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咖啡中所含的咖啡因对人体的好处

咖啡知识

咖啡中所含的咖啡因对人体的好处

喝咖啡有醒脑提神之用，是许多上班族常喝的饮品，但也有人说咖啡因对身体不好，事实是怎么样的呢?小编分享健康饮食小常识，为你全面分析喝咖啡的好与坏，及对身体的各种影响，快来看看，了解健康知识，学习适量饮食，才能有益健康! 咖啡的成份里，争议最多的

2015-11-07 咖啡知识我要分享

别被忽悠!咖啡机什么牌子好?

咖啡知识

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咖香导读：随着国内经济迅速发展，广大人民群众的生活水平不断上升，喝咖啡，已经走进了千家万户，成为了群众们喜闻乐见的休闲娱乐活动闲下的乐趣。随之而来的问题是，如何选择一台适合自家需求的咖啡机呢?咖啡机什么牌子好?本文将提供全面的家庭用咖啡机选

2016-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的咖啡因对人体的好处

咖啡知识

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2014-05-13 咖啡知识我要分享

手冲式咖啡（Filter Coffee）手冲的步骤与技巧分享

手冲咖啡

手冲式咖啡（Filter Coffee）手冲的步骤与技巧分享

手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注

2015-10-19 手冲咖啡我要分享

精品咖啡基础常识咖啡渣的主要用途

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡渣的主要用途

咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2014-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡中所含的咖啡因对人体有什么好处？

精品咖啡学

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2015-10-06 精品咖啡学我要分享

星巴克环保行动升级！取消使用一次性杯子并引入洗杯机供客人自行洗杯

特别报导

星巴克环保行动升级！取消使用一次性杯子并引入洗杯机供客人自行洗杯

星巴克说要停用一次性杯子的计划，不知不觉已经过去了一年。去年3月6日星巴克就已经对外表示，将计划在2025年全面停止星巴克门店使用一次性杯子。该项计划一开始是在韩国实行，原因是在疫情发生前，韩国就已经

2022-03-16 特别报导我要分享

咖啡基础常识咖啡渣的用途详解

咖啡知识

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咖啡渣是在萃取咖啡时剩下的糟粕，是这样吗?其实不然，每100克咖啡豆中富含蛋白质12.6克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。可谓是营养丰富全面，萃取过后的咖啡渣

2015-02-06 咖啡知识我要分享

法式压滤壶使用方法法压壶冲咖啡的方法

咖啡技术

法式压滤壶使用方法法压壶冲咖啡的方法

法式压滤壶又叫法压壶，发源于1850年的法国，其原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华，由于其使用方便，仅仅比喝速溶咖啡多了一个步骤，成为现代上班族们最常使用到的咖啡壶，今天小编就来说说法式压滤壶使用方法，以及

2015-02-06 咖啡技术我要分享

印第安咖啡制作，印第安咖啡介绍

印第安咖啡

印第安咖啡制作，印第安咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在巴拿马的咖啡农场，尊重印第安人原住民他们的文化和生活方式，努力改善他们的条件。一些SCAP巴拿马精品咖啡协会成员有全面的社会计划方面的健康、营养、教育和适当照顾孩子为他们和他们

2017-05-31 印第安咖啡我要分享

精品咖啡学简述咖啡豆的加工过程

咖啡知识

精品咖啡学简述咖啡豆的加工过程

加工咖啡主要有三种方法：干燥处理法、半干处理法和不干处理法，加工的目的是要将咖啡豆脱皮，将咖啡豆的含水量降低到可以适宜保存的水平，然后根据市场需求处理咖啡豆。最近，咖啡的收获已经在云南全面铺开。我想，是时候挑出几篇我曾经发过的博文了。这

2014-10-18 咖啡知识我要分享

上海咖啡馆突破4000家

咖啡行业

上海咖啡馆突破4000家

上海人的咖啡情结有多浓?一个数据可以说明：该市大大小小咖啡馆已经突破4000家，走在街上经常闻得到空气中飘散开来的咖啡香。随着连锁快餐、便利店全面加入现磨咖啡大军，还有众多独立咖啡馆的纷纷开张，上海的咖啡馆版图悄然变化，不再只是星巴克、咖世家(c

2015-08-07 咖啡行业我要分享

咖啡豆浆减肥

咖啡资讯

咖啡豆浆减肥

咖啡豆浆减肥(一) 原料选配 ①主料：白豆浆400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克。 ②配料：热开水少量。制作方法 ①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。 ②将白豆浆下锅中煮开，兑入咖啡液与奶粉液搅匀，加入白糖煮15分钟。制作

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

咖啡资讯

咖啡中的“王者” 全新贝纳颂咖啡华丽登场贝纳颂咖啡口味阿拉

全新的贝纳颂已全面上市，新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承，更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装，口味也有升级哦。贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%，馥郁细腻，香味浓郁，风味纯正。

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

加工咖啡豆主要有三种方法

咖啡豆

加工咖啡豆主要有三种方法

加工咖啡主要有三种方法：干燥处理法、半干处理法和不干处理法，加工的目的是要将咖啡豆脱皮，将咖啡豆的含水量降低到可以适宜保存的水平，然后根据市场需求处理咖啡豆。最近，咖啡的收获已经在云南全面铺开。我想，是时候挑出几篇我曾经发过的博文了。这

2014-08-30 咖啡豆我要分享

咖啡渣的主要用途咖啡渣是清洁好手

咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识我要分享

扬言超越星巴克 “小蓝杯”瑞幸咖啡猛烧钱还能撑多久？

瑞幸咖啡

扬言超越星巴克 “小蓝杯”瑞幸咖啡猛烧钱还能撑多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一七年底，甫成立的中国新创咖啡品牌瑞幸咖啡，不到一年展店已逾两千家。创办人更宣称一九年底门市及销量将会全面超越星巴克，瑞幸咖啡，究竟有何能耐？二○一九年底，我们将全

2019-01-26 瑞幸咖啡我要分享

咖啡豆简述咖啡豆的加工过程

咖啡文化

咖啡豆简述咖啡豆的加工过程

最近，咖啡的收获已经在云南全面铺开。我想，是时候挑出几篇我曾经发过的博文了。这事儿我已经打算了好久了。差不多一年前的样子，我发过一篇名为《收获奖赏》的博文。讲的是在本地区收获咖啡的几种方法。在采摘后的8小时内，就要对咖啡果进行脱皮处理，否则

2014-09-29 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识简述咖啡豆的加工过程

咖啡豆

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

咖啡渣的主要用途可除臭除味可美容

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

家居自煮 | 咖啡豆多重都知　Siroca SC-C111 全自动咖啡机

咖啡器具

家居自煮 | 咖啡豆多重都知　Siroca SC-C111 全自动咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）即磨即冲咖啡，未必咖啡店独有，因为愈来愈多家用机，功能全面兼自动化。日本 Siroca 全新的 SC-C111，不但识得即磨即冲，仲内置咖啡豆重量磅，毋须费神度份量。设有研磨功能的 SC-C111，提供三种

2017-10-29 咖啡器具我要分享

优质咖啡走进国人生活，国人认识精品咖啡

咖啡知识

优质咖啡走进国人生活，国人认识精品咖啡

为了让国内消费者能更好认识到精品咖啡的魅力，啡常享咖啡建立了全面的产品体系与体验中心，同时更从咖啡原产地引进各种精品咖啡生豆，以及引进台湾专利火车头无烟咖啡烘焙机，以及小钢炮咖啡烘焙机，为国内的消费者以及咖啡爱好者提供最优质的产品，打造最

2016-11-15 咖啡知识我要分享

自家铁锅炒咖啡豆

咖啡文化

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因地制宜,可以利用家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新鲜美味的咖啡。操作: 1.锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火(全面点着的最小火，不是只有中间一圈)，开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。 2.须不断翻动锅铲，有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始

2014-08-22 咖啡文化我要分享

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡期货下滑至五个月低位

咖啡资讯

外盘早评 ICE阿拉比卡咖啡期货下滑至五个月低位

12月26日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五在交投震荡中下滑至7月底来最低，因交易商在新年前结账和结清多头头寸，而原糖和可可期货也下跌。在周四圣诞节假期市场休市后，周五ICE美国软商品市场交投全面清淡。欧洲ICE咖啡、可可和期糖市场仍然休市，

2014-12-29 咖啡资讯我要分享

咖啡豆浆减肥豆浆对咖啡真的减肥吗

咖啡庄园

咖啡豆浆减肥豆浆对咖啡真的减肥吗

1、豆浆性平味甘、利水下气、养颜补虚，其中含有大量异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子，常喝豆浆不仅可以维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，还能减低血脂，达到减肥修身的效果。咖啡性温味甘，主要成分是咖啡因和可可碱，还含有蛋

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

和太平洋咖啡学习引导顾客喝咖啡

咖啡知识

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以城市为单位开展特许加盟业务与其他咖啡品相类似的，太平洋咖啡也早在2009年就开始了自己的特许加盟业务。据悉，太平洋咖啡的加盟方式为城市代理制，即太平洋咖啡为加盟商提供全面运营支持，包括：统一的店铺品牌形象、统一的运营管理监察、统一的市场营

2016-12-31 咖啡知识我要分享

重庆能源推进咖啡精深加工一体化项目进展顺利

咖啡资讯

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进入十三五，面对国内宏观经济形势的持续低迷，加之国内煤炭行业炭去产能的严峻挑战，中梁山公司严格按照能源集团的战略部署，开启了企业全面转型升级的新探索。今年5月25日，中梁山公司与云南德宏后谷咖啡公司、重庆能投进出口公司签订重庆咖啡精深加工一体

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

摩卡壶煮咖啡什么时候关⽕？摩卡壶油脂少怎么办，摩卡壶怎么煮咖啡才能油脂多。

咖啡知识

摩卡壶煮咖啡什么时候关⽕？摩卡壶油脂少怎么办，摩卡壶怎么煮咖啡才能油脂多。

摩卡壶，属于是意大利国民级的煮咖啡器具了，据说是每10户意大利家庭中就有8户常备摩卡壶。但在国内受众基本很少，因此对于摩卡壶的使用方式一直也没有一个全面的讲解。这次，前街咖啡就来做一做这个摩卡壶的使用

2021-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡馆吧台空间尺寸、高度及创意设计图片分析国内外咖啡馆吧台

咖啡技术

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介于国内咖啡馆经营产品的复杂性、多样性，所以更要注重咖啡馆吧台设计，其中最需要注意的是空间的运用，设计的合理性，实用性，全面性，除此以外还需要注意设计美观，融入整个装修氛围的同时凸显个性、主题，咖啡馆吧台设计时一定要在专业咖啡师指导下完成

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡豆初加工简述咖啡豆的加工过程

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修

兰奇里奥

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你首先需要的是一个相当全面的工具包。注意(除了怪异位设置)，并没有真正专业的工具，只是公制扳手，公制插座，螺丝刀，钳子，扳手和锤子。拧掉顶部四个螺丝拿掉咖啡机顶部面板用十字螺丝刀拧掉两个小螺丝如图看水箱处，在开孔槽是可见一个螺丝，拧下

2015-07-07 兰奇里奥我要分享

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兰奇里奥

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2015-09-22 兰奇里奥我要分享

边喝咖啡边抓精灵！星巴克装逼新套路

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近日，星巴克中国正式宣布与腾讯达成战略合作关系，并宣布即日起中国大陆接近2500家星巴克门店全面支持微信支付。其实在国外，星巴克有更接地气的玩法，那就是和风靡全球、俘获万千宅男宅女的AR手游Pokmon GO搞在一起了。近日有传闻称Pokmon GO将和星巴克合

2016-12-09 咖啡资讯我要分享

自制咖啡解析法式滤压壶

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法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓醇风味。其构造简单，其貌不扬却有众多优点。法压壶很适合懒人。它的制作原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，释

2014-09-18 咖啡知识我要分享

星巴克宣布全球禁用塑料吸管将提供全新设计的杯盖

星巴克

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美国星巴克今天早些时候宣布全面禁止吸管。近年来，塑料制品造成的白色污染已经愈演愈烈。为了防止地球环境的崩溃，从西雅图到欧盟，所有人都在努力彻底禁用一种一次性塑料制品吸管。本周一，全球知名咖啡连锁企业星巴克宣布，到 2020 年的时候，该公司将

2018-07-10 星巴克我要分享

简单快捷适合懒人的法压壶泡咖啡方法

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历史悠久的夏威夷可纳咖啡

夏威夷咖啡豆

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可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年，传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种，但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土，于是全面改种危地马拉的铁比卡，成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300～1

2015-04-02 夏威夷咖啡豆我要分享

简述咖啡豆的加工过程一颗豆子的变身过程

咖啡处理法

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2015-09-14 咖啡处理法我要分享

台巴断交　咖啡、牛肉销售冲击不大

国外咖啡信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲台巴断交，由于我进口生咖啡豆已全面零关税，不至于影响巴拿马咖啡豆价格。（图／取自CC0图库）台湾与巴拿马外交关系生变，我自巴国主要进口产品中，以咖啡最为国人熟知。业者分析，巴拿马出口台湾

2017-06-15 国外咖啡信息我要分享

自制咖啡解析：法式滤压壶

咖啡技术

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

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《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

开咖啡馆如何避免经营不擅的风险

咖啡馆经营

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第一：店面的装潢(外在的)，具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面(外)的格调风格.再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。第二：店内的装修，是明是暗，有什么其他

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

微软开设数码咖啡厅顾客可在里面玩平板和手机

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大玻璃窗精心的装饰和屏幕。真的有很多屏幕。智能手机平板电视机...这便是微软的数码咖啡厅。微软公司的这个想法只是作为另一全面计划的一部分，公司希望借此来重塑形象恢复其科技领袖的地位。该场所有个类似苹果商店的开放区，但是这的商品并不出售。该

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙技术用铁锅自己炒咖啡豆

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

常见的精品级曼特宁咖啡价格印尼林东蓝湖曼特宁手冲冲煮参数

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深夜的咖啡只属于曼特宁，烟草、苦感炭烧味，泥土味及持久的喉韵，让人对曼特宁印象都跟烟雾弥漫的深夜老酒馆联想在一起，是一支专属于男人的咖啡味。曼特宁精品化后风味全面提升，常见的精品

2017-11-29 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类和特点介绍

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一般你如果喜欢喝苦味较浓的咖啡，可以选择曼特宁，它是苦中之王，蓝山咖啡的口味比较全面，酸、苦、甘、醇的味道都比较平均。（单品蓝山手磨咖啡，就OK了）但要根据咖啡的实际烘焙情况而定。有些咖啡店是自己烘焙的，会比较新鲜。想吃咖啡小点，通常有提拉

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

适量喝茶喝咖啡降肾癌风险

咖啡资讯

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(联合早报网讯)香港明报报道，美国哈佛大学医学院一项研究发现，常喝茶及咖啡的人患肾癌的风险较低，反观喝奶、汽水及果汁则没有这种功效。研究员指每天喝咖啡及一小杯茶的人，患肾癌风险较不喝的人低一成多。但有港医生认为，研究未有全面考虑其他致癌因素

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍

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云南艺妓咖啡豆产自那里哪个品牌好价格介绍 30年来一直坚持可持续性生态发展和雨林咖啡种植，2015年6月荣获国际雨林认证和联盟认证，星巴克云南咖啡实验田也选在这里。经过五年的选育和种植，瑰夏在2015年已经全面投产。今年初，爱伲集团把云南生产的新咖啡

2017-01-15 艺妓咖啡豆我要分享

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