人家都用压力式咖啡机，冲出来的咖啡就很浓郁。而且他们的

2015-06-09 咖啡文化我要分享

星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮？

阿拉比卡

星巴克买的阿拉比卡咖啡豆要需不需要煮？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆需要煮。煮的方式有很多，一般都用专用的咖啡机，有美式咖啡机，虹吸式，摩卡壶，意式咖啡机等，做出来的味道都不一样的。 1、广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。

2017-06-21 阿拉比卡我要分享

手摇磨豆机怎么用与电动的区别在哪里哪种比较好用

磨豆机

手摇磨豆机怎么用与电动的区别在哪里哪种比较好用

手磨机基础常识 1.4使用技巧手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的，目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上，把磨豆机夹在膝盖上，然后开磨，我平时都用这个方法，很省力的说，也不用使劲下压。 1.5清洁每次用

2016-10-19 磨豆机我要分享

卢旺达咖啡果的最佳收获季节介绍

咖啡庄园

卢旺达咖啡果的最佳收获季节介绍

咖啡果咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

粉量影响着咖啡的味道量粉勺有哪些星巴克量粉勺

咖啡小知识

粉量影响着咖啡的味道量粉勺有哪些星巴克量粉勺

一杯咖啡的味道取决于很多因素，产地、烘焙、冲泡，在冲泡环节，手法、水温、滤器也都会影响一杯咖啡的味道，而粉量也影响着咖啡的味道，或者说是一杯咖啡的浓度，每次都用电子称来称量固然准确，但是也相对麻烦一点，所有很多厂家在卖滤器的时候都会附带一

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

喝咖啡注意事项

咖啡庄园

喝咖啡注意事项

1、端杯手指不从杯耳过：餐后饮用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下出丑。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 2、

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

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