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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往

2017-10-30 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 钟楼庄园Finca El Campanario位处洪都拉斯马萨瓜拉区Masaguara，即宏国中部偏西南方，庄园主是维多莉亚阿桂拉Viatoria Aguirra， 维多莉亚刚开始只有一英亩的咖啡园，咖啡园海拔达1,650米，咖啡品种

2017-11-23 洪都拉斯庄园

Apolonio Canales Portillo是来自附近小镇Masaguara的Pozo Negro社区的咖啡生产商，该小镇位于尼加拉瓜多山的Intibuca区，距离萨尔瓦多不远。 阿波罗尼奥（Apolonio）一直居住在该地区，十年前他设法购买了8公顷的土地来建立Finca El Picacho时开始种植咖啡

2020-05-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012-2020年中美洲地区的两次自然灾害，使原本就薄弱的尼加拉瓜咖啡产业雪上加霜。第二次自然灾害发生后，已经有咖农出现零收入的情况。未来的日子，他们该何去何从？ 2012-2020年

2021-03-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯雪莉介绍 洪都拉斯，毗邻危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜。起初咖啡生产处于不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位

2020-03-23 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-洪都拉斯 莫卡莊園 荔枝蘭 Honduras Finca Mocha Lychee Lan 洪都拉斯 莫卡莊園 荔枝蘭 國家：洪都拉斯 產地：馬薩瓜拉 莊園：莫卡莊園 海拔：1500-1700m 品種：卡杜拉、卡杜

2020-03-28 海外文章集

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 莫卡庄园 荔枝兰 白兰地酒桶发酵水洗 品种：卡杜拉 卡杜艾 海拔：1500-1700m 产区;因蒂布卡省，马萨瓜拉镇 处理法：精致水洗+白兰地酒桶发酵 洪都拉斯属于中美洲多山的国

2019-09-18 洪都拉斯国家

咖啡因 Eagle Energy(雄鹰能量棒)是一种新型的功能性吸入式咖啡能量棒。它采用微电 子控制,将天然的咖啡因(瓜拉那提取物),牛磺酸和西洋参的组合,通过我们创 新的雾化技术由吸入的方式来获取能量,提神醒脑。 Eagle Energy(雄鹰能量棒)用的是一个创新的配方,专

2016-11-01 咖啡

雪莉酒桶和荔枝兰风味特点有什么区别呢？首先这俩只咖啡豆都是来自洪都拉斯的咖啡豆，荔枝兰和雪莉酒桶都是产自马萨瓜拉（Masaguara）是一个位于洪都拉斯Intibuc省的自治市，位于JessdeOto

2025-06-26 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-洪都拉斯 莫卡莊園 雪莉介紹 【洪都拉斯 雪莉】 國家：洪都拉斯 產區：馬薩瓜拉 莊園：莫卡莊園 海拔：1500-1700m 品種：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯 處理法：精致水洗威士忌雪莉

2020-03-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯荔枝兰 现在大火的荔枝兰，采用了白兰地酒桶发酵，咖啡豆闻起来有明显的荔枝香气，口感上也多了一层发酵过的酒感。这款偏花香、果香的咖啡豆像一个异类一样拓宽了咖

2020-03-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【洪都拉斯雪莉】 国家： 洪都拉斯 产区： 马萨瓜拉 庄园： 莫卡庄园 海拔： 1500-1700m 品种： 卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯 处理法： 精致水洗威士忌雪莉酒桶发酵 / 豆子信息 洪都拉

2019-08-16 咖啡庄园

洪都拉斯位于中美洲北部，与尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉接壤，同时也是一个海陆兼备国，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾。洪都拉斯是拉美最不发达国家之一，农业是主产业，因此咖啡生产在该国占有重要地位。在

2025-06-26 咖啡知识

随着咖啡行业的不断发展，咖啡品种经过移植、突变和杂交，也孕育出好多新咖啡品种。目前，很多咖啡品种都是由铁皮卡和波旁品种的后代。卡杜拉Caturra卡杜拉“Caturra”的名字来自瓜拉尼语，意思是“小

2024-08-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）『雪莉』特别之处就是雪莉桶低温发酵处理法的豆子，雪莉桶是威士忌行业中的雪莉酒厂用来陈年的桶。雪利酒是一种着名的加强酒，产自

2025-06-26 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰白兰地酒桶发酵水洗品种：卡杜拉卡杜艾海拔：1500-1700m产区;因蒂布卡省，马萨瓜拉镇处理法：精

2025-06-26 洪都拉斯国家

洪都拉斯雪莉酒桶产国：洪都拉斯产区：马萨瓜拉品种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯海拔：1500m1700m处理法：精致水洗威士忌酒桶发酵烘培程度：中度烘培具体风味体现为前段有香草、奶油的香气，入口有威士忌、莓

2025-06-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 孟连傣族拉祜族佤族自治县位于云南省普洱市，西部与南部与缅甸接壤。本次这支咖啡就产自孟连县。这里的平均海拔是1500米，昼夜温差大，山雾缭绕，非常适宜咖啡的生长，也是近几年

2018-10-19 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯属于中美洲多山的国家，位于太平洋与加勒比海之间，接壤危地马拉、萨尔瓦多以及尼加拉瓜。属于热带气候，年平均气温23℃

2025-06-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高

2025-06-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雪莉 威士忌酒桶低温发酵 产 国： 洪都拉斯 产 区：马萨瓜拉 莫卡庄园 品 种：卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯 处理法：威士忌酒桶发酵 海拔：1500 - 1700 m 产 季：2019 风味描述：威士忌

2019-08-11 咖啡处理法

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加

2014-08-22 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acaia(也被称为Acaia Cerrado)是一种主要在巴西发现的稀有品种。据报道，它的名字在图比-瓜拉尼语中是大水果的意思。它经常出现在优秀杯上，但在其他地方并不常见。 Acaia是Mundo

2019-12-25 咖啡知识

它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加尔帕（Matagalpa）的西诺特加和新塞哥维亚。本文所有照片都是在Matagalpa拍摄的。 温柔婉约的尼加拉瓜咖啡 尼加拉瓜（Nicaragua）咖啡和危地马拉（Guatemala

2016-06-20 咖啡庄园

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加

2016-03-19 尼加拉瓜咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列，享有美誉。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)的西诺特加和

2017-06-07 尼加拉瓜咖啡豆

洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔：1500-1700m品种：卡杜拉和卡杜艾处理法：精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆，和雪莉咖啡豆有着异曲同

2025-06-26 咖啡知识

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加

2016-09-01 尼加拉瓜咖啡豆

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的

2025-10-02 咖啡庄园

洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰国家：洪都拉斯产地：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海海拔：1500-1700m品种：卡杜拉、卡杜艾处理法：精致水洗+白兰地酒桶发酵口感体现为奶油、黑巧克力、蜂蜜、荔枝、白兰地，口感上比较

2025-06-26 精品咖啡豆

洪都拉斯是中美洲北部的一个国家，南边是太平洋，北边是加勒比海，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西边雨危地马拉接壤。该国内陆是山区，占洪都拉斯地形的80%。洪都拉斯地形复杂，气候多样，气温温和，雨量充足

2023-12-01 咖啡产地

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，地形多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生

2025-06-26 精品咖啡豆

波旁Bourbon是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡品种之一，因种植在高海拔地区并且拥有卓越的品质而闻名。而卡杜拉Caturra就是波旁种的自然突变。而卡杜拉的命名源自自瓜拉尼语，意思为“小”，其因卡

2024-01-26 咖啡新闻

吸入式咖啡因能量棒用法 Eagle Energy(雄鹰能量棒)的使用方式和常规的功能性饮料相比具有革命性的技 术创新和时尚品味,它以吸入产品中雾化释放出的咖啡因(瓜拉那提取物),牛磺 酸和西洋参来达到和以往通过喝功能性饮料一样的效果。吸入这种天然咖啡等物质 雾

2016-11-21 咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳式咖啡又可称为滤挂式咖啡，是由滤纸手冲式咖啡演变而来的。这么聪明

2025-08-22 挂耳包

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 点击关注 | 专注咖啡烘焙6周年 更多精品咖啡豆请加 私人微信 前街 ，微信号： (长按复制) qiannjie Honduras Finca MochaLycheeLan 洪都拉斯莫卡庄园荔枝兰 国家： 洪都拉斯 产

2019-11-07 洪都拉斯庄园

洪都拉斯咖啡你喝过吗？这个位于中美洲的国家洪都拉斯，在众多的中美洲咖啡产国中，显得尤其冷门。但你也许不知道，从2011年开始，洪都拉斯的咖啡产量已经超越危地马拉，成为中美洲咖啡产量最多的国家，在世界咖

2025-06-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯荔枝兰、水洗优缺点简介 Honduras Finca Mocha Lychee Lan 洪都拉斯 莫卡庄园 荔枝兰 国家：洪都拉斯 产地：马萨瓜拉 庄园：莫卡庄园 海拔：1500-1700m 品种：卡杜拉

2020-02-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆酒桶发酵处理法是最近几年才出现的新式处理法，酒桶发酵的咖啡豆会带有前所未有的风味口感体验。随着技术越来越成熟，酒桶发

2025-06-28 咖啡知识

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。它颗粒大小适中，口味温和，十分芳香浓醇。尼加拉瓜位于中美洲中部，尼加瓜拉最好的咖啡产于马塔加

2016-04-28 美洲咖啡精品庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nacimiento 农场位于 洪都拉斯 西部 Santa Brbara department 的 El Cielito 印象中这个区域被称为 Montecillos，高海拔潮湿的环境让这里成为 洪都拉斯 优质咖啡产区，咖啡特征为甜和水果香气，生动

2017-12-05 洪都拉斯国家

与其中美洲邻国一样，洪都拉斯是主要的咖啡种植区。事实上，洪都拉斯迄今为止生产和出口的咖啡比任何其他中美洲国家都多，这可能会让人们感到惊讶。2020年，根据国际咖啡组织，洪都拉斯生产了6,100,000

2025-10-03 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 芙儿蝶庄园Finca El Fuerte位处玻利维亚佛罗里达省Florida圣克鲁兹区Santa Cruz，她是以邻近的知名古迹 萨美帕塔城堡El Fuerte de Samaipata(Fort of Samaipata)来命名，萨美帕塔城堡已被UNESCO(联

2017-11-23 玻利维亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）◆洪都拉斯咖啡产业发展很早，一开始是定位在商业豆的形式，事实上，洪都拉斯拥有好咖啡的种植环境，气候适宜、海拔高、土壤肥沃，

2025-10-02 洪都拉斯国家

在巴西，咖啡种植是国家大学和机构进行大量研究和开发的主题。为了提高咖啡作物的质量，产量和韧性，农艺师，生物学家和其他研究人员研究了该国每个生长地区种植的最佳咖啡品种，通常会培育杂交种或繁殖自然突变。 一些农场管理自己的苗圃，许多种植者也从经

2020-08-31 咖啡知识

洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有那么多人如

2025-06-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

刚进了一批洪都拉斯的雪莉，烘焙好到现在也养的差不多了，十分期待的开始用不同的方式来进行冲煮，看看会给小编带来啥惊喜呢？|豆子信息【洪都拉斯雪莉】国家：洪都拉斯产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔：1500

2025-08-17 咖啡冲泡方式煮法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）▲点击关注|专注咖啡烘焙6周年更多精品咖啡豆请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjie昨日刚分享了有关于这支荔

2025-06-26 烘焙知识

洪都拉斯洪都拉斯是中美洲第二大咖啡出口国，即使是放眼世界，他也是能够排到前十名的。洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚，入口带酸而微甜，味道不酸不涩，香味浓郁，十分柔和，甜味余韵悠长。洪都拉斯口味均衡的特点让他

2025-06-26 精品咖啡豆

洪都拉斯咖啡的起源和风味让他在咖啡界大放异彩。不同于中美洲的巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达黎加咖啡，洪都拉斯咖啡是后起之秀。那么让我们来看看洪都拉斯咖啡的六个不同地区。科潘位于洪都拉斯西部，与危地马拉

2025-06-28 精品咖啡豆