全新的贝纳颂已全面上市,新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承,更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装,口味也有升级哦。 贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆,阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%,馥郁细腻,香味浓郁,风味纯正。
▲本报邀请胡元正(右)、侯国全(中)、张仲仑评测市售耳挂式滤泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中,只要简单的冲泡,给自己一个空档,喝杯好咖啡。 咖啡风潮在台湾发烧,以罐装调味咖啡为主的味全贝纳颂、伯朗咖啡,都推出耳挂滤泡式咖啡开拓新市场,包括Mister Donut
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不论是脚法华丽的足球技术、活泼欢乐的森巴舞、还是热闹缤纷的嘉年华会,脑中的联想路径,自然就导向了南美洲最大的国家巴西。热情奔放、随遇而安的天性,让每个巴西人看起来总像
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三合一即溶咖啡 的方便性,提高了「喝咖啡」的普及性。根据调查,我国每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三合一即溶咖啡(28%),其次才是便利商店的罐装和研磨咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:印尼 苏北省林东产区 托巴湖 绿宝石 曼特宁 19目 (Indonesia Sumatra Lintong Mandheling G1 19+) 风味叙述:仙草千茶、草本香料、药草、香草、焦糖奶油、 浓郁厚实的林东
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶 咖啡 评比:三合一热量是研磨咖啡的20倍 三合一 速溶 咖啡 的方便性,提高了喝咖啡的普及性。根据调查,台湾人每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三合一速溶咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 其实对於即溶咖啡我是没什麽好恶的,我对他最大的成见就是:他难喝。不过他难喝这个事实对於很多没尝过精品咖啡真滋味的人来说,其实也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗 其实对于速溶咖啡我是没什么好恶的,我对他最大的成见就是:他难喝。不过他难喝这个事实对于很多没尝过精品咖啡真
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最方便的咖啡莫过于速溶咖啡和 滤挂咖啡 这两种了,他们之间有什么区别呢? 三合一热量是研磨咖啡的20倍 三合一即溶咖啡的方便性,提高了喝咖啡的普及性。 但很多喝三合一即溶咖啡
饮料行业告别高增长,即饮咖啡却以小众饮料市场的存在快速增长,并且吸引了星巴克雀巢咖啡、统一雅哈、可乐乔雅、伯朗、星冰乐、贝纳颂等越来越多的饮料巨头加入,不想做炮灰的小公司,如何在即饮咖啡市场里捞金! 聚焦区域。放弃一线城市,图谋二、三线城市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有疑惑过,方便、易快速冲泡的速溶咖啡里究竟是什么? 笔者作为一个因特网行业的从业人员,经常看到程序猿、码农、运营狗、产品狗、射鸡湿们加班的时候狂灌咖啡,办公室常备超大包雀巢(Nestle
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有疑惑过,方便、易快速冲泡的 速溶 咖啡 里究竟是什么? 办公室常备超大包雀巢(Nestle)三合一,奉劝大家:停止喝 速溶 咖啡 吧,不是因为它逼格不够,而是因为它根本不是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有疑惑过,方便、易快速冲泡的即溶咖啡里究竟是什么? 速溶咖啡是怎么来的? 速溶咖啡的发明远比你想像的要早,在1890年新西兰人 David Strang 发明了最早的速溶咖啡并登记
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在我将为大家推荐四款不同的好喝的 咖啡 品牌 供大家参考。 1. 品牌:雀巢咖啡 产品:丝滑拿铁 2:3黄金比例的咖啡与牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人对拼配豆抱有成见:廉价商业豆、平庸没有特色、只适合做意式咖啡不适合手冲 SOE和 意式拼配 在咖啡领域,提到 意式拼配 ,或 意式拼配豆 ,就是Espresso Blend 咖啡。与之直
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 左岸,是指面向河水下游时左边的河岸。而一听到左岸,就会想起法国首都巴黎塞纳河的左岸,成群的咖啡馆,包括知名les 3 Mailletz、le caveau des oubliettes、caf du Petit Pont等
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡的网站 中国咖啡网 选豆、烘焙、冲煮,品味,一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位,专业 SCAA CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师刘俊呈为你上一堂实用咖啡学,揭开影响风味的秘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类,是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木,咖啡属植物约70种,最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球十大咖啡豆 选豆、烘焙、冲煮,品味,一杯好咖啡来自于每个细节都完美到位,专业 SCAA CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师为你上一堂实用咖啡学,揭开影响风味的秘密,快速晋升咖啡
三合一即溶咖啡的方便性,提高了「喝咖啡」的普及性。根据调查,台湾人每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三合一即溶咖啡(28%),其次才是便利商店的罐装和研磨咖啡豆(21%)。 但很多喝三合一即溶咖啡的人不太深究品质。在台大开设咖啡学的农艺学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据欧盟食物科学委员会的评估资料,建议一般人每天咖啡因摄取量在300mg以下,应不致对健康造成不良影响,国内医师也建议爱喝咖啡的人每天的咖啡因摄取量应该300mg以下。 我们每天喝咖啡、茶、提神饮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一间, 左岸咖啡 馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡 馆的故事,从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框,方便会议室外的人透过小黑板字幕的挂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你可能以为无糖的二合一咖啡比较健康,但惊人的是,在无糖二合一咖啡背后,其实隐藏著高脂的真相。 辅仁大学营养科学系副教授刘沁瑜提醒,每人每天从脂肪摄取的热量应只占总热量10
巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆?这不重要,重要的是,消费者相信真的有。 有一间,左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡馆的故事,从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上设计一个玻璃框,方便会议室外的人透过小黑板字幕的
欧蕾咖啡法语是Cafaulait,意思是加入大量牛奶的咖啡,在法国,这种被加入大量牛奶的花式咖啡,是早餐的好伴侣,用它来搭配可颂面包。喝咖啡可以消除疲劳且有助于帮助消化。但不可多喝,多喝可加剧高血压、诱发骨质疏松,老年人不宜饮过浓咖啡。 欧蕾咖啡是
尽管现磨咖啡的市场份额还只有 2%,但近几年在中国的增长速度很快,平均超过 20%。这也是星巴克、Costa 等连锁咖啡店在中国的未来机会。 根据伦敦国际咖啡组织的统计,中国的咖啡消费已经达到每年 15% 的增速,而全球的平均水平是 2%。 其中瓶装即饮咖啡的高
文/叶明桂 有一间,左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 巴黎塞纳河畔到底有没有一间左岸咖啡馆?这不重要,重要的是,消费者相信真的有。 左岸咖啡馆的故事,从一个告示牌开始。 书名:《品牌的技术和艺术:向广告鬼才叶明桂学洞察力与故事力》
康师傅饮料帝国再落一子,向来以价格亲民著称的康师傅攀上了小资星巴克!昨日,星巴克咖啡公司与康师傅宣布正式签署合作协议,由星巴克负责产品研发以及品牌发展,而康师傅则将负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮咖啡产品。这也是康师傅继与百事公司建立战
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓶(杯)装咖啡的价位较低,消费者的购买思考比较不复杂,只要产品力不差,能引起消费者兴趣,让消费者有一个购买的理由,是行销的重点,但也因为瓶(杯)装咖啡的购买思考深度不深,是否要以更consum
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡向来都是条状的封装,撕开后可以冲水搅匀就可以直接喝了,但是其包装纸会带来一定的污染,造成不环保的现象。随着速溶咖啡发展,慢慢的研发出了瓶装的速溶咖啡,相信很多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 新产季的埃塞俄比亚陆续上架了!这支咖啡来自 耶加雪菲 ,水洗厂的厂主是贝纳啡卡 (Beyene Figa),位于 耶加雪菲 下次产区科契尔的班克 (Banko)。 贝纳啡卡水洗厂从附近
嘉丽颂里有一个神秘的区域,12种来自不同产区的咖啡豆分别摆设在木制的格子中,原生态地呈现各自的模样,每款咖啡豆的正上方都竖立着一块牌,图文并茂地记载出身地,口味特色等身份证信息。曾有个老大爷围着咖啡豆区默默绕上一圈,买下其中一磅咖啡豆,磨好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从2014年以来,也门就陷入了连年无休的战乱之中,上周,设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名,也门排在第137名位居最末,世界经济论坛称也门是一个由于内战、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 日本人发明挂耳式咖啡,将装有研磨咖啡的滤袋挂在马克杯边缘,以9096℃热水冲泡滤滴。 《苹果》副刊搜罗超商、超市、量贩等实体通路共58
Ethiopia Yirgacheffe Kochere Banko Beyene Fully washed 生产国:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:班克 Banko; 科契尔 Kochere;耶加雪菲Yirgacheffe 水洗厂:贝纳啡卡水洗厂 Beyene washing station 生产者:当地小咖啡农 海拔:2100米 品种:埃塞俄比亚原生种
阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。布宜诺斯艾利斯目前共有3250家咖啡厅,这意味着城市中平均每1000人就有一家咖啡店。阿根廷媒体写道,咖啡厅是日常生活与历史传承的负载之物,它既可以供人呼朋唤友,高谈阔论,也可以用于离群独
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产量巨大的 巴西果胶日晒咖啡豆 风味特点?如何手冲冲煮 巴西圣多斯咖啡 ? 最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量, 在全球的咖啡交易市场上占有一席之地
上世纪80年代,麦斯威尔和雀巢两大速溶咖啡品牌几乎是中国大陆咖啡启蒙教育的先行者。但现在的咖啡市场已经不仅仅是雀巢和麦斯威尔的天下了。在众多咖啡产品瓜分市场的压力下,雀巢于今年2月销毁了近400吨未过期的速溶咖啡。产能超前于消费能力,雀巢速溶咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 福法特 贝内费加处理厂从邻近区域约600小农收购樱桃,种植的海拔约分布在1900-2100米,是相当优秀的种植海拔,小农的种植沿袭埃塞俄比亚的传统方式,为全有机栽植。处理厂采用传统
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗 耶珈雪啡 G1 班可 福法特 贝内费加 Ethiopia Washed Yirgacheffe Banko Fufuate G1 Beyene Figa 国家 埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产区 SNNPR Region 歌迪欧 (Gedeo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为现代饮食文化的象征之一,在全世界拥有数量庞大的粉丝群体。而在消费升级的背景下,我国咖啡消费量近年来更是迅猛增长。据中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业
咖非颂 位于重庆道的咖非颂声名远播,通常在14:00开门,当记者13:50赶到时,发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术,我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者,咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改
位于重庆道的咖非颂声名远播,通常在14:00开门,当记者13:50赶到时,发现门口已经有咖啡迷早早来到等候。 独门秘笈之我的焦糖玛奇朵 咖啡是一门精致的艺术,我们志在做专业的意式咖啡。这里的老板告诉记者,咖非颂的焦糖玛奇朵在制作工艺上进行了改良,先
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡产国:South America 南美洲,Colombia 哥伦比亚 咖啡产区:Nario 娜玲珑产区,Buesaco 镇 咖啡庄园:Luis Fernando Benavides 路易斯费尔南多贝纳维德斯庄园 咖啡品种:Geish
杭城即饮咖啡消费增长迅猛,消费者能买到的品类接近30款 对国内铺货网络心有余而力不足的星巴克,近期宣布与拥有渠道优势的康师傅联手协作,将再战即饮咖啡江湖。 这一重磅消息,不仅让咖啡饮料爱好者对星巴克本土化充满了期待,也引发业内人士的思考。中国
阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,据说是一座咖啡馆比巴黎多的城市。
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
劳动力短缺!因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
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