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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acaia(也被称为Acaia Cerrado)是一种主要在巴西发现的稀有品种。据报道，它的名字在图比-瓜拉尼语中是大水果的意思。它经常出现在优秀杯上，但在其他地方并不常见。 Acaia是Mundo

2019-12-25 咖啡知识

Cerrado一词指的是热带草原之意，虽然这个词可以指绵延巴西数州的大草原，但在咖啡上指的是米纳斯吉拉斯州西部的塞拉多区。 Cerrado咖啡通常干净，有良好的身体（奶油般的口感），低酸度，均衡，并且在浅度烘烤时可能表现出坚果味甚至焦糖味，甚至可能是麦芽

2020-04-26 精品咖啡豆

巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano） 圣埃斯皮里图州（Montanhas do Esprito Santo、Conilon Capixaba

2017-09-20 巴西 Mineiro

E-Mart易买得的巴西咖啡豆，萨拉cerrado 喜拉多，咖啡豆kfmm长得不错 沃尔玛出售前三个月两个星期，引入塞拉(喜拉多cerrado)巴西咖啡豆，易买得直接从巴西进口咖啡豆，还采购喜拉多cerrado塞拉本地农场和专业咖啡公司，韩国咖啡厅咖啡豆产品比E-Mart易买得咖

2014-06-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于南美洲的 巴西 于西元 1727年开始种植咖啡 。当时的咖啡种子是 由 Francisco de Mello Palheta从 巴西 东北方邻近的法国殖民地（French Guiana）偷渡运渡过来 。西元 1845 年

2018-07-21 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 除了产名模辣妹， 巴西 还有庞大的咖啡产量，而且是位居世界龙头…全球的市占将近45%。 巴西 咖啡 的产量骤增或锐减时，是会影响到全球咖啡市场价格的！ 巴西 主要产区有…米

2018-03-24 巴西咖啡豆

采用巴西传统的果肉自然干燥法巴西Cerrado喜拉多咖啡豆 巴西咖啡产量居世界首位，美国咖啡消费量位居世界第一位，年消费约3万亿人民币。而中国的咖啡消费市场规模只在700亿人民币左右，还有很大发展空间 目前为止海外咖啡烘焙业者尚能吸收较高成本，反观巴西

2017-02-03 巴西喜拉多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 达特拉庄园 甜蜜总汇 Daterra Sweet Collection 达特拉庄园位于 巴西 Minas Gerais州的Cerrado区域，平均种植高度1150米，摄氏25度的稳定气候及雨林下避荫的种植，得以生产出

2018-07-05 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喝过什么咖啡像少女呢？ 那种软软的，甜美、轻柔、醇醇的 软妹豆 巴西咖啡 喜拉多 是的，巴西作为全球最大的咖啡产区，商业豆占了大壁江山。但关注咖啡工房的咖友们必须知道，近

2018-10-02 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano） 圣埃斯

2017-09-20 巴西 Mineiro

可追溯性为更好的咖啡品质和更公平的价值链打开了大门。但是，从农场到杯子的路线漫长，而且人手众多：生产商，磨坊主，合作社，出口商，进口商，焙烧炉，咖啡店 解决方案可以在于现代技术吗？塞拉多咖啡种植者联合会是这样认为的。 在巴西Cerrado Mineiro的

2020-05-29 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 豆Cerrado 一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼(Flexible) 而且圆润(Versatile) 的豆种，因此，许多混豆(Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆采用

2017-12-16 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最重要的咖啡生豆生产国，产量占全球总产量的约1/3，虽然近几年其产量被越南一度超越，但其在全球咖啡市场上的重要地位依然难以撼动，因为其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡种（巴西少量的罗

2017-09-20 巴西 Mineiro

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最重要的咖啡生豆生产国，产量占全球总产量的约1/3，虽然近几年其产量被越南一度超越，但其在全球咖啡市场上的重要地位依然难以撼动，因为其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡

2018-12-13 咖啡知识

巴西 喜拉朵 Brazil Cerrado ◎ 产区 Cerrado ◎ 生豆处理方式 水洗或半水洗 ◎ 风味特征 喜拉多为巴西出名的优质咖啡产区，优质喜拉多咖啡蕴藏著坚果的香气， 入口感觉柔和滑顺，尾端带微微的甘甜味。 喜拉多为巴西出名的优质咖啡产区。其处理方式较为精细

2017-06-02 巴西喜拉多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深入了解世界第一咖啡生产大国巴西 巴西咖啡豆等级 这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西喜拉朵（Brazil Cer

2018-02-11 巴西咖啡豆

巴西咖啡 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，

2016-03-31 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西喜拉多巴西的精品产区，质感好，柔顺，丝般顺滑。 产地：巴西(Brazil)米纳斯州CERRADO地区 巴西优质咖啡 (Brazil Top Cerrado) 香气: 香气温和清柔，整体说来给人一种高雅的印象。 味

2017-05-24 巴西喜拉多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由于 巴西 位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作

2018-03-24 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无疑地，咖啡的品种，地理及气候环境，土壤质地，种植技术，采收，加工法就像从土地蕴育的结果，都会直接地影响咖啡生豆的品质。这次在巴西，我体验到别于台湾，埃塞俄比亚跟巴拿

2018-10-02 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Cerrado Acaia Natural Black Diamond巴西这些年一直全球阿拉比卡咖啡的产量居冠，大多数是以集团、超大型庄园的管理方式为主，行列式的咖啡树栽种，一望无际的，数层楼高

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种，都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到

2018-03-24 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆：Brazil Cerrado Natural 2 Screen 18 烘焙器具：Hottop 烘焙日期：2008/12/14PM16:00 烘焙度：City+ 品尝杯测：2008/12/14PM22:00 冲泡器具：小飞鹰研磨2.5;Hario DWP-3法兰绒手冲 冲泡温度：

2017-06-03 巴西喜拉多咖啡豆

Cerrado喜拉多是一个产区， Cerrado喜拉多咖啡豆采用巴西传统的果肉自然干燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉 (Pulp) 与果胶 (Mucilage) 一起乾燥，因而保有较高成分的有机物、矿物质与可溶性固态物。这种咖啡豆香味较浓，微甜中带有巧可力

2017-03-01 巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍 巴西优质咖啡 (Brazil Top Cerrado) 香气: 香气温和清柔，整体说来给人一种高雅的印象。 味道: 如香气一般，其味道在巴西生产的咖啡中属于较温和而优雅，低酸度的咖啡，口感柔滑且均衡。 巴西世界最大的咖啡

2016-12-22 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡豆 喜拉朵咖啡冲煮示范 Brazil-Cerrado Natural 2 蕴藏着坚果的香气，口感精緻干净。香气适中，入口感觉柔和滑顺，尾端带着微微的甘甜味。 咖啡豆：Brazil Cerrado Natura

2018-07-30 巴西南米纳斯半日晒波旁种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 -喜拉朵咖啡 Brazil - Cerrado Natural 2 蕴藏著坚果的香气，口感精致干净。香气适中，入口感觉柔和滑顺，尾端带著微微的甘甜味。 咖啡豆：Brazil Cerrado Natural 2 Scr

2018-10-12 巴西咖啡豆

产国：巴西 产区：塞拉多 庄园：Fazenda Nossa Senhora de Fatima 海拔：950米 品种：Acai 处理方式：日晒 风味：焦糖，巧克力，坚果 认证：有机种植 位于米纳斯吉拉斯州西北部的Cerrado Mineiro地区是世界公认的优质咖啡产地，并于2005年成为巴西第一个受保

2020-09-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 潘塔诺／巴西／黄波旁等／半水洗 Brazil Cerrado Fazenda Pantano（YELLOW BOURBON） 此为巴西Cerrado地区Pantano庄园出产的黄波本，此庄园位于海拔1007-1165米，这个高

2018-10-13 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于南美洲的巴西于西元 1727年开始种植咖啡 。当时的咖啡种子是 由 Francisco de Mello Palheta从巴西东北方邻近的法国殖民地（French Guiana）偷渡运渡过来 。西元 1845 年时 ，巴西的总咖啡生产量

2017-06-03 巴西喜拉多咖啡豆

产区：喜拉多 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感：甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度：中焙 巴西优质咖啡 (Brazil Top Cerrado) 香气: 香气温和清柔，整体说来给人一种高雅的印象。 味道

2016-10-20 巴西喜拉多咖啡豆

米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）是巴西东南部一个州，米纳斯吉拉斯州拥有全国几个最高的山脉，提供咖啡种植所需的海拔。每一年的巴西卓越杯(COE)比赛，代表米那斯吉拉斯（Minas Gerais）州所产的咖啡往往包办70%的奖牌。 喜拉朵 喜拉朵（Cerrado）以不苦涩、

2020-07-02 咖啡知识

巴西黄波旁咖啡豆的研磨刻度品种产地口感处理法庄园介绍 【产国】：巴西(Brazil) 【产区】：喜拉朵(Cerrado) 【庄园】：巴乌庄园(Fazenda Bau) 【品种】：黄波旁Yellow Bourbon 【等级】： NY.2 【生长海拔】：1100-1200M 【处理方式】：日晒法 Natural处理

2016-11-21 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伯朗 巴西山多士 咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品，虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士（Santos），不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆，这点有点让我

2019-01-02 精品咖啡豆

一般而言，巴西咖啡豆被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种，因此，许多混豆 (Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆 採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉

2017-02-03 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Aurea Natural 17 巴西咖啡 生豆基本信息： 生产者：奥利雅农场（Fazenda Aurea） 地区：巴西，米纳斯吉拉斯州（ Alto Paranaiba，Minas Gerais，Brazil） 海拔：1

2018-10-12 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴乌庄园位于 巴西 的米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais），喜拉多地（Cerrado）拉戈阿福摩萨（Lagoa Formosa），坐落在海拔1100米的高原上，年平均气温24度，山区低气温10度，年平均

2018-10-12 巴西咖啡豆

Cerrado喜拉多是一个产区， Cerrado喜拉多咖啡豆采用巴西传统的果肉自然干燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉 (Pulp) 与果胶 (Mucilage) 一起乾燥，因而保有较高成分的有机物、矿物质与可溶性固态物。这种咖啡豆香味较浓，微甜中带有巧可力

2017-03-18 巴西喜拉多咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 伯朗 巴西山多士 咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品，虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士（Santos），不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆，这点有点让我

2019-01-28 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantic

2018-05-04 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【产地】 苏门答腊 林东 Sumatra Lintong、巴西 喜拉朵 Brazil Cerrado 【处理法】 半日晒处理法 Pulped Natural 【特色】 颠覆传统曼巴调性，提高曼特宁的比例，增加浑厚油脂香，带入巴西喜拉朵的香

2017-08-26 印尼国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantic

2018-05-25 咖啡庄园

巴西喜拉多挂耳咖啡风味描述口感处理法产地区品种介绍 目前，巴西的塞拉多咖啡与高品质咖啡的代名词，他的名字成为超越巴西闻名世界的咖啡豆。 Caccer (Kaseru：塞拉多生产者会)设立 巴西喜拉朵黄波旁（Brazil Cerrado Yellow Bourbon)：巴西三大精品咖啡产

2016-12-21 巴西咖啡豆

巴西黄波旁适合研磨的粗细皇后庄园咖啡豆风味描述 Cerrado 是一个产区， Cerrado 咖啡豆 採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理；由于是咖啡豆连皮带果肉 (Pulp) 与果胶 (Mucilage) 一起乾燥，因而保有较高成分的有机物、矿物质与可溶性固态物

2017-02-04 巴西皇后庄园黄波旁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雨林联盟认证巴西达特拉庄园信息 半水洗巴西米纳斯咖啡豆 Brazil Daterra Sunrise CERRADO 巴西达特拉（Daterra）庄园是雨林联盟认证的巴西豆。 达特拉庄园位于巴西Minas Gerais州的Cerrado区域，平

2017-11-13 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 产区 巴西其中有7个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Ce

2019-06-05 咖啡产地

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同于一般的红色咖啡浆果的它， 独一无二的金黄色果肉 黄波旁Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款黄波旁Yellow Bourbon， 产自于 巴西咖啡 产区Cerrado的Fazenda Bau庄园， 属波

2018-10-12 巴西咖啡豆

在世界各地的不同生产国，有多种种植，收获和加工咖啡的方法。在Ally Core Coffee Paubrasil所来自的巴西Cerrado Mineiro地区，咖啡是通过手工或机械收割的，大多数咖啡都是天然咖啡。 咖啡收获 咖啡豆是一种水果的种子，称为樱桃，生长在高大的多叶树上，成

2020-09-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴西喜拉多咖啡 巴西世界最大的咖啡生产国，共三个主要咖啡产区，为巴布亚 (Bahia) 、小米纳斯 (Minas) 和圣保罗三个州，其中以米娜斯省里小产区最为有名，其风味极温润顺口

2020-03-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【产区介绍】身为全球第一大产区的巴西咖啡豆里，喜拉多绝对是巴西出名的优质咖啡产区。产於海拔850~1200公尺的大草原，全年

2025-07-29 巴西咖啡豆