
编辑最后更新 2025年07月16日 搜索 热水 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关热水的内容。
制作浓缩咖啡时一定要注意这些细节!意式咖啡机为什么要放水?如何清洁咖啡机?
前街分享过很多在制作意式浓缩中需要注意的小细节,但之前的分享主要集中于对浓缩咖啡萃取影响较大的方面,如参数、布粉等。而前街今天要分享的是,一些在操作方面非常容易被人们忽略的小细节。虽然相对于前俩者来说
80°C的水要怎样冲出好喝的手冲咖啡?水温对于手冲咖啡的影响有多大?
当我们在使用不同烘焙程度的咖啡豆制作手冲的时候,它们都会有一个对应的冲煮适用水温,例如前街咖啡常说的:浅烘焙的咖啡豆推荐冲煮水温最好是在92°C左右(±1°C);深烘焙的咖啡豆推荐冲煮水温最好在88°
手冲咖啡水温对咖啡风味有什么影响?手冲咖啡水温多少度合适?手冲咖啡水温低了会怎么样?
不知道是不是因为前街调侃的太久,广东的气温竟在一夜之间急转直下。很好,总算是有点冬天的感觉了!但也正因为如此,相信大家伙在今天都有发现一个问题,那就是冲出来的咖啡没有之前那么好喝了!即便使用的参数、方
没想到吧,手冲咖啡也会出现通道效应!
「通道效应」,讲的是水依靠惰性,在萃取过程中找到一个捷径并从中穿过,由于这部分走了捷径的水没有起到完整的萃取作用,最终造成萃取不均匀的一个现象。前街每每提及通道效应的时候,大部分是在意式咖啡的相关文章
美式咖啡水和咖啡的比例是多少?热美式要用多少度的热水最好?
因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡,于是便要求店家兑入热水进行稀释,模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎,于是它便被命名为美式咖啡「America
梯形滤杯三孔的特点是什么?扇形滤杯和锥形滤杯有什么不同?梯形滤杯的跟V60比哪个好?
在冲煮时绕圈,能够加速热水对于咖啡物质的溶解,让我们获得萃取更加充分的一杯咖啡。无论是锥形滤杯还是蛋糕滤杯,我们都可以套用同样的方式进行咖啡的冲煮,毕竟它们的结构都大同小异。可一旦脱离了这两种滤杯,更
热水、温水能用来制作冷萃咖啡吗?它们做出来的冷萃有着什么样的特色?
等等!我知道你们有话要说,但在那之前,先听前街说说~事情是这样的:通常来说,冷萃咖啡的制作时间会长达8~12个小时,一个是因为常温/冷水萃取速率较慢,一个是因为需要时间进行发酵,所以一般我们会将其放上