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巴厘岛咖啡

印度尼西亚巴厘岛咖啡豆风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴厘(BaLi)是印度尼西亚著名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望，相距

2017-07-04 巴厘岛咖啡我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙及混合咖啡豆的基础常识

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡豆的烘焙及混合

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting Blending 当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting & Blending

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙及拼配的技巧咖啡师必看

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting & Blending

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting & Blending

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting & Blending

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡豆的烘焙方法咖啡豆的烘焙及混合

咖啡豆的烘焙及混合 Roasting Blending 当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的

2015-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

周恩来与巴黎“花神”咖啡馆的相遇

花神咖啡馆位于巴黎第六区圣日尔曼大街172号，建于1887年，因当时门前装有一尊古罗马女神Flore的雕像而得名。(资料图片) 叶星球拿出一张巴黎市地图，标识当年周恩来足迹所至。口述历史口述人：法国欧华历史学会会长叶星球周恩来上世纪20年代在巴黎13区意

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕！

迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场！这场为期

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆的烘焙高质量的咖啡豆的烘焙

当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。烘焙高手必须兼具艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中咖啡中所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，产生出高质量、风格一致的好咖

2014-10-14 咖啡知识我要分享

知识

咖啡馆的型态：想开馆先来了解一下咖啡馆的分类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随著年龄增长，有些人放弃了这个梦，但也有人继续坚持下去。咖啡馆的经营方式有许

2017-08-11 知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆的混合各具特色

世界上有超过100多个咖啡原产区，所出产的咖啡豆各具特色。而咖啡豆的混合是为了平衡咖啡的风味，而创造出无与伦比的美味。单一的咖啡豆一般都缺乏酿造美味咖啡必备的复杂风味。很多混合咖啡都含有三到七种不同类型的咖啡豆。烘焙高手了解每一种咖啡豆的特

2015-11-06 咖啡豆我要分享

咖啡馆

Pause Café | 南京一家开在老公寓中的咖啡馆，带出日常的反差美

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年长居民集中、巷弄色泽灰暗的老派公寓区，应该不会有年轻人特意光顾吧？穿梭其间，抬头看不是生硬的防盗窗就是外延的晾衣架，墙壁是灰暗萧瑟的，即便是不远处的店铺招牌，也是毫无美感而言，但就是

2017-10-02 咖啡馆我要分享

精品九十90+

九十+烛芒精品咖啡具体介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十+指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作

2017-07-09 精品九十90+ 我要分享

精品咖啡学

超级自动浓缩咖啡机

超级自动浓缩咖啡机与传统浓缩咖啡机的区别在于一按按钮，他就会自动产生浓缩咖啡。传统的浓缩咖啡机需要操作者亲自动手才能进行生产。适当的碾磨，适量的剂量，适度的捣磨，合适的温度和压力以及适时地萃取是一种需要经验和精确度的艺术。自动浓缩咖啡机是

2015-10-06 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

咖啡馆的型态分析 | 你的咖啡馆是哪一种类型？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随着年龄增长，有些人放弃了这个梦，但也有人继续坚持下去。咖啡馆的经营方式有

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

咖啡豆烛芒的干香特点风味描述名字的由来介绍

咖啡豆烛芒的干香特点风味描述名字的由来介绍妥善处理的日晒西达摩风味不打折，除了有水洗豆的柑橘香，更多了一股浓郁的莓果香。这与咖啡豆包藏在果肉里干燥、发酵长达二周有关，此风味是一般水洗豆没有的。但日晒一旦处理不当，很容易有土腥味，优雅香气尽

2017-01-04 咖啡豆我要分享

台湾

大学期末作业玩创业，3名大一菜鸟开出超美咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开间咖啡店，是许多人的梦想，元智大学艺术与设计学系老师王耀邦，为了让学生体会实体设计，大一的期末作业订出了1：1咖啡厅，学生不只作模型、画设计图，而是真正打造一座室内空间，还要试营运，学会

2017-08-02 台湾我要分享

拉兹默斯庄园

口感绵软柔滑的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点介绍

约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-08-26 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡资讯

卖咖啡办沙龙，这还是儿时记忆中的“书店”吗？

言几又中关村书店内读者选书。上官云摄 23日是世界读书日，有多少人还记得昔日书店的模样？在很多80后甚至90后的回忆里，书店有著老式的双开门，店里一排排整齐划一的书架上，码放著著文史哲各类专著，翻开来还散发著淡淡的书香，间或有几个读者，还有微笑

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

咖啡拼配咖啡豆拼配是一门复杂的技巧

世界上有超过100多个咖啡原产区，所出产的咖啡豆各具特色。而咖啡豆的混合是为了平衡咖啡的风味，而创造出无与伦比的美味。单一的咖啡豆一般都缺乏酿造美味咖啡必备的复杂风味。很多混合咖啡都含有三到七种不同类型的咖啡豆。烘焙高手了解每一种咖啡豆的特

2015-03-04 咖啡豆我要分享

上海

值得一去的主题咖啡馆它们隐藏在徐汇的各个角落情趣满满

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作家冯唐曾说，似乎每个男人都在生命中，某个阶段想过要开一家小酒馆；也似乎每个女人都在生命中，某个阶段想过开一家咖啡馆。从1650年欧洲第一家咖啡馆（位于英国牛津）开业距今，咖啡馆文化已有 365

2017-05-31 上海我要分享

咖啡

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多长时间?

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多长时间? 因此呈现出各不相同的香、干、醇、苦、酸的口感。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化，从而产生出众所周知的咖啡油脂，生产出高质

2016-11-30 咖啡我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印尼巴厘岛精品咖啡豆海岛咖啡豆的特色亚洲咖啡豆的特色

印尼-巴厘岛巴厘（BaLi）是印度尼西亚著名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望，相距仅1．6公里。该岛由于地处热带，且受海洋的影响，气候

2016-03-28 亚洲精品咖啡庄园我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒咖啡风味口感香气特

今年Rodney成功实验了三种不同的批次，包含了水洗、蜜处理、日晒处理，三种不同的工法，风味大大超乎了原产地的一般批次，整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越，水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质，日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次，有着

2017-03-09 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

咖啡庄园

常见的咖啡豆拼配方案拼配咖啡豆风味特点咖啡豆怎么拼配

酸摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加SHB、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆苦爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达甘哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（agedcoffee）、

2025-08-16 咖啡庄园我要分享

咖啡馆

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【跃洋简介】城市维度咖啡创始人城市维度咖啡烘焙师、杯测师 ACIC美国国际注册高级咖啡师 SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初级、中级 Kopis Sensory Room认证杯测师茵才咖啡培训教育学

2017-07-31 咖啡馆我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒咖啡风味

在巴里岛上的传统文化上，咖啡被当作是廉价的饮品原料，该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上，大部分都变成了廉价的商业用豆，咖啡师Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象，他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区，开了岛上

2017-02-28 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

咖啡

咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍

咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍 1．干制法：鲜果晒干或烘干后，用脱壳机脱去果皮和种皮，筛去杂质即成。 2．湿制法：此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮，分开豆粒与果皮，再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶，洗净，干燥，再脱去

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡馆

去这10家最美的咖啡馆，抓住春天的尾巴

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近浅子在忙着搜罗全国各地的朋友们推荐的好咖啡馆。站在春天的尾巴上，不冷不热的气温配上晴好日头，还有什么比宜人的小院儿里喝一杯浓香的咖啡要更惬意的呢。剧透一下我们的杂志书品牌第一期正是

2017-05-16 咖啡馆我要分享

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆烘焙建议_烛芒咖啡豆多少钱一包_烛芒咖啡风味如何

2018-08-27 烛芒咖啡豆我要分享

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒

印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒咖啡风味

风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美洲

2017-01-15 印尼巴厘岛精品咖啡豆卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理厂日晒我要分享

咖啡新闻

星巴克五月天周边外泄！粉丝质疑员工暗箱操作

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，星巴克于公开平台上官宣将于潮牌Stayreal联名合作，推出一系列限定周边。据悉，Stayreal是流行乐队五月天主唱与台湾知名艺术家不二良创立的潮牌，自

2025-04-23 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」首次登陆本届HOTELEX！ What Is It？集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市暖阳微醺、春光无限~ 你，准备好去拔草了吗？主办单位：上海博华

2017-03-21 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

开店人谈开店误区

目前，在中国越来越多人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就说

2015-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

返乡散播文化味文艺青年开咖啡屋

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新屋香咖啡背面的彩绘常有人取景拍照。桃园市今年2家新开的小店看似无奇，却是在地年轻人舍外地赚更多钱的机会，只想在家乡行销文化。 2个多月前，新屋区农会稻米故事馆和旧仓库旁开起新屋香咖啡，

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

在旧金山，一家优雅店铺想请你体验茶的古老文化，用咖啡器具做茶

对于美国人来说，他们爱的是咖啡、可乐和酒，茶这种概念最多作为茶包和奶茶中的一种原料出现。话说回来，即使是在茶文化源远流长的中国，大街小巷各式各样的咖啡馆也比所谓茶馆、茶叶铺流行的多。但旧金山有个人 JesseJacobs，就专注于产业的领域，不久前刚

2016-01-18 咖啡行业我要分享

咖啡新闻

卢旺达｜咖啡产区种植品种介绍

非洲咖啡豆的风味特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，而非洲，埃塞俄比亚和肯尼亚两国的知名度较高，但还有一个出产质量不错的国家，那就是卢旺达。卢旺达Rwanda卢旺达全称为卢旺达共和国（Republicof

2024-04-26 咖啡新闻我要分享

巴厘岛咖啡

印尼巴厘岛精品咖啡豆_金塔玛妮火山隐世咖啡_巴厘岛咖啡价格表

2018-09-03 巴厘岛咖啡我要分享

咖啡行业

Vivienne Westwood在上海k11开了首家咖啡店

朋克之母有着时尚界西太后之称的 Vivienne Westwood刚为伦敦西好莱坞酒店设计完每晚2.5万美元的豪华套房，而后转而又开起了咖啡店。现在全球首家Vivienne Westwood Caf将在上海K11购物中心正式开业毗邻Vivienne Westwood门店，这家咖啡店入门右侧是以英式

2016-06-03 咖啡行业我要分享

英国

英国必去的咖啡馆—大不列颠的颜值担当

午后的阳光，慵懒而悠然，在忙碌中停下来小憩一下，坐在临街的咖啡店里点一杯咖啡听着音乐，喝一杯咖啡，看看远处的风景，静静地过一个慵懒的下午...... 我想这是很多人向往的场景，在最复古文艺大不列颠，你不但可以轻松享受到纯正的咖啡，更能去到最有情调

2017-02-20 英国我要分享

特别报导

喜茶都有哪些种类的乌龙茶？喜茶的高山乌龙茶是台湾的冻顶乌龙吗？

首先，让我们先了解一些基本知识:乌龙茶是什么?乌龙茶是一种茶的类别、类型或流派是一组相似的茶。其他一些可能更熟悉的类是绿茶和红茶。总的来说，所有的茶都有独特的地理位置、植物(不同品种的山茶或少数密切相

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

高贵不贵来到信义区别忘了带杯咖啡走

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界近来掀起精品咖啡风，好的有机精品咖啡豆国际市场一磅高达数千元。台湾人每年消费咖啡超过600亿，全亚洲第二高，繁华的台北信义区市府商圈、总会看到各种风格的咖啡店林立在街头巷尾，是咖啡

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

丹奇梦

90+丹奇梦 NinetyPlus九十+LevelUp埃塞俄比亚日晒精品咖啡豆

国家：西达摩海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙处理方式：日晒品种：当地原生种处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-04-04 丹奇梦我要分享

美洲咖啡精品庄园

咖啡网推荐尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁种精品咖啡

尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞哥维亚区（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右，生产的咖啡为最高级的SHG（Strictly High Grown）。遍布的

2016-03-26 美洲咖啡精品庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼花之岛巴厘岛蜜处理咖啡风味介绍_印尼单一庄园咖啡豆好喝吗

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆指导开业

欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立，咖啡馆随之在伦敦风起云涌，很快变成了公开的思想交流地，有点类似今天的论坛BBS。可以说，在现代印刷业发展之前，咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。 1669年，咖啡被法国人了解，咖啡馆对法国最大的影

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

编辑最后更新 2025年09月02日 搜索 艺术区 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关艺术区的内容。

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