意味了解更多有关意味的内容_咖啡网 09月16日更新

咖啡知识

卡布奇诺-Cappuccino咖啡的由来

Cappuccino相信大家都不会陌生把，Cappuccino中文音译为卡布奇诺，不论在形形色色的咖啡厅那，还是在浪漫的韩剧中，卡布奇诺都是非常受欢迎的，卡布奇诺的浓郁口味，配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利

2015-02-07 咖啡知识我要分享

丘比特

明亮口感的巴拿马丘比特咖啡风味口感精品咖啡豆品种种植简介

这个庄园使得不仅巴拿马，乃至整个中美洲的很多咖啡种植园都开始种植Geisha。对于很多咖啡农来说，这个品种就意味着高价格，而且在很大范围来说，这个认知是对的。因为作为种植Geisha的庄园，其咖啡价格总能卖的比其他庄园贵些。产地可追踪性巴拿马咖啡具

2017-03-02 丘比特我要分享

危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯

危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯品种种植市场价格简介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：帕卡斯海拔：1675公尺风味：百香果、草莓夹心饼、蓝莓 Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山，火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡，危地马拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡

2017-05-07 危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯我要分享

云南咖啡豆

云南卡蒂姆生豆烘焙度咖啡的风味描述研磨刻度介绍

云南卡蒂姆生豆烘焙度咖啡的风味描述研磨刻度介绍大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不能算是一

2016-12-26 云南咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地区

巴拿马咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地区巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起当咖啡的商品

2017-01-16 巴拿马咖啡豆我要分享

摩卡咖啡

什么是摩卡咖啡摩卡之王美誉的“依斯玛莉”产区地域特点描述

2019-03-07 摩卡咖啡我要分享

咖啡资讯

上午10:30喝咖啡最好

根据一份新的报告，咖啡因的有效性由饮用咖啡的时间决定，均因体内的皮质醇分泌周期不同。

2014-07-11 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡的灵魂塑造者—咖啡师

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文Barista，对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性baristi，复数阴性 bariste。中文

2015-04-20 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡风味种植介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品

2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

手冲咖啡

有没有方法可以让咖啡变甜？如何冲出甜美回甘的好咖啡？

在精品咖啡里，甜感的描述向来备受重视，因为它不仅作为评判一支咖啡豆好坏的指标之一，也是烘焙师、咖啡师以及冲煮爱好者都极力追捧的美味所在。如果一杯黑咖啡兼具了香气与甜感，意味着它从原料到萃取都把控在理想

2024-04-30 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

Espresso 的一些倒叙 3

前面两个章节大约一年前就写好了，一耽搁，第3部分才开始动笔。但好处是，和过去相比，对咖啡方面的理解又有了一些更深的认识。按照第二章节的描述，咖啡大约在第5秒左右，已经开始流出。这个时候萃取出来的咖啡，应当是浓度最高的一部分，也是咖啡

2014-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

巴西咖啡资讯 2021年巴西咖啡减产将会影响全球咖啡供应链？

2021-03-15 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡的灵魂塑造者咖啡师

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文Barista，对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性baristi，复数阴性 bariste。中文

2014-11-10 咖啡知识我要分享

危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯

危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯起源发展历史文化简介

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山，火山土壤下产出的咖啡都是口感丰富的精品咖啡，危地马拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡树生长的环境昼夜温差会比较大，昼夜温差大的这种恶劣环境使咖

2017-05-07 危地马拉新东方卡迪拉斯庄园酒香日晒帕卡斯我要分享

咖啡

咖啡豆粗细怎么选择如何完美研磨您最喜欢的咖啡豆

喝咖啡有好处，这已经不是什么秘密了。然而，味道是咖啡饮用者是否真正喜欢咖啡的重要因素。购买咖啡豆有助于在未来几个月内保持最喜欢的咖啡的新鲜度和风味。许多咖啡迷选择购买咖啡豆，在冲泡精品咖啡前立即在家研磨；这个额外的步骤创造了一个咖啡品质

2021-09-04 咖啡我要分享

咖啡萃取

soe咖啡是什么意思适合做手冲咖啡还是意式？soe与单品咖啡豆的区别口感特点

2025-06-18 咖啡萃取我要分享

咖啡技术

观点分享——咖啡拉花那些事咖啡拉花技术咖啡拉花心得咖啡如

拉花的艺术一直是咖啡的重要一环，往往客人看到了一杯拉了花的意式咖啡就会对其赞叹不已。更有甚者迅速掏出手机，一阵狂拍，甚至将杯子放到嘟起的嘴边自拍，在接触精品咖啡前，我老娘将这一点展现得淋漓尽致。对于绝大部分人来说，好的拉花意味着好咖啡，好

2016-03-22 咖啡技术我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉蜜处理的咖啡豆的种植环境风味描述研磨刻度口感简介

危地马拉蜜处理的咖啡豆的种植环境风味描述研磨刻度口感简介 1 黄黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度条件而定。 2 红红色蜜处理咖啡生豆

2017-01-06 危地马拉咖啡豆我要分享

巴拿马卡莎

巴拿马卡莎咖啡研磨度口感特点精品咖啡风味描述介绍

中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡，连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边，因此，这个国家是东西走向，而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区（大西洋）海岸在它的北部，而太平洋位于南部。目前为止，巴拿马也是共享大西洋

2016-10-07 巴拿马卡莎我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡区别在哪里

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前咖啡已经在世界上50多个国家有种植，但是好的咖啡豆产地大多集中在北纬25度-南纬30度之间的赤道地带，高海拔，热带气候，肥沃的土壤，才能生长出颗粒饱满、咖啡味浓郁的优质咖啡豆。全

2017-06-27 阿拉比卡我要分享

咖啡知识

咖啡豆水洗处理法肯尼亚水洗咖啡豆产区风味介绍

2019-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

安提瓜咖啡危地马拉的咖啡产业和咖啡品种及风味

危地马拉是中美洲的一个国家，有着重要的咖啡生产背景。这种特别的咖啡是一种高生长，中等烘焙的咖啡，酒体丰满，味道极佳。它是单一产地，这意味着它只在一个地区种植，因此确保每次购买时的一致性。全球咖啡业正在发生变化。虽然来自巴西和哥伦比亚等国

2020-08-05 咖啡知识我要分享

巴拿马哈特曼庄园

巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述研磨刻度品质特点口感种类介绍

巴拿马咖啡豆介绍巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因

2016-10-27 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡文化

偷咖啡的孩子

1961年的那个冬天，对他来说很寒冷，当卡车司机的父亲出了车祸，失去了一条腿，从此要拄着拐杖走路。这就意味着父亲失去了工作，家庭失去了经济来源。每天的餐桌上，都是母亲捡来的菜叶和打折处理的咖啡，餐餐都难以下咽。失去工作的父亲，一同失去了生活的

2014-07-25 咖啡文化我要分享

凯撒路易斯庄园

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味描述研磨刻度品种庄园介绍

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致：地价：

2016-11-11 凯撒路易斯庄园我要分享

云南咖啡豆

云南日晒卡蒂姆咖啡豆特点风味描述口感处理法庄园故事介绍

云南日晒卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感处理法庄园介绍在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不

2016-11-25 云南咖啡豆我要分享

精品九十90+

90+咖啡有哪几款经典咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。所以我们期待能有机会与每一位懂咖啡的你一起分享

2017-07-01 精品九十90+ 我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味哥斯达黎加咖啡口感庄园产区介绍

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆，意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。这种适合于中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有着很强的酸味和迷人的芳香。哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满，风味清澈，酸质明亮，粘稠度也十分理想，强劲的风味使尾韵在喉间长久回荡不绝，

2016-07-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

水和咖啡酸度：如何使您的水适应不同的萃取方法

2019-06-23 咖啡知识我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆的研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致：地价：

2016-11-30 巴拿马花蝴蝶咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南普洱卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍

云南普洱卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍在大多数国人的眼里，云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里，这个名字就意味着商机，但在我的眼里，这个名称可有可无，他最多算是一个品牌，绝对不

2016-11-22 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

云南精品咖啡云南酿红妆是什么咖啡风味口感介绍

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡萃取

咖啡萃取最标准时间浓缩咖啡萃取时间特点浓缩咖啡萃取方式

咖啡萃取最标准时间[-浓缩咖啡的萃取时间就是浓度代表着，一杯咖啡可溶解物占咖啡的总重量。因此浓度越高，意味着你咖啡越浓厚。一般而言，我们之所以喝到espresso觉得很浓，因为其浓度大约在8%-11% 而过滤式咖啡觉得很清淡，因为其浓度大约在1.15-1

2016-12-31 咖啡萃取我要分享

埃斯美拉达庄园

风味优雅而复杂的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆埃斯美拉达庄园简介

当讨论到咖啡价格问题，我们应该极大的关注到巴拿马的一个庄园，甚至可以说到目前为止除此之外，没有任何一个其他的单一庄园能对中美洲的咖啡种植业造成这么大的影响。这就是Esmeralda庄园，这个庄园属于并由Peterson家族经营。不像其他的一些高价咖啡（例

2017-02-23 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡资讯

还在挣扎中获利？ 6种方法让你的咖啡馆轻松赚钱

或许你正梦想着有一天能拥有自己的精品咖啡馆。或许你已经拥有一间小店，但正在努力走出启动阶段。或者，你正在寻找各种方法来赚取那么一丢丢的利润。事实上，我们的梦想可能是拥有一间精品咖啡馆，但是咖啡并不意味着一切。你还不得不考虑商业模式、成本控

2015-10-13 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

国际巨头抢购云南咖啡

云南咖啡企业开始与众多跨国企业在透明的环境下争夺咖啡原料。

2014-07-14 咖啡资讯我要分享

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆采摘期风味描述种植环境产地区处理法介绍

罗布斯塔咖啡豆采摘期风味描述种植环境产地区处理法介绍一年之间，一株典型的阿拉比卡咖啡树采摘的果实不到5公斤，可制成约1公斤咖啡豆 Kappi Royale 意味着顶尖等级，目前在印度已经有至少四个以上（并且持续增加中）的私人咖啡庄园以精致阿拉比卡豆的标准

2016-11-04 罗布斯塔我要分享

咖啡知识

咖啡水洗法的特色是什么|水洗咖啡怎么倒出来喝才好喝

2019-10-11 咖啡知识我要分享

茶饮百科

大吉岭茶闻起来像什么大吉岭红茶好喝吗大吉岭红茶排名前十名

大吉岭春摘茶的叶子的颜色是绿色的，但它给了一种花香红茶因其颜色呈黑色而得名。然而，大吉岭第一冲看起来不是黑色的，而是绿色的。许多人认为这是因为发酵不足。事实上，这不是真的。缺乏发酵的茶叶通常会有一种不愉快的绿色香气，而我们的大吉岭第一冲茶

2021-09-10 茶饮百科我要分享

咖啡知识

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-18 咖啡知识我要分享

韩国咖啡

韩国咖啡文化意式拼配豆韩国咖啡馆韩国旅行

人民网首尔12月11日电（裴埈基黄海燕）韩国一年的咖啡消费量高达10万吨，成人每人年均要喝298杯咖啡。这也就意味着韩国人每周有六天都要喝咖啡。今年，韩国的咖啡消费量跃居世界第6位，超过了人口为其2-3倍的日本与俄罗斯。韩国咖啡消费量的剧增与咖啡厅

2016-07-06 韩国咖啡我要分享

艾丽达庄园

艾丽达庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致：地价：

2016-09-20 艾丽达庄园我要分享

埃斯美拉达庄园

优雅而复杂的巴拿马埃斯美拉达庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆处理法研磨

当讨论到咖啡价格问题，我们应该极大的关注到巴拿马的一个庄园，甚至可以说到目前为止除此之外，没有任何一个其他的单一庄园能对中美洲的咖啡种植业造成这么大的影响。这就是Esmeralda庄园，这个庄园属于并由Peterson家族经营。不像其他的一些高价咖啡（例

2017-03-03 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡馆经营

小型咖啡店要如何进行店址的选择

小型咖啡店要如何进行店址的选择咖啡做为一种时尚、潮流的代名词，快速饮品在近几年迅速占领了中高端饮品消费市

2015-09-12 咖啡馆经营我要分享

咖啡庄园

埃尔萨咖啡庄园自家加工处理咖啡COE获奖微批次咖啡认证

在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。埃尔萨咖啡庄园位于哥斯达黎加西部山谷咖啡

2017-11-16 咖啡庄园我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

巴拿马哈特曼庄园

巴拿马哈特曼庄园瑰夏咖啡豆风味描述处理法品种产地区介绍

巴拿马哈特曼庄园瑰夏咖啡豆风味描述处理法品种产地区介绍巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植，并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡，只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。

2016-11-28 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡资讯

咖啡奶茶加盟店的风格和创业首选

做任何行业，产品都是核心，创业团队中如果不是加盟，至少得有一个人懂产品。在开始前考虑好了要做几种产品吗？怎么设置产品定价？产品太多意味着进货成本和仓储空间，咖啡店本来就小，怎么解决？小众产品就得把口味做到极致，要不顾客回头率低，撑不下去。

2016-11-01 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡

法压壶和手冲制作咖啡的特点区别法压壶怎么冲咖啡？

法压壶和手冲制作咖啡的特点和区别法压与滴滤、手冲的核心区别在于，滴滤与手冲是将热水从上方持续的注入，因此会对咖啡造成持续的压力，这种持续的压力会对咖啡粉表层产生更多的萃取，意味着我们并不能较长时间的萃

2022-05-02 手冲咖啡我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

味道均衡度极好萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味、特色、口感

阳光100喜马拉雅，坐落重庆最具特色的南滨路两江交汇处，占据弹子石CBD中心，与解放碑CBD、江北嘴CBD共同构成重庆CBD内核，落户阳光100喜马拉雅也就意味着坐拥了重庆CBD的黄金三角！其次，阳光100喜马拉雅的开发和建设均邀约世界一流团队担纲，如世界顶级奢

2016-08-31 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

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