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茶叶战胜咖啡的11条理由

咖啡知识

茶叶战胜咖啡的11条理由

茶叶在人们的茶叶在人们的心目中一直留有一个好印象。分析一下具体的成分是这样的：茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的

2015-06-15 咖啡知识我要分享

茶叶战胜咖啡的11条理由

咖啡文化

茶叶战胜咖啡的11条理由

茶叶在人们的茶叶在人们的心目中一直留有一个好印象。分析一下具体的成分是这样的：茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的

2014-05-23 咖啡文化我要分享

广州首店｜祖师爷皮爷咖啡空降广州！11月3日广州天河首店即将开业！

咖啡新闻

广州首店｜祖师爷皮爷咖啡空降广州！11月3日广州天河首店即将开业！

终于等到你系列！咖啡工房一直持续关注报道着皮爷咖啡在中国的动态。从9月15日。皮爷咖啡的华南首店开张以来，大家就翘首以盼皮爷咖啡什么时候可以开到广州来。其实九月初的时候，在某红书平台就有了关于广州首店

2021-11-01 咖啡新闻我要分享

一条公式解释：为什么咖啡书店里面设计装修上档次就能得势？

知识

一条公式解释：为什么咖啡书店里面设计装修上档次就能得势？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最酷书店盘点，中国的这些店竟然也上榜了！今天小编又看到了一份榜单 ◤CNN评出的全球最酷书店榜单◢ 重点是：南京、广州、台北榜上有名就在实体书店愈见没落的时候这些书店屹立不倒甚至成为

2017-06-08 知识我要分享

浆果、焦糖、特殊甜味的巴拿马卡莎咖啡风味口感庄园产区特点介绍

巴拿马卡莎

浆果、焦糖、特殊甜味的巴拿马卡莎咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1903年11月3日，美军在巴拿马登陆，策动巴拿马脱离哥伦比亚独立，成立巴拿马共和国。同年11月18日，美国取得修建和经营运河的永久垄断权和运河区的永久使用、占领和控制权。并在巴拿马中部的蜂腰地区开凿一条运河，于是，运河区在巴拿马地区成为国中之国1989

2016-08-26 巴拿马卡莎我要分享

荒石公园

成都

荒石公园

荒石公园 ★★★★☆ 地址：青羊区长顺下街红墙巷24号附11号人均：40元荒石公园在一条十分幽静的小路上，一进到这家店，自然的气息就会扑面而来。木制结构的装修，自制自卖的各式花茶，满墙的植物和蝴蝶标本，还有供客人翻阅的书。你可以选择有名的盆栽咖

2017-02-15 成都我要分享

沪上阿姨连发十条微博：“不想干了”

特别报导

沪上阿姨连发十条微博：“不想干了”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex沪上阿姨官方发微博宣称“不干了”？！增长势头迅猛，全国拥有5

2022-11-14 特别报导我要分享

自家烘焙之精品咖啡（七）危地马拉

咖啡技术

自家烘焙之精品咖啡（七）危地马拉

作为中美洲继墨西哥之后的第二大人口大国，危地马拉在咖啡生产上也同样位居中美第二。虽然多年来一直受到政局不安的影响，但这个曾以安提瓜烟咖啡而著名的国家最不缺的就是优质的精品咖啡，不足11万平方千米的国土上有一半以上盛产咖啡，咖啡，糖和香蕉是三

2014-09-12 咖啡技术我要分享

【东京神保町】到昭和复古风咖啡店寻找一个梦想

日本

【东京神保町】到昭和复古风咖啡店寻找一个梦想

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日本有一条街被称作日本咖啡店的总本山，也就是最能代表日本咖啡店文化的地方。这在条街上，不仅仅拥有多家日本最历史悠久的咖啡店，还拥有著世界上数量最多的旧书店，它就是神保町。今天的主人公就

2017-07-30 日本我要分享

谁敢？ICAC叫你去喝咖啡了！

咖啡新闻

谁敢？ICAC叫你去喝咖啡了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有消息传出，香港廉政公署要“请”大家喝咖啡了！打小就看TVB和香港电影的朋友，对这个出现频率极高的神秘组织应该不陌生，一说到廉政公署，大家脑海里是不是也立

2024-11-12 咖啡新闻我要分享

巴拿马咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点介绍

巴拿马咖啡豆

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1903年11月3日，美军在巴拿马登陆，策动巴拿马脱离哥伦比亚独立，成立巴拿马共和国。同年11月18日，美国取得修建和经营运河的永久垄断权和运河区的永久使用、占领和控制权。并在巴拿马中部的蜂腰地区开凿一条运河，于是，运河区在巴拿马地区成为国中之国巴拿

2016-09-23 巴拿马咖啡豆我要分享

水果香味的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍

精品咖啡豆

水果香味的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园介绍

1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，规定埃塞为联邦制国家，实行三权分立和议会制。总统为国家元首，任期6年。总理和内阁拥有最高执行权，由多数党或政治联盟联合组阁，集体

2016-08-30 精品咖啡豆我要分享

惨遭恐怖袭击后的咖啡馆Casa Nostra

咖啡资讯

惨遭恐怖袭击后的咖啡馆Casa Nostra

巴黎当地时间11月13日晚的恐怖袭击，把这座以浪漫著称的城市染成了血色。六起袭击导致至少129人丧生，哀嚎、哭喊声夹杂在枪击、爆炸声中显得那么微弱。一家被当地人称为巴黎马雷斯区的意大利之心的意大利咖啡厅Casa Nostra遭到恐怖分子袭击，短短30秒钟，5

2015-11-18 咖啡资讯我要分享

咖啡树的栽培技术种苗繁殖与咖啡园的建立

咖啡种植

咖啡树的栽培技术种苗繁殖与咖啡园的建立

(一) 种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实

2015-10-07 咖啡种植我要分享

精品咖啡学咖啡的种植与栽培

咖啡知识

精品咖啡学咖啡的种植与栽培

(一)种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实置

2014-10-16 咖啡知识我要分享

详细讲解咖啡树的种植与栽培了解咖啡树的生长环境与需求

咖啡技术

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(一)种苗繁殖咖啡种苗繁殖可分种子繁殖和无性繁殖。 1、种子繁殖 (1)采种、洗种及种子贮藏在咖啡的盛熟期(中粒种咖啡在海南岛的盛熟期为2~3月，小粒种9~11月)，从健壮丰产的母树上采摘充分成熟的果实做种子。果实采下后，立即进行脱皮洗种，方法是将果实置

2015-11-25 咖啡技术我要分享

咖啡的种植与栽培咖啡的栽培技术技巧介绍咖啡生豆种植过程的变

咖啡技术

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2016-01-22 咖啡技术我要分享

自巨龟故乡的咖啡珍品加拉帕戈斯群岛

咖啡庄园

自巨龟故乡的咖啡珍品加拉帕戈斯群岛

精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要低，近年来为追求抗病虫能力及产量提高，出现了很多改良树种，如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

敢做这事情的就只有喜茶了！喜茶官方公布11份食安行动报告！

特别报导

敢做这事情的就只有喜茶了！喜茶官方公布11份食安行动报告！

近一年奶茶行业有关食品安全的问题频频发生，多个知名的连锁品牌被网友、媒体连连爆出各种各样的食品安全问题，这让大家对新式茶饮行业的卫生状态开始抱有顾虑。曾经屡屡传出要上市的喜茶也迟迟不敢动身，因为投资者

2022-04-27 特别报导我要分享

危地马拉托多斯-圣多士合作社Todos Santos Cooperative咖啡介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉托多斯-圣多士合作社Todos Santos Cooperative咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）托多斯圣多士合作社咖啡资讯 Todos Santos合作社现有55个不同的小农合力生产咖啡。托多斯圣多士是一个位于海拔2,400米的城镇，从托多斯圣多士（Todos Santos）出发，必须得经过一条沙尘漫天的道路才

2017-11-17 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡园的建立

咖啡知识

咖啡园的建立

1、选地、规划和开垦环境条件的好坏与咖啡生长发育有密切的关系，应该根据咖啡生长习性和对环境要求来决定。尽量避免选用冷空气容易积聚和凝霜的低地;咖啡根系好气，要选择排水良好疏松地土壤;咖啡需要静风环境，因此在无原生林的地区，要考虑规划防风林。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡产区薇薇特南果小农合作社水洗帕卡马拉咖啡豆介绍

精品咖啡豆

危地马拉咖啡产区薇薇特南果小农合作社水洗帕卡马拉咖啡豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡资讯 Todos Santos合作社现有55个不同的小农合力生产咖啡。托多斯圣多士是一个位于海拔2,400公尺的城镇，从托多斯圣多士（Todos Santos）出发，必须得经过一条沙尘漫天的道路才能到达Tuiboch村

2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

胶囊咖啡好喝吗胶囊咖啡香浓但回收负担重胶囊咖啡保质期多久

咖啡知识

胶囊咖啡好喝吗胶囊咖啡香浓但回收负担重胶囊咖啡保质期多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡近年来风行全球，它操作简单、携带方便，口味也有几十种、甚至上百种之多。五颜六色的咖啡胶囊近乎时尚，不过在德国第二大城市汉堡（Hamburg），人们则视这份光鲜背后

2019-02-03 咖啡知识我要分享

独特的柔软花香的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍

耶加雪菲阿朵朵

独特的柔软花香的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍

2000年，埃革阵执政以来，创建以民族区域自治为基础的联邦政体，以发展经济为重点，注重协调稳定、发展和民族团结三者间关系。[1] 宪法 1994年12月8日，埃塞制宪会议通过第四部宪法《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》，次年8月22日生效。新宪法共11章106条，

2016-08-20 耶加雪菲阿朵朵我要分享

适于多种用途的厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味口感产区特点介绍

圣克鲁兹庄园

适于多种用途的厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味口感产区特点介绍

厄瓜多尔国徽厄瓜多尔国徽启用于1900年，和哥伦比亚国徽相似。一只凶猛的美洲神鹰秃鹫展翅立于国徽上方，它是厄瓜多尔国鸟，象征主权和独立。厄瓜多尔国徽设计构思独特，充分展示出国家的风情：厄瓜多尔最高峰钦博拉索山白雪皑皑，在蓝天映衬下，巍峨矗立在

2016-09-02 圣克鲁兹庄园我要分享

巴拿马咖啡豆起源巴拿马咖啡豆

咖啡豆

巴拿马咖啡豆起源巴拿马咖啡豆

巴拿马共和国（英语：The Republic of Panama；）简称巴拿马，是中美洲最南部的国家。连接大西洋及太平洋的巴拿马运河位于国家的中央，拥有重要的战略地位，坐拥世界知名的航运要道巴拿马运河。1999年12月31日美国将巴拿马运河所有土地、建筑、基础设施和所

2016-05-29 咖啡豆我要分享

巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度口感产区品种介绍

丘比特

巴拿马丘比特咖啡风味描述研磨度口感产区品种介绍

16世纪初，巴拿马沦为西班牙殖民地，到1821年为止，巴拿马是西班牙在美洲的殖民地之一。 1821年巴拿马加入西蒙玻利瓦尔建立的大哥伦比亚共和国。1830年，联邦分裂，巴拿马成为哥伦比亚的一个

2016-10-11 丘比特我要分享

咖啡研究听说可以让女人更聪明

咖啡知识

咖啡研究听说可以让女人更聪明

美国科学家发现，喝咖啡可令女性变得更加聪明。据报导，研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试，后果发现，从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。测试采纳答复题目的办法发展，所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如，有一条题目

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡研究的新发现让女人更聪明

咖啡知识

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美国科学家发现，喝咖啡可令女性变得更加聪明。据报导，研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试，后果发现，从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。测试采纳答复题目的办法发展，所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如，有一条题目

2014-11-26 咖啡知识我要分享

母亲节特惠！全场单品9折！当季挂耳29.9元包邮！爆款低至8折！

咖啡行业

母亲节特惠！全场单品9折！当季挂耳29.9元包邮！爆款低至8折！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。刚刚过去五一，是不是意犹未尽，又对下个节日开始期盼了? 那么，下个节是? 儿童节、端午节 NO，都不对，下个节日是母亲节！ Mothers Day 感恩母亲节！单品豆全场九折！前街

2018-05-09 咖啡行业我要分享

咖啡的新发现让女人更聪明

咖啡知识

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美国科学家发现，喝咖啡可令女性变得更加聪明。据报导，研究人员对一组超越80岁的暮年妇女发展了精神年事测试，后果发现，从小喝咖啡的妇女到老时脑筋会较聪明。测试采纳答复题目的办法发展，所问的题目即使对较年青的妇女来讲也不简单。例如，有一条题目

2015-04-24 咖啡知识我要分享

天津首家星巴克手语店正式开业！听障人士咖啡馆带给社会的好处

特别报导

天津首家星巴克手语店正式开业！听障人士咖啡馆带给社会的好处

11月19日晚九点，星巴克中国微博发出了一条预告星巴克天津首家手语店的温暖开业的消息。据悉，这已经是星巴克全国第七家手语门店了。为什么会选择天津呢？2001年5月8号，星巴克在天津国际大厦开设了第一家

2021-11-20 特别报导我要分享

精品咖啡基础常识喝咖啡令女性更聪明

咖啡知识

精品咖啡基础常识喝咖啡令女性更聪明

据报道,研究人员对一组超过80岁的老年妇女进行了精神年龄测试,结果发现,从小喝咖啡的妇女到老时头脑会较聪明. 测试采用回答问题的方式进行,所问的问题即使对较年青的妇女来说也不容易.例如,有一条题目要求受试者倒拼英文 world一词,另一条则要求在一分钟内说

2015-07-03 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡债务人批准重组计划！连发两则公告宣布发展进程，瑞幸咖啡稳了！

咖啡新闻

瑞幸咖啡债务人批准重组计划！连发两则公告宣布发展进程，瑞幸咖啡稳了！

2021年12月1日，瑞幸咖啡官方网站连发两条公告，主要内容是宣布了瑞幸咖啡与CenturiumCapital达成投资协议和公开了瑞幸咖啡债权人批准安排计划。据了解，瑞幸于北京时间11月30日在开曼群

2021-12-02 咖啡新闻我要分享

咖啡的好处喝咖啡可令女性变得更加聪明

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处喝咖啡可令女性变得更加聪明

咖啡知识

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

卖汽水的北冰洋哪个口味最经典？北冰洋为什么跨界茶饮店卖奶茶

特别报导

卖汽水的北冰洋哪个口味最经典？北冰洋为什么跨界茶饮店卖奶茶

和咖啡的发展规模相比，茶饮规模被定义为是咖啡的10倍甚至超过咖啡10倍以上。此前有关数据显示，2019年茶饮与咖啡市场的规模对比是6.5倍，2021年已扩大到10.9倍。而不少老字号似乎也嗅到了这火爆的茶饮行业商机，纷纷跨界入局茶饮赛道。上个月8月28日，国

2021-09-05 特别报导我要分享

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

咖啡资讯

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

十多年对于一家企业来说足够漫长，而对于一个行业来说却稍显短暂。尽管餐厅里的年轻人换了整整一代，但是于花舍或者于咖餐厅这个细分领域来说，现阶段还处在成长期。郑金艳表示：这个市场虽然年轻，但成长性是很好的，我们现在正在布局全国市场，在二三线

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

暴雨！巴拿马波奎特咖啡产区发生山体滑坡

咖啡新闻

暴雨！巴拿马波奎特咖啡产区发生山体滑坡

据巴拿马媒体报道，在10月以来，巴拿马开始进入雨季，但是今年的雨季受到热带风暴“拉斐尔”的影响，出现了极强暴雨和风暴等恶劣天气，暴雨已经导致多起山体滑坡以及洪水等事故发生，影响了巴拿马多个地区，最为严

2024-11-10 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍

哥伦比亚拉蒙咖啡豆的研磨刻度处理法品种口感介绍 1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后，该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日，波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动，逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月，各地代表在波哥大组织国

2016-11-24 哥伦比亚咖啡豆我要分享

星巴克红色圣诞杯设计引争议去除驯鹿等标志性图案

咖啡资讯

星巴克红色圣诞杯设计引争议去除驯鹿等标志性图案

据美国有线电视新闻网(CNN)11月9日报道，星巴克今年圣诞季的红色杯子引发争议，批评者称星巴克公司是在向圣诞节开战。星巴克公司称，其删掉了过去使用的作为圣诞象征的驯鹿和装饰品，取而代之的是一种简单的、双色调的红色杯子。十月下旬，这些杯子推出后

2015-11-11 咖啡资讯我要分享

顺德一中学旁女仆咖啡厅招工：会耍萌优先

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顺德一中学旁女仆咖啡厅招工：会耍萌优先

店主称是为让顾客感受家的温馨羊城晚报顺德讯记者卢凯阳报道：女仆咖啡厅将现身顺德容桂容山中学附近，一条招聘兼职女仆的微博悄然成为顺德市民近期热议的话题。学生兼职、会耍萌优先、晚上六点后等成为了这条招聘微博的热点词。 3月5日，羊城晚报记者见到

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡去除冰箱异味能力最强

咖啡知识

咖啡去除冰箱异味能力最强

市场上有专门卖相关的除臭剂、去味剂的，效果是好，但是价格也比较贵。其实生活中有多种经济实用的奇招可对付冰箱异味的。接下来小编就教大家11个小妙招，让你的冰箱轻松赶跑异味，摆脱冰箱散发出来的恶臭。 1、生面：蒸馒头时，剩下一小块生面，放在冰箱冷

2015-08-31 咖啡知识我要分享

星巴克中国回应上海消保委：“砍单”说法不实

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星巴克中国回应上海消保委：“砍单”说法不实

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex11月23日，多位网友在社交平台以及媒体反映自己在星巴克官方

2022-11-29 特别报导我要分享

雀巢云南咖啡获2012世界商业和发展奖

咖啡资讯

雀巢云南咖啡获2012世界商业和发展奖

全球11个获奖项目中，唯一颁给中国的奖项在联合国可持续发展里约20峰会前夜，雀巢公司在云南的咖啡发展项目荣获2012世界商业和发展奖国际大奖。该奖项是对雀巢公司长期致力于云南咖啡产业发展的高度认可。该奖项由联合国开发计划署、国际商会、国际工商领

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

小伙开咖啡店众筹书籍以旧书换咖啡借阅全免费

咖啡行业

小伙开咖啡店众筹书籍以旧书换咖啡借阅全免费

近日，一条名为永安小伙开的咖啡店众筹书籍，旧书换咖啡，借阅全免费的消息火遍微博和微信朋友圈。这些书籍都是由市民与店家咖啡交换获得，而且市民可以拥有随意品读店里小型图书馆书籍的权利。 11月18日，记者找到了这家位于永安燕西街道新六路的yy创业咖啡

2015-11-23 咖啡行业我要分享

咖啡的妙用--咖啡去除冰箱异味能力最强

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

回味无穷的西达摩夏奇索精品咖啡豆品种种植市场价格简介

西达摩夏奇索

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2017-04-15 西达摩夏奇索我要分享

实地探访星巴克咖啡外卖：销量少得可怜，甚至不如跑腿代购店

星巴克

实地探访星巴克咖啡外卖：销量少得可怜，甚至不如跑腿代购店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京时间11月2日，星巴克公布了2018财年第4季度财报，数据显示其第4季度总净营收为63亿美元，与去年同期的57亿美元相比增长11%，每股收益为0.62美元，与去年同期相比增长13%，超出

2018-11-06 星巴克我要分享

咖啡的妙用--咖啡去除冰箱异味能力最强

精品咖啡学

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2015-10-21 精品咖啡学我要分享

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