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“GESHA” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
瑰夏咖啡到底是GESHA还是GEISHA?瑰夏咖啡gesha来自哪里?

瑰夏咖啡到底是GESHA还是GEISHA?瑰夏咖啡gesha来自哪里?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Gesha 来自哪里? 那些在2004年巴拿马最佳比赛中的杯测时发现了一杯埃塞俄比亚咖啡,这并非偶然: Gesha 品种原本来自埃塞俄比亚的Gori Gesha 森林,因为 Gesha 幼苗最初是由英国

2019-05-19 艺妓咖啡豆

纯正瑰夏SOE咖啡!埃塞俄比亚gesha/geisha瑰夏咖啡好喝吗?

纯正瑰夏SOE咖啡!埃塞俄比亚gesha/geisha瑰夏咖啡好喝吗?

昨日,瑞幸咖啡首席福利官发布了一则预告。文字都还没来得及看,图片正中间“GESHA”几个大字第一时间吸引到了码字员的眼睛!终于!瑞幸要开始对瑰夏咖啡豆下手了!虽然官方暂时还没有相关信息的公布,但是从文

2026-05-16 瑰夏咖啡

埃塞俄比亚 班其玛吉 Gesha庄园 日晒G3咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 埃塞俄比亚 班其玛吉 Gesha庄园 日晒G3 】 迷人的葡萄酒香,多变的意大利香料感, 加上Gesha庄园的Gashaw农场主人小量批次处理让豆子优质惊艳。 *商品介绍 班其玛吉坐落在埃塞俄比亚西南方的小村

2017-09-12 精品咖啡豆

瑰夏村的发展历史--到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?

瑰夏村的发展历史--到底瑰夏村与一般的埃塞俄比亚庄园有何区别?

1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后长成,他们从最健康的样本里选取果实,再带到乌干达与坦桑尼亚。195

2017-10-07 咖啡知识

班其马吉区 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍

班其马吉区 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍

班其玛吉坐落在衣索比亚西南方的小村落,西北方的Gesha山脉就是最原始的艺妓原生地。 本款日晒豆由最原始的Gesha Estate庄园精心挑选小量批次,Gashaw农场主人谨慎挑选成熟的咖啡樱桃,搭配棚架日晒处理,让豆子拥有独特鲜明个性,迴异一般常见的衣索比亚日

2017-02-03 班其玛吉咖啡豆

生豆档案2017季巴拿马翡翠庄园红标瑰夏Geisha竞标艺伎水洗处理

生豆档案2017季巴拿马翡翠庄园红标瑰夏Geisha竞标艺伎水洗处理

一样的东西,发音来自于日文的艺妓。 1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后长成,他们从最健康的样本里选

2017-11-09 咖啡知识

埃塞俄比亚瑰夏庄园咖啡是什么?瑰夏咖啡的产地是哪里?

埃塞俄比亚瑰夏庄园咖啡是什么?瑰夏咖啡的产地是哪里?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏 庄园( Gesha Village )的主人,亚当先生( Adam Overton ) 2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再进一步接触到咖啡之后,亚当先生被咖啡深深吸引,决定留在咖啡的发源地

2019-03-18 艺妓咖啡豆

埃塞瑰夏村瑰夏Gesha Village CHAKA查卡咖啡豆风味特点口感描述介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)GeshaVillageCoffeeEstateCHAKA瑰夏村查卡批次产区:班奇玛吉海拔:1900-2100m品种:戈里

2024-11-17 班其玛吉咖啡豆

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍

何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是 巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理,2016年,他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的,行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞阿

2017-11-22 九十+咖啡豆

瑰夏村庄园-日晒 瑰夏艺伎的水洗和日晒有什么区别?特点?

瑰夏村庄园-日晒 瑰夏艺伎的水洗和日晒有什么区别?特点?

瑰夏村庄园-日晒 瑰夏艺伎的水洗和日晒有什么区别?特点? 产地: 埃塞俄比亚 产区: 班其马吉 Bench Maji 海拔高度: 1911~2001公尺 咖啡物种: Gori Gesha 后制处理: Nature 日晒 是 Gesha Village 旗下的一个限量专案品牌, 在 2011 年 Gesha Villiage

2018-06-02 精品咖啡豆

何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处

何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处

何塞阿尔弗雷多 Gesha 系列 JosAlfredo是 巴拿马 Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理,2016年,他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 创始人和管家Joseph Brodsky。约瑟夫被这种狂野的,行业规范的破碎过程的全新风味所掩盖。他鼓励何塞

2017-11-22 九十+咖啡豆

艺妓和瑰夏有什么风味特色,烛芒和瑰夏咖啡的风味哪一个好喝?

艺妓和瑰夏有什么风味特色,烛芒和瑰夏咖啡的风味哪一个好喝?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)艺妓和瑰夏有何区别?一样的东西,发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园(LaEsmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批

2025-08-20 咖啡知识

哥斯达黎加最知名塔拉珠tarrazu的Dota地区是微批次瑰夏艺伎品种

哥斯达黎加最知名塔拉珠tarrazu的Dota地区是微批次瑰夏艺伎品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)艺妓和瑰夏有何区别?一样的东西,发音来自于日文的艺妓。瑰夏属于什么品种翡翠庄园(LaEsmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批

2025-08-23 咖啡知识

咖啡生豆批发红标瑰夏多少钱哥斯达黎加女神庄园瑰夏多少钱一包

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西,发音来自于日文的艺妓。 瑰夏属于什么品种 翡翠庄园(La Esmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标 、 紫标 其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识

瑰夏村瑰夏巴拿马瑰夏翡翠庄园瑰夏和女神庄园瑰夏微批次艺伎品种

瑰夏村瑰夏巴拿马瑰夏翡翠庄园瑰夏和女神庄园瑰夏微批次艺伎品种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓和瑰夏有何区别? 一样的东西,发音来自于日文的艺妓。 瑰夏属于什么品种 翡翠庄园(La Esmeralda)通常会将旗下的瑰夏分为三个等级的批次红标、绿标、蓝标 、 紫标 其中一部分红标批次是翡翠庄

2017-11-09 咖啡知识

深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷

深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷

2011年, Ninty plus 开始在埃塞俄比亚的格萨(Gesha)开发一个500公顷的咖啡农场,他们心中有一个愿景:生产世界上最好的咖啡。在经过详尽的搜索之后,根据严格的海拔高度标准(1900-2100 MASL),充足的降雨量,温度模式,丰富的原始森林土壤,旧生长树木

2017-11-22 咖啡庄园

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏艺伎真的发源于瑰夏村吗?

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏艺伎真的发源于瑰夏村吗?

埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗? 瑰夏村庄园的起源与发展 Gesha Village的庄园主是 Adam Overton,一个道地的美国人,他前身不是什么咖啡店老板,而是一个纪录片导演。 而他的妻子Rachel Samuel则是埃塞俄比亚人而且是一个摄

2018-05-06 精品咖啡豆

衣索比亚瑰夏村在哪里 瑰夏村庄园咖啡风味特点介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#912 Gesha Village Geisha#912 国家:衣索比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 2 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公

2018-01-08 精品咖啡豆

埃塞俄比亞瑰夏村咖啡 埃塞俄比亞瑰夏村查卡咖啡日曬處理介紹

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-埃塞俄比亞 瑰夏村 查卡介紹 瑰夏村 查卡 日曬 Gesha Village CoffeeEstate CHAKA 莊園:瑰夏村莊園 產區:班奇瑪吉 海拔:1900-2100m 品種:戈裏瑰夏(Gori gesha)、瑰夏1931

2020-04-12 海外文章集

埃塞俄比亚瑰夏村庄园#1野生瑰夏的独特风味描述 瑰夏村在哪

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:瑰夏村庄园艺妓#1 Gesha Village Geisha#1 国家:埃塞俄比亚Ethiopia 产区:瑰夏Gesha 等级:Grade 1 处理方式:日晒处理法Natural Process 品种:野生艺妓Wild Geisha 海拔:1900 - 2100公尺

2017-12-30 埃塞俄比亚国家

如何辨别瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村的瑰夏咖啡豆属于什么品种

如何辨别瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村的瑰夏咖啡豆属于什么品种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村咖啡 庄园 近年来,人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha,要说到近年来一炮而红的生豆品牌瑰夏村Gesha Village,首先要从他们的创始人Overton夫妇说起。20

2018-08-28 瑰夏咖啡

瑰夏村瑰夏 |独特的瑰夏村 Gesha Village埃塞俄比亚夏原种瑰夏Go

瑰夏村瑰夏 |独特的瑰夏村 Gesha Village埃塞俄比亚夏原种瑰夏Go

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopiaGeshaVillageGeshaGoriNatural埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏原生种日晒01|产区简介近年来

2025-06-29 精品咖啡豆

埃塞瑰夏村庄园Bangi地块Gori Gesha/GG瑰夏咖啡豆品种来历故事

埃塞瑰夏村庄园Bangi地块Gori Gesha/GG瑰夏咖啡豆品种来历故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏庄园( Gesha Village )的主人,亚当先生( Adam Overton ) 2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再进一步接触到咖啡之后,亚当先生被咖啡深深吸引,决定留在咖啡的发源地

2018-10-03 瑰夏咖啡

纯净口感的班其玛吉咖啡品种种植市场价格简介

纯净口感的班其玛吉咖啡品种种植市场价格简介

班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesh

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆

瑰夏村咖啡庄园背景故事_瑰夏村一杯瑰夏咖啡价格多少钱

瑰夏村咖啡庄园背景故事_瑰夏村一杯瑰夏咖啡价格多少钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最优质和最原始的咖啡-Gesha Village 瑰夏村咖啡 庄园背景故事 Gesha Village之旅始于2007年,当时Adam Overton先生和Rachel Samuel小姐正在为埃塞俄比亚政府制作关于埃塞俄比亚咖

2018-08-28 瑰夏咖啡

来自故乡的瑰夏 | 瑰夏村庄园埃塞俄比亚瑰夏原生种日晒处理

来自故乡的瑰夏 | 瑰夏村庄园埃塞俄比亚瑰夏原生种日晒处理

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闷蒸 Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural 埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏原生种日晒 01 | 产区简介 近年来,人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha,要说到近年来一

2018-05-02 埃塞俄比亚国家

班其玛咖啡介绍

班其玛咖啡介绍

中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-08-30 班其玛吉咖啡豆

班其玛咖啡介绍

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中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-08-29 班其玛吉咖啡豆

班其玛咖啡介绍

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中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-08-30 班其玛吉咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏

埃塞俄比亚咖啡豆Bench Maji 瑰夏

我们怀着极大的欢迎和真诚的热情迎接每一位从远方专程来访的咖啡朋友这里的朋友不仅包括从咖啡爱好者、学习者、咖啡同行、旅友到咖啡网友的各种跟咖啡结缘的人,还包括远渡重洋千里迢迢赶过来的咖啡生豆朋友们这些满满地散发着清新的草香、浓浓的发酵气息的

2014-09-11 咖啡知识

瑰夏、艺妓、Geisha还是Gesha? 揭晓瑰夏咖啡豆的前世今生的故事

瑰夏、艺妓、Geisha还是Gesha? 揭晓瑰夏咖啡豆的前世今生的故事

来自埃塞俄比亚西南部的一些咖啡种子如何进入巴拿马并随后改变了整个咖啡行业的令人难以置信的故事是众所周知的,但值得重复。在2000年代初期,翡翠庄园(HaciendaLaEsmeralda)与世界上几乎

2022-09-12 精品咖啡豆

瑰夏村种植咖啡品种 瑰夏村Gesha 1931咖啡有什么风味特点?

瑰夏村种植咖啡品种 瑰夏村Gesha 1931咖啡有什么风味特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 瑰夏村 庄园,一共栽植三个品种, 第一个品种为采集自Gori原始森林的Gori Gesha品种,占庄园种植面积为43.7%。 第二个品种为来自Illubabor森林的Illubabor,占庄园种植面积约20

2019-05-07 瑰夏咖啡

埃塞俄比亚的瑰夏村瑰夏咖啡和巴拿马的瑰夏咖啡风味有什么不同?

埃塞俄比亚的瑰夏村瑰夏咖啡和巴拿马的瑰夏咖啡风味有什么不同?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏咖啡的大名如雷贯耳,除了巴拿马之外,哥斯达黎加、哥伦比亚等国家亦有种植瑰夏品种,当中数埃塞俄比亚的瑰夏村庄园名声在外。前街通过杯测瑰夏村的瑰夏咖啡和我们熟知的巴拿

2020-11-19 咖啡知识

精品咖啡介绍——埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉咖啡豆产

精品咖啡介绍——埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉咖啡豆产

中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-03-29 瑰夏咖啡

埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉咖啡豆产区及处理方法

埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉咖啡豆产区及处理方法

中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-03-07 班其玛吉咖啡豆

埃塞俄比亚瑰夏村发展史、瑰夏品种、瑰夏村金标和红标瑰夏介绍

埃塞俄比亚瑰夏村发展史、瑰夏品种、瑰夏村金标和红标瑰夏介绍

瑰夏品种最初是在20世纪30年代从埃塞俄比亚的咖啡林中收集的。从那里送往坦桑尼亚的Lyamungu研究站,然后在1953年被带到哥斯达黎加的CentroAgronómicoTropicaldeInve

2023-12-27 咖啡新闻

埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆

埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆

中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)

2016-03-21 埃塞俄比亚咖啡

班其玛吉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

班其玛吉精品咖啡豆起源发展历史文化简介

班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而区别于其他咖啡这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有,庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种G

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆

酸度较轻的埃塞俄比亚班其玛吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

酸度较轻的埃塞俄比亚班其玛吉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见,以其变化多端的香料与水果风味而区别于其他咖啡这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有,庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种G

2017-03-16 班其玛吉咖啡豆

班其玛吉精品咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

班其玛吉精品咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

从咖啡的采收,Gashaw先生就非常的细心,只采收完全成熟的咖啡樱桃果,并在架高的棚架上进行干燥去年的这个时候,我们第一次拿到班其玛吉的豆子,但那次只空运了10多kg到国内,自己人就喝掉了几kg,剩下的豆子没有多少啡友抢到,非常遗憾。今年,我们再引进

2017-03-07 班其玛吉咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡新贵 瑰夏村咖啡庄园介绍 瑰夏村咖啡应该怎么喝?

埃塞俄比亚咖啡新贵 瑰夏村咖啡庄园介绍 瑰夏村咖啡应该怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏村 Gesha Village 的内部分级分了竞标,金标,红标,绿标,Chaka批次,瑰夏村包括包括三个品种,分别是戈里瑰夏(Gori Gesha)、瑰夏1931(Gesha 1931)、Illubabor(埃塞原生抗

2019-06-01 埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚SNNPR区|瑰夏村庄园威廉布特特殊水洗法野生种、绿顶瑰

埃塞俄比亚SNNPR区|瑰夏村庄园威廉布特特殊水洗法野生种、绿顶瑰

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 SNNPR区|瑰夏村庄园威廉布特特殊水洗法野生种、绿顶瑰夏种的风味? 国家 埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区 SNNPR Region 班奇马吉(Bench Maji Zone) Gori Gesha Forest

2018-11-10 精品咖啡豆

瑰夏咖啡属于什么品种 埃塞原生瑰夏品种来自咖啡基因库与巴拿马瑰夏风味口感区别

瑰夏咖啡属于什么品种 埃塞原生瑰夏品种来自咖啡基因库与巴拿马瑰夏风味口感区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-瑰夏原生种介绍或许是瑰夏那迷人的香味一直萦绕在记忆中,在这新春的收尾日子里挑选了款购买已久的豆子:班其马吉原生种瑰夏

2025-03-02 咖啡知识

埃塞俄比亚苏玛Surma区瑰夏村庄园Gesha Village Coffee Estate

埃塞俄比亚苏玛Surma区瑰夏村庄园Gesha Village Coffee Estate

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域,有一处 瑰夏 森林 (Gesha Forest),在 1931年发现了 瑰夏 品种,辗转流传种植在巴拿马庄园。自 2004 年起,此品种 瑰夏 便在各大咖啡豆竞赛中所向披靡,优雅且独特

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

2020哥斯达黎加COE卓越杯排名出炉 哥斯达黎加COE什么时候竞拍

2020哥斯达黎加COE卓越杯排名出炉 哥斯达黎加COE什么时候竞拍

卓越奖杯比赛:由于COVID-19,卓越奖杯哥斯达黎加比赛以下列方式完成,通过以下过程盲测指定的咖啡: 预选阶段:5月20 日 - 23 次 与9周国家的法官在圣何塞,哥斯达黎加欧文Mierisch作为裁判长导和Victor卡德纳作为替补裁判长。 国家阶段:6月2日第二 - 5 日

2020-07-05 精品咖啡豆

巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍瑰夏咖啡豆

巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍瑰夏咖啡豆

先說翡翠莊園。這個座落於巴拿馬西南方,巴魯(Baru)火山坡地上的咖啡莊園,最初是一個綜合性的農莊,種植咖啡只是莊園經濟活動的一部份,其他經濟活動還包括養乳牛、種植柑橘等。上個世紀末,農莊擁有者,彼德森(Peterson)家族,很偶然地發現了一個極具潛能

2016-07-12 翡翠庄园

九十+精品咖啡巴拿马庄园栽种的Gesha品种最顶级口味标准

九十+精品咖啡巴拿马庄园栽种的Gesha品种最顶级口味标准

Level Level是九十+品名标示L后面的数字。比如:L12- 是Level 12。Level 大概跟价格达成比例, 代表九十+专用生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十 以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7 (L7) 单一产区采收。将味道细致并带有特殊风味的稀有

2016-07-18 九十+咖啡豆

九十+的风味谱“Level”  单一产区采收Gesha品种 Level 195 (19

九十+的风味谱“Level” 单一产区采收Gesha品种 Level 195 (19

九十+的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如,L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。将味道细致并

2016-07-11 九十+咖啡豆

瑰夏村咖啡是如何分级的?瑰夏村查卡是什么批次?

瑰夏村咖啡是如何分级的?瑰夏村查卡是什么批次?

在2005年的时候,位于巴拿马的翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加了最佳巴拿马(BestOfPanama)的竞赛和拍卖,当时的瑰夏以其细腻的花香、茉莉花的香味和桃子、佛手柑风味在一众咖啡当中脱颖

2024-10-05 咖啡新闻

瑰夏咖啡豆烘培度探讨_如何烘焙瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村咖啡价格

瑰夏咖啡豆烘培度探讨_如何烘焙瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村咖啡价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支生豆是 瑰夏村咖啡 庄园 第一期的初次量产品,据引进生豆的高大哥所说,Adam Overton是一位美国记者,他有一位美丽的老婆Rachel是埃塞俄比亚人,这对夫妇在埃塞俄比亚租了一块

2018-08-28 瑰夏咖啡