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肯尼亚咖啡分级制度肯尼亚特产SL28&34咖啡品种肯尼亚咖啡产地

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 KENYA 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态。肯尼亚咖啡以水洗处理法为主，咖啡树

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆品牌哪个好推荐肯尼亚aa咖啡特点风味顶级的佳丽

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚咖啡分级介绍肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB，即圆豆，约占总产量的10%，此外根据大小还有E(象豆)、AA、AB、C、T

2020-02-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

咖啡豆

精品咖啡豆大颗粒豆与小颗粒豆味道哪种佳？

生产地根据尺寸大小，对大颗粒的咖啡豆评价较高。也有说法认为筛网尺寸(咖啡豆大小)的分级法语味道并无关系。现在属咖啡先进国的北欧诸国都是采购巴西等地最高级的咖啡豆，主要购买筛网尺寸13-16的小颗粒豆子。他们避免购买高价的大颗粒豆而改买廉价的小颗粒

2015-01-28 咖啡豆我要分享

咖啡研磨和咖啡萃取的关系手冲咖啡的要点

精品咖啡学

咖啡研磨和咖啡萃取的关系手冲咖啡的要点

研磨是将咖啡豆磨碎成细小颗粒的过程。其首要目的是增加咖啡与水的接触面积，从而使萃取变得更加容易。重庆百瑞斯塔专业咖啡培训老师今天来跟朋友们分析一下咖啡粉研磨对制作咖啡的影响。研磨程度和接触时间研磨程度更加精细的咖啡粉，咖啡颗粒与水的接触

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

怎样研磨出一杯好咖啡

咖啡资讯

怎样研磨出一杯好咖啡

一杯好咖啡，不仅需要咖啡师细心的调配，仔细地研磨咖啡豆也是一门学问。咖啡师的一举一动都决定了一杯咖啡的颜色、口感、香味等，咖啡师就是咖啡最重要的决策者，而怎样研磨咖啡豆，就成为了每一位咖啡师都应具备的基础技术。 (一)研磨的原则一般而言，好

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡分级制度浅谈怎么冲泡？风味描述？什么口感？

精品咖啡豆

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肯尼亚咖啡分级制度浅谈怎么冲泡？风味描述？什么口感？肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成後由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局 (Coffee Board of Kenya 简称CBK)，成立於1933年，在首都奈洛比 (N

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

考卡卓越杯阿吉莉亚咖啡特点哥伦比亚咖啡大小分级

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚考卡省考卡卓越杯阿吉莉亚-微产区特选批次 Colombia Cauca Best Cup Regional Select Argelia 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿着

2018-10-24 精品咖啡豆我要分享

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-乞力马扎罗研磨咖啡粉

咖啡研磨度

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-乞力马扎罗研磨咖啡粉

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-乞力马扎罗研磨咖啡粉粗颗度：大约像是刨过的木头屑般大小，类似片状的颗粒，适合压滤壶使用，也可以装入茶包带中，放在壶里，用热水冲泡。中颗度：大约像粗砂糖的大小，适合手冲滤杯和手冲滤布使用。中细颗度：大约像是

2016-12-23 咖啡研磨度我要分享

大小均一的大粒咖啡豆的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区

乞力马扎罗咖啡豆

大小均一的大粒咖啡豆的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区

乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合生豆：生豆即为未烘焙的豆子

2025-07-02 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡拉花教学视频如何挑选拉花杯的大小拉花咖啡的重要因素

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行从我开始学拉花到现在一路下来也买了10多支拉花杯了尤其是Motta 系列的三支 , 实在是让我失血很多而且也没有达

2017-12-31 拉花我要分享

肯尼亚咖啡是怎么进行分级的？肯尼亚咖啡象豆是怎么产生的

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的品种繁多，也各有各的等级，要喝杯咖啡，便有很多不同的选择。其中，同一个产区的豆子，就分好几个等级肯亚咖啡分级制度（官方、水洗豆）小知识：肯亚咖啡分级主要是以咖

2019-08-05 肯尼亚咖啡豆我要分享

非洲肯尼亚咖啡豆什么品牌最好肯尼亚咖啡等级大全

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-肯尼亚咖啡介绍肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次，为确保只有成熟的浆果被采摘，人们

2021-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的分级标准 G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB代表什么档次

咖啡知识

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2023-02-26 咖啡知识我要分享

手冲水流的大小对咖啡有什么影响手冲咖啡的注水技巧

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由於即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之後冲煮，可

2018-06-20 咖啡技术我要分享

手冲咖啡咖啡豆磨多细才好手冲用的咖啡粉磨大小认识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越来越多的人爱喝咖啡也爱自己煮咖啡，手冲咖啡的兴起带动一股自己的咖啡自己泡风潮。然而对于一些初学者来说，纵使热情高涨，仍不免无法精准掌握正确冲煮的技巧，以致无法展现咖

2019-11-14 咖啡知识我要分享

肯尼亚NCE组织是什么？肯尼亚咖啡的拍卖系统介绍肯尼亚咖啡介绍

肯尼亚咖啡豆

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在非洲也是同样出名的咖啡产国肯尼亚肯尼亚咖啡无疑是世界上最复杂的咖啡，这个复杂性是多方面的。首先,从最简单的开始，来自这个美丽的东非国家的咖啡，豆形巨大，风味多种多样像是五颜六色马赛克，展现着不同种植区域，品种，和加工方式对咖啡风味所造

2019-03-03 肯尼亚咖啡豆我要分享

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图（1）降低研摩热。研磨热将导致咖啡香味提早溢散。（2）颗粒大小均一。颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握。 100多年来，手摇式磨豆机的设计几乎没有什么改变，即使是最新的机种也都倾向于古典而雅致

2016-12-26 咖啡粉我要分享

精品咖啡技术分享咖啡研磨技巧

咖啡知识

精品咖啡技术分享咖啡研磨技巧

贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细

2014-11-06 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡品质受国际咖啡市场影响肯尼亚咖啡交易价格下降12%

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）遵循要追溯一款咖啡就先从它的产地开始的原则，那么就先了解一下肯尼亚这个国家吧。如上图，肯尼亚位于非洲东部，赤道横贯它的中部地区，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦

2019-03-02 咖啡新闻我要分享

咖啡豆购买基础常识如何手选咖啡生豆

咖啡技术

咖啡豆购买基础常识如何手选咖啡生豆

苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2014-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡生豆的大小、均一性及成分的品质夏威夷可纳咖啡豆

咖啡庄园

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夏威夷科纳 Extra Fancy | Hawaiian Kona Extra Fancy Extra Fancy 这个名称是指夏威夷科纳协会规定的品质标准等级，该等级的评价标准是，咖啡生豆的大

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

意式咖啡的压粉力度大小与萃取出来的咖啡关系大吗？

咖啡技术

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目的：通过一定的压力让松散的粉紧密，以便让加压的热水均匀渗透。在这里，会牵扯到几个问题，实际上，再文绉绉地说，是一个矢量的问题。压粉的方向，还有压粉力量的大

2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡研磨技巧打咖啡技巧

精品咖啡学

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一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡豆研磨术语

咖啡豆

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡超三杯，胸部会变小？

精品咖啡学

咖啡超三杯，胸部会变小？

流言瑞典科学家的一项最新发现引起很多人的关注，因为他们指出，女孩每天喝咖啡若超过三杯，她们的乳房会变小! 事实果真如此吗? 好吧，这个最新发现确实存在总有些蛋疼科学家会去研究胸部大小和咖啡摄取的关系。但是媒体在报道瑞典隆德大学(Lund Universit

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

精品咖啡豆研磨技巧

咖啡文化

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。

2014-09-04 咖啡文化我要分享

咖啡豆研磨技巧

咖啡豆

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咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。

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2014-05-13 咖啡豆我要分享

手冲咖啡是绕外圈还是绕内圈？绕圈大小对咖啡风味有影响吗？

咖啡知识

手冲咖啡是绕外圈还是绕内圈？绕圈大小对咖啡风味有影响吗？

一般手冲咖啡的注水方式都是以绕圈注水为主，这种方式的好处在于能较均匀地萃取整个咖啡粉层。那么应该是绕大圈还是绕小圈去冲煮呢？本次实验采用前街咖啡新上架的哥斯达黎加米拉珠庄园瑰夏拼配，具体信息如下：产区哥斯达黎加塔拉珠庄园米拉珠庄园海

2020-08-17 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆外型大小与色泽特点如何判断阿拉比卡ARABICA品种

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？阿拉比卡ARABICA 豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整。阿拉比卡Arabica咖啡多产于南美

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

精品咖啡学讨论咖啡研磨技巧

咖啡知识

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将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎，研磨咖啡豆的道具叫磨子。贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种

2014-10-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆的研磨技巧

咖啡技术

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贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡。一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细

2015-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡机器研磨咖啡豆的道具叫磨子

咖啡用品

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据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更

2014-12-29 咖啡用品我要分享

咖啡豆研磨粗细的口味区别种类和风味描述口感介绍

咖啡豆

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粗颗度：大约像是刨过的木头屑般大小，类似片状的颗粒，适合压滤壶使用，也可以装入茶包带中，放在壶里，用热水冲泡。中颗度：大约像粗砂糖的大小，适合手冲滤杯和手冲滤布使用。中细颗度：大约像是二号砂糖的大小，适合电动咖啡壶、虹吸式与摩卡壶使用。

2016-11-23 咖啡豆我要分享

煮咖啡的技术要求咖啡研磨技巧

咖啡知识

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金

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开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也可以，开你的

2016-10-29 咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律想喝到一定品质的精选咖啡豆，从了解咖啡产国的分级制度开始是必备的功课每个产区，每片土壤，不同气候，不同处理法，

2018-03-02 咖啡知识我要分享

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2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆咖啡研磨技巧

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆技术咖啡研磨技巧

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术精品咖啡豆研磨技巧

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粗砂糖研磨是多少？咖啡研磨粗细度图片参考【图】

咖啡知识

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咖啡研磨度一直是很多小伙伴经常怀疑人生的坎，包括很多咖啡店在分享冲煮方法的时候，到了说研磨度这一块，「中度研磨、粗砂糖大小、小富士刻度4」这些词肯定听到耳朵出油了。但是仍然不知这个粗砂糖大小究竟是多粗

2021-11-01 咖啡知识我要分享

制作单品咖啡的技术咖啡研磨技巧

咖啡知识

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一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡研磨要诀

咖啡知识

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香味是不会说谎的，一杯咖啡是否新鲜香醇，在研磨时，已经先泄了密。懂得品味咖啡的人，他记忆里的咖啡香，一定包含了研磨时浮荡满溢的空气里的咖啡芬芳。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

磨咖啡豆的诀窍咖啡的研磨方法

精品咖啡学

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2018-06-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆冲泡方法技巧咖啡研磨技巧

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2014-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡研磨技巧咖啡豆的研磨方法介绍

精品咖啡学

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2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡豆怎么磨磨咖啡豆的小诀窍

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2015-03-05 咖啡豆我要分享

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