2017CO 了解更多有关2017CO的内容_咖啡网 05月02日更新

咖啡因

为什么选择CO2处理低因咖啡低因咖啡的咖啡因含量低因咖啡怎么

2018-06-13 咖啡因我要分享

咖啡小知识

2017年巴西日晒季军庄园 - SITIO CAMINHO达塞拉庄园介绍

2017年巴西土黄 - SITIO CAMINHO达塞拉2017年 - 保罗恩里克米兰达 SITIO CAMINHO达塞拉2017年 - 保罗恩里克米兰达咖啡很多特点处理：天然品种：Catuca 平均海拔：袋1200 MASL编号：9袋（60千克）得分：92.37 物业特点地点：Araponga，MG 地区：马塔米纳

2017-11-16 咖啡小知识我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 烘豆时二氧化碳与水份的演变

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）无意间读到一份 2005 年由 R. Geiger 先生发表的论文 ,把咖啡烘焙过程中所产生的水分和二氧化碳做了很详细的探讨,某些结论甚至有如当头棒喝.尽管实验室的加热节奏与我们的惯用手法相距甚远,但理解

2017-12-26 烘焙知识我要分享

咖啡庄园

低因咖啡|低因咖啡有哪些？巴布亚新几内亚CO2低咖啡因|野河小农

2018-09-27 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划咖啡豆风味特点介绍风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：水洗耶加雪菲红樱桃计划毕洛雅生产者：毕洛雅合作社(Biloya Co-op) 产区：耶加雪菲柯契尔镇(Kochere) 海拔： 1700~2200公尺品种：埃塞俄比亚原生种混和产季： 2016年11月~2017年3月处

2018-01-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡因

低咖啡因咖啡有哪些：巴布亚新几内亚CO2低咖啡因野河小农批次

2018-02-22 咖啡因我要分享

咖啡资讯

2017国际咖啡节，咖啡四大潮流、白昼之夜热闹登场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚洲咖啡消费量近年持续上升，台湾平均每人一年喝掉122杯咖啡，《Accupass活动风向球》统计2017年以咖啡为名的活动超过300场以上，显示台湾民众对于咖啡类型活动充满高度兴趣。响应International Co

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

咖啡产区介绍：尼加拉瓜2017年COE的拍卖冠军-El Esfuerzo庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小篇今次介绍的是近日（2017）尼加拉瓜Cup of Excellence （COE ）的拍卖冠军-El Esfuerzo。 El Esfuerzo 意思是The effort.是2017年首次参加尼加拉瓜COE的庄园，庄主是Ignacio Estrada Burgo。庄

2017-11-03 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡种类

洪都拉斯Parainema咖啡品种介绍 2017COE冠军品种是什么

2019-09-02 咖啡种类我要分享

咖啡资讯

咖啡副产品的新生：咖啡果皮茶

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普通消费者对咖啡果皮（Cascara）知之甚少，虽然在中南美洲等咖啡原产地颇为常见，但公众对于咖啡果皮的了解尚浅。而在今夏，这一现状有望得到改变，随着果皮茶作为咖啡副产品出现在全球各大市场，这

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡不能适应气候变迁产量骤减？二氧化碳可能是救星

2019-03-13 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲荷芙莎合作社Harfusa cooperative第一波合作社运动先锋

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）荷芙莎合作社（Hafursa Co-op）位于埃塞俄比亚南部耶加雪菲产区内，社内登记农民共843人，采收面积约1330公顷，海拔高度分布于1750~2300米。荷芙莎（Hafursa ）原本就是耶加雪菲镇内的一个村庄名

2017-11-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

肯尼亚咖啡豆

精选的肯尼亚AA咖啡的特色肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚AA级FAQ-Gatomboya、Mutwewathi、Gakuyuini 处理厂精选批次 2017年最新产季，由肯尼亚知名度非常高三个处理厂来担任生豆水洗处理生产工作肯尼亚有七个处理厂名列世界最佳处理厂，加桐伯亚(Ga

2018-01-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

2017肯尼亚最热门的咖啡-肯尼亚穆兰纳杯测竞赛冠军肯亚AA咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天又要来介绍一支超级厉害的豆子啰!是肯尼亚穆兰纳杯测竞赛的冠军来自肯尼亚穆兰纳区的刚铎处理厂，是AA等级的冠军批次！！！咦，听起来没有很厉害？拜托，这可不是什么随便的菜市场杯喔！

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚 FAQ咖啡加桐伯亚Gatomboy处理厂Barichu巴里竹合作社

2018-07-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪菲是如何成为精品咖啡界的皇后手冲水洗耶加雪菲单品

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）淡雅花香的水洗耶加，适合花果酸香系的咖啡爱好者---花香怡人，带柠檬皮、伯爵茶气味，口感滑顺细腻，尾韵有蜂蜜甜味。 2017新产季的水洗耶加，新鲜到港。每袋30公斤，小麻布袋装。麻布袋正面标示

2017-12-10 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

2017产季生豆咖啡豆哥伦比亚低因咖啡瑞士水处理咖啡精品咖啡

所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根据美国食品及药品管理署FDA的标准，脱因咖啡的咖啡因去除率不低于97%

2017-11-09 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

美国“比基尼咖啡师”告市政府歧视女性：“我们能够做好工作”

拥有星巴克创始店的美国西雅图，一直以来都是咖啡店的一级战区，但最为人津津乐道的却是开在路边、专门服务开车族的得来速咖啡摊，更被《西雅图时报》称为咖啡配美景，只要摇下车窗，就能近距离欣赏咖啡师调制咖啡的过程，而这些咖啡师身上只穿比基尼。但这

2017-09-18 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

氮气饮品黑科技MORNINGBEER——氮气咖啡风向标

Nitro + Coffee 2017全球咖啡界的跨界新宠 from Brewista Pictures from the network 星巴克是个强大的推手健力士才是氮气咖啡的启蒙 Pictures from the network 自2016年，以连锁店形式席卷全球的咖啡巨头星巴克宣布新增冷泡咖啡，推出氮气咖啡至今，氮气咖

2017-04-18 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA级 FAQ Gatomboya‧Mutwewathi‧Gakuyuin

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此批次是2017年最新产季，由肯尼亚知名度非常高三个处理厂来担任生豆水处理生产工作，其水处理厂名字如下： Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个

2017-11-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

世界最佳咖啡生豆处理厂之肯尼亚Gatomboya&Mutwewathi&Gakuyuini

2018-03-06 肯尼亚咖啡豆我要分享

特别报导

有钱也不一定能卖好咖啡！珠宝品牌潘多拉关闭最后一家咖啡店

丹麦知名珠宝品牌潘多拉（PANDORA）终究还会错失了「咖啡」这个市

kafe

2021-06-10 特别报导我要分享

咖啡因

低因咖啡都有哪些品牌？低咖啡因咖啡哪里有卖？低因咖啡豆特点介

2018-09-19 咖啡因我要分享

咖啡资讯

为何咖啡豆价格崩盘，商店销售杯装咖啡反而更贵？

2019-07-14 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么？樱桃味咖啡？

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么？产地和风味特点介绍红樱桃计划是什么？红樱桃行动也是一种补强的作法，使农场花更多心思在筛选拣豆的过程，这些咖啡价格也相对比较高，红樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等，主要产区有耶加雪夫

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

星巴克

星巴克在中国力推外卖服务迎战瑞幸咖啡

2019-03-15 星巴克我要分享

咖啡资讯

气候变暖，咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%，到 2050 年，第一作者告诉碳简短。最重要的是，蜜蜂在发挥关键作用授粉咖啡植物物种数目可以顺便高达 18%，由于气候的变化。这项研究是首次调查的

2017-10-02 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

秘鲁咖啡-El Cerro咖啡农场【卡杜拉】咖啡豆的风味和特点？秘鲁E

2018-09-10 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡必备基本知识_埃塞俄比亚水洗咖啡豆产区风味故事

2018-09-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

拿铁咖啡|为什么有时一杯好看的拿铁咖啡放一会之后就会出现大泡

如果将拿铁咖啡放在台面上几分钟，有时泡沫会开始破裂，但有时不会破裂。为什么？不管您投掷多长时间，有时倒入的拿铁咖啡都会起泡。如果您曾经因为在柜台上坐了几秒钟而不得不重新煮一杯咖啡，然后再品尝，那么您知道这会令人沮丧。首先确保不是你的技术

2020-05-10 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

美国圣多斯咖啡与巴西圣多斯咖啡的区别圣多斯咖啡多少钱

2018-07-25 巴西咖啡豆我要分享

咖啡庄园

菲律宾咖啡：在异常气候与廉价进口咖啡双重障碍中寻求发展

2019-03-18 咖啡庄园我要分享

蓝瓶咖啡

喝蓝瓶咖啡和星巴克咖啡有什么区别吗 blue bottle coffee好喝在

2018-07-11 蓝瓶咖啡我要分享

星巴克

人走茶凉？星巴克现任CEO打算颠覆前任的开高端臻选店的计划

2019-01-09 星巴克我要分享

咖啡知识

什么是酵母发酵处理法？酵母发酵处理法的来源？巴拿马翡翠庄园瑰

2019-12-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园红标瑰夏精品咖啡采用的是发酵法和湿发酵法？

2018-07-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆的故事埃塞俄比亚咖啡豆文化介绍

2018-12-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

你必须了解的埃塞咖啡：埃塞咖啡豆故事_埃塞咖啡豆品牌推荐

2018-08-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡的口感好喝吗？牙买加蓝山咖啡的独特种植环境

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加 Sherwood 蓝山 Sherwood咖啡庄园为牙买加一个小型家庭所有，该庄园营运处位居牙买加东南，圣托马斯(St. Thomas)产区的Hagley Gap村镇。其产量占蓝山咖啡总收成的2%，手工生产的咖啡被视为

2017-12-05 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚 AA级FAQ 三个处理厂精选批次怎么冲泡？风味描述？口感？

肯尼亚 AA级 FAQ 三个处理厂精选批次肯尼亚知名度非常高三个处理厂来担任生豆水处理生产工作，其水处理厂名字如下: Gatomboya Coffee factory Mutwewathi coffee factory Gakuyuini coffee factory 第一个水处理厂加桐伯亚(Gatomboy)在肯尼亚咖啡界，知名

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

特别报导

LV历史简介 LV品牌设计元素 LV咖啡馆一杯拿铁100元！

去年2月初，法国知名奢侈品巨头 LVMH 集团的旗舰品牌 Louis Vuitton路易威登在日本大阪开设全球第一间咖啡馆「Le Caf V」，因而引发了很多人关注。不过，今日，微博上有一个话题也引发了大家的关注。日本的LV咖啡馆一杯拿铁居然要100元？网友：比当地星巴

2021-02-22 特别报导我要分享

咖啡处理法

红标瑰夏的『酵母处理法』是一种处理法？和啤酒红酒有区别吗？

2018-08-31 咖啡处理法我要分享

瑰夏咖啡

酵母处理法红标瑰夏咖啡豆有什么特别？红标瑰夏咖啡一杯多少钱

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

咖啡馆

我们整理了上海魔都最全最好喝的外卖咖啡，放下手中的星爸爸吧！

魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆我要分享

咖啡豆

咖啡为什麽要排气养豆？养豆对我们有何意义？

2019-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡知识

【会呼吸的】咖啡豆：养豆并没有你想象的那么简单

2019-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡为什么需要排气？为什么咖啡会有二氧化碳？如何维持咖啡新鲜

咖啡越新鲜越好对吧？这个说法其实不完全对。虽然没有人想喝过期的老豆，但烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你失望，因为咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还是冲煮者，你都必须了解排气，本文让我们了解什么是排气（养豆），排气如何影

2020-07-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩咖啡有什么特别风味吗？埃塞俄比亚咖啡产区的味

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡西达摩特点口感风味描述埃塞俄比亚咖啡西达摩好

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

九十+咖啡豆

90+系列咖啡的详细介绍 Ninety Plus Coffee 90+咖啡豆价格多少

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

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