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2026年08月30日 更新
咖啡杯里的风景之咖啡拉花
咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 拉 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在原始的卡布奇诺或拿铁表面的泡沫上 雕 。 关于咖啡拉花的起源,一直都没有十
咖啡拉花党:从不缺少另类器皿!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房拉花,一种看似简单但却充满艺术和技巧的表现形式,它是咖啡世界中的一道亮丽风景线。对于许多咖啡爱好者来说,咖啡拉花不仅仅是一种装饰,更是对生活品质的追求和表达。而
意式咖啡拉花技巧 关于手动打奶器制作奶泡
手动打奶器非常好用,制作出来的奶泡也能够满足日常工作的需求,很多咖啡师也能自如地操作这个小工具。这里把我对操作这个东西的理解写出来,供大家参考使用。
精品咖啡香 关于咖啡的器具说明
浓缩咖啡机号令天下 今日江湖之主流利器,自意大利流传至中原,强大的内力(压力)和超精密的构造,让使用者如虎添翼,20--25秒内即可萃取出咖啡所有的精华,完美的Espresso和Latte Art(拿铁拉花),使得江湖中爱咖啡之人趋之若骛,如痴如醉。 口感:香醇精华,
广州小资文艺咖啡馆 体现慢生活释放压力
我们一直在寻找那种,不管什么时候去坐坐...就会很舒服,让生活慢下来,喝着咖啡,浮想联翩,看着窗外的风景...和朋友聊聊天。
咖啡·器(入门必看)
转自咖啡疯子的原创文章!本人觉得很好,希望更多人对咖啡器具有更多的认识! 浓缩咖啡机号令天下 今日江湖之主流利器,自意大利流传至中原,强大的内力(压力)和超精密的构造,让使用者如虎添翼,20--25秒内即可萃取出咖啡所有的精华,完美的Espresso和Latte A
咖啡馆经营 怎样开一家好的咖啡馆
其实,我一直很想写一篇关于咖啡馆经营的小东西。一直在大家印象里,我是一个感性重于理性的人,认为我不太懂经营。所以,在开咖啡店中,经常会有客人向我提出各种各样的经营理念。我很感谢他们,但是有时候,我感觉我的经营思路和他们完全不一样,我并不是
“春上春树”:广州有家给不给钱随心意的咖啡馆
在员村二横路上一个不起眼的小院里,有一家没有饮品标价、咖啡自助、付费随喜、又不止是咖啡馆的咖啡馆春上春树。潮玩地点:广州市天河区员村二横路程界成龙街自编68号之21(地铁五号线员村A出口抬头即见) 潮玩 在员村二横路上一个不起眼的小院里,有一家没有
《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环,而冲煮又一环,烘豆师为咖啡的特质定调,吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图,悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋









































