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编辑最后更新 2025年08月20日 搜索 尺寸 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关尺寸的内容。

精品咖啡学 正宗意式咖啡为什么超小杯
咖啡知识

精品咖啡学 正宗意式咖啡为什么超小杯

作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣(Touch)餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展示了这里的骄傲――无论是cappuccino杯还是espresso杯，这里的尺寸都比外面的要

2014-10-15 咖啡知识 我要分享
罗布斯塔咖啡豆类别有哪些
罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆类别有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 事实上，罗布斯塔也分很多类别，不能一概而论或一味追求价格。咖啡大国当中，罗布斯塔的生产大国有 越南、巴西、印尼、印度 等等。与阿拉比卡相同，每个国家的罗布斯塔也有相应的等级划分

2017-07-08 罗布斯塔 我要分享
合适的咖啡杯很重要！教你如何选用咖啡杯
咖啡小知识

合适的咖啡杯很重要！教你如何选用咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香醇的咖啡需要一个美丽的杯子、合适的容器才能彰显那完美无缺浓郁与色泽，保存香浓的风味。 选用咖啡杯时，首先注意所选购的杯子是咖啡杯，而非与咖啡杯很容易搞混的红茶杯；其次要注重杯子的材质、

2017-08-11 咖啡小知识 我要分享
咖啡杯尺寸 精品咖啡杯一般多大？
精品咖啡学

咖啡杯尺寸 精品咖啡杯一般多大？

相信咖啡是很多年轻时尚的人群喜欢的一款饮品，咖啡的种类有很多，不同的咖啡浓郁的香气扑面而来的味道让人回味无偿。更多是适合下午茶时光，配上一些甜点简直就是享受。那么喝咖啡的同时不知道有没有人会注意到咖啡杯的选用呢? 喝咖啡的好处与坏处呢? 喝咖

2015-11-04 精品咖啡学 我要分享
红茶茶叶的等级标准和分类 红茶中FOP、BOP是什么意思哪个等级高
茶饮趋势

红茶茶叶的等级标准和分类 红茶中FOP、BOP是什么意思哪个等级高

不少尝到红茶的美味的小伙伴想要赶紧入手一款红茶，但打开某橙色软件想要剁手下单的时候，都想买最顶级的茶叶，但发现，茶叶的等级，看到头都大。 什么是BOP？什么是FBOP？这个STGFOP看起来好厉害，是顶级的意思吗？ 真的眼花缭乱，没耐心的，直接就从入门到

2021-08-13 茶饮趋势 我要分享
意式咖啡研磨度尺寸特点校准 各类咖啡机研磨粗细度数值参考
咖啡研磨度

意式咖啡研磨度尺寸特点校准 各类咖啡机研磨粗细度数值参考

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器1.螺纹间距1.8mm2.零件

2023-02-20 咖啡研磨度 我要分享
精品咖啡Specialty Coffee概念（一）
咖啡知识

精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准，

2014-08-25 咖啡知识 我要分享
实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？
咖啡知识

实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实2014年就在网上看到过minipresso的产品介绍，那时还没有正式上市， 东西到手我的感觉是这个设计师太伟大了，能在这样小的尺寸里。三围仅165x70x60mm，体重仅360g，非常mini。这个尺寸也就一个苹果

2017-06-13 咖啡知识 我要分享
喜客组合型全自动咖啡机IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆仓最大咖啡机
咖啡机

喜客组合型全自动咖啡机IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆仓最大咖啡机

适合大型会厅，大型办公室，酒店大堂使用。 被称为效率最高的全自动咖啡机 参考价格：60000元 全自动打奶机 高效率咖啡机，日供千杯 速度 150（杯/h） 配置 自动进水系统 颜色 银色/蓝色 产地 意大利 电源电压 220（V） 品牌 SAECO 重量 63（kg） 外形尺寸 5

2015-12-16 咖啡机 我要分享
咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（一）
咖啡豆

咖啡生豆知识要点：精品咖啡Specialty Coffee概念（一）

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2015-12-18 咖啡豆 我要分享
咖啡豆等级划分标准 咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类
精品咖啡豆

咖啡豆等级划分标准 咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。 有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。 往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡Specialty Coffee概念（一）世界第三波咖啡文化历史知识
咖啡技术

精品咖啡Specialty Coffee概念（一）世界第三波咖啡文化历史知识

传统的咖啡豆分级方式，通常是根据咖啡生产国自定义的分类标准，然后在国际市场上约定成俗，在这样的默契下交易。长期以来，咖啡生产国对于咖啡都有各自的分级、评价标准，做为咖啡交易市场上的定价指针。但慢慢近年来，各咖啡消费国开始要求统一的评价标准

2016-01-23 咖啡技术 我要分享
苏门答腊和曼特宁有些挺重要的常识你肯定不知道
印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊和曼特宁有些挺重要的常识你肯定不知道

首先，黄金曼特宁指的并不是颜色为金黄色， 而是大尺寸的咖啡豆，即19目以上的咖啡豆，称之为黄金曼特宁。 但由于很多供货商发现， 大尺寸和口感没有直接的关系，所以现在订黄金曼特宁的越来越少了。 至于为何曼特宁的陈豆是金黄色， 那是因为咖啡中转站棉兰

2017-03-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
把心情存在100％的咖啡杯里
咖啡文化

把心情存在100％的咖啡杯里

林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听自己心海波动的声音。 有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心

2014-08-21 咖啡文化 我要分享
咖啡豆的等级是怎么划分的|咖啡豆有按大小来进行分级的吗
咖啡知识

咖啡豆的等级是怎么划分的|咖啡豆有按大小来进行分级的吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡生产过程中，有一个环节就是给咖啡生豆分级，分出不同等级的咖啡生豆，便于出口、品质把控和生豆价格。越好的咖啡生豆等级自然也就会越高，每个国家都有自己的一套分级制度

2019-09-30 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 关于咖啡杯的小知识
咖啡知识

精品咖啡常识 关于咖啡杯的小知识

林林总总的咖啡杯，是一片心情的海洋，可以聆听自己心海波动的声音。 有人说，一杯咖啡寄养一杯心情，而林林总总的咖啡杯，就像一片心情的海洋，起伏着人们翻腾多样的情绪。 你收藏了几只杯子?是否也曾经在一个人的夜里，一边喝着温热的咖啡，一边聆听自己心

2014-11-27 咖啡知识 我要分享
咖啡冲煮器具HARIO品牌介绍：日本HARIO哈里欧手冲多功能电子秤
手冲壶器具

咖啡冲煮器具HARIO品牌介绍：日本HARIO哈里欧手冲多功能电子秤

品牌：HARIO 品名：手冲架/手冲咖啡专用型号： VSS-1T 材质：本体：压克力 / 沥水网：不鏽钢 / 沥水盘：ABS树脂 尺寸：长 13.3cm / 宽 13.3cm / 高 18cm (盛接用咖啡壶限高148mm) 重量： 约 440g 产地：本体/沥水网：日本 ， 沥水盘：中国 (日本品管/组装)

2015-12-23 手冲壶器具 我要分享
YUKIWA顶级18-8不锈钢手冲壶 田口护御用 咖啡器具
手冲咖啡

YUKIWA顶级18-8不锈钢手冲壶 田口护御用 咖啡器具

YUKIWA手冲壶是 日本咖啡大师田口护参与设计的御用咖啡壶。 田口护大师是日本的国宝级咖啡师， 这款壶嘴典型的象鼻与天鹅颈的结合，小鹤嘴斜切口，让水流流畅冲泡咖啡更均匀。 艺术感十足的中空手柄设计了散热小孔，把握起来特更舒服。 壶盖与壶身之间有铰链

2016-04-26 手冲咖啡 我要分享
咖啡过滤袋 架 冰咖啡过滤网 法兰绒过滤布 手冲咖啡滤网
手冲壶器具

咖啡过滤袋 架 冰咖啡过滤网 法兰绒过滤布 手冲咖啡滤网

小号尺寸：口径14cm 高度20cm 【品名】咖啡过滤袋+架 【产地】中国 拿到后请先用清水煮2-3遍，将绒布味儿去掉，以免影响咖啡的味道。 冲泡步骤 1、从水中取出滤网,用手轻拧乾水分,毛绒面向外 2、将咖啡粉倒於滤网中,轻轻摇动, 3、将开水滴放於咖啡中,从中心

2015-12-31 手冲壶器具 我要分享
咖啡杯材质及尺寸有什么讲究？咖啡杯种类介绍大全
咖啡小知识

咖啡杯材质及尺寸有什么讲究？咖啡杯种类介绍大全

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼 咖啡杯由负离子粉、电气石、优质粘土和其它基础材料烧结而成。 高咖啡杯放出的高浓度负离子可以对水发生电解作用，产生带有负电

2018-02-09 咖啡小知识 我要分享
如何制作咖啡拉花？如何选择最适合打奶泡和拉花的拉花缸？
咖啡拉花

如何制作咖啡拉花？如何选择最适合打奶泡和拉花的拉花缸？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ 牛奶蒸和拉花是任何咖啡师的两项基本技能。既不容易掌握，特别是当你第一次开始时，但我对你有好消息：选择正确的牛奶罐可以显着帮助。 市场

2018-03-04 咖啡拉花 我要分享
espresso意式浓缩咖啡怎么做 浓缩咖啡和美式咖啡的历史渊源
意式咖啡

espresso意式浓缩咖啡怎么做 浓缩咖啡和美式咖啡的历史渊源

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡的标准做法 什么是正宗的意式浓缩咖啡 意大利咖啡（Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来

2018-02-10 意式咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡制作过程、技术参数以及浓缩咖啡词源和术语的使用
意式咖啡

意式浓缩咖啡制作过程、技术参数以及浓缩咖啡词源和术语的使用

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的咖啡脂

2017-12-30 意式咖啡 我要分享
Tiamo不锈钢细口壶手冲咖啡壶 木柄把手砂光壶 咖啡手冲首席器具
手冲壶器具

Tiamo不锈钢细口壶手冲咖啡壶 木柄把手砂光壶 咖啡手冲首席器具

品名:TIAMO木柄咖啡细口壶 型号：HA1653 HA1654 容量：700ml 1200ml 材质：壶身，上盖(18-8不锈钢) 尺寸：HA1653 高16cm 宽9.5cm HA1654 高20cm 宽11cm 优质不锈钢材质 耐用、好清、抗磨损 新款焊接法：氬弧焊 接口漂亮，保证不滴漏 独特设计造型，实用容量0

2016-01-23 手冲壶器具 我要分享
咖啡杯的挑选原则
咖啡杯

咖啡杯的挑选原则

咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈 白的的咖啡杯。

2014-07-15 咖啡杯 我要分享
prosumer咖啡机种：Vibiemme Domobar
咖啡机

prosumer咖啡机种：Vibiemme Domobar

Vibiemme Domobar： 这是第一台吸引我注意的prosumer机种，造型漂亮几乎是所有论坛一致公认。然而除了外型之外，性能上并没有逊色于其它厂牌。主要分为Super和Junior系列，而两种系列分别有HX和DB机型。尺寸是两个系列最明显的差别，不论是储水箱或是锅炉的

2015-07-10 咖啡机 我要分享
prosumer咖啡机种：Vibiemme Domobar
咖啡机

prosumer咖啡机种：Vibiemme Domobar

Vibiemme Domobar： 这是第一台吸引我注意的prosumer机种，造型漂亮几乎是所有论坛一致公认。然而除了外型之外，性能上并没有逊色于其它厂牌。主要分为Super和Junior系列，而两种系列分别有HX和DB机型。尺寸是两个系列最明显的差别，不论是储水箱或是锅炉的

2015-09-24 咖啡机 我要分享
咖啡生豆挑选方法和注意事项
精品咖啡学

咖啡生豆挑选方法和注意事项

挑选前的生豆 水果的味道不会因为大小不一而不同，那咖啡豆呢?同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2015-10-10 精品咖啡学 我要分享
精品肯尼亚咖啡AA的特点如何 需要加糖吗
咖啡知识

精品肯尼亚咖啡AA的特点如何 需要加糖吗

在上周发布的文章中，我向读者介绍了我对非洲咖啡区的研究。我想继续关注该地区，但关注一个国家，并分享该国提供的咖啡生长和生产的独特视角。 这导致了一个问题：我应该选择哪个国家/地区？在非洲生长咖啡的七个国家中，（布隆迪，埃塞俄比亚，肯尼亚，马

2019-02-21 咖啡知识 我要分享
坦桑尼亚咖啡产量 坦桑尼亚产什么咖啡 坦桑尼亚咖啡品种介绍
咖啡知识

坦桑尼亚咖啡产量 坦桑尼亚产什么咖啡 坦桑尼亚咖啡品种介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据坦桑尼亚咖啡委员会的说法，咖啡最早是在1898年被引进到乞力马扎罗山脚下的Moshi周围地区的。今天，Moshi和Arusha的北部地区(在Meru山的底部)和Mbeye的南部地区仍然以生产该国

2020-01-13 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡万能滤杯V60的故事历史 用V60滤杯怎么冲煮咖啡
咖啡知识

手冲咖啡万能滤杯V60的故事历史 用V60滤杯怎么冲煮咖啡

V60 滤杯的设计师哈里奥（Hario）的故事将化学，玻璃制品和咖啡融合在一起。实际上，如果您已阅读《Chemex 历史与酿造指南》，您可能会记得它是由化学家设计的。Hario于1921年在东京成立，最初是生产和销售物理和化学用途玻璃产品。经过近30年的研究，他们生

2020-05-22 咖啡知识 我要分享
咖啡基础常识 咖啡生豆挑选方法和注意事项
咖啡知识

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挑选前的生豆 水果的味道不会因为大小不一而不同，那咖啡豆呢?同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2015-04-08 咖啡知识 我要分享
咖啡杯的讲究——材质
咖啡杯

咖啡杯的讲究——材质

陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。

2014-07-18 咖啡杯 我要分享
如何打造居家的咖啡角落 家庭式咖啡吧台设计规划心得经验
知识

如何打造居家的咖啡角落 家庭式咖啡吧台设计规划心得经验

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ＊如何打造居家的咖啡角落＊ 座位区安排 若空间允许，可在户外打造露天座位区，室内则是在靠窗处安排窗边座位区。 书墙表现 无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁，均很适合规划一

2018-04-24 知识 我要分享
咖啡器具介绍 手冲壶分析
咖啡知识

咖啡器具介绍 手冲壶分析

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者。全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式。Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道。 二：Hario手冲壶 V60

2014-09-26 咖啡知识 我要分享
咖啡豆购买基础常识 如何手选咖啡生豆
咖啡技术

咖啡豆购买基础常识 如何手选咖啡生豆

苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

2014-12-28 咖啡技术 我要分享
美国咖啡烘焙机品牌Diedrich 2.5kg型号 家用商用咖啡烘焙机价格
咖啡烘培机

美国咖啡烘焙机品牌Diedrich 2.5kg型号 家用商用咖啡烘焙机价格

商业级材料 不锈钢冷却箱子适用有机食品的需求 超过60种颜色可选择,不收取额外费用 红外线燃气加热： 整个烘焙过程一致性 低排放NOX，CO，CO2气体, 减少污染 易于维护： 内部大尺寸通道 方便油脂配件 新设计的冷却箱子，容易清洁 可控性： 内部热(可同步)交

2016-01-15 咖啡烘培机 我要分享
维基百科关于意式咖啡标准的说法 怎样的意式咖啡好喝
咖啡萃取

维基百科关于意式咖啡标准的说法 怎样的意式咖啡好喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体，如表层的 咖啡脂

2018-01-07 咖啡萃取 我要分享
咖啡等级划分知识 咖啡等级如何划分
咖啡知识

咖啡等级划分知识 咖啡等级如何划分

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-03-06 咖啡知识 我要分享
冲泡咖啡器具 各种手冲壶介绍
咖啡知识

冲泡咖啡器具 各种手冲壶介绍

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者.全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式.Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道. 二：Hario手冲壶 V60是

2015-01-09 咖啡知识 我要分享
咖啡豆挑选 怎样挑选瑕疵豆的步骤
咖啡豆

咖啡豆挑选 怎样挑选瑕疵豆的步骤

进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。

2014-09-10 咖啡豆 我要分享
冲泡精品咖啡器具 手冲壶介绍
咖啡知识

冲泡精品咖啡器具 手冲壶介绍

一：Melitta手冲壶 Melitta手冲咖啡器有很长的历史也是市场上的领导者。全世界的咖啡爱好者都同意手冲咖啡是最好也是最方便的咖啡制作方式。Melitta新潮设计的造型让使用者可以简单方便的制作出一杯香浓的咖啡,享受出咖啡最真实的味道。 二：Hario手冲壶 V60

2015-01-13 咖啡知识 我要分享
Blue bottle蓝瓶咖啡豆介绍 blue bottle咖啡好喝吗 蓝瓶子Bella
蓝瓶咖啡

Blue bottle蓝瓶咖啡豆介绍 blue bottle咖啡好喝吗 蓝瓶子Bella

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 下面是简单介绍 蓝瓶咖啡 豆翻译真的蛮伤脑细胞QQ 1. Bella Bella咖啡豆适合的烹煮方式如下图，官网的图简单明了又超可爱的 1. 滴咖啡 2. 法式加压 3. 摩卡壶 来源：Bluebottle.JP

2018-07-11 蓝瓶咖啡 我要分享
苏门答腊咖啡和曼特宁咖啡的生长环境特点怎么喝多少钱
印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊咖啡和曼特宁咖啡的生长环境特点怎么喝多少钱

苏门答腊咖啡和曼特宁咖啡的生长环境特点怎么喝多少钱 黄金曼特宁我们很多朋友都非常熟悉。 但黄金曼特宁的命名可能未必和很多朋友想的那样。 首先，黄金曼特宁指的并不是颜色为金黄色， 而是大尺寸的咖啡豆，即19目以上的咖啡豆，称之为黄金曼特宁。 但由于

2017-01-05 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
咖啡杯选购使用有讲究
咖啡杯

咖啡杯选购使用有讲究

咖啡杯的挑选原则： 咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈 白的的咖啡杯. 陶器杯子比较适合深抄且口味浓郁的咖啡 瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡 喝意大利咖啡一般使用100CC以下的小咖啡杯 喝牛奶比例较高的咖啡(拿铁、法国牛奶咖啡)， 则多使用没

2014-07-08 咖啡杯 我要分享
如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤
咖啡豆

如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤

我们开始今天内容：如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤。

2014-06-05 咖啡豆 我要分享
咖啡杯的选购和使用
咖啡杯

咖啡杯的选购和使用

咖啡杯的选购也很有讲究。 咖啡杯的挑选原则： 咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈白的咖啡杯. 陶器杯子比较适合深抄且口味浓郁的咖啡 瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡 喝意大利咖啡一般使用100CC以下的小咖啡杯 喝牛奶较高的咖啡(拿铁、法国牛奶

2014-07-17 咖啡杯 我要分享
咖啡豆基础常识 咖啡的分级
咖啡知识

咖啡豆基础常识 咖啡的分级

假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢?B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。 巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有NO.2到NO.8七个层级，扣分在4以下则

2015-04-13 咖啡知识 我要分享
咖啡杯选购使用有讲究 挑选原则
咖啡技术

咖啡杯选购使用有讲究 挑选原则

咖啡杯的挑选原则： 咖啡液的颜色呈琥珀色，切清澈，最好选用内呈 白的的咖啡杯。 陶器杯子比较适合深抄且口味浓郁的咖啡。 瓷器杯子则适用于口感较清淡的咖啡。 喝意大利咖啡一般使用100CC以下的小咖啡杯。 喝牛奶比例较高的咖啡(拿铁、法国牛奶咖啡)， 则

2015-04-11 咖啡技术 我要分享
专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例
意式咖啡

专业认证的意式浓缩咖啡技术参数操作标准 Espresso饮料配方比例

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡 （espresso）的冲制过程，伴随着产生深红棕色或鹅黄色的泡沫，称之为咖啡脂（crema） 意式浓缩咖啡 （Espresso）是一种通过迫使接近沸腾的高压水流通过

2018-04-25 意式咖啡 我要分享

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