“疑虑” 的搜索结果

1.咖啡因的诱惑 我们对咖啡的渴望比性欲弱、比对酒精的欲望强.普通的咖啡爱好者不太可能会体验到咖啡给大脑带来的瞬间冲击感.咖啡只能让他们头脑更加清晰,仅此而已.事实上,如果你哪天不喝咖啡,你会发现一切含有咖啡因的食物都异常的美味诱人.在交谈时饮用咖

2016-06-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上礼拜（2018-3-30）几乎所有中英文媒体都在报道咖啡有致癌的疑虑。但是，大多数人，包括这些媒体，可能都不知道，这个疑虑并非是基于科学证据，而是出自政治与法律的操弄。 早在

2018-04-04 咖啡与健康

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-05-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2017-12-09 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-08-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2018-01-08 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨

2018-02-22 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上班、开会、聊天、提神，许多人生活中越来越离不开咖啡。尽管如此，有些人随之而来的心悸、胃痛、失眠，也让人对咖啡因却步。 低因咖啡豆 是解方吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因

2018-08-22 咖啡因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡不能缺少的重要耗材： 滤纸 。它扮演著过滤和控制流速的重要角色。而市面上主要贩卖的 滤纸 有两种： 白色的漂白 滤纸 木头色的无漂白 滤纸 那么问题来了， 滤纸 到底该买

2018-08-12 咖啡滤纸

台湾一高二学生罗以琳1年时间，喝了多家牌子及无数的鲜奶，发现奶泡加入咖啡约1.5公分厚度，可减少震幅57%，即奶泡对液体产生的阻尼效应。验证物理上的流体力学，荣获今年全国科展农业与食品科冠军暨最佳创意奖。 什么是阻尼效应? 阻尼效应是来自于奶泡与杯

2017-08-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 统一集团出清上海星巴克股权，退守台湾星巴克，改为100%独资经营，引发市场疑虑，但据《商业周刊》报导，统一集团董事长罗智先并未放弃中国咖啡市场，放掉咖啡店之後，他盘算用咖啡豆再攻中国。 报导

2017-08-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡，又不想清洗咖啡机的人，胶囊咖啡机的确是个好选择，但这种用完即丢的咖啡胶囊难免会引起环保疑虑。现有义大利业者推出金属制、且可无限次充填的胶囊，可适用市面上某热销品牌胶囊咖啡机，让

2017-06-21 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处於美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。 但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？ 咖啡在果实

2019-08-08 咖啡知识

滤泡式咖啡使用各种小型手动设备器具在常压下制作。虽然其具有效率不高、稳定性稍逊、连续出品能力不强等先天顽疾，导致一些咖啡馆在是否将其放置于出品单上一直心存疑虑，但随着精品咖啡运动不断深入，滤泡式咖啡开始焕发新的生机。与Espresso 使用冷冰冰的

2016-07-20 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡不能缺少的重要耗材：滤纸 扮演着过滤和控制流速的重要角色，而市面上主要贩卖的滤纸有两种：白色的漂白滤纸木头色的无漂白滤纸 滤纸到底该买漂白的还是无漂白的呢？以下

2019-08-09 咖啡知识

咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处于美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。 但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？ 咖啡在果实採收后，会经过数周的处理週期，包含去果肉、发酵、乾燥、手挑等程序，再那之

2020-06-24 咖啡知识

在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思绪甦醒著，让相聚分享的欢乐漫延著。在台湾当今的都会中，咖啡可以说是不可或缺的生活元素了。然而，自从人们发现了咖啡的美妙以来，人们在享用著其馨香的同时，也不免有著其对健康的疑虑 在咖啡香气氤氛缭绕下，让独处的思

2019-02-20 咖啡知识

看了明家的咖啡馆里品咖啡那么多诱人的咖啡，是不是忍不住要去亲身体验呢?不过还是有很多人心存疑虑，其中最主要的就是对健康的考虑。 很多人都会担心咖啡对身体有不好的影响，比如喝咖啡会导致失眠啊，导致皮肤变粗糙啊，导致食欲不振啊等等。其实咖啡，尤

2014-09-01 咖啡文化

女性健康 Womens Health **女性对咖啡因食品与健康存在疑虑 **研究支持适度的咖啡因摄取，包括孕期，哺乳期，更年期等 一些主要的医学界组织及专家如美国食品与药物管理局一致通过认定适度的咖啡因摄取对于正常人是安全的。女性同样可以使用含有咖啡因的食品

2014-09-10 咖啡知识

咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判断咖啡是否处于美味的状态，或是否因存放过久或储存不当而产生危害健康的疑虑。 但是你知道这些咖啡豆在烘焙前的状态吗？ 咖啡在果实采收后，会经过数周的处理周期，包含去果肉、发酵、干燥、手挑等程序，再那之

2020-07-29 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多现代人每天早晨都习惯来上一杯咖啡，不过咖啡除了能够提神之外，最新的研究更显示咖啡还能够防止失智症，不可思议吧！科学家们表示：一天喝三到五杯的咖啡可以减少20%罹患脑退化症（或译：阿兹海

2017-08-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75

2017-09-03 咖啡资讯

很多对咖啡心存疑虑的人，担心的主要是健康问题，最大的不确定因子就是，咖啡因。 最常遇见的担心是咖啡因会影响睡眠。 其实，我们日常生活中，接触到的许多饮食，都含有咖啡因成分，比如茶、可乐，只是相对咖啡而言，这些饮食在我们的日常生活中已经司空见惯

2014-09-03 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

咖啡吧里的咖啡豆，有的外表油光滑亮，有的黯淡无光。过一段时间发现黯淡无光的咖啡豆表面看起来也油光滑亮的。也许经常在家里喝咖啡的朋友也会有这样的疑虑：出油的咖啡豆好吗?会不会影响咖啡的口感?为什么咖啡豆会出油?有时候在咖啡豆专卖店里也会发现这种

2015-02-06 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多人生活中愈来愈离不开咖啡。 尽管如此，喝完咖啡随之而来的心悸、胃痛、失眠，让某些人对咖啡因却步。 低咖啡因咖啡是解方吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选低咖啡因咖啡？ 喝咖啡

2017-10-17 咖啡资讯

在浏览咖啡店菜单或购买一袋现成的咖啡豆时，了解每种咖啡的特别之处很重要。你可能有兴趣尝试不同的东西，例如哥伦比亚 精品咖啡 ，但因不确定而犹豫不决。没关系，前街咖啡这里为你排除这些疑虑。 哥伦比亚以种植世界上最好的 咖啡豆 而闻名。在热带气候中

2021-09-03 咖啡

星巴克预计未来五年内，将中国市场的门店数提升逾一倍至5,000家以上。图为位于上海田子坊一家商场内的星巴克门店。 、 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国是星巴克重要的淘金地，也是奋力一搏的开发市场，每年皆为星巴克的营利成长

2017-08-30 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 「滤挂式咖啡有致癌风险？江守山吁民众多注意」这几天这一个话题引起讨论，新闻中提到「在热水冲泡下，纸居然没有破掉，主要的原因是这张纸加了湿强剂」是错误的。 纸张虽在润湿后，纤维之间抵抗

2017-11-18 咖啡小知识

咖啡领域的主要争论之一是拿铁和澳白之间的区别。或许你会感到惊讶，但许多自称是咖啡鉴赏家的人将这两种饮品混淆了。有人甚至说澳白是泡沫较少的卡布奇诺，或者说是小杯拿铁。所以，我们在这里消除你的疑虑（如果有的话）。我们认为这些饮料是独一无二的，

2021-09-10 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克的低因咖啡豆是怎么煮成的？喝咖啡，天然的。最好！低咖啡因和无咖啡因都不建议喝星巴克去除咖啡因的方法有两种：1.直接接

2021-11-15 咖啡因

在这样的好位置开店，咖啡店一定承受着高额的租金成本，以世贸天阶店为例，156平米的店面，每个月光租金就8万多。 而且这家咖啡店为了吸引人流，还经常推出15元一杯的咖啡作促销，虽然活动期间，门店客流大增，但我们还是会疑虑，这样真的能赚钱吗？ 我们的

2016-08-08 咖啡资讯

Fellow Stagg EKG 600 vs 900 大小黑壶比较开箱 居家冲煮观点 Fellow Stagg EKG自从一月问世以来，受到许多咖啡爱好者的亲睐 直觉好用的旋钮温控设计+精准的PID温控系统 还有超级好看的外观设计，确实让大家对於温控壶有了新的标准和选择 想要了解EKG更多厉

2018-05-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡里头的咖啡因含量，咖啡豆的影响是最关键的。所谓的「低因咖啡」就是在咖啡烘焙前，先经过一道萃取的过程，把咖啡生豆里头的咖啡因分离出来。萃取之后的咖啡生豆可去除九

2018-06-15 咖啡知识

市售挂耳式咖啡主要材质为不织布，使用湿式技术制程，外观与触感与纸张相似，但并不会添加湿强剂。 2016年9月16日，台湾肾脏科医师江守山于Facebook公开表示「挂耳式咖啡通常是用纸做包装，在热水的冲泡下，纸居然没有破掉，主要原因是这张纸加了湿强剂」，

2017-03-27 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这些是小编的小疑虑，有错请一定告诉我们，感谢感谢 1.评审表格的受限 若拿哥斯达黎加与也门来评均衡度与干净度 一定是哥斯达黎加分数较高 所以这个表格制度是没办法让某些风味特

2018-07-29 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们先来看看 冷萃咖啡 有什么好处，摒除你对冷萃咖啡的所有疑虑，让我带你爱上冷萃咖啡吧。 或许你曾想过，为什么要这么费事弄 冷萃咖啡 呢？早上喝杯热的不好吗？还是大家早就不

2019-01-03 咖啡知识

白的。粉的。蓝的。黄的。 走进随便一家餐馆，凭着桌子上甜味剂包装的颜色，你可以立即知道里面装的是什么。

2014-06-04 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无人机送货服务，又开创一个全新领域，那就是热咖啡也能外送到家！谷歌母公司旗下的新创事业，最近在澳大利亚首都堪培拉的郊区，进行了一项无人机外送实验，民众只要用手机点餐，

2019-01-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的咖啡市场越来越蓬勃，每天来上一到两杯咖啡已是很多人的家常便饭之事，但是不少人对于咖啡依然存在许多的健康疑虑，像是常喝咖啡会不会上瘾？咖啡会不会导致心悸？以及今天

2018-06-21 咖啡与健康

白的。粉的。蓝的。黄的。 走进随便一家餐馆，凭着桌子上甜味剂包装的颜色，你可以立即知道里面装的是什么。 糖。糖精。阿斯巴甜。蔗糖素。 从中挑选哪一种倒进咖啡杯或茶杯?有时候，那感觉就像是在玩轮盘赌。各种关于甜味剂安全性或不安全性的说法令人迷惑

2014-09-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手沖咖啡不能缺少的重要耗材：滤纸，扮演着过滤和控制流速的重要角色 咖啡滤纸的历史 咖啡滤纸在20世纪初在德国被发明，梅丽塔班兹（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出

2019-06-21 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管你是专业人士还是单纯的咖啡爱好者，几乎所有的咖啡圈都会出现这些术语。 但这两种贸易模式的真正区别是什么？ 对我们的咖啡代表著什么？ 本文提供所有关于公平贸易与直接贸易

2019-04-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼 你知道吗？某些材质的随行杯并不适合用来装咖啡、茶这类饮品，因为会残留难以清洗的气味。不锈钢及塑胶的分子较大，都会吸收食物

2018-02-09 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着中国咖啡消费的逐年增长，喝咖啡渐渐成为部分现代人每天早晨开启一天忙碌生活的开始。然而中国大陆每年人均咖啡消费仅仅6杯，对比隔海相望的台湾同胞都相差甚远，更勿论韩国、

2019-06-07 咖啡与健康

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大多数人会在超市选购之类的地方选购咖啡豆，但我建议您尽量避免。除了超市售卖的咖啡豆新鲜度有疑虑之外，尚有许多其他理由，其中最大的理由大概就是超市里找不到那种专卖店中独

2019-06-25 咖啡八卦信息

早晨喝杯咖啡，为一天的工作拉开序幕，已经是很多人每天的仪式，甚至品评咖啡蔚然成为一种社交活动。然而，令很多人困扰的问题是：虽然喜爱咖啡的独特气味，但却不希望咖啡太过强烈「提神醒脑」的功能影响日常生活，低咖啡因咖啡（decaf coffee，又称低因咖

2020-06-25 咖啡知识