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每天喝好几杯？女性“咖啡成瘾”易生理不顺...难怀孕

咖啡资讯

每天喝好几杯？女性“咖啡成瘾”易生理不顺...难怀孕

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) -------------------------------------------------------------------------- ▲喜欢喝咖啡的女性要注意，过量摄取咖啡因可能会不孕！（图／取自LibreStock）生活中心／综合报道咖啡对于很多人来

2017-05-07 咖啡资讯我要分享

经营管理| 探究个人开咖啡店发展不顺的原因

咖啡行业

经营管理| 探究个人开咖啡店发展不顺的原因

随着西方饮食文化不断影响，咖啡爱好者数量正在急速上升，而咖啡馆成为了众多投资者关注的对象。但是，一些独立咖啡馆的发展状况并不好，为什么会出现这种局面呢?专业人士总结了以下几个原因，或许可以给一些准备开咖啡店的人一些建议。 01 同质化严重许多

2015-12-08 咖啡行业我要分享

土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡知识

土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡习俗土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡知识

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咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡可以占卜土耳其咖啡占卜的步骤

阿拉伯咖啡

咖啡可以占卜土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2015-02-04 阿拉伯咖啡我要分享

咖啡可以算命土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

咖啡可以算命土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2015-04-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

咖啡文化常识土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2014-12-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化

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咖啡占卜的步骤步骤1 慢慢地品尝完咖啡，然后将盘子盖在咖啡杯上。步骤2 将杯盘稍微摇晃一下，心中想著要占卜的问题，然后再将杯盘，小心地倒扣回来。步骤3 将杯盘静放於桌上，等待杯底的温度冷却。步骤4 将杯子小心地打开，就可以针对杯中的图案，进行

2015-03-11 咖啡文化我要分享

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

咖啡知识

喝咖啡占运程土耳其咖啡占卜背后的玄机

在土耳其，咖啡早已成为一种社交文化。土耳其人有句谚语，叫做喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。咖啡分享了土耳其人有关平静、友谊、爱和尊敬的记忆。在土耳其，无论多麽小的村庄都有被称为卡合瓦哈内(kahvehane)的咖啡店。土耳其大街小巷上的咖啡店不纯

2014-05-14 咖啡知识我要分享

连咖啡关店过冬、瑞幸持续亏损，互联网咖啡都怎么了？

咖啡资讯

连咖啡关店过冬、瑞幸持续亏损，互联网咖啡都怎么了？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）连咖啡关掉了至少120家门店，而其发展不顺，其实只是连锁咖啡行业发展面临困境的一个缩影。事实上，其他头部玩家的日子也都不太好过，这其中甚至包括迅猛发展的瑞幸。连锁咖啡品

2019-02-27 咖啡资讯我要分享

神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

咖啡文化

神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

在土耳其喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样，土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡知识土耳其咖啡占卜

咖啡文化

咖啡知识土耳其咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-09-27 咖啡文化我要分享

咖啡风味描述如何感受和表达咖啡的酸味甜味苦味和口感

咖啡知识

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来到前街咖啡馆，当咖啡师冲煮好咖啡后，就会引导着客人去品尝这一杯咖啡。有不少前街的粉丝会经常听到我们的咖啡师会这样说首先我们闻一下香气，然后我们品尝一下这杯咖啡，有没有感受到酸质，口感顺不顺滑，会不会觉得有苦涩感等等的感官带领描述。那么咖

2020-08-21 咖啡知识我要分享

土耳其人用咖啡算命咖啡基础常识

咖啡文化

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土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2015-04-14 咖啡文化我要分享

意式咖啡机的帮浦是什么？有什么作用？

咖啡小知识

意式咖啡机的帮浦是什么？有什么作用？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆磨好了，接下来要干嘛？对！填压！许多咖啡店的填压方法好像都跟同一个师傅学的：敲三下！先轻轻压一下，敲三下，再压一下，敲三下，接著又压一下，然后才套到出水头上。咖啡粉压的越紧越

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

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2017-09-15 咖啡小知识我要分享

kalita扇形滤杯流速与风味表现测试 kalita滤杯与三洋滤杯的差异

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足完美使用蛋糕杯最近在家里卯起来练波佐见烧感觉我被三洋滤杯宠惯了，练起波佐见烧特别不顺豆子都快练掉3包了...还有一点碰壁的感觉以

2018-01-07 咖啡器具我要分享

你知道维也纳的咖啡老店“哈维卡”吗？

咖啡行业

你知道维也纳的咖啡老店“哈维卡”吗？

哈维卡地方小，只有二十多个平方，但老房子的柱梁、隔壁，让空间充满曲折，微微凹陷的地板，几十年没修的暗黑木头壁板，到处都是隐秘舒适的角落，可能你和熟人都在这里坐了一整天，却互相没看见。哈维卡一天到晚人声鼎沸,空气里充满了喧嚣的思想和咖啡因的

2016-05-08 咖啡行业我要分享

萨尔瓦多康科迪亚庄园La Concordia和睦农场介绍咖啡豆风味描述

咖啡庄园

萨尔瓦多康科迪亚庄园La Concordia和睦农场介绍咖啡豆风味描述

生豆表面有不少还粘着果肉，豆相很漂亮，气味香甜，瑕疵率也超低，我的选豆标准比较严苛，都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩（三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子）很好！这支豆子将来我们店收定了！萨尔瓦多：康科迪亚庄园（La Concordia，又称「和睦农

2017-11-26 咖啡庄园我要分享

土耳其咖啡的占卜图案解释土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

国外咖啡信息

土耳其咖啡的占卜图案解释土耳其咖啡怎么煮为什么不滤渣

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曾经受奥斯曼帝国统治的土耳其，至今都流行着一种神秘的占卜术咖啡占卜。土耳其咖啡是世界最古老的咖啡之一，所以它的味道也被公认

2023-02-16 国外咖啡信息我要分享

土耳其人用咖啡算命

咖啡文化

土耳其人用咖啡算命

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-08-01 咖啡文化我要分享

土耳其人用咖啡算命咖啡占卜的步骤

精品咖啡学

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2015-11-07 精品咖啡学我要分享

咖啡创意土耳其咖啡算命你试过吗

咖啡知识

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2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡算命的文化知识土耳其人用咖啡算命

咖啡文化

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2015-01-26 咖啡文化我要分享

土耳其人人都是占卜师用咖啡算命

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2015-04-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识神秘而有趣的土耳其咖啡占卜

咖啡知识

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土耳其人用咖啡算命用咖啡测命运你信吗？

咖啡文化

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2015-10-26 咖啡文化我要分享

土耳其人用咖啡算命以奇特的味道闻名于世

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你见过用咖啡去算命的人吗？土耳其咖啡

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土耳其人用咖啡算命

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2017-05-09 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡的过程中“闷蒸”是萃取咖啡的关键吗

咖啡

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关于口感最近想起了筛粉器这个东东，由于本人的极简冲泡风格(单点注水)，这个器具并没有出现在工具列表里。非单点注水冲法会有搅动咖啡粉的动作，这就让不均匀的细粉更快的萃取出杂味，这就让一些人冲出的咖啡里带着涩涩的口感，非常不顺滑。之所以采用单点

2016-10-18 咖啡我要分享

用咖啡算命一种历史悠久的味道

咖啡文化

用咖啡算命一种历史悠久的味道

土耳其咖啡味道极浓，喝完后你会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣。而穿梭于土耳其咖啡店里的占卜师可以根据杯里咖啡渣的外形来占卜未来。算得准不准，往了土耳其才知道土耳其咖啡以奇异的味道著名于世，而奇异的味道来源于奇异的咖啡调制方法。它的味道被

2015-08-06 咖啡文化我要分享

好心情决定好咖啡

咖啡资讯

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好心情决定好咖啡精品咖啡与众不同之处，就是在于能够制造出只此一家的味道。FULL OF BEANS店长涂仲佑说，一杯精品咖啡的咖啡豆本身，包含至少3种类的咖啡品种，至于哪3种，则是不能说的秘密。尽管上咖啡馆品尝，和自己在家煮泡的精品咖啡味道不多不少有

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

历史悠久的夏威夷可纳咖啡

夏威夷咖啡豆

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可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年，传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种，但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土，于是全面改种危地马拉的铁比卡，成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300～1

2015-04-02 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡减肥 10招让你迅速减掉腰围3cm

咖啡知识

咖啡减肥 10招让你迅速减掉腰围3cm

关键字：减肥瘦腰谨记以下这些规则和小技巧，它们能帮助你在短时间内腰围迅速减少3厘米或更多 1. 多喝水，少喝碳酸饮料碳酸饮料和那些含糖量高的饮料会让你的肚子鼓得像个气球。 2. 不要常吃薯条盐分会保持水分，尤其是在生理期前。压力和罐头食品也是含纳

2015-07-03 咖啡知识我要分享

美国唯一的咖啡种类历史悠久的夏威夷可纳咖啡

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2015-02-12 夏威夷咖啡豆我要分享

世界咖啡品牌讨论星巴克咖啡

咖啡知识

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星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，在重庆也算比较出名。近日，网友hsp1726在某论坛发帖，称在星巴克门外喝咖啡的，是最没自信的一族。帖子引发了网友的讨论，不少网友认为，喜欢在哪喝是别人的自由。网友hsp1726在帖子中描述，他经常会看到，一些兄弟姐

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世界连锁咖啡馆星巴克咖啡

星巴克

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2015-02-03 星巴克我要分享

什么是咖啡最佳风味期？咖啡豆越新鲜越好吗为什么需要养豆？

咖啡

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「许多店家标榜当天新鲜现烘的咖啡豆，因此咖啡豆越新鲜越好

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

星巴克门外喝咖啡是没自信你认同吗？

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

美国夏威夷科纳咖啡产区品种介绍

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众所周知，咖啡一般种植在咖啡种植带，也就是南北回归线之间的赤道地带。然而美国并在于此范围内，气候条件不太适合咖啡生长，但美国有些州在特点的条件下成功种植了咖啡，例如夏威夷州和加利福尼亚州。夏威夷州（H

2024-05-04 咖啡新闻我要分享

猫主题咖啡馆成了人们的心灵休憩所

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文/马越对于众多猫咪爱好者来说，这样一家喵星人咖啡馆可能要把人萌化：日式极简风格的明亮陈设、自由漫步的猫咪、足量供应的茶和咖啡，顾客们可以在猫咪的簇拥下享受一个慵懒舒适的下午茶。 KitTea咖啡馆这家位于旧金山Hayes Valley的日式猫咪咖啡馆名叫K

2015-11-07 咖啡资讯我要分享

突发！连锁咖啡品牌关闭新加坡全部门店

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突发！连锁咖啡品牌关闭新加坡全部门店

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，对于低迷的咖啡市场，除了在国内出现规模化倒闭潮，在国外也有规模较大的连锁咖啡店逃不掉闭店命运的情况。近日，许多有关曾被国内媒体称之为瑞幸“山寨版”的Fla

2023-10-22 咖啡新闻我要分享

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八卦 | 为什么台湾人不喜欢酸咖啡？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾人很不喜欢喝带有酸味的咖啡，这是普遍的认知，但是愉悦的酸、甘味带出的优雅香味，加上香醇、浓郁的质感实在是人间一大享受，精神、肉体同获满足，在我的经验里，经过正确教导并提供高品质的咖

2017-09-13 咖啡八卦信息我要分享

哥伦比亚卡斯提优castillo咖啡品种介绍哥伦比亚咖啡的分级制度

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚耗时十多载的抗病多产新品种卡斯提优 (Castillo)，在势力庞大的咖啡生产者协会(FNC)强行运作下，跌跌撞撞，总算进入量产，但挑嘴的精品业者仍投以怀疑眼光，喊烂多于叫好

2019-05-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

磨豆机怎么保养频率手摇电动磨豆机怎么清洁刀盘怎么清洗

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日常在家手冲的朋友，是否会出现这种情况：冲完一杯咖啡开始享用时，喝到了另一款咖啡豆的味道，开始怀疑自己的味觉。这也许是你的磨豆机内残留了上一壶咖啡的细粉，导致咖啡味“混”了。有朋友询问前街，“那我可以

2022-10-28 咖啡器具我要分享

磨好的的咖啡粉怎么喝？你会爱上爱乐压的六个理由

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磨好的的咖啡粉怎么喝？你会爱上爱乐压的六个理由 1. 入门门槛低，不像法式滤压壶最好使用锯齿式磨豆机以避免粗细不均影响口感；也不像手冲咖啡需要练习，你不需要任何特别技巧，只要倒水、按压即可！ 2. 价格平易近人，整组爱乐压加上一年份滤纸，大约台币

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

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